第9章 滷味大火

飯後的夏家聚在夏家老兩口的房間里。

「明天你們誰去賣滷味？」夏老太的眼睛從眾人的臉上掃過。

「奶奶，明天第一天賣滷味，除了兩個弟弟，咱們都去。等以後熟悉了就讓娘和二嬸嬸去。」

聽到夏沐青這樣說，夏老太想著家裡這段時間家裡沒多少活。第一天肯定有點手忙腳亂的。人多也安心點。

夏老太點了點頭。「那這滷味怎麼賣？」

「錢一勺子怎麼樣？」夏長河說。「咱們這好歹是個肉不便宜，那些人也能捨得錢來買。」

「青青丫頭覺得怎麼樣？」夏老太問這個突然變得主意多的孫女。

「就錢勺子，咱家的勺子可不小了，一勺子能裝小碗一碗了。」夏沐青想著，這鹵的豬下水差不多有兩副。一副只要兩文錢，一勺子就能把買豬下水的錢賺回來。晚上還吃了一些，剩下這些估計也能賣不少錢。

家裡其他人想到這裡也是嚇了一跳，按照這個價格來算，就賣這滷味怕是都能養活一家人了。

第二天。

一家人整理好就去了鎮上。到了鎮子上后發現滷味沒有地方擺放。夏長山問夏沐青。「閨女，滷味沒地方擺放，這可咋整？」

夏沐青笑了笑，「爹，咱們去福來酒樓。」

夏沐青跟夏長山去了福來酒樓。離得老遠，就看到在門口招呼客人的小四。..

「小四哥。」夏沐青走上前對著小四笑了笑。

「夏姑娘，今天可是又來賣野味？」小四笑著說道。

「小四哥，我們今天不是來賣野味的，家裡做了一點滷味來賣，想問問能否在福來酒樓旁邊擺放？順便借一張桌子，我們給錢的。」夏沐青對小四說著，順便指了指福來酒樓的右側位置。

「這，我可做不了主，我得問問掌柜的。」小四歉意的笑了笑。

「沒關係的，那麻煩小四哥幫我問問。」

「那你們等一下。」小四轉身去了樓上。

沒過一會兒，酒樓掌柜就下來了。「小丫頭，你們是想在我們福來酒樓旁擺攤？」

「對啊，掌柜伯伯。」夏沐青笑得甜甜的，完全符合她這個年紀的天真。

「小丫頭，那你可知道，你們賣的滷味擺在我們福來酒樓旁可能會影響我們福來酒樓的生意？」掌柜一臉嚴肅的說。

「掌柜伯伯，這怎麼會呢？我們賣的是鹵豬下水，來福來酒樓吃飯的人都是有錢的，自然看不上我家的鹵豬下水，就以後客人都喜歡吃，我們擺在福來酒樓旁邊不是更容易給你們酒樓招攬客人嗎？」

「您想啊，來買滷味的人多了，總有那麼幾個是會進去吃飯的吧？」夏沐青眨了眨眼，笑著說道，看起來天真無比。

掌柜也不傻，自然不想同意，但是一想到還在樓上的那位爺說的話。只能裝作大方的答應了，為了不引起小丫頭的懷疑，還象徵性的收了二十個銅板。借了一張桌子給他們，說是租給他們的。自然得收租金。

攤位費十文，租桌子十文，就是二十文。夏長山愣了愣。這就搞定了？二十文就搞定了？

夏沐青也有點懵，這酒樓掌柜這麼好說話的嗎？

小四搬來了桌子后，夏沐青給了二十文，就把滷味擺在桌子上了，木桶蓋子打開后，滷味的香氣飄了老遠，頓時吸引來了不少人。

夏沐青還沒來的及吆喝，人都已經圍了上來，夏長山和夏長河有點手足無措，完全不知道該做什麼。

夏沐青一看，這麼多人，就吆喝了起來。「各位爺爺奶奶，叔叔嬸嬸，這是滷味，今天我們第一天來賣。可以免費試吃。」說著就把裝了一小碗，切成小粒，放了一些細竹籤在碗里的滷味遞向人群。

