第250章 客人的反饋,君逸魯菜館和甜甜心點,太難抉擇了

第250章 客人的反饋,君逸魯菜館和甜甜心點,太難抉擇了

「小楊老闆,你們店的魯菜也太正宗了吧?」

「真的欸,以前我也來過這裡吃魯菜,比起原來,簡直就不是一個檔次了!」

「一邊是魯菜館,一邊是烘焙品,小楊老闆,你讓我很為難啊,哪邊我都不捨得放下啊!」

楊逸剛一出后廚的門,便有著客人們反饋。

君逸魯菜館乾淨衛生,空間也格外大,加上飯菜做的確實美味,客人們還真有些不知道作何抉擇。

照這樣發展下去,這裡遲早也要排上長隊的。

「帝都其他地方,都有開設君逸魯菜館,各位可以多個選擇的。」

楊逸向著眾人微微一笑,點頭說道。

好在,現在的君逸魯菜館是有三四家分店,排隊的情況倒是有可能發生,不過以後分店開的多了,便完全沒有這種顧忌了。

楊逸又跟客人們寒暄了幾句,便是自行上了樓,身後的服務人員也緊跟著楊逸,手裡端著楊逸剛出鍋的魯菜,送到了包間之中。

這個包間,也是楊逸特地囑咐留下來的,專門留給一家人吃飯用的。

進入包間之中,一家人早已經餓了。

楊逸起身,給每個人盛著米飯,由上官雨君分發給一家人。

「小楊還做了新菜?」

看著桌上擺滿著可口的魯菜,上官業盛眼前一亮,問道。

「魯菜有著上百道,盛叔要是喜歡的話,我每天都給盛叔做便是了。」

楊逸點頭一笑,說道。

雖然上官業盛對於楊逸所做的魯菜代表很喜歡,但魯菜收錄可是有著上百種,每天換著花樣給他做,也需要好多天才能品嘗一個遍。

上官業盛哈哈一笑,看向桌上的魯菜。

有葷有素,營養搭配均衡。

楊逸看著一家人沒有動筷的模樣,不由一笑,拿出公筷,將桌上的四喜丸子分開。

絲絲熱氣從四喜丸子中冒出,雞蛋與豬肉的香氣,瞬間瀰漫在了整個包間之中。

「這紅燒獅子頭,也是魯菜中的嗎?」

雖然味道的確很香,但上官業盛還是提出了疑惑,問道。

「通常是會被當作紅燒獅子頭,但這道菜其實是魯菜中的四喜丸子,」楊逸笑了笑,向著上官業盛解釋道,「其實紅燒獅子頭跟四喜丸子差距還是挺大的,無論是做法上,還是用料上都有所不同。」

「會被當作一種菜品,其實也並不奇怪,但真要是說區別的話,只能從吃的味道和口感上來分辨了。」

四喜丸子和紅燒獅子頭外觀差不太多,所以上官業盛認錯了自然也是正常。

上官業盛聽聞這新奇的解釋,也點了點頭。

楊逸將分好的四喜丸子也給上官業盛夾了一塊,放入他的碗中。

雖然上官業盛並不喜歡別人分過來的菜,但是這是自己女婿分過來的,那便完全沒這個問題。

上官業盛早就忍不住了,再加上楊逸的解釋,他倒想嘗試一下,看看到底有什麼不同之處。

紅燒獅子頭,上官業盛是吃過的。

但真要說正宗的四喜丸子,上官業盛還真沒有怎麼在意。

四喜丸子剛一入口,上官業盛眼前也是一亮。

的確,二者是有很大的區別的。

單不說楊逸所做的四喜丸子的確美味,只說這四喜丸子與紅燒獅子頭的區別,便很容易分辨出來。

四喜丸子的肉餡偏細膩,不似紅燒獅子頭那般有瘦肉的顆粒感有嚼勁,四喜丸子更偏向入口即化的口感。

而四個丸子,口味也有所不同。

一半,楊逸是拿來清蒸的,另一半則是用來紅燒的,因此,口味也變得多樣性。

雖然主要是以豬肉餡為主,但楊逸還加入了海蝦、海蟹與海參作為輔助材料,除了保證四喜丸子的鮮度,也很好地提高了丸子的鬆散程度,上官業盛覺得入口即化的口感,在其中也有著很大的幫助。

「的確很好吃誒。」

上官雨君也品嘗了一口楊逸分發過來的四喜丸子,眼中有著驚艷。

入口細膩咸香,另外一半則是清爽的口感,四喜丸子被做成了不同的味道,著實讓她吃驚不小。

再配合著一口米飯,上官雨君只覺得自己的飯量越來越大了。

自從跟楊逸在一起,自己每天的飯量也越來越大,怪不得小丫頭總是覺得自己長胖了一些。

有一個十分會做飯的優秀老公,也是一件苦惱的事情啊。

「老公,你也吃。」

上官雨君見楊逸一直再給眾人分菜,連忙也夾起一筷子,放入到楊逸的碗中。

「好。」

楊逸向著上官雨君寵溺一笑,也將飯菜送入口中。

看著兩人互相關心的甜蜜模樣,兩家二老都露出了欣慰的笑容。

這一點,吳桂芳與楊承運感觸恐怕是最深的。

以往跟李淑琴沒離婚之前,哪裡有著這般溫馨甜蜜的一幕?

李淑琴那可是百般嫌棄,別說夾菜了,就算是在一起吃頓飯都是困難的。

哪裡像得現在,兩人如此甜蜜的互相關心,互相扶持,一路走來到現在的模樣?

一桌飯菜,就在這溫馨的一幕幕中度過。

楊逸做的魯菜實在太過美味,兩家人都是吃的飽飽的,靠在椅子上休息。

沒辦法,楊逸做的魯菜太過吸引人,一桌菜,愣是連一口湯都沒有剩下。

「小逸啊,客人們感覺怎麼樣?」

吃過飯後,楊承運也是向著楊逸詢問道。

他倒是相信楊逸做的魯菜能夠吸引人,但樓下的客人們吃的畢竟不是楊逸做的,這樣能夠吸引的了客人嗎?

萬一開魯菜館賠了,這可不好向自己的親家交代啊。

「客人們反饋挺好,還有客人說沒法在甜甜心點和君逸魯菜館之間做選擇了。」

楊逸一聲輕笑,打消了楊承運的顧慮。

先前的這些魯菜廚師,都是自己親手培訓出來的,各個等級評定都在【中級】以上,更是有著【高級】等級評定的主廚劉宏德把關,魯菜的品質,是有所保障的。

「那就好,那就好。」

楊承運聽得楊逸這般說了,也放下心來。

「楊老哥多慮了,小楊辦事,我是放心的,你也就放心吧,我有預感,這次小楊肯定能給咱們帶來不少驚喜。」

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離婚前你瞧不起,開店后你攀不起

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