第32節：緣聚（貴州醇酒樓）
哇塞！這不是金剛嗎？呵呵！敢情你也在這啊？
「咦！這不是阿飛哥嗎！飛哥來了！張師傅也回來啦！……啥情況！」
李大姐：「呦呵！你們幾個還都認識啊！給你們加了一個新夥伴啊！這個宿舍還有一個空床位，小胖張這個怎麼樣啊？」
張中林師傅：「呃呃！中啊！中啊！不錯那個金剛我把咱們之前認識的鵬飛（蓬灰）阿飛哥給招聘過來了哈！以後在這裏大傢伙都一起幹活了！那個鵬飛你先這個宿舍裏面呆一會兒吧！等著快四點半左右的時候，就讓金剛帶着你還有這個小吳你們幾個就去飯店的廚房裏啊！我先回酒樓廚房了，還值著班呢！」
好的好的！張師傅那你先回去吧！我先呆一會兒宿舍不錯不錯啊！
李大姐：「那個小胖張，那今天就這樣定下來了啊！以後你們的這個小王同志就安排這個宿舍里了啊！不容許亂竄宿舍睡覺哈！記住了吧那你們忙吧！我先撤了……」李大姐說完就離開了我們幾個在的1號宿舍。
胖張師傅：「那就這樣啊！中啊！你們幾個聊會兒吧！我先上去了哈！」
哦！好的張師傅！回見！去吧！.....我們幾個回應着說道。
等著胖張師傅離開了這個宿舍，宿舍現在就剩下我和這個黑金剛，還有這個一頭捲毛的小吳我們三個人了。
「哇！你是來投奔這個胖子來的啊！哈你是從哪裏來了的？」旁邊躺在床上看着報紙的這個姓吳的捲毛小夥子，稀奇的表情看着我問道。
呃呃！那個我之前和胖張中林師傅是認識的，去年不是曾經在那個宣武區珠市口東大街的一個叫（特利客飯店）的飯店干過活嗎？這個金剛當時不是也在的啊！……
「那可不是！當時我也在的，飛哥那會兒就認識我和胖子了……呵呵??」金剛表情欣喜憨憨地笑着說到！
你姓吳啊？那你和這個張師傅也是老鄉嗎？聽着說話聲音像啊！
「咦！那可不！我和胖子是一個村兒滴我倆小時候還一起玩耍過哩！嘿嘿……」捲毛吳說道。
金剛：「那個飛哥你來的正是時候，最近就招人了，再過些日子就不要了！現在廚房那邊還缺一個配冷盤的，熱炒那邊好像也缺一個人吧不知道回頭去了廚房在和胖子了解一下！」
「你倆不睡一會兒！下午還要上班哩！還有將近一個小時了……我眯一會兒！」捲毛吳說道。
金剛：「飛哥，你睡一會兒吧！路上坐了半天公交車，估計也累了吧！」
呃呃！好吧好吧！那我躺一會兒也行，那邊空床沒人睡吧？剛才那個大姐說？
「對！對！那個床一直空着呢，飛哥你就那個床躺一會兒休息一下吧，一會兒到點了我叫你們哈！嘿嘿……」金剛笑么嘰的說道。
哦哦！那好！那個敢情好！我就躺下舒服一會兒吧！你不睡一會兒？金剛？
金剛：「咦！我可沒有那麼多覺！你倆睡一會兒吧！一會兒到點了我叫你倆哈！」
嗯嗯！這會兒我躺在床上，歪了腦袋看到那個捲毛吳已經呼呼的睡著了，宿舍裏面還開着燈感覺還挺明亮了，不知道是累了還是怎麼了身體一放鬆了，這個倦意就不知不覺間襲滿身體。
呵！哈！呵！哈！呵！哈......
「飛哥！醒了！起床吧哈！還打起呼嚕了啊哈！」??
「那邊的！嗨！捲毛小吳也醒醒！都起床了上班了哈！……」一邊瞪着眼睛不睡覺的黑金剛笑着說道。
呃呃！可到點了啊？這麼快！感覺還沒有睡一會兒呢！這個真是的！啊！哈！大金剛你真的沒睡一會兒嗎？就割那乾瞪眼來着？你也怪有精神的哈！
「四點半了？啊……哈......還沒有睡好哩！」一邊床上的捲毛吳迷迷糊糊的醒來說道。
金剛：「都起來吧哈！四點半了都！起床上班了，還點兒負責給你倆當鬧鈴！呵呵噠！??嘿嘿！……」
「咦！天歹啊！誰讓你丫不睡一會兒了，就看你大下午沒有睡個覺！呃呃……起床上班！金剛咱們帶上新來的你說的那個飛哥啊！」捲毛吳戲虐似的說道。
兩位以後咱們就是同事了，走吧！下午我估計是胖張師傅，讓我去酒樓餐廳上面報道還是什麼吧？要是上班也得明天早上了是吧？走！咱們一邊走一邊說。
金剛：「那估計是的吧！你下午剛來不可能就直接上班了，去哪裏上班都得按整天算吧！不可能半拉各嘰的，我覺得這個地方飛哥你算是來對了，嘿嘿！我看你這個喜歡搞點什麼音樂的舞的，估計你也會唱點歌吧？正好樓上還有歌廳以後下班沒事，估計你還能混點歌唱唱什麼的，呵呵??不是挺待勁！......」
呃呃！大金剛，要說這個唱歌我還是會一些的哈！怎麼咱們這個酒樓裏面還真的有歌廳啊？
金剛：「那當然是真的啊！現在一般流行餐廳加歌廳哩！那個飛哥！我還能騙你啊哈！呼悠你咋滴！弄啥哩？嘿嘿??！走吧！趕緊走別遲到了。」
「哎！金剛你咋知道的，呵呵！這個飛哥還喜歡搞音樂什麼的啊？我就看着你下午來的時候拿着一個竹笛子還是什麼東西？」捲毛吳來了精神問道。
我們幾個說笑着就走出了招待所的大院，來到了大街上旁邊的行人過道上。外面也是車水馬龍的樣子，就看見有一輛370路的公交車穿過這條馬路。
金剛：「咦！你個傻貨，咱們飛哥拿過來的那個竹桶桶可不是什麼笛子，叫什麼來着？嘿嘿飛哥？」
呃呃！叫做那個竹簫來着……
「對對！叫竹簫！嘿嘿??！我覺得這個樂器的聲音比笛子好聽了！我們胖子都還在宣武區珠市口東大街那會兒，這個飛哥就吹過！」金剛有些眉飛色舞的說道。
捲毛吳：「呵！還會吹這個？等著以後下班沒事吹吹聽聽哈！省得下班沒得啥干，我們沒事就吹牛逼來着！哈哈哈??」
嘿嘿！行了！兩位大俠！以後再說吧！看車咱們先過馬路吧！馬上就到酒樓了。
說話間，我們三個就趁著馬路上沒有什麼大車過來，就一個小跑穿過了馬路，眼看着就要到這個（貴州醇酒樓）一層樓的門口了，就看着下午來時的那個還算漂亮的領位女服務員，站在門口看着我們幾個嘻嘻哈哈的走過來。
「下午好！都來了！還不快點要遲到了哈！嘿嘿??！就你倆天天下午這樣晚！天天就踩地雷來哈！」李嬌姑娘主動的和我們幾個打趣似的說道。
「哪有還早呢！咦！美女下午好！地雷我們不敢踩，還是留着給你踩着玩吧哈！……走咱們上樓了……飛哥！金剛，走......哈哈哈??！」捲毛吳機靈回復着他的調侃。
「你個吳大捲毛！討厭！嘿嘿呵呵??！去上你們的樓吧哈！本姑娘我還要迎賓呢……」李嬌姑娘笑的有些花枝亂顫了。
我們三個大小夥子，嗶哩叭啦的跺着腳步走上了二層的樓梯，此時就看見二層樓道里，走過來走過去的人都不知道是哪一類人了，還有幾個打扮的漂亮的女人，從北邊的二層樓區域走了過來，我們三個下意識地看了一眼，轉身就去走左邊廚房方向了。
一進廚房的門，就看見廚房裏面人也多了起來，除了知道的胖子張中林師傅外，廚房裏面又多了幾個人。
