011.熱乾麵

天津有種比較特色的飲食文化——蒼蠅館。

它是指那些面積並不是很大的飲食場所，通常藏在街頭小巷，若不是熟悉的人很難發覺，但無一例外，但凡能叫得上名字來的蒼蠅館，那口味絕對是無敵的存在。

而張士魯此時就有這種感覺，尤其是看著店門上那斑駁的招牌，這種感覺愈發的強烈。

站在門口還沒有進去，透過門上的玻璃，對於裡面的情況一覽無餘，甚至都能望到最裡面的操作台。

雖說張士魯對於吃並不是很在意，但是看著這麼「狹小」的參觀，他還是有些不敢相信，「這能好吃嗎？」

聽到這話，姚志楠卻是不樂意了，似乎是對張士魯對於自己的品味的不信任而惱火，「怎麼？不相信我？」

「那你可以不進來，是自己說的隨便、都行的。」

聽她這樣說，即使張士魯再有什麼不願意，也只能打碎咽進肚子里。

跟在姚志楠的身後，走進了這家蒼蠅小館。

「呦，來了？」

店家似乎對姚志楠很是熟悉，看到她進來，熱情的招呼著，「吃點什麼？」

「來兩碗熱乾麵，一份大碗一份小碗，小碗的不要湯，大碗的……少來點湯吧！」姚志楠熟稔的說道，她連問都沒問，便直接做主把張士魯的那份要了出來。

張士魯雖然對她這樣沒有任何的意見，但是聽到兩種不一樣的吃法，很是新奇，「怎麼，你還是這裡的常客呢？」

對於熱乾麵，張士魯只是耳聞，卻從來沒有嘗試過，甚至連長什麼樣子都沒有見過，但這並不阻礙他對此產生的期待。

姚志楠點了點頭，毫無忌諱的說道，「饞的時候就過來吃兩口，他家是比較正宗的了。」

張士魯還是有些地理常識的，知道熱乾麵是武漢那邊的特產。聽見姚志楠這樣說，當即問道，「怎麼，你還去過武漢吃過正宗的呢？」

張士魯本以為是她在吹牛，孰不知下一秒便迎來打臉時刻。

只見姚志楠點點頭，「去過啊。」

她說這句話的時候，語氣很淡，似乎對於去過武漢沒什麼了不起的。但就是這種不在意的口吻卻更加的打擊人，很凡爾賽的好不。

「額……你還真去過啊！」

不知道怎得，張士魯感覺到一絲尷尬，甚至不敢抬頭看她。

就在他想要從地上找條縫隙鑽進去的時候，老闆娘端著兩碗熱乾麵走過來，打破了這種尷尬的氣氛。

「給。」

姚志楠將那份稍微多一些推到張士魯的面前，而她自己則是拿過相對小一些的那碗。

看著滿滿的一大碗，張士魯心中很是感動，若不是欣慰用在這裡不合適的話，他其實更覺得欣慰，因為……最起碼能吃飽了。

厚厚的熱乾麵上淋著一層麻醬，上面撒著些許的香蔥和酸豆角，濃郁的香氣撲鼻而來，僅僅是輕輕一嗅，張士魯只感覺自己的肚子嘰嘰咕咕的開始叫個不停。

「聞著真香啊！」張士魯不禁感嘆著。

「是吧？吃起來味道也很不錯。」

姚志楠很是欣慰，這種情感來源於張士魯的認同，「快嘗嘗。」

說著，她自己便將拌好的熱乾麵急不可耐的吃了第一口。

嘴裡慢慢的咀嚼著，整個口腔都充斥著花生的香氣，她的臉上不禁露出滿足的一幕，「嗯~，就是這個味道，我在家的時候就想吃，可就是吃不到這個味兒。」

張士魯還沒吃，但看著姚志楠那誇張的表情，不禁還是有些心動。

熱乾麵他是第一次吃，但並不代表他不會吃。

實際上他卻是不會，但剛剛姚志楠已經在他面前表演過一遍了，雖然自己不想開口承認，但只要跟著對方的照做，但也大差不差。

先是用筷子將最上面的醬料抹勻，隨後將下面的麵條翻到最上面來……

張士魯計劃的挺好，但只堅持到了第二步便已然堅持不下去了，因為他的麵條成了一坨，儘管裡面還有湯汁，但麵條因為麻醬的存在，已經成為一塊了，只有筷子能***去。

可能是張士魯不太會使用筷子，筷子是***麵條里了，可他怎麼也翻不動。

本來姚志楠都吃了好幾口，可一抬頭，看見張士魯還在面前「拌」著面，不禁疑惑的看向他，「你不吃嗎？」

她也是好奇，剛才口口聲聲說挺香的人，現在竟然一動不動。

本就有些窘迫的張士魯，聽到這話更是尷尬的不知所措，最後只好強撐著臉皮說道，「那個……我拌一下……」

姚志楠聽見張士魯這樣說，又看見對方遲遲不動筷子，略一思索，當即便明白了張士魯在搞什麼鬼。

「你不會拌啊？」

見姚志楠戳破了自己的尷尬處境，張士魯當即也不再隱藏，臉上依稀帶著一絲不好意思說道，「我不會。」

想象中的笑話沒有出現，姚志楠很是順理成章的從張士魯的手中拿過碗筷，隨即用筷子將已經坨成一塊的面分開。

說來也是巧了，在張士魯手中怎麼也擺弄不好的麵條，到了姚志楠的手中卻是輕而易舉的分開。

儘管張士魯看的驚奇，但為了心中的那點面子，他還是沒有大聲的聲張出來。

「行了，吃吧。」

姚志楠將調好的麵條重新遞到張士魯的手中，沒有再說什麼，也沒有多餘的動作，而是自顧自的吃著自己的麵條。

拿著調好的麵條，張士魯終於吃到了第一口。

和想象中的味道一樣，沒有絲毫的偏差，不僅如此，不知道為什麼，竟然比他意料當中的還要好吃。

「這味道真不錯啊！你是怎麼發現的？」

張士魯也屬實是真餓了，三兩筷子便追上姚志楠吃的進度。

聽著張士魯的讚賞，姚志楠也很是開心，當即開玩笑的說道，「我當然是聞著味道來的嘍！」

知道她在開玩笑，張士魯很是配合，「我還想吃溜肥腸，你能聞聞味兒，看看哪家的好吃嗎？」

誰料姚志楠點點頭答應下來，「行，你等著吧！」

「下次再帶你去。」