第4章 又是擦屁股
易中海啰嗦了半天終於是走了，虛與委蛇了半天何大清真是感覺特么累，腦子都快轉不動了。
累了一天（主要是心累）何大清早早就躺下休息了，半夜12點準點，「咚咚鏘！咚咚鏘！」伴隨可惡的bgm，麥克賤賤的聲音來了，「傻豬他爹！天道酬勤我武惟揚系統每天零點準時結算當天獎勵，請問是否結算？」
何大清氣得破口大罵，這特么什麼破系統，睡的好好的差點沒嚇死你爹！不是，就你這個咚咚鏘能不能換一個，最好是沒動靜的？再就是不用每次那麼啰嗦吧，你這樣就是在水字數，知道嗎？
「好的，傻豬他爹！上述疑問您可以自行設定更改，請問是否結算？」
「結算！」何大清沒好氣的回答。
「請宿主注意思想態度，努力提高自己修養素質！注意素質！否則將啟動勸誡警告程序，觸及靈魂的教育（電擊）等着你，不謂言之不預！」
「收收到！」我的媽呀，大意了！何大清趕緊說好話，「麥克大哥！我錯了，以後一定注意！」
「嗯！注意素質！現在結算獎勵！今日獎勵現金5萬元，深入學習機會一項，請傻豬他爹選擇！」
「才5塊錢？這也太摳了吧？」何大清覺得太失望了，這時突然展現出一個藍色的界面，上面排列一堆方塊，有內家功夫、廚藝、中醫、國畫、音律、國術、國學、外語、陶瓷、書法等等，「請您選擇一項深入學習！」
何大清糾結了半天，除了廚藝其它的他屁都不會，沒奈何穩妥起見還是選擇了廚藝。
「叮！現在進入廚藝深入學習！本課程共300個課時，學分共計60分，請每天準時簽到打卡，完成隨堂作業。系統將根據宿主的學習成就給予相應獎懲！」
要說人家這系統牛，所有的學習全部都是vr元宇宙模式，全景的身臨其境！所有學習都是在識海深處自動完成，不佔用你的內存，該睡覺睡覺，啥也不耽誤！
第一課何大清就來到了乾隆年間的御膳房，拜師庖正焦宇海，跟隨師父在御膳房干一年！雖說何大清家傳淵源，後來又拜師魯菜大師，但這乾隆年間的御膳房頭把交椅可不是浪得虛名，這節課何大清可謂是大開眼界，原先很多懵懂的地方都有醍醐灌頂的感覺，獲益匪淺！人間一日，系統一年，清早起來何大清回想系統里學習掌握的東西，感覺自己的廚藝精進了不少。要知道中華餐飲博大精深，廚子不只是做菜，好的廚藝大師對天道自然、風物節令、歷史文化習俗等等都要涉獵了解，這麼看來自己現在還差的太遠，加油學吧！
要去上班了，簡單吃了早飯，鹹菜粥加窩頭，這是時下絕大數人的早餐吃食。解放了普通老百姓才能吃上這個，舊社會那會兒這個都吃不上，窮苦百姓一天就是兩頓飯，甚至一天一頓。
給雨水留好午飯，何大清溜達着上班了。四合院離軋鋼廠不遠，出了衚衕上大街往東不遠就是東直門，出東直門五裏外就是軋鋼廠，烏壓壓一片煙囪廠房。這會兒東直門城樓城牆都還在，再過幾年就會都被拆掉，再也見不到了。
早晨八點不到，東直門曉市還沒散去，人聲鼎沸煞是熱鬧。曉市是從凌晨三四點開始到天光大亮就散去，東直門曉市在四九城那也是赫赫有名，賣什麼的都有，主要還是吃的用的，當然也有賣古玩古董的，不過不如鬼市多，53年這會兒曉市是政府允許的，還是合法的。東直門是四九城的交通要道，城郊通縣、密雲進城都要往這來。
何大清在軋鋼廠后廚主要負責做小灶，小灶是供應廠里領導們的，普通工人可沒資格。再就是來賓招待，工作量不大，油水不少。這會兒軋鋼廠還沒有公私合營完成，婁半城雖然還是董事長，但是廠長是組織派來的，廠子裏黨團工青婦各種組織一應俱全，實際管理權已經歸國家了。