這下子感覺廚房裏面忙開了，除了我們三個剛從宿舍過來的小夥子們，現在裏面灶台上又多了一個比較精瘦高個子的炒菜師傅了，我們幾個剛進廚房的時候，互相望了一眼，只見這個炒菜的師傅，比較俊朗帥氣的面容皮膚白皙的臉龐看向我們這裏。而炒菜灶台旁邊的那個簡易面點案子旁邊，還有個面點大姐在那裏忙着手裏的活呢而隔壁的那個小冷盤間裏面，也有一個冷盤大姐在那裏忙着切菜。
胖張師傅：「咦！都過來了！現在不忙需要加工，準備工作一下哈！那個王你來，我給你介紹一下啊！」
這會兒，我就走過來，其他的廚房師傅們也都停下來了手裏的活，看着我的到來啊！
胖張師傅：「那個王，（蓬灰）鵬飛??這位炒菜的是咱們的廚師長哈！叫張鎖柱師傅啊！以後什麼大事兒就問他哈！這個是咱們的面點大姐她叫高如雲啊！咦，那個冷盤房的大姐大師叫李淑蘭啊！......這傢伙兒來的正好，這是咱們廚房的採購啊！小李子，這個小伙叫李明克啊（胖張師傅指著剛進來的一個矮個子瘦小的小伙）！跟着你來的這個捲毛姓吳，叫吳波啊！這個金剛你早知道了啊！今天你來感受一下，明天早上就正式上班了怎麼樣？」
好啊！那敢情好！大傢伙下午好啊！很高興以後在這裏和大家一起上班啊！還請師傅們多多關照啊！
「哦，呵呵！小胖子這就是你介紹來的小伙啊！可以啊！那的人啊？」冷盤間的那個李淑蘭大姐問了胖張師傅說道。這個一看就是性格比較外向開朗活潑的人，比較白皙的臉龐面容，留着五六十年代那會兒流行的，頭髮到脖子根的髮型了。
您好李大姐！
李淑蘭：「好好！你也好小王師傅！呵呵」
「你好，那個小王，之前聽胖張說到過你了啊！沒想到這麼快你就來了啊」從灶台那邊走過來的張鎖柱廚師長說道。
眼前的這位張鎖住師傅，看來也是一名精神小伙兒了，只是感覺他要年長我們幾歲，也是比較白皙的膚色比較消瘦的臉龐，兩隻大而有神的眼睛看着周圍的一切，留着一個小平頭身穿一件白色乾淨的廚師服，顯得格外有廚師長的氣度了。
呃呃！是啊！張鎖柱師傅你也好啊！謝謝呃合計著您和胖張師傅都姓張啊！都是一家人了我看着呵呵！
「咦！阿飛！呵呵！王那可不是不是一家人不進一家門了啊！」胖著師傅調侃著說道。
嗯嗯！那倒是！那倒是！這位面點大師啊您好高大姐！
「嗯嗯！好好！你也好！歡迎你啊！那你今天上班嗎？」眼前的高大姐和我說着。
嗯嗯！大傢伙都好哈……我也很開心來到這裏了，下午呢！胖張中林師傅說讓我熟悉一下了解一下，明天說正式上班吧！好像我還沒有和咱們酒樓的老闆，經理打招呼呢啊……
「呦呵！這是誰來了啊！？離老遠就聽見你們廚房裏這麼熱鬧！？」
我一回頭就看見從廚房門外進來一位打扮氣質不一樣的大姐，進門就喜笑顏開的和廚房裏面的我們說笑着。
「侯阿姨您來了？」胖張師傅主動的看着眼前的大姐阿姨搭腔說道。
這會兒，大傢伙有的忙活着手裏的活計，有的正要干點什麼！
「來了！來了呵呵！看看你們聊啥！那麼開心大傢伙都忙着嗎？小胖張師傅！這個小夥子」候阿姨說道。
胖張師傅：「嗯嗯！侯阿姨！這個小伙就是我說的那個，給咱們餐廳廚房找的人啊！」
「哦哦！那敢情好！這是剛來啊！上午還沒有看到呢？」侯阿姨說道。
只見眼前這個侯阿姨，我估計應該就是老闆娘了吧？只見她頭上燙著過耳脖子的捲髮，比較和藹可親的面容，慈眉善目的樣子，大約有五十多歲的樣子，一身比較時尚休閑套裝的中年老闆娘啊！
呃呃！您好侯阿姨，我下午剛過來的之前去了一趟宿舍，下午這個胖張師傅，讓我來看看咱們酒樓廚房環境，人員什麼的，是不是準備和您說讓我明天上班幹活的什麼吧？
侯阿姨：「嗯嗯！小夥子哪裏人啊？姓什麼叫什麼啊？之前是聽你的這個小胖張師傅，嘴裏面叨嘮著說過來幫忙咱們廚房找個人來着，沒想到這麼快！呵呵」
呃呃！我NMG的人，我姓王，叫王鵬飛來着，侯阿姨。
侯阿姨：「嗯嗯好，NMG人還行，今年多大了，哎你家那邊是大草原上的吧？」
嗯嗯！侯阿姨！今年我整20歲啊！我們老家那邊還不是大草原啊，也只是一個山鎮了，老家是NMG大興安嶺林區那邊的人啊！家鄉感覺就像這個MTG區的環境似的吧！反正都也都是大山什麼的，沒有印象中的那些草原了.....
侯阿姨：「嗯嗯！哦哦！那還沒有大草原啊呵呵！那行，那你明天就算是上班吧！明天讓這個你們的廚師長張鎖柱師傅，給你安排一個活先干著吧……」
張鎖柱：「那個侯阿姨，這個現在的熱菜這邊還差一個配熱菜的，要不就先讓他干著看看吧畢竟剛來還讓他熟悉熟悉，還要他幫忙洗菜摘菜了，現在熱炒這邊挺忙的，冷盤那邊以後再說了啊！」
侯阿姨：「哦！也行啊！哦！合計著這麼說你熱炒配菜，冷盤都干過，行吧！就先按着你們張鎖柱師傅的安排吧！行吧小王！」
嗯嗯！好的很啊！侯阿姨！我看了一眼身邊的胖張師傅，只見他會意的也望着我。
侯阿姨：「那個這個什麼呢！咱們廚房配菜的工資啊！也不知道你的這個胖子張師傅和你說了沒？工資先550塊錢一個月啊，你看這個捲毛吳也是550啊！咱們餐廳都是包吃包住的這你也都知道哈！情況就是這樣個情況！你看怎麼樣」
哦！了解了解的很啊！侯阿姨可以啊！我也願意和大傢伙兒一起工作上班了啊！呵呵??！
侯阿姨：「嗯嗯！按你們河南人的話！中啊呵呵！不，你不是河南的，你們的胖張師傅是河南的......哈哈哈哈！」
廚房響起來了此起彼伏的笑聲，立馬增加了許多歡笑的氣氛。
「侯阿姨！呵呵呵呵！您這是講什麼笑話呢咯咯咯……」
侯阿姨：「丫頭們，你們也來了，看把你們一個一個樂得，餐廳那邊都收拾利索了啊？」
眼見着兩三個女孩服務員，嘻嘻哈哈地進了廚房，說笑着和侯阿姨老闆娘互動，後面還進來一位年齡和侯阿姨老闆娘相仿的中年婦女。
我這來了一個新人，敢情都是過來看熱鬧的咋滴！呵呵噠！這下子廚房真的熱鬧起來了，不過好在現在，還沒有到客人吃飯的飯口時間，大傢伙一起來廚房裏也是常事。
侯阿姨：「哦！呵呵！可不是，咱們廚房又來了一位新人啊！這個等著明天早上上班了，再做互相名字介紹吧！好了姑娘們都去忙吧哈！我這還有事，沒啥好看的的了，明天再看呵呵??」
侯阿姨：「那個王！下午你先這麼着啊！要不再轉轉看看什麼的！反正廚房就這麼大，說不大，也不小，說小還不小的樣子，??對了！這位過來的大姐也叫，你們也叫阿姨大姐的，她是咱們酒樓管帳的會記啊！叫趙姐就可以了啊！晚上員工餐和大傢伙一起吃點飯吧？到這裏了以後就是一家人了就甭客氣啊！……」
哦！您也好趙姐阿姨！
趙會記：「哈哈！??你這孩子真會開玩笑了，把大姐阿姨都一勺燴的叫了啊！呵呵！真有你的，大姐！阿姨我只能當一個啊！嘿嘿嘿！太逗了太逗了！好！好都好！呵呵……！」樣子比較苗條一點的趙姐開心不得了的說道。
啊！哈哈哈是啊！我是開玩笑的啊！......
