第139章 第139章

「呀！」

許棠這廂才給自己做完心理建設,從馬車上下來一隻腳還未落穩當，就被眼前華服女子脆生生的一句驚嘆嚇了個趔趄，方才端起的那點有模有樣的能人架勢還未來得及施展,就已經不攻自破了，她歪七扭八地被人架住，心下直呼糟糕。

完了完了，說好的老成持重的靠譜形象，這下已經裂了個稀碎，這該如何是好！

她人前失儀，手忙腳亂趕緊整理好儀容,這才後知後覺方才伸手來扶她的，居然是那位身着華服的女子，也就是嫻樂公主本人，這下許棠是徹底有些亂了陣腳,急急忙忙福身見禮，道：「聞翠許棠，見過嫻樂公主，一時失儀，還請公主見諒。」

「無事。」眼前女子話音里噙著笑意,連忙把她扶起來，「許老闆不必多禮,要說也應當是我向你賠罪才是,是我嚇到你了。」

嫻樂公主倒是個不拘禮的，這才剛見面,就上前親親熱熱挽了許棠的胳膊,親自把人帶到了殿內，着實讓她有些受寵若驚。嫻樂這廂招呼人給許棠上花飲點心,一邊撲閃著圓圓的杏眼沖她解釋道：「不過這也不能怨我，都是周衍那人辦事不周！誰讓他昨日同我說了那樣多聞翠的事，卻偏偏不曾提起許老闆竟是這樣一位美人，讓我在你面前大驚小怪丟了面子，還差點害你崴了腳！」

一旁時候的宮女們是見慣了嫻樂這般口無遮攔的，這會子正笑她小孩心性，又忍不住順着她的話偷看幾眼許棠，見眼前人薄施粉黛姿容清麗，確當得上美人一詞，加之昨日聽聞許棠操持聞翠事宜的本事在身，就愈發對公主今日這位客人心生佩服。

「公主謬讚。」許棠這廂還一板一眼客套回話，哪知道嫻樂早就瞧出了周衍對她的態度，此刻打趣起來全然沒有把她當做外人，道：「我算是明白昨日周衍為何那般上心叮囑我，讓我見了你先聲明自己如今確實沒有要尋駙馬的心思，原是半分可能的嫌隙誤會都捨不得同許老闆憑添，藉著我的口來替他辯白呢！」

嫻樂言語含糊，許棠雖只聽懂了一半，但耳朵卻莫名開始發燙，只聽得她自顧自講起從前舊事，道：「我曉得你們昨日是先去見了我舅舅的，他那人情場失意，就整日以亂點鴛鴦譜為趣，是不是又講了什麼我嚷着要周衍做我駙馬那些陳芝麻爛穀子的舊事了？」

許棠沒有否認，點了點頭。

「那會兒我才八九歲，頭一天跟我母妃信誓旦旦說要周衍哥哥做我駙馬，沒過幾日回了京都，又瞧上了禮部侍郎家的二公子，光十歲那年我點名想要的駙馬都能從賀英殿排到宮門口去，也只有我舅舅成日拿這些小孩子的話來取笑我。我今日請許老闆前來，就是為了能說服我母妃讓我開私庫入資聞翠，別整日沒事就逼着我嫁人。我同周衍，論起來真的就只有小時候一起干架的情分了，許老闆你放十成十的心！」

嫻樂公主這會子一臉真摯，甚至不惜一手舉指朝天發誓，臉上是毫不掩蓋的些微緊張，生怕許棠就是那般吃起飛醋來就撂挑子不幹的性子，把她掙脫太妃管教的希望落空掉。

這樣坦蕩又熱情的女孩子，情緒都明明白白寫在了臉上，怎麼能讓人不呢。歡喜許棠看着眼前的嫻樂公主，也算是明白了聖上姊妹眾多，為何偏生是她獨得恩寵，連帶着自己的語氣里，都帶了些不自知的寵溺，道：「也請公主放十成十的心，我今日進宮前來，也是為聞翠搏一個絕處逢生，當與公主同心同力。」

「好！」許棠這般爽利性子很是對嫻樂胃口，她神采奕奕道，「那你先稍作歇息，我差人把母妃小廚房的人一通帶過來，連帶着我宮裏的一同交予你，今日大小事宜全聽你差遣，到時候若還差些什麼，你就同我講，咱們同心同力，我就不信說服不了母妃！」