小灶放在三食堂，食堂主任姓呂，是婁家一個遠房親戚，何大清估計這貨也幹不了多長時間了。過一段公私合營改造，廠子國營，這食堂主任好歹也是國家幹部，就憑呂主任這揍性，何大清琢磨著要不要把他捅下去自己上，再怎麼說自己也是三代僱工，根正苗紅啊！
小灶幹部餐每天標準就是四菜一湯，廠里副廠長以上領導享用。採購把每天需要的材料送進來，何大清簽收以後就可以歇著了。
作為大廚自然有點小特權，日常流程走完，何大清往自己專屬的破椅子上一坐，跟班的小學徒趕緊把泡著高碎的大茶缸子端上來，「何師傅，茶給您泡好了！」
「嗯，擱那兒吧！」何大清牛逼哄哄的點頭示意。這小學徒有眼力價，一直跟着何大清，不過沒有正式拜師，不算何大清的徒弟。
早年間各行都有規矩，像這廚行，拜師可不是簡單的小事兒。就像相聲里講的，拜師學徒吃住在師父家沒工資，徒弟要給師父家做飯掃地洗衣服，幫師娘遛狗養貓帶孩子，啥都得干！出了師，要三年效力，就是白給師父干三年，每年三節兩壽要登門給師父送禮！何大清當年拜師學徒也是這麼過來的，就算現在新社會了，可拜師學徒也不是簡單容易的事兒！
「林子，去把今兒中午要做的材料收拾收拾，你小子不錯，好好乾！得空了我指點指點你！」何大清沖着小學徒說道。
「好嘞！何師傅！我這就去，您放心，我一定好好乾！」叫林子的小學徒喜出望外，何大清的話雖沒有說要收自己為徒，但畢竟看到點希望不是。
「何師傅！你兒子來了嗎？」正說着呢，食堂主任呂四海站在門口叫他。
何大清突然想到本來說好了今天讓傻柱過來試手藝來着，特么一忙活給忘得一乾淨！「嘿！瞧我這腦子！」何大清一拍腦門，趕緊起身走過去，「對不住了呂主任，這不昨天我不舒服，這事兒給忘了！要不咱們改明天？實在是對不住您了！」
「你呀你！瞧著挺穩重一人，這事兒讓你辦的！」何大清和老呂關係不錯，加上婁半城的面子，老呂也不好為難何大清。
「全怨我！真是對不住！明天，明天一準兒！您多擔待！」何大清趕緊抱拳手施禮。
「行吧，那就明天再說吧，這會兒說准了，可不能再變了，我這兒好說，勞工科那邊事忒多。」呂主任甩了幾句片湯話，「還有就是你那邊到底是什麼章程？怎麼聽說你兒子過來接了班，你就走？」
「那不能夠！您和婁董這麼照顧我，我怎麼會走呢？」何大清義正言辭，「這是哪個王八羔子造我的謠？」
「行吧，你自己有數就行。咱廠子對你不錯，在這裏踏實獃著吧！」老呂打着官腔。
「得嘞！您多照應！」說了幾句呂主任就撤了。何大清心裏罵了自己十分鐘，這都乾的什麼玩意兒，一屁股屎擦都擦不完。
好在今天沒有外面招待，急躥火忙活完中午的小灶，剛要收拾收拾去找傻柱，他最不想見到的人來了，「大清！昨天怎麼了？中午就沒見你，幹什麼去了？」
我的娘啊，白寡婦！何大清看着白寡婦真想狠狠抽死自己，這他么什麼口味啊！除了白點兒一無是處，老么咔嚓的怎麼下得去嘴？
廠里不是說話的地方，何大清父子以後還得在廠里混呢？先穩住她，回頭想轍蹬了丫的！拿定主意何大清表情自然的說道：「嗨！昨天也不知道怎麼回事，上午身子就不利索，頭昏腦漲的，這不回家去溜溜躺了一天，今天還沒好利索呢！」
「得了！我先不跟你說了，我得趕緊去找柱子。今天本來約好了領導讓他過來試手藝，我給忘得乾乾淨淨！」說完不等白寡婦吱聲，撒丫子就顛兒了。