第13章 魚生和山葵

第13章 魚生和山葵

第13章魚生和山葵

章秘書的笑容漸漸從臉上眼底消失。這無疑是個驚人的消息。一些本來就纏繞在他心頭的疑問也就此豁然開朗。如果不是如此珍貴的藥材,外賓怎會到處尋找還許下海口要投資本市?

那可是能治療癌症的神奇藥劑啊!

但是連他都不知道的消息,這個小姑娘是怎麼知道的?

是真,還是假?

令梅看出他的疑問,解釋道:「我也是機緣巧合聽人提了幾句。所以請章秘書務必查證。」

章秘書沉吟問:「你聽誰說的?」

令梅只解釋了一句:「村裡的赤腳大夫是從上海來的。」

大上海哪!章秘書挑眉:「好。我會找人求證。」

寧可信其有不可信其無。如果這事是真的,那市裡就可藉機提高條件和合作待遇了。對他而言,也是大功一件。

他沖著陌生的大魚笑問:「蕭兄弟,這是什麼魚?」

越山道:「令梅從外頭收來的。說是大馬哈魚,可以生吃。我也是第一回見。」

章秘書瞅了眼令梅:小小年紀,挺會來事。

他回到席面上時已經笑容可掬:「蕭同志的刀功出神入化,一會兒咱們可有口福了。」

外賓的視線直往廚房飄,麻生問:「那位嚮導真會片魚生?看不出來嘛。」

洪村笑了笑:「他從前是獵人,啥都會片。」

麻生揚眉,略有些不以為然。

不過他們的輕蔑很快化成了嘴邊的驚讚。

越山端著個白瓷盆子出來:「先上盤草魚,大家嘗嘗味兒。」

那盤子里堆著的魚生一片片紅的如胭脂,白的如冰雪,還巧有心思的捲成一朵朵玫瑰花的形狀,邊上點綴了幾綠葉,煞是好看。

外賓一見這擺盤就被震住了。

松田脫口念了句詩:「呼兒拂幾霜刃揮,紅肌花落白雪霏。」

章秘書驚訝的望著他:「原來松田先生會中文?」

松田笑笑:「只會一點點。」

章秘書搖頭:「能記得詩仙李白的冷門詩,松田先生過謙了。」

草魚魚生配著醬油、麻油、醋及蒜頭醬調成的汁,與日本海鮮生魚片迥然不同的風味令外賓頻頻稱讚。

外賓相當識貨:「草魚的味道竟然如此鮮甜,這是一等一的好魚。」

章秘書也覺驚訝。仙雲山草魚的品質,堪稱一絕了!

他微笑道:「一會兒還有道我也沒有嘗過的新奇的魚生請兩位品評。」

「還有比它更美味的淡水魚生嗎?」外賓興緻高昂。

不一會兒,越山送出盆顏色鮮粉的魚生,粉色中帶著白色的線條。一塊塊切得厚厚的,晶瑩剔透顫顫微微。

「三文魚?」麻生驚呼。

「不,不是!」松田神情凝重的嘗了一口,閉著眼回味半晌,無限感慨的道,「竟然能在福建吃到如此美味的大馬哈魚!章秘書,您和村長都用心了。」

麻生震驚:「真的是淡水大馬哈魚?」

他正要舉箸,卻見邊上還有份調料。清亮濃郁的綠泥讓他和松田豁然變色:「芥末?」

兩人立即挾了片魚生沾了綠泥送到嘴裡,入口是魚片的脆嫩和綠泥的香辛渾然於一體,相互激發彼此最美好的味道,回味時,舌尖齒根還漫上層淡淡的甘甜。

「山葵!這是新鮮的山葵啊!」

松田激動的瞪大眼睛望著越山:「你們竟然能找到新鮮的山葵?!」

「這是極品的山葵!」麻生不由自主的看向廚房方向,眼裡說不清是艷羨還是其他,「我從沒吃過這麼好的山葵。中國真的是物產豐富得讓人妒忌啊。」

越山不明白他們為什麼這麼激動。就這玩意他們叫山萮菜,的確是罕見的東西,一定要在有活水氣候又適宜的地方才能生長。但口感辛辣刺激,他們平時懶得碰。是令梅堅持說日本人最喜歡這味道,才刮成泥給他們配魚生的。沒想到還真合著他們胃口了。