趙會計：「我你和侯阿姨年紀都差不多，咱們的老闆娘啊！她是你們的阿姨，我就不能當大姐了啊，也叫我趙阿姨得了啊！呵呵??呵呵！一天到晚的靜逗我笑了……」
呃呃！那也好啊！好的好的呵呵！??
呃呃！侯阿姨再說！再說，反正明天就正式開始上班了啊！不着急！不着急有事您先忙，我沒事看看和師傅們聊聊天也是可以啊！互相知道一下名字情況什麼的啊！
侯阿姨：「那行啊！你先看看啊！我和你們的趙阿姨可要去餐廳那邊看看了啊！那小胖你們先忙吧！我這就過餐廳去了，一會兒五點來鍾就上人吃飯了！走吧老趙他阿姨！呵呵??！」
趙會計：「呵呵！好！和你一塊兒過去看看吧！......」
胖張師傅：「那中啊！那就先這樣，小王在吃飯呆一會兒，那您先忙啊！」
好的好的！侯阿姨，趙阿姨那您們先忙好了，我先隔廚房呆一會兒吧！
「侯阿姨慢走啊！趙阿姨慢走哈哈??......」兩三個女服務員們嘰嘰喳喳的說道。
只見侯阿姨和趙阿姨兩個人有說有笑的，轉身就出了廚房的門。
「胖哥！？咦！這小夥子就是你介紹過來的人啊？呵呵??哈哈哈哈！」其中一個留着平頭的女服務員古靈精怪的模樣，聲音比較甜美好聽就是有一點像假小子戲虐似的問道。
我聽着她說話的動靜感覺這個姑娘好像是河南的吧！
胖張師傅：「嗯呢哈！那是必須滴！是我從城裏面給叫過來的哈！??！我的小兄弟！小孫丫頭咋滴！你看上了啊？哈哈哈哈！」
小孫丫頭：「咦！胖哥！你真能胡扯！呵呵??我也就是問問，是你的老鄉不是啊？靜瞎掰我看上了，我還看上你大爺了嗯！呵呵」
「哈哈！」「嘿嘿！小孫你真逗！哈哈」幾個服務員笑開了。
只見廚房裏面的其他人，也是笑的合不攏嘴了。
張鎖柱：「嘿嘿！哈哈！你們幾個別鬧了呃啊！小孫你們幾個服務員沒事了，都去餐廳忙和忙和啥的，現在上班呢，別閑聊天了啊！你們胖哥就知道聊哧你們！呵呵??！都忙去吧！一會兒餐廳那邊就上人了，廚房裏面大傢伙還要加工東西了哈……去，去一邊玩去吧！呵呵！這一天到晚的還不夠你們鬧挺的」
「遵命！張廚師長！呵呵呵??嘿嘿嘿！哈哈哈！」幾個女服務員嘻嘻哈哈的走出了廚房！
我也是來不及答應什麼！我旁邊坐了一會兒臉上也是不知道該不該笑的看着他們表演哈！??呃！這一天到晚的真是的！等著這幾個古靈精怪調皮的姑娘們離開了，那邊的小夥子們也都圍過來坐在廚房大冰櫃旁邊的幾個板凳上，那個捲毛吳手裏面端著一個大白瓷湯盆，裏面熱水泡著花生米，看來這又是剝花生米皮來了??，這時候胖子張師傅也走過來，於是大傢伙都圍了起來我也參加了幫忙剝花生米皮了。
胖張師傅：「那個鵬飛！阿飛，剛才老闆娘也這樣說定了，明天那你就正式上班了啊！剛才那個張鎖柱師傅廚師長也說了啊！明天早上讓你先熱炒這邊幫着忙和，現在配菜這塊，只有這個捲毛吳波一個人呢！這邊你過來先熟悉熟悉，一個地方一個樣啊！幫着洗菜摘菜都沒問題哈！冷盤那邊本來我和張鎖住師傅說，你來了讓你去冷盤那的，可是這個高大姐，還要干著呢！之前她說不想幹了，前兩天又說接着幹了哈！所以目前就這樣吧！」說完看了一眼周圍的兄弟們。
大傢伙手裏面一邊低着頭剝著花生米，一邊聽着胖張師傅的說話，那邊灶台上張鎖柱師傅不知道加工什麼東西，那個冷盤間的高大姐和面點案上的李大姐兩個人忙着蒸饅頭呢。
嗯嗯！胖張師傅這個到無妨啊！沒事的什麼熱菜，冷盤都一樣干啊！當初在特利客那會兒你可沒少傳給我東西啊！我啊！也沒少掌握啊！來這就是投奔你來了啊！還不是沖着你人好啊！其他的真的不是太特別重要啊！沒事的！啊！嘿嘿嘿！
那個金剛乾嘛？我剝了一大把去皮花生米放在一邊的白瓷盤裏。
胖張師傅：「咦！咱們的大金剛他還能幹嘛？就隔這洗碗刷盤子啊！哈哈哈！別的也不願意干。??！」
「哈哈哈！嘿嘿！呵呵呵呵！」圍着的兄弟們都異口同聲的笑了起來！
呃呃！這敢情好！這敢情好！嘿嘿！張師傅這位比較小巧玲瓏的兄弟叫什麼來着？
胖張師傅：「咦！這個他啊！他叫那個啥傢伙兒，對叫李明克，我們都管他叫小李子！嘿嘿你看他長得像不像猴？！個子不大又黑又瘦一張巴掌大的小臉兒上就顯得兩個大眼睛了！哈哈哈??」
「哈哈哈！呵呵呵！嘿嘿！??」大傢伙不知道怎麼又笑起來了。
李明克：「他大爺的！呵呵??張師傅你又要開始惡搞我啊！……雞兒滴！嘿嘿！不是一個好東西！大壞蛋！死胖子……！呵呵呵??！」
胖張師傅：「小李子！我開玩笑啊！開玩笑了那個，飛哥！鵬灰咱們的這個李哥還是不錯的人也能幹，每天都是他買菜，以後出菜要菜得找咱們的李子哥哈！」
哦！嘿嘿！呵呵！??！好的好的！那個李子請問你是哪裏的啊？
李明克：「那個飛哥！我啊！還得拜託咱們這個胖子哥了！嘿嘿！我是貴州那邊的，合咱們的大老闆是一個地方的，以後你就知道了。小夥子好好乾！慢慢干！前途大大滴！呵呵??！」
哇塞！好樣的！你的意思前途光明唄！那個貴州醇是啥意思？大傢伙兒互相看着我，我看着他們一個個感覺又要笑了啊！
胖張師傅：「讓咱們的李子哥，跟你說貴州醇是啥意思！呵呵??！」
那我看着咱們的這個酒樓就叫（貴州醇酒樓）了啊！嘿嘿！
李明克：「你剛來，還不知道，以後就會慢慢知道了，咱們的這個大老闆是貴州茅台鎮貴州醇酒業有限公司的二把手呢！在這個MTG區這邊就開了一個貴州醇酒的營銷分公司了，就在河灘這邊又來了一家貴州醇酒樓了，就是這個意思哈！呵呵！??」
哦！呵呵呵呵！我說呢！原來這個貴州醇是酒的名字啊！我還覺得什麼呢！哈哈哈！??不好意思見笑了！見笑了啊！……
「胖子哥哥！看你們有說有笑的的！都別聊天了啊！來菜了啊！來！接單了……」我們一抬頭就看見北邊的山牆下邊，快要靠近廚房出菜案子的位置一個玻璃推拉窗口站着一個女服務員，手裏面拿着幾張客人點餐下菜單了。
胖張師傅：「咦！乖乖！可來菜了！？今天下午客人來的可怪早啊！……收攤兄弟們別剝花生米皮了，開始抄傢伙配菜乾活了哈！哈！那個飛哥，你一個人先呆會！差不多剩下的幾個花生米你幫忙剝完了啊！我們開始了，開始忙咯」張師傅從那個服務員手裏面接過幾張點餐單，就交給了捲毛吳波師傅。
好的好的！張師傅！你們忙吧！我這就剝完了。
大傢伙兒一鬨而散了，都準備各就各位了眼下就我和這個小李子兩個人，準備把泡著的剩下的花生米剝完了。
不一會，廚房就響起來了廚房排煙罩的抽風機聲音，和灶台上的燃氣火焰燃燒的聲音，已經師傅們切除拿東西的自然聲響，這些我都了解感受到的，廚房裏面基本上就是這些聲音了，我也沒有看着他們忙什麼，反正就是一些這樣那樣的菜品了，只見不遠處配菜案板邊上的那個捲毛吳一個人忙東忙西的，配着五花八門的菜品，反正今天下午我就是感受一下而已，明天等著正式上班了，我也和他們一樣了成為其中一員了。
