第四百七十章 準備過年

第四百七十章 準備過年

去年是賞了一些布和玉如意之類的,一些重臣,還賞了一些菜和點心,可今年也不能和去年一樣呀,他原本是想給賞銀的,正好雲溪提了這個想法,幫了齊衡一個大忙。

只要給各大臣準備一點華而不實的東西,再寫一封信,那可是再簡單不過的事情了。

眼瞅著要到年了,宮裏的賞賜也下來了,柳行之得到了一盆花和一封信。其他人,有的這是一個花籃,或者一份御膳房專門做的點心,都是不怎麼需要花錢的。不過因為跟來的信,收到年禮的大臣各個熱淚盈眶的,柳行之更覺得齊衡得感謝一下自家媳婦。沒他媳婦,齊衡還不知道在哪發愁呢。

這些都是后話,這會也只是開開玩笑,說完就丟在一邊了。已經快要過年了,要準備的事情還多著呢。粘豆包做好之後,二十四便開始打掃衛生,準備迎接新年。

雲溪這個宅子裏,下人並不多,除了一個廚娘,和兩個小丫鬟之外,還有幾個護衛和一個小廝。除此之外,就是千雪兄妹和火炎兒夫婦。不過現在千葉也不在,被雲溪派去了律城,年前才能趕回來。這麼大的院子,想要好好收拾一下,也有些費力的。雲溪打算重點把二進的院子收拾一下。剩下的慢慢打掃便是。

二進的院子除了她和柳行之住的,還有東西廂房。另外還有花園,水池,涼亭等等。雲溪指揮着下人,將角角落落都擦拭了一番,院子也掃了一遍。別看就是一個二進的院子,一群人從早弄到晚,院子裏還剩下一塊,沒有清理乾淨。尋常沒有覺得這院子有多大,這一打掃,發現是真的大。

柳行之回來,幾人晚飯還沒顧得上。他便上前,接過雲溪手裏的雞毛撣,讓千雪準備點熱水給雲溪洗漱,自己則快速的清掃起來,等雲溪把自己洗乾淨,又和千雪一起弄了一鍋牛肉麵,院子才算徹底弄乾凈。這些活柳行之從小就干,他一個人做的,比雲溪和千雪兩個人快的多,這才能早點結束。

柳行之拿着蒜頭吃面,吃着吃着,便有些饞了,讓自家媳婦給自己鹵一點帶過去,這牛肉麵里的是切成薄片的,吃起來不過癮。想着那裹了湯汁的大塊牛肉,頓時覺得碗裏沒那麼香了。

雲溪還很少見到柳行之這麼饞,笑着答應下來,拿了鹵料給千雪,讓她把肉鹵了,中間還放了兩根帶了不少肉的牛排骨,一會鹵好,睡覺之前,給柳行之解解饞。

她覺得她們家,幾乎沒斷過肉,按說應該很難會饞肉的,不過因為她想控制體重,肥肉吃的少,多半是瘦肉,牛肉,魚之類的。她吃是挺好,不過見自家相公這般,她猜測這一類的肉,可能在愛吃肥肉的人眼裏,都是素菜。看來,明天得煮點別的,給大家加餐才行。

柳行之不知道雲溪想了那麼多,即便知道,也樂見其成。最近的飲食於他而言,卻是清淡了一點,不過為了媳婦和孩子,他也沒說什麼。左右現在也能吃的飽,有什麼好挑的!

二十五磨豆腐,雲溪和柳婆子都不打算自己磨了,和柳一家提前說好,給一家留了一板豆腐就行。一部分用來做凍豆腐,一部分煎了,無論是包包子還是包餃子,亦或者和大白菜一起燉,都可以。

王家村的周嬸子過來轉轉,上次大花的事情,柳行之去傳了話,柳二姐夫婦倆商量了一下,給回絕了。主要是他們自己的閨女,自己清楚,花兒雖然也認識幾個字,可和王永安之間卻是天差地別,他們做爹娘的,考慮的不止是家境,也希望女兒和女婿之間能有話說,就是現代人常說的共同語言,所以,思來想去,便拒絕了。

因為這事本就是暗處通氣的,並未擺在明面上,再加上王永安和柳行之的關係,也並未生分了。柳二草又找了機會,將心裏的想法和周嬸子說了,兩個女人都是心細的,未子女考慮的也更多,因此都能明白這一點。如此一來,兩家反而走的比之前近了,周家嬸子沒事會過來轉轉。他們家家境不錯,也不用她出來做工,所以時間比較多。

這次過來是送了一點他們自己做的糖瓜的。雖然這裏的民俗說二十三做糖瓜粘,但不是每家都做,大部分都是做粘豆包,雲溪便一直以為,糖瓜粘這玩意並不存在,現在才知道,這東西其實是有的。看着白色,透著一些黃的糖,雲溪覺得挺稀奇。撿了一塊放在嘴裏,不是特別的甜,有些像她小時候吃的面糖,粘,又有一些米的香味。

「這東西是怎麼做的?」柳婆子正好過來送豆腐,吃了一塊,笑道:「要是知道,我們也做點,給孩子們甜甜嘴也不錯!」

「這個不難,和你做粘豆包一樣,用的也是黃米,不過加上剛長出來的麥芽一起,熬出米糖來,再加一些炒熟的麵粉,使勁的揉搓,然後拉成一小長條,放在屋外凍一下就行!老姐姐要做嗎,要是有材料,我可以幫着做!」周嬸子也是個爽朗的人,聽她這麼一說,便出聲幫忙來做。

柳婆子也沒客氣,她知道雲溪這邊材料足,黃米肯定有,麥芽她有,本來準備熬制米糖的,聽她這麼一說,對這個糖瓜更感興趣,反正都是給孩子做吃的,是米糖還是糖瓜,沒什麼關係。

千雪跟在一旁躍躍欲試,雲溪笑着讓她過去幫忙,自己拿了兩塊糖瓜,坐在旁邊看着。她這種大著肚子快要生娃的人,就不去湊熱鬧了。

不過她貢獻了一份泡好的黃米,這是原本打算自己做粘豆包的,最後沒用,就收在了空間里,現在拿出來,正好可以用。

做法其實不難,就是泡好的黃米,放在蒸籠上蒸,蒸好之後,稍微冷涼一點,將麥芽切碎,和米拌在一起,發酵一下,等發酵好,用紗布包裹好,將汁水擠出來,然後放在鍋里熬制。

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逃荒種田之我有一個醫學院

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