第9章：牛肉板面

*

翌日，許喃又起了個大早。

兩人吃過早飯後，陸南洲去醫院上班，許喃則去了市場，直奔供銷社採購食材。

她昨天晚上睡不着，想了又想，終於敲定了今天擺攤要賣的東西。

牛肉板面！

說到底還是昨天馮恬送來的那筐雞蛋帶給她的靈感。

但是家裏沒有食材，前天買的豬肉牛肉什麼的，都和麻辣燙一起賣光了，她只能起大早去買。

進了供銷社的大門，老闆一看到是許喃，瞬間眼冒金光，熱情的圍了過來。

這可是個大客戶啊！

許喃在店老闆的熱情服務下，買好了製作牛肉板面要用到的材料。

…

回到家屬院，許喃拎着買回來的食材走進院子大門。

迎面就碰到了剛要去買菜的李嬸和幾個中年婦女。

李嬸碰到許喃，熱情的和她打招呼：「喃喃啊，你這是才從市場回來嗎？怎麼起得這麼早？」

李嬸見許喃手中大包小裹的拎着，就知道她是去了市場。

本想問問她擺攤擺的怎麼樣了，但一看周圍這麼多人，她就沒問。

「是啊李嬸，我去市場買了點菜。」

許喃腳步停了下來，笑着回應李嬸並和她打招呼。

對面其中的一個中年婦女看向許喃，眼中帶着好奇的向李嬸問：「這是誰家的姑娘啊？怎麼瞧着眼生，以前好像沒見到過。」

李嬸聽后：「這是小陸的媳婦啊，才從老家來這裏沒幾天，你們沒見過也是正常的。」

「陸家媳婦？」

幾個中年婦女異口同聲的說了句。然後視線不自覺的看向身後，又瞬間閉嘴。

這氣氛有些不對啊？

許喃隨着她們的視線望去，就見站在最後面的一個陌生女人，在聽到了李嬸的回答后，眼神極不善的打量著自己，帶着一種莫名其妙的敵意。

陌生女人年紀和李嬸差不多，但打扮的卻十分時髦，燙著當下最流行的羊毛卷，畫着藍紫色的眼影，嘴上塗着口紅。

許喃認真的回憶了一下，這女人看着好像有些…眼熟？

彷彿在哪裏見過，但是許喃卻想不起來了。

氣氛莫名的有些尷尬，大家就站在那裏，誰都不說話。

就連平時向來大條的李嬸都察覺到了，她開口問：「怎麼大家都不說話了？剛才不是還好好的嗎？」

聽了這話，剛才向李嬸問話的中年女人不自在的低頭看了眼自己手中的帆布包，內心懊惱極了。

早知道她就不多嘴問了。

這李嬸才搬過來，她不知道是怎麼回事，可是她們院裏的都知道啊！

想當年馮嬸子可是把陸南洲視為自家女婿對待的，逢人就誇，彷彿認定了陸南洲就非他家女兒不娶。

結果呢？

她家閨女和人家陸南洲表白，結果被拒絕了，人家說自己早就結婚了，媳婦在鄉下老家而已。

這馮嬸子可是丟大人了。

剛才問話的中年女人悄悄的抬起頭，瞅了許喃一眼。

別的不說，這許喃可長得比馮嬸家那自命不凡的閨女好看多了啊，這小臉嫩的。

馮嬸將許喃從上到下掃了一遍后，見她手中拎着的一堆東西，開口問：「這些都是你買的？」

許喃被問的莫名其妙，這不是廢話嗎？

不是她買的，難不成還能是你買的？

但出於禮貌，許喃只好「嗯」了一聲。

她話音剛落，就見馮嬸滿臉鄙夷的哼了一聲，數落起她來：「果然是鄉下來的眼皮子淺，不知道省費，花別人的錢都不知道心疼。」

「昨天我就聽我家馮恬說了，你說你們家裏才兩口人，吃個飯竟然做了四個菜，太奢侈了，這小陸上班多不容易，你還不知道心疼人。」