那個李子師傅？咱倆到底誰大！我78年的那你呢？
李明克：「靠！當然是你大了啊！我80年的啊！我屬猴啊！那個死胖子不是說我長得像猴嗎啊！？呵呵！他大爺的！老子我也正好屬猴！長得又像猴！這樣子行嗎？飛哥！呵呵??？」
呵呵！??行！非常行！長得什麼樣都行！這是沒辦法的哈！不過我覺得你應該是非常聰明的那種人吧！你不是南方人嗎？南方人基本上都聰明了。
李明克：「呃呃，呵呵！我是廣西桂林那邊的人，老家就是桂林的啊！嘿嘿！可拉倒吧！還個個聰明呢！聰明管個鳥用，也不能當老闆去！嘿嘿！飛哥咱倆馬上剝完，去外面樓道里呆一會兒，這廚房裏面太吵了，說話聽不清楚！哈！你今天下午剛過來不要着急，讓他們干去吧！咱倆給他收拾一下剝光的花生米，就放在那個一邊就行了，咱倆門口這邊的樓道里呆一會兒啊……」
好的！好的！廚房開始大戰了，又來菜單了啊！行！給他們放在這邊吧！不礙事！咱倆去外面樓道呆一會兒也好！走吧！……
李明克：「走起......來吧飛哥，咱倆這邊聊一下天吧！」
我倆出了廚房，走到廚房門口的樓道過道拐彎的地方站住了腳，我還看了一眼廚房裏面師傅們忙來忙去的樣子，眼睛就收了回來。
這會兒我和這個小個子李明克，小李子我倆站在二層樓道的玻璃窗戶底下，眼睛望着樓下的街道上行人和車輛穿過這一片街面，西邊的太陽已經低垂了，馬上就要黃昏，傍晚已經來臨，不過眼看着街面還是依然很清晰。
李明克：「飛哥！你看馬路對面的那個小白樓，那也是一個飯店，生意也不錯和咱們的酒樓對着開呢！」
哦！是啊！還真是！他們這個飯店也是二層樓啊？不過感覺沒有咱們的這個貴州醇酒樓大啊你去過吃飯嗎？
李明克：「哪有去過！一頓飯幾十塊錢就沒有了，現在工資三四百塊錢哪敢去吃飯了，等著爺啥時候有錢再說吧！哈！呵呵??！」
小李子！聽說咱們這個酒樓還有歌廳啊！？什麼的？
李明克：「那可不是咋滴，歌廳就在過了廚房那邊那頭，走到頭就有一個木門進去就是歌廳的大廳了，裏面還有幾個豪華的小包間，基本上晚上人都烏泱烏泱的啊！我還要每天晚上都熬到十一二點才能睡覺了！……」
呃呃！是啊？那歌廳裏面你肯定經常去玩吧？了解的這麼清楚！嘿嘿！那歌廳生意還挺好的啊？
李明克：「是的啊！我在這裏呆一年多了晚上我沒啥事了，就會去歌廳大廳裏面坐一下聽那幫客人唱歌什麼的！餐廳加歌廳現在大飯店都流行這樣啊！你可是不知道啊！時間長了你就知道了啊！另外餐廳那邊裏面還有一個叫（茅台廳）的餐廳大包間裏面也是可以唱歌的，老牛比的卡拉ok音響設備了……！包間也大。帶着明後天你去餐廳看看就知道了啊！飛哥！咱們這邊還住着幾個小姐呢！就是我住的宿舍那邊！」
啊！哦！是啊！哇塞是啊！餐廳那麼大啊！那你在你說的，那個茅台廳包間裏面唱過歌過嗎那你晚上下班宿舍在哪裏呢啊！小李子？還有小姐啊？呵呵??！
李明克：「我們之前過節聚餐時候，咱們餐廳的老闆娘侯阿姨，就帶着大傢伙兒在那個茅台廳裏面唱歌過啊……。我宿舍在哪裏！？就是沿着這個樓道向北走到頭就是了，有機會帶你去看看哈！」小李子說完表情神神秘秘的看着我一眼。
正說話間，就聽見我倆站的樓道西邊傳過來女人說話的聲音，聲音越來越近，我倆一扭頭一看哇塞！??兩三個打扮的花枝招展的，感覺是濃妝艷抹的服裝新潮比較性感的身材女人就出現在我倆的右邊過道里，她們幾個估計就是小李子說的小姐吧！一會兒她們幾個從身邊走過，除了嘻嘻哈哈的說笑聲，還伴着尖根皮鞋踩在樓道瓷磚上的清脆聲，還聞見一股濃濃的香水味道從身邊漫過。
我倆傻傻的看着她們幾個消失在視野里，估計是去了剛才小李子說的西邊的歌廳方向了。
喂！那個小李子，她們幾個就是你說的那個小姐吧？她們幹嘛的是不是陪客人唱歌的啊？
李明克：「這還用說，當然是咱們住店的小姐了啊！人家賺錢可多啊！咱們死活比不了的啊人家是女人，還是比較有姿色的女人，不過她們還全靠化妝打扮，要是不化妝打扮嘿嘿，也沒得看，我有好幾次都看見她們大晚上卸妝的樣子了我的個老天爺啊，樣子就是一個大老娘們啊！哈哈哈??！」
哇靠！還是真的咋滴！？
李明克：「爺爺滴！我還能騙你嘿嘿！你是看不到而已！呵呵！」
那！那個小李子！她們也是上班嗎在這裏？怎麼樣一個賺錢方式了啊？
李明克：「拉倒吧！她們上個雞兒毛線班啊人家是有媽咪帶着的，那個東北的大姐阿姨媽咪帶着幾個住店的小姐和咱們酒樓老闆是合夥關係談不上上班！人家都是下午晚上開始幹活了，歌廳裏面來客人了，這些客人們吃飯喝酒就要找小姐陪着他們吃飯喝酒聊天帶唱歌的，一天晚上小費就能幹個好幾百塊錢，有時候多的一天晚上都上千塊錢啊！一個月就干出來一個萬元戶了啊哈哎！這個真的沒法比，人家干一年頂咱們干十年八年的了！辛辛苦苦一個月還不如人家一晚上風光瀟灑，賺錢一大把！嘿嘿！你說是吧飛哥嘿嘿??！」
去吧！拉倒吧！這個我哪裏知道嘿嘿！你大爺的！你知道的還不少啊！看吧我就說過你古靈精怪聰明的很啊！是吧？??！我說！她們那麼能掙錢啊！？哇塞！一個月就上萬塊錢了啊？
李明克：「那可不是咋滴！你還以為呢？嘿嘿！另外我跟你說這幫小姐裏面，她們也有行規的，要向她們的媽咪交一些份子的！她們干小姐的還有坐枱，出台這麼一說！」
啊！哈！坐枱！？出台！？啥意思！？
李明克：「嘿嘿！??這個你就不懂了吧！和你說哈，她們這個行業里說坐枱就是說，這些小姐們都在店裏歌廳裏面陪着來的客人喝酒唱歌什麼的！不出去呢！那個要是出台呢！就是這些有的客人可以帶着自己感覺比較上眼的小姐出去外面，離店搞一些什麼的哈！哈哈！」
哦！？那會搞什麼啊？不唱歌了不喝酒的？
李明克：「嘿嘿！我說你這個傢伙兒！是真的不知道啊！還是裝傻咋滴？！當然是出去陪客人睡覺的幹活啊！雞兒滴傻瓜！呵呵??！而且還有外面的小姐也會來咱們歌廳陪着客人的，反正我是見過幾回了！」
哇塞！你這個傢伙兒看來真行啊！哈！人小鬼大真的不假呀！
哎！李子！那這裏的小姐你認識幾個啊？知道名字的！？
李明克：「呃呃！我比較認識的也是知道名字，說過話的你看比如有一個外號叫寶貝兒的啊還比較年輕一點了，還有一個叫小玉的身材比較苗條的那種，長頭髮其他的幾個我們認識歸認識不過沒有說什麼話，那個東北的媽咪我倒是比較熟悉了。」
哦哦！是這樣啊！行啊你啊！那她們就是傳說中的那個三陪了吧！我記得我第一次進一個飯店的那會兒，那個飯店裏面也有包間唱歌的地方餐廳裏面還有一個歌廳大廳，那會兒上班時候我就看見過幾個小姐，感覺她們即漂亮又不可接近的感覺呢！
李明克：「嗨！這個想都別想，咱們這些打工仔和她們壓根就沒是兩路人！哈！除非飛哥你也有錢了，去歌廳唱唱歌也找一個小姐陪陪你哈你就感受到了！……哈哈哈哈哈呵呵??！」
大爺滴！你咋不去！嘿嘿呵呵！我沒錢！??
