第25章 育菜制筍
春雨綿綿，萬物復甦。
氏族會議結束，人們簡單地喝過一碗野菜魚湯后，便開始外出勞作。
「今天要到新的河段去捕魚，你們拿好這些工具。」
物倉前，王明給三十個捕魚人員分發魚籠、漁網、魚叉、弓箭、魚簍。
他望著昏暗的天沉思了一會兒，又取出蓑衣分給族人，並叮囑他們今天可能會有大雨。
村寨門口，玄萼帶個採集女人在此等候多時。
玄田是一名年輕的男族人，在春種后，他便被族人推舉為農正，他每日會帶著二十個留村男人去管理耕地。
在叮囑完玄田為耕地除草，王明又帶著漁獵採集隊來到鳳邊。
他們坐上木筏，行駛到河對岸，又繼續往西航行了大半個小時，在一片竹林的邊緣上了岸。
泥土的芳香撲鼻而來，樹林中有各種鳥兒的叫聲，竹林邊緣有一大片翠綠的野菜地。
「每到春季，這裡就有好多野菜可採集。」
玄萼帶著女人們在這裡採集野菜，只見她一手拿著藤籃一手摘野菜，手法相當的熟悉。
女人只採摘野菜的嫩莖葉，還會特意留下根部，這樣野菜就會繼續長，甚至她們還會特意留下一些野菜作種不至於讓這裡的野菜絕種。
「魚弓，你們先去下魚籠，我要跟玄萼拔一些野菜回去種。」
「是的族長。」
待魚弓他們走後，王明也拿著藤籃與女人們一起採摘。
玄萼知道王明的想法后，也很配合地找出各種野菜。
「族長，這種野菜在冬季的時候還會長。」
玄萼拔了一棵野菜遞給王明。
這株野菜的葉子很翠綠，有白色的莖，還有一些淡黃色的花。
「這應該是白菜。」王明在認真品嘗之後得出一個結論。
後世的白菜經過培育，分化出很多品種，而這株野生白菜整體上與後世的白菜有很大的區別，但它有種植的價值。
一些女人又拔了幾種野菜給他看看能不能種。
他發現了野韭菜、野蔥、野莧菜、甚至還有野生白蘿蔔。
除了這些熟悉的菜外，還有鵝腸草、蒲公英、馬齒莧、闕菜，不過他並不想種植這些野菜。
他覺得這些野菜在未來沒有被培育成蔬菜，應該是有原因的，那現在何必浪費心血去培育它們呢？
這片區域能種的蔬菜都被找了出來，他吩咐族人將這些菜連根帶泥拔回去，部落有兩百畝荒廢的耕地，正好可以用來種菜。
而這個時候，魚弓他們也下完地籠回來。
「族長，我們現在是去打魚，還是繼續在這裡採集野菜？」
魚弓來到王明的面前，並打量著周圍的野地。
「留下十個男人在岸邊打魚和看木筏！」王明指向不遠處的竹林，「其餘二十個男人跟我到那片竹林。」
由於部落今年才開始開荒種植，所以在秋收前，部落還是需要靠採集漁獵養活自己。
「果然有竹筍！」
王明一來到竹林邊緣就看到幾個膝蓋高的大竹筍。
竹筍表面的黃皮一層疊著一層，最頂部泛著一襲翠綠，如同一座座寶塔散落在竹林各處。
他用石鋤把一個竹筍挖了出來，他本想品嘗一下，卻突然停住，向人問道：「魚弓，我們以前吃過這樣的竹筍嗎？」
不知道遠古時代的竹筍有沒有毒，他不敢輕易犯險。
「竹筍？」
魚弓盯著他手中的那截東西看了一會。
「原來族長你說的是竹頭呀，這種竹頭可以吃，但我們更愛吃野菜，這種竹頭也不好存。」
「是啊，族長，我們的巫想過曬竹頭干，但不知為什麼，曬出來的竹頭干大部分發黑，還長了毛，根本不能吃，人吃了還會拉肚子！」一名男人也說道。
春季氣溫適宜、雨水充足，正是各種植物瘋狂生長的時候。
人們在這個時候，基本不缺食物，所以大家對竹沒有太大的興趣。
「如果可以將這裡的竹筍都製成乾的話，就能在夏季為部落提供一定量的食物！」
他腦海里已經浮現出各種用竹筍製成的食物了。
旁晚時分，王明帶著族人回到村寨。
今天的收穫，除了女人們採集的野菜和菜苗之外，還有數百斤竹筍。
巫看到這些竹筍后，便說道：「族長，我們有野菜吃就不用采這種竹頭了，這種竹頭吃不完只能壞掉。」
魚弓連忙說道：「族長說他有辦法曬好竹頭。」
第二日，他與族人把韭菜、白菜、蘿蔔、莧菜、野蔥種在一塊田裡，並且叮囑女人今後在採摘時，順便挖這些種類的菜苗回來種植。
今天沒有下雨，太陽還有點曬，他就留在部落里處理竹筍。
巫與女人們幫他。
她們把採回到的竹筍清洗乾淨並且拔掉外面那層硬的竹皮。
「我們先把竹筍切成片。」
王明坐在廣場上，用骨刀將一根竹筍切成片，並且拿給女人看看筍片的大小。
「你們先把這裡的竹筍處理好，我去弄一些東西！」
「巫，你快去把鹹土拿出來！」
王明找到幾個大瓦器，又在火塘里用石頭壘了幾個灶，然後瓦罐煮鹽水。
他把切好的筍放進鹽水裡燙，並用兩根樹枝做成筷子搞拌筍片。
待筍煮至六七成熟的時候，就撈出來放在藤籃里放涼。
他到物倉里，本想找一些能晾曬筍片的工具，卻發現部落只有藤籃、藤框這些不太適合晾曬食物的器具。
「不行啊，部落還沒有竹匾這種晾曬工具！」
先不說技術問題，就算是現在造匾也來不及了。
他只好在廣場上搭幾個木架，用魚骨針和麻線串竹筍，並掛在木架子上晾曬。
大約過了七天，這些處理過的竹筍都被晒乾了，它們的表面呈現黃褐色，並沒有變黑和發霉。
族人們檢查完這批筍乾之後，都露出了笑容。
那片竹林有大量的竹筍，用這個保存方法處理竹筍，可以讓部落存儲到更多的食物度過夏天。
而這個時候，田野上已經種下了十多畝蔬菜，並且增加了山藥和葛根這兩種根塊蔬菜，當然，採集的女人功不可沒。