許喃一聽恍然大悟，她就說這敵意從哪裏來的。

整半天眼前這個陌生女人是馮恬她媽，她說怎麼看着這麼眼熟，這不一切都解釋通了。

她和這對母女兩個還真是該死的…緣分啊。

許喃也不慣着她，管她老幼尊卑，你不尊重我，那我也沒必要去尊重你了，一個暴脾氣，直接開口懟過去：

「您家住海邊？管那麼寬？」

「我花您錢了？吃您家大米了？我呼吸新鮮空氣礙著您了？」

「什麼叫花別人的錢不心疼？我和陸南洲是夫妻，夫妻共同財產懂嗎？他的錢就是我的錢，我怎麼不能花了？」

許喃越說越來勁，嘴裏禿嚕出一大長串子來，說完不顧他人眼光，扭頭就走。

馮嬸聽后氣得直跳腳，她好心教育她，結果這臭丫頭不僅不聽，竟然還出口反駁自己。

她指著許喃半晌也只說出了個：

「你…你…別跑！」

馮嬸氣的臉色青一陣紫一陣的，果然這臭丫頭和她家馮恬說的一樣，牙尖嘴利的。

李嬸見馮嬸子指著許喃，像是要追上去，連忙將她攔住：

「其實吧…喃喃說的也確實有道理。」

馮嬸瞬間怒視她，李嬸便將剩下的話默默的吞進了肚子裏。

畢竟沒吃她家大米不是？

*

回到家中，許喃開始處理買回來的食材。

她先將食材從袋子裏拿出來擺在桌子上，蔥、姜、蒜、八角，草果，火腿腸，紅辣椒，牛肉，還有昨天馮恬送過來的那一筐雞蛋。

然後開始煮雞蛋，將鍋清洗乾淨后，打開水龍頭接一鍋水，冷水下雞蛋，燃氣灶擰開轉大火。

再將買回來的牛肉，放在水龍頭下沖洗乾淨，撈出來放在案板上，切成大小均勻的小塊。

將切好的牛肉塊放入清水盆中泡去血水，繼續處理其餘的材料。

再將干紅辣椒放進小盆中倒入溫水浸泡好備用，這時雞蛋也煮好了。

許喃用勺子將雞蛋一個個撈出來，放入冷水中浸泡，趁著剛出鍋將雞蛋皮剝好。

然後又將買好的火腿腸去皮，蔥姜蒜切好，干辣椒從水中撈出備用。

緊接着許喃又將昨天擺攤用剩下的牛油火鍋底料拿出來，將包裝撕開后鍋中倒入少許的油。

油溫十成熱后，許喃將蔥姜蒜等下入鍋中炒香，又將火鍋底料倒入鍋中炒化，加入從供銷社裏買來的豆瓣醬和泡好的干辣椒，繼續大火翻炒。

炒的差不多后，許喃將切好的牛肉從水中撈出倒入鍋中，在依次加入雞蛋，火腿腸。

鍋中加入適當的水，兩勺生抽，一勺老抽，幾蹦耗油和適量的鹽后加入清水，蓋上鍋蓋大火煮開后，轉小火慢燉。

做完這一切后，許喃看了眼時間，才八點鐘，等擀完麵條再去擺攤也還來得及。

她先去院子裏看了眼昨天從空間里挖出來后栽到院子裏的青菜，給它們澆了些水，然後回到廚房開始和面。

許喃先是找了個大盆，用碗盛了五碗麵粉進去，向盆中打入雞蛋，加上適量的鹽，倒入涼水，用筷子攪拌成面絮，在用手揉成光滑的麵糰。

面揉好后，許喃找了個盤子將盆蓋上醒面。

這時鍋里的牛肉也出鍋了，許喃將燃氣灶熄滅，打開鍋蓋，一股鮮香撲鼻而來，她用濕毛巾墊著鍋柄，小心的將鍋端起來，把里鹵好的牛肉雞蛋和香腸倒入保溫桶里。

然後又想了想，從櫥櫃里拿了個小盆出來，拿勺子將牛肉和鹵好的雞蛋盛出來一些，留着中午和陸南洲一起吃。

收拾好一切后，許喃向市場出發。