第23章 胡記包子店

「就隔壁剛搬的那戶家？聽方嬸說了，的房子租了，原租給了！」

那女停了手裏的活，走到了院子門口，屋裏的那男見狀，也走了。

「對！叫李鈺，就租方嬸家宅子的，李家村的，妻子準備鎮做點買賣，所以就搬到里了！」李鈺笑，向對方自報了路。

聽李鈺說夫妻李家村的，鎮做買賣的，對方夫妻兩頓也就放了心，李家村知，就萬家鎮附近的一村。

「原樣！李老弟，比幾歲，以後就叫李老弟，姓陳，叫陳陽，妻子萬家鎮做點買賣，也萬家鎮的，搬里已經好幾年了！棟宅子已經被買了！」那年輕男笑。

「既然鄰居了，家以後相互關照！」女笑。

陳陽夫妻邀請李鈺到家坐了一會，李鈺從陳陽夫妻口得知附近的幾家居民，除了之外，都萬家鎮本地，也都萬家鎮做點生意。

陳陽夫妻河溝那邊開了家店鋪，做麵食生意做了好幾年，家境比較殷實，雖然算富貴，但一家吃喝余，一年還能攢十幾兩銀子。

聽夫妻的口氣，好像想把生意擴，準備鎮最繁華的地段開一家點的店鋪，那裏商鋪很貴，需的本錢少，目還籌備。

對方詢問李鈺做什麼生意，李鈺只說給鎮的幾家酒樓供貨，其的倒沒多說。

晚，李鈺回家薛泉兒吃晚飯之後，兩鎮的夜市逛了逛，就回家休息了，宋朝沒宵禁，即便萬家鎮樣的一鎮到了晚也非常熱鬧，特別青樓酒館，勾欄戲院，幾乎通宵達旦。

到了凌晨的夜宵店還沒關門，隔壁的早餐店又已經開門了，宋朝南方城鎮的商業之發達，從萬家鎮樣一鎮就能窺見一斑。

接的幾日，午李金薛岩方的螃蟹送，李鈺拿到酒樓結了賬后，便鎮的街巷裏到處逛，尋找新的商機。

的目標還做食品生意，畢竟根基還算穩，本錢也多，容得失敗，稅收一筆很的負擔。

的腳跟站穩之，絕能好高騖遠，碰其生意，必須穩紮穩打。

螃蟹生意的潛力到底了，做了多久，按照李鈺的預計，生意能做到六月份到七月份，就已經很樂觀了。

畢竟生意沒什麼門檻，什麼都能做，間一久，總會一些細心的能查裏面的門，到候一旦競爭，首先供貨的價格就會開始降，甚至乾的一多，生意就沒法做了，繼續做也沒什麼意義，到那就賺到錢了。

現的李鈺，將新的生意瞄準投入，回報高的食品生意麵，酒樓之類以目的本錢肯定開了的，所以把目標縮了早餐夜宵兩樣生意麵。

別看樣的本買賣，本買賣能掙錢，後世哪些做炒飯的推車，做得好，一月能賺好幾萬，比班強多的。

如果開早餐店，就需複雜，期只賣包子饅頭，麵條三樣主食就夠了，如果生意好，發展景，後續以增加各類花樣。

開夜宵店的話，花樣就多一些才行，麻辣燙，燒烤，代肯定一特色，但宵夜想做得好吃，代的調味料全，燒烤粉，孜然粉，辣椒粉些都沒，做一定就比宋朝的夜宵好吃。

李鈺仔細觀察萬家鎮幾家生意錯的夜宵店，幾家店規模都很，宋朝的夜宵主四派系支撐，烤，熏，燒，煨。

後世的燒烤如果沒那些好吃的味料支撐，味真一定就比代的美食好多少。

想想，李鈺將新生意的目標，就定位了早餐店。

做早餐，包子饅頭，麵條些都需多調味料，只需幾樣主的味料就行，樣一，自己提煉的細鹽，味就能發揮最的優勢，比起夜宵，做早餐店更容易脫穎而。

管做哪一行，只做到頂尖，都能賺錢。

接幾，李鈺就開始觀察萬家鎮所規模比較，生意比較好的早餐店。

發現一家胡記包子店，萬家鎮，生意規模最，生意最好的一家早餐店，每能賣萬包子饅頭。

什麼概念，就算一饅頭賺一文錢，一的毛利就十幾兩銀子，家胡記包子店裏的工也少，二三十。

家包子店的老闆姓胡，叫胡永。

李鈺打聽到胡永很少店裏，一般午都會鎮的一家勾欄喝茶聽戲。

午，胡永往常一樣，鎮的一家勾欄里喝午茶，坐回字形的走廊里，桌的幾位友閑談，高台一幾分姿色，巧施鉛華的女，抱着琵琶，正談場一首曲。.

「幾年胡兄的店鋪生意，越越好，萬家鎮凡做早點行業，誰知胡老闆的名？知胡兄開早點鋪，什麼特殊竅門？」

胡永旁邊一四十歲左右，一副生意打扮的男，向胡永笑。

「哈哈！蔡老弟獎了，胡某也只運氣好，萬家鎮做了十幾年的早餐，生意都守的，哪什麼竅門？說竅門，就熟能生巧！做了么多年的包子，敢說整萬家鎮，沒哪一家包子店的包子，家店裏的包子好吃！」胡永得意一笑，很謙虛的說。

「那，胡兄熬頭啦，行業第一，之後家躺着數銀子就行，真讓羨慕，哪像，也知什麼候才能頭！」那姓蔡的生意笑。

「蔡老弟，就別謙虛了，萬家鎮誰知蔡老闆的雜貨店生意好得得了？萬家鎮最的幾家雜貨鋪之一，日進斗金啊！」胡永說，兩互相吹捧。

「胡兄也說了，只之一，還另外兩家一旁虎視眈眈，都睡着覺，哪像胡兄樣高枕無憂？羨慕啊！」

「哈哈……」

就，胡永身邊的管事，走了進，胡永耳邊低聲說：「東家，外面想見您！說想跟您合作，談一談生意的事！」

「哦？什麼？」

「一年輕，概到二十歲的樣子！說如果您跟合作的話，以謀划策，讓您的早餐店更賺錢」

「哼，口狂言！讓走吧，就說沒功夫見！的店鋪，用着別謀划策！」胡永以為然的笑。

的店萬家鎮生意最好的一家早餐店，需別給謀划策？笑話，而且還到二十的年輕。

胡永幾年春風得意，根本會把一年輕放眼裏。