第六章 油燜春筍

蘇媽喜歡顏色鮮艷的花，鮮花盛開的時候經常能看到她的朋友圈在曬花。

院子里的大部分開花植物開出的花都是奼紫嫣紅的。

打算賣扦插苗就得多種多樣。

蘇紫枝已經網購了些清新淡雅，顏色稀少，深受年輕人喜愛的花色小苗。

入了好多不同品種的繡球花苗和月季花苗用來扦插。

有藍紫色系的，粉白色系的，還有特殊的綠色和焦糖色。

用上植物改良劑肯定長得又快又好。

畢竟後院這麼多空地呢，不用起來真的是太浪費了。

忙活了這麼多天，蘇紫枝看著自己的多肉很是開心。

快速又隨意的抓拍了幾張照片發朋友圈。

魔都某寫字樓下面的一家綠植咖啡館里，剛送走一位客戶的金莎莎累的坐下。

「嗯？這些多肉的狀態感覺不錯啊。」

看著蘇蘇剛發的朋友圈，決定發個視頻去過。

「蘇蘇，想我沒~」嬌嬌軟軟的語氣，說完還對著她wink了一下。

「誰能不喜歡嬌媚可人的莎莎女士呢。」蘇紫枝笑著說，「剛剛忙完嗎？」

「是的呀，剛看到你發的朋友圈。給我近距離看看你種的多肉。」

「行啊。」說著就走向草莓棚里，把攝像頭轉向多肉們，「吶，這些就是了。」

「我草，蘇蘇，我之前讓你買便宜就行了，你買貴的多肉乾什麼！」金莎莎近距離地看到多肉驚呆了。

金莎莎知道蘇蘇回家創業了，養多肉還有她的建議呢。

本身自己開的店就有賣多肉小盆栽的，附近的白領們都喜歡帶一兩盆放辦公桌上，生意還不錯。

多肉又是可以用一片葉子繁殖的，普通的小多肉又很便宜。

剛好是春天，蘇蘇批發回家去養護一段時間，稍微長大一些就可以組盆放她店裡賣了。

「沒有啊，我買的就是你說的二三塊一顆的多肉啊！可能是老闆這次給的比較好，這邊又是山多水好空氣好，所以長得比較好。」

蘇紫枝心裡知道是植物改良劑的效果，才能在這短短几天里長得這麼好。

是的，多肉現在長得非常好，葉片飽滿圓潤，間距緊湊，看著小巧圓潤可愛的很。

「你快去再進一批多肉來吧，這些現在也能賣了，留幾棵最好看的養老樁。」金莎莎也是操心。

「好的，我知道啦！莎莎麻麻~」

「去你的，這些你選一些組好盆給我送來啊，姐請你吃飯。」

「得嘞，你等著我呀。愛你~」

多肉盆栽要賣的好，除了多肉好看可愛，還有容器也很重要。

或可愛童趣或簡約高雅，各有各的美。

托莎莎的福，不但多肉和土有實惠的進貨渠道，多肉盆也有好看又實惠的店家推薦。

著實給她省了不少事兒。

「媽，我種的多肉快能賣錢啦！等盆到了就移植。」蘇紫枝迫不及待地想要把這個好消息告訴家裡。

想要告訴他們，她會賺到錢的。

不會成為他們的拖累的，不會啃老的。

「這麼快就能賣啦？真棒！」

蘇媽聽到這個消息很開心，能賺錢就好，賺得少點就少點吧。

才種了幾天就能賣出去，價格也高不到哪裡去。

不知道那些多肉長得怎麼樣，也沒有去看過。

「那慶祝你開張，晚上燒油燜筍吃吧，你爸早上去挖來的。」

「慶祝開張什麼？」蘇爸一隻手拿著鋤頭，另一隻手提著一袋春筍回來。

用兩隻手接過蘇爸的袋子，真沉！

「爸，我種的多肉可以賣啦！過兩天盆到了移植組裝起來我就送出去。」

「一盆能賣多少錢啊？才種了這麼一點點也賣不了多少錢吧。」蘇爸走到院子里水龍頭邊上洗手。

「把筍剝出來，等會兒讓你媽煮熟，明天就能拿出來曬了。」

「知道啦。」

「一點點來么，這個又不用房租，自家的地，省成本。」

蘇爸看枝枝種的多肉是還不錯。

就這麼幾天，也不知道是不是用了什麼激素肥料，一天天的，變化還挺大的。

從瘦不拉幾沒有精神到飽滿圓潤，蘇爸伺候草莓這麼多年了，從來沒有看到效果這麼好的肥料。

春筍的外殼有些是黃褐色的，有些帶了些許的綠色。

筍殼是黃褐色的春筍，是生長在泥土中，還沒有長出地面，這樣的筍肉更加的白凈鮮嫩好吃。

如果筍殼是綠色的，長出的部分已經進行過光合作用了，那這樣的筍肉顏色偏黃，吃起來的口感沒有白色的筍肉好，可以曬筍乾。

蘇紫枝把剝好筍肉挑了幾株最白嫩的，留著晚上燒油燜筍。

油燜春筍和薺菜一樣是時令菜。

筍刮油，要有油脂的滋潤，吃起來才有豐腴的感覺，也不會傷到胃。

蘇紫枝燒菜只會用煤氣灶，簡單又方便。

開火熱鍋。

等待鍋燒熱的時間，把筍用刀拍散，再切段，這樣筍會更容易入味。

鍋熱後放入三大勺油，再放入切好的春筍和少許冰糖一起翻炒。

炒到春筍變軟，然後放入生抽和一點點老抽上色。

翻炒均勻，蓋上蓋子小火燜煮幾分鐘。

要小火哦！

大火的話筍會外面焦裡面硬的，不好吃。

最後開大火收汁，放入些許芝麻油增香，翻炒幾下就可以裝盤啦。

蘇紫枝夾起一塊掛著油亮醬色的筍塊，白色和褐色交織，看起來很有食慾。

「呼~呼~」

剛出鍋的才帶著灼熱的熱氣，要吹一吹才好入口。

又爽又脆又嫩，夾雜著醬香，連夾了好幾筷子才停下來。

雖然用了很多油，吃著卻不顯油膩。

又炒了一個薺菜豆腐乾丁，一大碗番茄雞蛋湯，加上中午剩下的紅燒肉。

今天的晚飯就齊活啦。

蘇爸最愛吃肉，最先夾得就是紅燒肉。

蘇紫枝和蘇媽比較喜歡吃素菜，五筷子里只有一筷子會夾葷菜。

不過對於肉類營養攝入來說已經足夠了。

最後喝一碗清爽的番茄雞蛋湯，不要太舒服。

就像一個好的收尾。

蘇紫枝吃的飽飽地癱在椅子上不想動。

「站起來活動活動。」蘇爸轉頭頓了頓又道，「你去草莓棚那邊再整理點地方出來，這批賣得好你就再多進點貨回來種。」

「價格呢也不要太貴，薄利多銷，知道吧。」

「嘿嘿嘿，那我去啦，謝謝爸。」

蘇紫枝聽到蘇爸的話，迫不及待地去挖草莓苗整她的多肉地盤了，就怕她爸等下反悔。

至於價格，賣著看吧，莎莎又不會坑她。

看著剛剛還癱著不動的女兒，現在元氣滿滿的活動，蘇爸滿意極了。

現在的小年輕，就得多幹活，這樣才有力氣。

－－－－－－題外話－－－－－－

大家要多吃不同種類的蔬菜呦，健康補鈣又不胖