許棠從桃花巷一路過來全是車馬代行，何來勞累所言，趁著嫻樂去孫太妃那兒支人的功夫，便由她貼身的宮女引著繞過主殿，去參觀賀英殿的小廚房去了。

這小廚房雖念的一個「小」字，可這宮牆內圍天家後院，即便是一宮之內的廚房，也比尋常酒家的規格要高出不少，任你蒸烤煮炸隨意發揮，自由配套的器具相應跟上。更不要說作為宮內最受寵的公主，嫻樂那一方初夏時節屯冰納涼的飲食庫房裏頭，有一眼望不到頭的珍貴食材。

如果說經營是一場遊戲，從前聞翠自雲川而起時，是在處處都要受牽制的歷練模式中步步為營，如今到了這賀英殿，則是予取予求恣意無限的廣闊天地，且看你一身本事上限究竟落在何處！

眼前是二十餘位經驗老道聽令差遣的熟手，身後是近乎頂配的食材與場地，許棠立在這一處，竟莫名有了些身處戰場的心潮澎湃。

賀英殿和寶泰殿兩處小廚房的廚娘宮女們，若是日常輪值，照理說是月余都難得出一回宮門見得家中親眷，嫻樂先前已經吩咐過，今日若是事成，她們全數都可調到宮外聞翠去當差，每日按時下工便可回家，而且仍算是在皇家當差，該有的保障一分不少。有這樣的好處在前，二十餘位熟手此刻全仰仗許棠一人，便是她指哪打哪的一支隊伍。

嫻樂拉過許棠的手，向她介紹道：「許老闆，這是我與母妃宮中飲食的主事，你喚她芸娘便是，今日大小事宜，都可交由她來輔助你。」

芸娘如今三十齣頭的年紀，在宮中當差卻已有十餘年，雖說能掙一份衣食無憂，可畢竟丈夫孩子都在宮外，月余不見一次難免心有缺憾，如今來了這般千載難逢的機會，也是頭一份的上心，打心眼裏希望聞翠吃食能入孫太妃的眼。她帶着許棠進到廚房，一一介紹過現有能用的器具，又依著許棠的請求，帶她到偌大一處存了冰的食材庫中轉了一圈。

聞翠小食多用粉質瓜果，這宮裏頭的，自然是比市面上的材料要考究上許多。而甜飲重在果蔬鮮味，許棠重點看的便是這現存的新鮮水果，才好因地制宜敲定今日拿出手的吃食單子。偌大的庫房越往裏走涼氣越足，等許棠看清了那滿滿一地的時鮮瓜果時，才又一次體會到了權貴不愧是權貴。

這才五月出頭的初夏時節，毛茸茸的橙黃琵琶就堆成了豐收的模樣，燈籠似的還沾著早露的嬌嫩櫻桃送到這宮中來，竟是半點磕碰的痕迹都無，還有那雞卵大的熟成血紅色的餘姚楊梅，散發着甘洌清香的西北甜瓜，甚至還有一筐只有瓊州才產的椰子都能在嫻樂公主此處見到，着實是讓許棠長了一番見識。

她對着眼前食材，粗粗看了幾眼昨夜列的待選食材，吩咐道：「我們聞翠甜飲重用小料搭配，呈與太妃品鑒的時機定在了晚宴前，咱們就從最不易變質的材料做起，如今最簡單的便是紅豆沙、血糯米和木薯粉摻雙色的珍珠芋薯丸子，可否勞煩芸娘先安排人將這幾樣備上？」

「好，我這就安排下去。」

賀英殿宮中的所用食材，送進來之前就已有專人按個揀選過，一筐渾圓飽滿的豆子中間連一顆壞的都沒有，這會子聽了許棠安排，廚娘們忙活起來用涼水泡了，一捧捧搓掉口感粗糙的外皮，在大鍋中用糖水熬至粘稠，還特地撈起來過了一遍針眼大小的網紗，製得滿滿一盆細膩如流沙的紅豆蓉來。粘稠的血糯米還在鍋中熬著，這廂經廚娘手變出來的大小均勻的雙色芋薯丸子，也已經浮浮沉沉鋪滿了一鍋。