麻生招呼諸人:「大家不要客氣。山葵的最佳風味只能維持一刻鐘。我們不要浪費這難得的美食。」

餘人皆試過魚生山葵的滋味后,章秘書和陳翻譯非常喜歡,洪村和楊幹事則有些難以下咽,還是換了原先的醬汁,這才吃得眉開眼笑。

大馬哈魚縱使厚切,入口抿了兩下就化為無物般落入喉嚨。

「喝酒喝酒。」洪村勸酒,「吃這魚生一定要喝白酒。」

眾人一口魚生一口白酒,魚片的甘甜和白酒的辛辣在口中盤旋迴味,讓人直呼過癮。

吃完兩盆魚生,又過了會兒,魚骨熬成的湯端了上來。

魚湯奶白,一個個白色的魚肉丸子浮在湯麵,一口濃湯落肚,身心慰貼。

這頓飯外賓肉眼可見的滿意非常。還特地把羅桂香母女請了出來親自道謝。

麻生稱讚了番一家人的廚藝后,問:「你們的山葵非常好。也是這座大山的產出嗎?」

令梅淡定自若的撒謊:「這不是楊幹事準備的嗎?」

楊幹事呆了呆,他?

他立即反應過來,笑道:「是啊是啊。這個……魚生這道菜呢,是備選項。因為咱這兒的能做魚生的魚不太好找。」楊幹事絞盡腦汁,「找魚的同時呢,聽村長提了句,說是外賓喜歡用山葵配魚生。所以我花了不少時間,才託人買到兩斤山葵呢。」

洪村聽他突然提到自個兒,咽下茶水忍笑。這小子,機靈,有前途啊。他向章秘書謙虛的笑道:「小事,小事罷了。」

章秘書舉了舉茶杯致意:各位費心了。

麻生追問:「那楊幹事的朋友是在哪裡買到的魚和山葵?」

楊幹事暗暗慶幸自己在廚房時好奇的問了句令梅山葵的由來。此時一本正經的道:「這魚嘛,是外省帶來的。這種菜貴國叫山葵,咱們叫山萮菜。比較稀少。逛遍本市也就買到兩斤。」

外省,估計就是台灣了。福建台灣一海相隔,聽說有產大馬哈魚。那倒是說得通。麻生哦了聲,松田發現了緊要處:「你剛才說,山葵買到兩斤?」

楊幹事見到廚房裡的山葵差不多就是兩斤左右,於是點頭道:「是呀。」

松田喜道:「那不是還多了些?」

送桌上的山葵泥並不多,肯定還留著不少。

楊幹事就看向令梅。令梅笑道:「廚房裡還有不少。」

洪村立即道:「外賓如果喜歡,餘下的山葵就拿回去慢慢品嘗吧。」

麻生和松田立即喜形於色,一再道謝后,拎著餘下的山葵心滿意足的下山回賓館了。

送走外賓和章秘書,洪村長和楊幹事吐了口長氣:唉喲媽呀,總算是把人給送走了。也不知道咱市的藥廠能不能建起來?

「今天多虧了越山一家子!」洪村從袋裡掏出個小本子,「拿好。這是章秘書讓我轉交給你的。」

越山遞過翻開一看,邊上羅桂香的眼睛都直了:票票。小本本里夾的厚厚的全是票票。糧票,油票,布票,還有兩張自行車票!

「啊呀,章秘書也太客氣了。這怎麼好意思?」羅桂香萬沒想到今天的報酬這般豐厚,臉都笑僵了。

洪村笑著揮手道:「咱們也有。這是你們應得的。今天要不是你們幫忙,我可就犯了大錯誤了。好了,早些回去歇著吧。」

越山本來還想分些票給洪村和楊幹事,一聽他們也有,就把小本本放進了上衣口袋裡。

「那就代我謝謝章秘書。」

(本章完)

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重生八零,山有靈兮我有田

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