「小李子！這是和誰聊天呢？這麼開心啊？這個樓道里，人走來走去的你也不覺得彆扭啊」
不知道什麼時候，從樓道的南邊傳過來一個中年男人的聲音。
李明克：「呃呃！侯哥！336哥！啊！這個那個啥！這不是下午鋼新來一位員工嗎！我就和他沒事聊聊天哈！啥的！」
只見着從左邊歌廳方向那邊，走過來一位四十歲左右的中年男人，頭上梳着一個大背頭，只是頭髮有所稀疏，上身着著一件灰色體恤衫，眼神有些責備的看着我倆，想必剛才我倆最後的聊天他是聽見了吧！??！
侯哥：「李子！是餐廳廚房招來的人吧？」
李明克：「是的啊！336哥！廚房那邊招來的一個干配菜的啊！」
您好！侯哥！
侯哥：「嗯！你干配菜的啊！？哪裏人呢？」
啊！是的侯哥！干配菜的下午剛過來了，我啊！我是NMG的人來着。
侯哥：「哦！那你是誰把你介紹過來的啊！這裏有你的熟人嗎？啥時候上班了！」336哥嘴裏面吐了一下煙霧說道。
啊！是那個胖張中林師傅讓我過來的啊！我倆之前一起干過，我們是好朋友！好哥們啊！張師傅讓我來看看廚房什麼的，說好了明天早上就上班了。
侯哥：「哦！呵呵！又是這個小胖子！.......行了你倆別在這聊天了啊！晚上生意忙人過來過去的，李子你可以帶着他去別地方呆會兒，或者去宿舍什麼的，可別堵在過道里瞎聊天啊！去吧一會兒人多了……」
李明克：「好的！好的！飛哥咱倆去別地方呆一會兒！」
好的好的！侯哥！我和李子去干點啥也好！這個336哥，看我倆離開了這裏，也就獨自離開了又原路返回了。
說話間，我倆就離開了餐廳門口一拐彎的樓道拐彎處，這個位置是二樓鏈接一層樓梯門廳里位置比較的寬敞，樓層左邊有一排不鏽鋼的扶梯把手一直延伸到樓下一層，靠南邊山牆的下面還有一個大大的長長的玻璃魚缸，裏面還有很多條魚，無聊的游來游去，我倆又趴到樓梯扶手上又準備小聊一下。
我說！李子！這個侯哥是幹嘛的！
李明克：「他啊！他是咱們歌廳那邊的管事的，也算是經理啥的吧！」
哦哦！嘿嘿！那你幹嘛叫他336哥啊！??336不是公交車的稱呼嗎！呵呵噠！
李明克：「嘿嘿！叫他336！那是他的外號啊！和你說啊！他可是咱們老闆娘侯阿姨的弟弟了，是親的哈！……」
哦！哦！還是這樣的關係呢！我說的呢！
李明克：「那個飛哥，你以後和他們相處時間長了，就知道他們人都還行！關係上去了你要是想去歌廳混兩首歌唱唱也是可以滴，就看你日後的工作什麼的種種表現了哈！」
哦！呵呵！是啊！那敢情好啊！干工作沒啥問題啊！再說吧！
這會兒從一層樓底下，傳來些許客人說話的聲音，一個一個的還不少，只見他們彼此跺著步子，走上了樓梯！直接來到二層。只見上來的這些人有的去了北邊，有的去了南邊方向，個別人還夾着皮夾包，估計是大款老闆什麼的人吧。
李明克：「那個！王我先不和你聊了啊！有機會咱倆再說！現在餐廳歌廳那邊正上人了，現在廚房那邊估計忙得不像樣子了，我看看能不能幫忙干點啥！你怎麼着？準備去哪裏呆一下！還是什麼？」
我準備也回廚房啊！和胖張師傅說一下，我還是先回宿舍呆一會兒吧！現在廚房這邊我還不好幫忙，畢竟還不是員工啊！這大夏天的也好過了，實在不行自己逛一下馬路，反正明天我就正式上班幹活了，是吧哈！
李明克：「那也行！……咱倆回廚房吧！」
好的！那我倆就又來到廚房的門口，只見裏面兄弟們師傅們都忙開了，那傢伙兒，現在一看時間快要六點了，此時外面的天色已經黒了。
一進到廚房，就又感受到了廚房裏面的戰場氛圍！各種聲音交雜在一起，不過大傢伙兒各忙各的，到也是有序兄弟們師傅們看見我和小李子進到廚房，也沒有時間搭理我倆，這個小李子就看看有沒有什麼可以幫忙的事情，在和忙着配菜的捲毛吳說着什麼。
我看見兩個張師傅那邊，也是炒菜忙的不可開交，胖張師傅看見我，我就走到他的身邊和他說。
胖張師傅，那個啥！我現在這邊也幫不上什麼忙啊！那這樣吧！現在樓上也沒啥地方可以呆一會兒了啊！我尋思着我還是先回宿舍那邊吧，晚上員工餐我就不準備吃了啊！我想我來了，咱們晚上幾個外面大排檔吃點東西怎麼樣啊！我請客啊！
胖張師傅：「咦！啥你請客不請客的你來我這裏了，還要你花錢那不是開玩笑嗎！？中啊那你先回去啊，現在忙！菜都炒不過來了，等着我們下班，九點來鍾再說啊！」
好的好的！那張師傅我先回宿舍了啊！那個宿舍門鑰匙你手裏面有吧！
胖張師傅：「有，隔我褲兜裏面了，我給你拿哈！」說話間胖張師傅騰出右手從褲兜掏出來了一小串鑰匙。
胖張師傅：「噥！給你這個大一點的就是宿舍門鑰匙啊。你自己先回去吧，等着我們晚上下班再說啊！……」
哦！好的！張師傅那你們先忙啊！哎！張鎖柱師傅你們先忙啊！我先回宿舍一下。我看了他們一眼，就從炒菜的高一台階下來了。
小李子，捲毛吳波，金剛你們先忙啊！我先回宿舍了哈！
「好的！你自己回去吧！」「呃呃！晚上下班找你啊！」小李子他們說道。
好的！那你們忙吧！我先回宿舍了，出了廚房的門的時候，還看見兩三個男服務生，從歌廳那邊的方向進了廚房的門，手裏面還拿着端菜用的褐色的托盤，樓道裏面人員走動的聲音此起彼伏，陸陸續續的客人也來到了樓上，就是還不知道餐廳那邊到底有多大了，獨自下了樓梯就來到樓底下的一層。
大街上已經是華燈初上萬家燈火了，雖然這裏並不是城市中心，也不是這個MTG區的中心地段，但是還是會感受到這一片地方的熙來攘往
這片區域，尤其是現在的這個貴州醇酒樓的這片樓區下面一層，除了中間有一個BJ市MTG區龍泉鎮政府的大門外，其餘的都是一些一戶一戶的賣店小門臉兒房，有的是五金雜貨鋪，有的是服裝店，還有的開着煙酒小賣店，而馬路對面也是鱗次節比，挨家挨戶的小門面房也做着各種各樣的小買賣，對面的小白樓飯店裏面外面也是燈火明亮，共同熱鬧和繁華著這片街道。
此時馬路上行人也多了起來，逛街遛彎兒和出出進進逛商店的人已經絡繹不絕，所性我就溜達兒走回招待所那邊的宿舍吧。現在還不到七點半，趁著今天下午還沒有上班，自己一個人消散一下心情也是可以的，過了馬路就到了對面的街道里側，回頭望了一眼貴州醇酒樓，除了二層人們的來回走過，還隱隱約約聽到從歌廳那邊飄過來的卡拉OK歌聲。