「免費試吃啊，好吃再買，不好吃不要錢。」

站在前面的一個胖大嬸拿起竹籤，插了一塊，放入嘴裡，嚼了一下，味道立馬在嘴裡蔓延開來。「嗯，好吃，真好吃。」

「這是什麼做的？我怎麼嘗不出來？小姑娘，這怎麼賣的？」胖大嬸問了問。

「大嬸，這是豬下水做的，不貴，錢一勺。」夏沐青立刻熱心的解釋。

「啥？豬下水做的？還錢一勺？你這賣的也太貴了吧？豬下水才兩文錢一副呢！」胖大嬸立馬不樂意了，臉色難看的要死。

「大嬸，你剛嘗了，覺得味道怎麼樣？」

「吃是真好吃，就是賣的太貴了。」胖大嬸砸吧砸吧嘴道。

「大嬸，咱家的鹵豬下水是獨家秘方，裡面加了很多調料的，你也知道調料多貴了。就我家這鹵豬下水裡面加的調料都得一兩銀子了，錢一勺我們都是掙個辛苦錢，其實不賺錢的。」

「豬下水是便宜，但是調料貴啊，你見過誰家滷味有我家的好吃的？再說了，這洗豬下水的方法也是個獨家秘方，不外傳的。」

「您剛吃了鹵豬下水，您覺得有沒有怪味？沒有吧！這貴的是方法和調料秘方！」

「不然豬下水再便宜，您們也做不出來這個味道啊，大嬸兒，您說我說的對嗎？」

胖大嬸和周圍的人一聽，覺得是這麼個道理。這樣算下錢一勺人家小姑娘確實沒賺什麼錢！是個實在的。

「那成，你先給我來兩勺，正好買回家給我當家的做下酒菜。」

夏沐青一聽立馬給胖大嬸打了兩勺子，然後又加了半勺。「大嬸兒，您是我家第一個客人，多給您加半勺，您以後再來買啊。」

胖大嬸，聽夏沐青這樣說，又白得了半勺，笑得見牙不見眼的，直誇夏沐青實在。樂顛顛的走了。

周圍的人也紛紛掏錢買，夏沐青急忙說「大家別著急，要是擠到人就不好了，安全為主。」

劉氏和林氏一個裝滷味一個收錢，沒一會兒就賣出去二十多份。

夏長山和夏長河還有點回不過神來，這麼快就賣了這麼多了？這生意也太好了吧！

坐在二樓靠窗的玄衣少年看著樓下熱火朝天的人群，心想，「真有那麼好吃？」

「李掌柜，去樓下買一份上來。」玄衣少年吩咐道。

「主子，那可是鹵豬下水！」李掌柜想勸勸自己主子。

「無礙，買點來嘗嘗。」玄衣少年擺了擺手。

李掌柜無奈的出房門，「小四，去買一份滷味送到包廂來。」

小四趕緊跑出去買了一份，包廂坐著的身份可不一般，就連掌柜的都得點頭哈腰的伺候著，自己一個小人物可不得跑快點？

送上樓后，玄衣少年嘗了嘗。「嗯，味道不錯。」

李掌柜驚了，他家主子說什麼？味道不錯？李掌柜看了看桌子上的滷味。咽了咽口水，主子都說味道不錯，那味道絕對差不了！

李掌柜也很想嘗嘗，玄衣少年撇了李掌柜一眼。放下筷子，「瞧你那點出息！」

李掌柜嘿嘿笑道。「主子都說不錯，那肯定是極美味的了！」

「以後對這個小姑娘多加關照些。明白？」

「是是是，主子，屬下明白。」李掌柜連忙回答。

玄衣少年說完就從後門走了。李掌柜身上的壓迫感頓時消失了，抹了抹額頭上不存在的汗。在桌子邊坐了下來，拿起筷子嘗了一口。

頓時味蕾得到了滿足，嗯，真好吃，能得主子一句誇獎的東西果然都是好東西。

夏家人已經賣完了滷味，後面來買滷味看到賣完了頓時不高興了。「這怎麼就賣完了？我們都還沒買到呢！」

夏沐青歉意的笑了笑，各位叔叔嬸嬸，爺爺奶奶們，今天第一天，準備的有些不妥當，暫時賣完了，不好意思。不過我們明天還會過來賣！還是在這裡。」

沒買到的人也沒辦法，只得說，明天再來買。

夏長山和夏長河去還了福來酒樓的桌子。幾人又去買豬下水。

「老闆，你這還有多少豬下水？我全完了！」夏沐青說道。

「喲，小姑娘，是你啊，我家豬下水就只有三副，都是今天的，新鮮著呢。你全要了？」賣肉的老闆一聽說全要了笑得臉上都起了褶子了。

夏沐青皺了皺眉，「老闆，以後你每天的豬下水能給我留著嗎？我每天這個時候來拿。」

夏沐青想了想「這是我爹爹娘親和二叔二嬸，如果我沒有來我的家人就會來。」

然後又想到三副可能不夠。「明天開始，我給您三文錢一副，有多少要多少！」

老闆一聽樂了，他還真知道哪裡有豬下水，到時候兩文錢一副買來！轉手一賣就賺一文錢，不愁賣不出去。

「行，明天你來拿。指定比今天多，說好的三文錢一副，有多少要多少，你可別忽悠我。」老闆立刻答應下來。