第264章 籌備點心鋪子

剛走到門口送走了石頭娘，就見到不遠處正往家裡走的小丫，身後還跟著一位年輕的婦人。

那小婦人她並不認識，心裡想著應該是栓子的媳婦，乾脆就站在門口等著了。

劉思月覺得，她還是在酒樓做菜更輕鬆些，哪怕身上天天都是油煙味，可既不用動腦子也不用和人打交道。

天天與人打交道的，不僅要動嘴，要面帶笑容，還要動腦子，這活兒實在是太累了。

小丫見到劉思月站在門口看向她們這邊，便加快了腳步。

劉思月不認識栓子媳婦，可栓子媳婦認識她呀，見月姑娘在家門口等著呢，她便也跟著小丫加快了腳步。

栓子媳婦第一次這麼近距離的接觸劉思月，顯得有些手足無措，雖然她面前的只是個十二歲的小姑娘，可這並不是一般的小姑娘呀，村子里哪戶人家不上趕著巴結呢。

劉思月看出來小婦人的局促，率先開口道：「你就是栓子嫂吧，快請進。之前就聽我娘提起過你，說你有一手做點心的好手藝。」

栓子媳婦見大家心中厲害得不得了的月姑娘，這麼熱絡的和她打著招呼，也靦腆的笑了笑，「只是以前在大戶人家當丫頭，打下手時略學習了一二，稱不上手藝的。」

小婦人說話輕聲細語的，聽起來格外舒服。

劉思月直接把人帶去了自己的書房，也把小丫喊住了，「小丫，你去灶屋把烤箱里的蛋糕拿出來冷卻，然後也來我書房，這事兒你也跟著聽一聽。」

「栓子嫂，能簡單說一下，你都會做哪些點心嗎？」

栓子媳婦也沒藏著掖著，把自己會做的都說了出來，還說了下自己對於哪些比較拿手。

本來她也是要參加海選的，可是得了譚婆子的話，說月姑娘有其他事兒要安排她，所以她才沒去，一直在家等消息。

劉思月最開始也只是想招兩個人幫忙做生日蛋糕，做好了再挨家挨戶給送過去。

可後來考慮到生日蛋糕的需求量大，烤箱也必須建的大一些，那隻做蛋糕坯就有些浪費了，便萌生出了開一家點心鋪子的想法。

點心鋪子只售賣一些前世的蛋糕麵包餅乾之類的即可，並不對外銷售生日蛋糕。

生日蛋糕的消費群體，還是鎖定在會員身上，做為會員專享。

現在能帶動客似雲來的生意，美食城開業后延續這種會員制度，也能帶動美食城的生意。

而點心鋪子雖然不賣生日蛋糕，卻可以讓預定生日蛋糕的人去鋪子里取貨，這樣也帶動了點心鋪子的生意。

另外，客棧目前主要是為美食城的異地客戶服務的，在客棧沒有開發別的項目之前，她不打算在客棧那邊開設酒樓，但是一些點心小食之類的還是需要備著些的。

所以劉思月便沒讓栓子媳婦參加海選。

哪怕不會做現代的點心，但是有基礎的人，學起來也容易些。

「栓子嫂，你也知道我在籌備開一個美食城，美食城裡邊，我準備開一家點心鋪子，所以想招你過來，專門幫我做各種點心，不知道你是否願意。」

栓子媳婦聽后猛點頭，「願意，我願意。」

她之前在大戶人家當丫頭的時候，就對做點心特別感興趣，所以才求了管家把她送過去打下手。

可那些會手藝的廚娘，哪肯輕易教她呀，不知道費了她多少心思，才勉強學會了幾樣。

現在月姑娘願意招她專門做點心，她哪有說不願意的道理。

「做點心不用去鋪子里，我會單獨在作坊那邊開闢一個部門，做好了再往外送，前期的話，就你和小丫兩個人，稍後可能會再適當的添加一些人手。」

這回不僅是栓子媳婦猛點頭，小丫也在旁邊跟著猛點頭。

「月姑娘放心，我一定好好學，好好做。」

「月姑娘，我一定不會耽誤別的事兒的。」

栓子媳婦和小丫異口同聲，都急忙表態。

「我相信你們倆都會好好做的。」劉思月先給予肯定，「小丫的工錢稍後我們再談，栓子嫂，關於你這邊我們要先談一下。」

小丫一聽要談錢了，便識趣地主動退了出去。

「我想把生日蛋糕一分為二，就是蛋糕坯有專人負責烤制，裝飾那邊也有專人負責。但是生日蛋糕是根據客人預定的，有時多有時少，數量不一樣。所以裝飾的人我是按照數量來結算工錢的。」

考慮到這時代不論是打發蛋白還是打發淡奶油，都是靠純手工，不僅耗時也耗力，所以她才想分開製作。

「但你這邊不單單是烤蛋糕坯，還要做些其他的點心，有時候也許會增加上工時間，所以我有兩種方案供你選擇。」

「一種是屬於作坊的女工，相對的工錢可能會少一些，不過享有女工的所有福利待遇；另外一種按數量走，做得多拿得多，工錢相對高一些，但女工的福利待遇就沒有了。」

「兩種各有各的好處，你可以考慮一下。這個不著急，你在學習期內給我答覆就行。」

栓子媳婦消化了一下兩種方案，弄明白是什麼意思后，毫不猶豫地選擇了成為作坊女工。

雖然多勞多得工錢會高一些，那也只是暫時的，成為作坊女工那可是一輩子的保障。

「月姑娘，我已經考慮好了，我想進作坊，做女工。」栓子媳婦依舊是輕聲細語地說著話，可是語氣里除了堅定，還有一股子極力隱忍著的興奮勁兒。

「栓子嫂放心，要是因為預定的生日蛋糕數量多而加了工時的話，我會支付加班費的，以後忙不過來了，我也會增加人手的。」

栓子媳婦的這個選擇也在劉思月的意料之內，只要是稍稍有點兒遠見的人，應該都會選擇進作坊當女工的。

對於村民們來講，女工以後的養老金他們並未放在心裡，覺得那是多少年之後的事兒了，離他們太遙遠，不是很真切。

不過他們對於上九天工拿十天工錢，還有女人生孩子可以不上工就能拿錢，這兩件事兒倒是挺上心的。

jj.br>