這個地方應該還可以了啊！站在馬路邊看了一會兒，以後就在這個貴州醇酒樓裏面上班幹活了，應該還是不錯的，綜合情況在這裏還是不錯的了，晚上等著胖張師傅他們回來，我看看要請他們幾個坐一下，再吃一個大排檔應該也是可以的啊！心裏面想着這個事情，就看到那個小白樓飯店旁邊就有一個小吃的地方，仔細看了一下還是山西刀削麵啊！呵！好傢夥兒！門口也是擺着幾個小桌子，我看人還不少！
敢情這個季節，BJ不管哪裏只要是有飯店的地方，都是會有小飯館開的街面大排檔的啊！其實這個氛圍也挺好的，市井小民的生活飲食習慣單從這個方面就能看出一二。也不管是BJ人還是外地打工的人都共同感受着，這種生活方式和格調。
等著熟悉和了解了情況后，就等着他們下班好了，因為自己還沒有正式成為員工，就上來吃人家的員工餐總是感覺不到怎麼合適啊！??人家飯店雖然不在乎，但是我心裏面會感覺怪怪的了啊！等著明天上班了，就會有正常的吃飯上班幹活睡覺了哈！晚上再和胖張師傅們小聚一下也是挺好的。
剛才街邊的那個山西刀削麵館裏面，人還挺多了，想着這些自己就一個人先回招待所了，這會兒進了招待所的大院，門口值班室也換了一個值班的師傅，我一看換成了一位大哥，下午給我登記的那個大姐現在也不知道去哪兒了，估計不是下班就是換班了吧！
剛進了招待所里的門口，眼前這個大哥看見我過來就問我來着。「小夥子！你是哪一個單位的？還是自己租宿舍來着？」
呃呃！師傅大哥您好！下午我登過記了，我是我們貴州醇酒樓的員工，今天下午我剛來還沒有正式上班，明天才能正式上班了，這我剛從酒樓回來準備去宿舍呆一會兒！
「哦哦！登記過了！好吧！知道了」
嗯嗯！是的！隔着牆上的小玻璃窗戶做了回答，看見大哥沒有什麼事了，我就徑直走到左邊拐彎的宿舍樓道，走到1號宿舍門口，掏出來了剛才胖張師傅給我的宿舍鑰匙，打開了門習慣性的找到了門框裏面牆壁上的燈開關，按了一下按鈕，宿舍裏面明亮了起來，這個招待所的小客房佈局基本上差不多了，進院的時候就看見這個招待所的是三層樓房了，二樓三樓房間裏面啥樣的也還不知道，至少我現在的這個一層宿舍房間裏面，就是有三個單人的木板床，床上面鋪着兩個棉麻的床墊子，天藍色的被套床單讓人眼前耳目一新，下午沒有看清晰，這會沒有人宿舍里只有我自己一個人，剛才進來一層樓道里也是空蕩蕩的沒有看見什麼人，應該是其他的宿舍里的人們也都沒有下班吧！
這兩個傢伙兒，捲毛吳的被子也沒有疊，那個大金剛的被子，卷了一個大大的被卷比較隨便的放在單人床上，這個房間除了三個單人床，另外每一個單人床還配了一個小床頭櫃，上面是抽屜下面就是一個大一點的木櫃空間了。
現在自己的心情是沉靜平靜的很，下午時候那個招待所給我登記的大姐，把西邊靠牆壁的那個單人床讓我先睡覺用了，那個捲毛吳和大金剛兩個人就一個人在中間，一個人在東邊靠牆壁的位置了。
平靜著的，也是小無聊著的，下午來的時候看見那個捲毛吳波，躺在床上還看着報紙書刊什麼的！我也打發一下無聊的吧！於是就順手拿過來放在他床上的書刊雜誌報紙什麼的。
在那個年代裏，想看的東西就只有報紙書刊雜誌比較流行，比較便宜經濟一些了，再奢侈一點的就是有一些人，會給自己弄一個小小的收音機聽了。這個收音機算是高檔消費品了，基本上很少見到了。
翻看着這個捲毛吳波的書刊雜誌報紙什麼的這一會兒的時間，也算是沒有浪費白白度過了吧看着自己手腕上的石英錶，現在已經是八點來鍾了，離胖張師傅他們下班還有一個多小時時間呢回來的時候，看見廚房裏面他們那個忙的熱火朝天的啊！敢情這個貴州醇酒樓生意真的那麼好啊哈！而且還有歌廳這一下子生意不好才怪了，那個年代裏，還不說什麼公款吃喝公款消費了，只要是稍微有一點本事，能夠干點生意的有錢人小老闆什麼的，只要是出外請客吃飯肯定這塊消費少不了啊！因為那個年代裏這是流行元素了。
看了一會兒什麼報紙書刊雜誌了，感覺也就是那麼回事！還是躺在我以後睡覺的小床上吧！這樣能夠更好的梳理一下自己的身體和心情，實在不行眯一會兒，也是很好的選擇了，這樣的季節里，呆在這個招待所樓的房間里進入不會那麼熱，還有隱隱約約的一種清涼，這要是幹了一天活，下班先洗澡后再睡覺也是應該不會很熱了發現立在書桌旁邊地上的那個電風扇，好像是很久沒有使用過的樣子，上面都可以看見灰塵。兩隻眼睛不經意的看了一下天花板，平整光滑白凈的灰牆看不見一絲灰塵，看來這間屋子保持的還是很乾凈的。
不知道什麼時候，無聊的躺在床上著看報紙上的消息內容的時候，眼睛就不知不覺間打盹兒了，有時候困意倦意就是不期而來……
「咦！屋裏面亮着燈呢！」「飛哥在，.......」
正迷迷糊糊的睡了一會兒，就被門口的說話聲音把我給整醒了。
哦！呵呵！張師傅你們下班了啊？幾點了！
胖張師傅：「咦！阿飛！呵鵬飛你還睡一覺哩？」
啊！剛才看了會兒這個小吳師傅床上的報紙就睡著了！嘿嘿！嗨！金剛，小吳師傅你們回來了？
金剛：「嗨！飛哥！怎麼樣宿舍里感覺。」
嗯嗯。挺好的挺好的，還不怎麼熱。
捲毛吳：「飛哥，嗯嗯！」
胖張師傅你們吃飯了嗎？回來的時候我和你說了哈！晚上下班你們幾個不用吃飯，咱們去大排檔坐一坐聊聊天啥的！明天我就上班了咱們聚一下，也是表示再相聚機會難能可貴了。好吧！
胖張師傅：「咦！還真的去外面吃飯咋滴啊飛！??！」
呃呃！這個沒必要開玩笑啊！走吧！我一回宿舍就沒出去，飯也沒有吃哈！就等著晚上下班咱們一起去吃點東西了，再說了你們讓我晚上吃員工餐這個現在還不怎麼合適了啊！下午剛來還不是員工總感覺不合適啊！是吧？師傅們！嘿嘿走吧！胖子師傅！??！大金剛，捲毛吳走一起喝點啤酒吃點冷盤啥的！
金剛：「呃呃！那個飛哥，其實我們都吃了飯的，那個胖子師傅，去吧！咱們飛哥還沒有吃飯了哩！」
胖張師傅：「咦！那中啊！金剛，小吳走咱們陪着小飛去吃點飯哈！這！來這還得讓你請咱們幾個喝酒了，咦！掙錢都不容易，下回別這樣了啊！鵬飛（蓬灰）哈！」
啊！哈！客氣啥了張師傅！咱們也都不是外人，今天情況特殊啊！以後上班了就不見得會有這樣的時機咱們聚一起吃點喝點了啊！這個不好說啊！哈走吧哥幾個！
胖張師傅：「中啊！那走啊！反正沒多遠了出了門，大馬路邊上就有一個小館子，我看還有夜市大排檔！」
是的，張師傅！嘿嘿??！金剛，吳師傅走吧哈！
金剛：「那就走，今晚上又讓飛哥，破費了啊！這你過來，......」
嗨！談不上破費啊！……
捲毛吳：「呃呃！飛哥！你行！呵呵??！走起！......