許棠捉了炭筆在紙上寫寫畫畫，招手要人，道：「這筐椰子還請姐姐們尋個傢伙破開來，椰汁單存，椰肉切成蓉備着，晚些時候用涼粉籽做桃膠椰子凍！」

嶺南進貢的廣佛手氣味清甘，蜀中群山裏頭長起來的酸橘滋味鮮爽，全數投到清水裏頭用粗鹽搓凈，待午後或削如薄片或萃其汁水，成為聞翠甜飲的調劑……

許棠按著現有食材特色，好不容易敲定了一份滿意的名錄，才想着悄悄鬆一口氣，就被熱情較真的廚娘們捉住了。

「許老闆，您說的那味鮮奶麻薯，來瞧瞧可成了？」

「許老闆，這鹹鴨蛋的蛋黃烤熟了碾成這般的細末可以么？」

「許老闆，您看這雞卵清打成這般模樣可以了么？」

「許老闆，這窖爐的熱度您來瞧瞧夠了么，可以的話我這邊就撤火了！」

賀英殿小廚房內，一開始的拘謹磨合很快被如火如荼的熱鬧場面所掩蓋，廚娘們上手自己從未接觸過的新奇事物，在芸娘的安排下各司其職有條不紊地按著要求行事，但拿不準的總要叫一聲許老闆，許棠應着此起彼伏尋她的聲音，這處嘗嘗鹹淡，那處看看成色，勞碌得跟那小兒手裏的陀螺一般，連半刻停歇的空隙都無。嫻樂來湊熱鬧旁觀了片刻，都深深為她這般嚴謹的態度所折服。

「許老闆，這都忙了一上午了，大家也都歇歇，用些吃食。」

許棠拎着單子一樣樣查驗核對過初備的食材，心裏大致有了底，這才肯首應了，道：「材料也備的差不多了，大家便稍作休息，還勞煩嫻樂公主在太妃午眠起身時來通知我們一聲，那時候再開始做最後的工序，正好合適。」

「行。」嫻樂爽快應了，「今日我左右還精神，索性就陪着你們等著，不過許老闆備了這樣多的吃食，可想着如何呈給我母妃好呢？」

許棠思索了片刻，道：「尋常聞翠店中，都用的深口荷碗，各樣小料打底，牛乳清茶做湯，多用蘆葦管吸食，我想着公主今日既要用聞翠的名號，可有這般差不多的器具？」

嫻樂公主緊蹙著眉頭，極力從她那成堆的精美器具中尋得一絲頭緒，道：「深口荷碗沒有，那種直筒似的琉璃水晶杯行么？」

「行，當然行。」許棠啞然失笑，「那可有配套的吸管，約摸指頭粗的那般就行。」

「我想起來了，前兩年有一陣子我玩兒焚香來着，指頭粗細的銀通管我要了一箱子專用來吹煙玩兒的，想來也是能入嘴的東西，許老闆看成么？」

「也成。」

這琉璃水晶杯配精心雕琢的銀吸管，誤打誤撞成了一套，倒真是配得上皇家氣派。

嫻樂與許棠閑話完，帶人去殿中取來杯子和吸管，等回來的時候正巧碰上許棠用滾水沏茶，隔了團團一圈圍着看熱鬧的廚娘們，都還能聞見這撲鼻而來的陌生清香，帶着些微苦的回味。

嫻樂湊上前來，好奇問道：「許老闆，這可是周衍口中聞翠當家的那一味清茶？」

「正是。」許棠就著薄如蟬翼的骨瓷杯，給嫻樂遞上一杯，道，「看時辰差不多了，這會子沏好等太妃那般賓客入入席的時候，正好溫涼，調成甜飲相陪才不會沖了滋味。公主若是要品，還是趁熱最好。」

清澈鮮亮的茶湯在杯中打着輕輕淺淺的璇，嫻樂公主湊上去輕輕呷了一口，咂摸半天之後眼神忽的亮起，激動道：「初入口雖有些微苦澀，可難掩香氣順滑，等入喉之後竟把我先才進那些甜食的膩味全都沖淡了，就留了清泉似的甘甜在口中，當真是神了！」

許棠不禁感嘆，這珍饈佳肴養起來的公主，連味覺都比尋常人敏銳不少，只淺嘗一口便能品出這清茶之妙。圍觀的廚娘們見這平平無奇的葉子泡水竟能得公主這般讚揚，都吵著嚷着要漲漲見識，許棠便應了挨個給她們沏茶品用，眾人方才喝過，嘰嘰喳喳的品評之言都沒說幾句，孫太妃殿中的人就來通傳，說是太妃已經醒了，各宮的受了邀的主子們，也都開始動身往寶泰殿來了，還請嫻樂公主早做準備。

方才還同眾人嬉鬧的嫻樂這會子一下收了正色，面容上帶了些難掩的緊張，她意識挽住許棠胳膊的手都緊了緊，有些不安道：「許老闆，我怎的突然有些沒底了，若是我母妃她……」

許棠拍了怕她的手以示安慰，平靜道：「事已至此，我們大家該做的都做了，公主且放寬心，信我們一回，先去殿中等我們。盡人事，聽天命。」