我們四個出了宿舍的門，胖張師傅拿回來了鑰匙帶上了宿舍門。
對了，張師傅，那個你晚上住哪一個宿舍啊我們的這個宿舍里，沒有你的床鋪蓋啊！
胖張師傅：「呃！咦！那個啥，我住的宿舍在西邊哩，西邊5號宿舍了，我和那個咱們的廚師長張鎖柱師傅柱一個宿舍了。」
哦！那用不用咱們叫上他一起去喝點啤酒什麼的啊？
胖張師傅：「這個，中啊！咱們去看看他問問他去不去了。」
正說完，準備走到招待所一層西邊的宿舍區了，就看見那個張鎖柱師傅，端著一個藍色的塑料盆從宿舍裏面出來。
我也正準備和這個張鎖柱師傅，打招呼說一下了，只見眼前的胖張師傅提前說話了。
胖張中林：「那個張鎖柱師傅，咦！走去外面喝點啤酒吧！今天晚上咱們的小王，鵬飛還沒有吃飯，正準備去大排檔坐一會兒，有時間去坐會！」
張鎖柱師傅：「呃呃！那個胖張，小王，金剛，吳波不用了你們去吧，估計你們還不知道吧我是一口酒都不喝的了，什麼啤酒白酒都不沾了啊！你們快去吧！謝謝了啊！別喝大了哈……我還要洗澡洗衣服！你們去吧！有啥事明天白天休息時間再說啊！晚上不要太晚了！」
胖張師傅：「好！中啊！」
呃呃，那個張鎖柱師傅你不喝酒啊？好吧！還以為呢！那你忙着洗漱吧！我們很快就會回來的啊！
張鎖柱：「嗯嗯！好的好的！回見！」
金剛：「那張師傅我們去先！」
吳波：「呃呃！還不知道原來廚師長張師傅不喝酒啊！好吧好吧！回見張師傅啊！……」
張鎖柱：「好的那你們去吧！……拜拜……」
拜拜！「拜拜！」「拜拜……」
我們幾個，我還是比較意外知道，這個白凈纖條的張師傅，居然不喝酒！真是好男人啊！呃呃呵呵??，我只是心裏面閃過一個傻樂。
我們四個大小夥子們，就從走廊里徑直拐過來，從走廊里走到了招待所北邊的正大門口，現在招待所玻璃窗戶裏面已經拉上了小布簾，我們幾個出了招待所一層的兩個大玻璃木框樓門，就來到院子裏，這一會兒，這個院落里顯得非常的寧靜，回頭望一眼，只見一層二層三層裏面的宿舍房間里都亮着燈，門樓上面掛着的的白底紅字的（招待所）三個大字格外的明亮醒目。
我們四個穿過了這個幾分鐘才能走出去的院子，過了鐵桿兒的大門外面就是街道的馬路牙子邊道了。三三兩兩的過路行人從門口經過，這樣的夜色闌珊下也是一種別樣的感覺了，這個時候馬路上已經少見有了公交車。
出了門我們都向東邊方向走去，就是去酒樓上班的方向，繞了一個右拐彎前面就快到了，這個時候街邊右側，還有很多人在附近幾個小餐館裏面吃着宵夜，不時從他們的餐廳裏面傳出來客人叫菜的聲音。
來到這邊仔細一看，除了之前知道的那個小白樓飯店比較大一些，當然馬路對面的二樓貴州醇酒樓在這片應該是最大的飯店吧！感覺上是了哈！其實也是。那除了這兩個酒樓，還有看到的那個山西刀削麵館，旁邊還有什麼蘭州拉麵館了啊！還有麻辣燙什麼的，看上去很是熱鬧的感覺了，雖然說這邊沒有城裏人那麼多，但是這個MTG區的這個路段這樣已經是不錯了啊！要是沿着這條馬路向西北方向走去，那裏面就看不見這許多的燈光璀璨
來吧！前面不遠就到了，我晚上六七點回來的時候，就看見了那個小白樓旁邊的那個山西刀削麵館了，他家還有大排檔咱們就去哪裏吧！胖張師傅，你之前說的也是這裏吧？
胖張師傅：「咦！還不是嘿嘿！就是這片就這就好中了，一人吃點冷盤，再來一碗刀削麵就齊活了，了再去前面就遠了啊！」
金剛：「飛哥！就在這吧。刀削麵這！」
吳波：「是啊！你們說哪裏都行！我沒意見啊哈！」
那也好！哥幾個咱們就刀削麵這吧！說話間我們就來到了馬路拐彎右側的這個山西刀削麵館了。透過窗戶玻璃看見這個小麵館裏面人還不少呢！看來晚上吃大排檔，吃宵夜也是一種生活方式了。進了餐廳的門迎面的服務員大姐就和我們幾個打招呼了。
服務員大姐：「你們幾個啊？吃點什麼？」
啊啊！我們四個人哈！
服務員大姐：「來，你們幾個小夥子，來坐外面吧！屋裏面沒地方坐了啊。」
哦好的！行啊！外面又涼快了，外面就外面吧，馬路半邊還寬敞啊！
服務員大姐：「幾個帥哥吃點什麼啊！咱們這有冷盤，烤串、麻辣燙、冰鎮啤酒、刀削麵炒餅什麼的啊？」
張師傅！咱們叫點什麼啊？金剛，小吳師傅想吃啥咱們都來點啊！
胖張師傅：「呵呵！咦！啥都中啊咱們都不是外人，吃啥都中哈，飛，鵬飛。不客氣」
金剛：「嗯嗯是的呢！飛哥咱們隨便來兩個就可以了，咱們也就是聊聊天啥的，主要是你還沒有吃飯，先來一個主食吃下哈！」
捲毛吳波：「是啊！飛，飛哥呵呵！」
那行啊！咱們先都能喝啤酒吧，那好我點菜啊，老闆，那個先給我們一人一個涼啤酒，冷盤冷盤那我就點了啊！那個什麼煮花生，煮毛豆、五香豆腐絲，涼拌海帶絲、還有那個什麼肉皮凍的那個一樣來一份啊，一會兒你們吃刀削麵還是炒餅什麼啊！再說啊！咱們先喝着，老闆大姐先這麼些啊，先吃着我們一會兒再說。
服務員大姐：「好叻，馬上就好啊，裏面的給外面這桌盛冷盤了，花生毛豆涼拌海帶絲五香豆腐絲肉皮凍一樣一盤啊……我先給你們上啤酒了哈??！」
胖張師傅：「咦鵬灰，弄啥點這麼多冷盤，都吃不完你打包哈??！」
金剛：「飛哥，我看你也是瘋了吧！餓了你可要多吃點吧！嘿嘿！」
捲毛吳波：「我看是，行啊。咱們難得一聚飛哥也是很熱情啊！我看！......」
服務員大姐：「來，啤酒來了，冷盤也來了」
好的好的，一盤盤冷盤擺滿了我們四個人圍坐着的小桌子上。四個人面前各放着一瓶冰鎮啤酒。
來，張師傅，金剛，吳波師傅，咱們哥幾個都把自己的酒杯中到好酒啊！咱們各喝各的不用互相倒哈！不夠能喝咱們再來一瓶！嘿嘿！來互相碰一下杯子，喝一個吧！祝福咱們再次團聚了啊呵呵??！
胖張師傅：「來，碰一個，」金剛：「來，飛哥」吳波：「來，明天咱們就是一家人了，都一塊幹活上班吃飯了啊！來走一個」。
嗯嗯！好的好的！師傅們別客氣啊！咱們慢慢吃慢慢喝，啥話慢慢說啊！
胖張師傅：「嘿嘿，那個鵬飛（灰），咱倆還在那個（特利客飯店）里的時候，我都和你說過有一天我會來一個地方，是吧！沒有忽悠你啊我之前說的這個地方就是這哈！就是現在的這個廚房裏面的廚師長，張鎖柱師傅早些年我倆也認識的，那時候他就剛和這個（貴州醇酒樓）的老闆剛談好接手廚房的項目，那會兒我還在特利客的時候，他就說讓我等著時機成熟了就去他這裏了，所以後來我就不幹了，帶上咱們的大金剛一起辭職了哈！這回知道了吧！嘿嘿??！」
呃呃。呵呵??是的啊！張師傅知道了、知道了怎麼會不知道啊！就知道你是一個有抱負心的大廚師啊！哈哈哈！
胖張師傅：「哈哈哈哈！」金剛「呃呃！呵呵??呵呵！」吳波：「呵呵看你倆還挺有故事的。來喝酒，.....」
可不是咋滴，吳波師傅你是不知道啊，金剛知道，我們還在那個（特利客飯店）那會兒張師傅沒少教我東西啊！什麼讓我學習配冷盤啊製作一些冷盤啊，泡菜啊，醬牛肉，醬肘子醬湯調配啊，還有熱菜的一些肉類的腌制上漿啊！都基本上告訴我了哈！張師傅也挺照顧我的了，沒少學習東西啊！後來張師傅不幹了。又來一個山東的師傅，叫什麼鄆少軍吧！反正炒菜手藝就那麼回事兒吧！那，那肯定沒有咱們的張師傅手藝杠杠滴哈！??！還有那兩個老闆一個姓魏跟老流氓似的，另外一個姓劉的戴着一個眼鏡表面上斯斯文文的，其實感覺也不怎麼樣了啊！所以後來我也干不下去了，就也辭職了。
沒想到我前腳辭職，後腳就聯繫了咱們的可愛有趣的胖子師傅后，也就今天早上打電話呼了張師傅的pb機，才知道也是正好缺人，這不我就投奔而來了啊！??是吧！胖張師傅，那時候你老照顧我了，謝謝哈來我敬你一杯！干！咱倆干一杯哈！
胖張師傅：「咦！你這小子呵呵??！中啊！干就干，來你們兩個也端起來哈，咱們這個以後都是相當熟悉認識了，都好好乾啊！來吧！幹了這杯酒以後，咱們又都是一家人了啊！來吧鵬飛（灰），金剛、小吳......幹了哈！」
嘿嘿！好的，張師傅！干......。吃菜啊！都吃菜啊！師傅們！別停筷啊！張師傅，大金剛吳波師傅，你們要主食啊！刀削麵，炒餅什麼的啊光吃菜行嗎？
胖張師傅：「我來一小碗刀削麵就中了，都有這麼多冷盤，還有啤酒了，大金剛，小吳你倆看看要不要麵條什麼的啊？」
金剛：「那個張師傅啊！差不多啊！主食可吃可不吃了，我都差不多了，啤酒加冷盤啊！之前餐廳也吃了點飯了。」
吳波：「咦嘻！那個張師傅，阿飛師弟以後跟着咱們胖子張師傅好好乾准沒錯哈哈！今天晚上挺開心，這個麵條，什麼的來個一小碗吧！也可以啊！飛兄弟，你今天下午剛來，怎麼說呢感覺你這個人挺重情義的哈！」
哪裏哪裏！那個吳師傅言重了哈！這個我也是覺得吧，相識相處也都是緣分了，大家以後都是同事朋友了，這條路上多認識一些人也是很有必要的哈！是吧！
那個，老闆娘服務員大姐，給我們來兩個小碗，一個大碗刀削麵啊！
服務員大姐：「好哩，這馬上就好啊！……」
那個師傅們，你們還要啤酒不？一人再來一瓶怎麼樣？反正晚上也沒啥事兒！
這師傅：「呃呃！不着急！先喝着看看哈！阿飛！」
好吧好吧！沒事師傅們！那個張師傅......下午傍晚那會兒，我和樓上的那個小個子叫李明克的，你們叫小李子的那個孩子！我和他聊了一會兒，他晚上沒有回咱們宿舍嗎？我還尋思著要是他這會兒也在宿舍，也找他坐坐呢！聽他說他的宿舍在樓上呢。也忘了告訴他了，先這樣吧！
吳波：「咦！飛兄弟，剛來一個下午就和那個小個子聊得挺熟悉哈？那傢伙兒鬼機靈著呢不過人還行了啊！呵呵！??那傢伙兒基本上都住樓上宿舍了，很少見他來招待所這邊了。」
呃呃！估計是他下班喜歡沒事泡歌廳吧！下午那會兒，聽他說過，沒事就往歌廳大廳一呆聽人家客人唱歌什麼的！
服務員大姐：「幾個帥哥你們的刀削麵好了啊！」
哦！好的，好的大姐。
服務員大姐：「來，一共是一大碗，兩小碗啊！」
好的，是的啊！接過來了熱氣騰騰的刀削麵上面飄着紅油油菜葉幾塊小的紅燒肉，這就是這個刀削麵的特色。
來吧，張師傅這是你的，吳師傅這碗給你，來開吃吧，我的大碗的。呵呵！
胖張師傅：「鵬飛，吃吧！都一下午大半天沒吃飯了，冷盤不管飽，還得看麵食啊！」
嗯嗯，可不是咋滴！光吃菜不管飽啊！金剛吳師傅你倆吃啊！冷盤咱們不要剩了，他家這麵條弄得不錯還行，城裏面可多這樣的山西刀削麵館了，也不知道是不是一家的。
胖張師傅：「噫嘻！哪能是一家的，BJ山西刀削麵館多著呢，不過估計都是山西那邊的人差不多，咱們干廚房的以後有機會自己開個飯店餐廳，才是大事，現在趁著年輕就要多學習技術多掙錢才是！」
呃呃，那可不是！張師傅咱們招待所晚上會鎖大鐵門嗎？
胖張師傅：「咋滴！??你還想半夜出去干點啥事？招待所門口有一個值班室，人家是不怎麼鎖大門的，這裏面住招待所比外面的旅店，旅館便宜點，所以除了咱們酒店住的宿舍外，其他的也都是些臨時客人哈！」
呃呃！??我哪有！就是問一下哈！大半夜能幹啥，好好睡覺啊！
金剛：「飛哥！我們還以為你要幹嘛呢？呵呵??！哈哈」
捲毛吳：「呵呵！??有點意思！」
別鬧了啊！你看你們一個個的是不是想歪了啊！
我麵條干光了，你們都吃飽了嗎？師傅們啊哈！差不多咱們就撤吧，現在都十一點多了，啤酒咱們沒有喝多少，我還尋思著怎麼着，一人還干它兩瓶啤酒啊！
胖張師傅：「咦！大晚上的喝那麼些涼啤酒幹嘛，不好會傷胃的哈！」
金剛：「嗯嗯！呃呃！」
吳波：「飛哥我們都吃飽了啊！」
嗯嗯！??那好，那我就結賬了啊，你們坐一會兒我去餐廳裏面結賬啊！
現在的這個山西刀削麵餐館裏面已經沒有什麼人了，稀稀拉拉的只有兩桌客人了啊。