第10章 計劃成功

醉霄閣生意的火爆，遠超過陳叔和周掌柜的預想！但是卻在陳餘生的意料之中。畢竟這可是來自二十一世紀的火鍋配方。

經過不知幾百年的改良，這火鍋配方已經達到了最佳配比。若是還征服不了這些人的胃，那可真是太不給力了。

望着人頭攢動的人群，陳叔面露欣喜之色。反倒是周掌柜面對這一盛況，卻是心不在焉，有些高興不起來。

在侵淫酒樓行業多年的他看來，今日的盛況無非就是兩個條件:一來，火鍋的新穎形式勾起了人們的好奇心。二來，便是這免費火鍋的推出！才是盛況的根本所在。

不過，他自己也知道，如今醉霄閣已經是非常時期，在這種非常時期想要吸引人氣，還是得需要些特殊的方法。

——

另一邊，相比於醉霄閣火熱的氣氛，風雲樓人氣的確要冷清不少。畢竟，經過昨晚的放出的風聲！醉霄閣已經積攢了熱度，所以，很多人都跑去醉霄閣看熱鬧去了。

不過，如今在風雲樓用餐的，基本上也都是身份顯赫之人。因此，風雲樓人氣雖然受到一點影響，但是營收並不會比醉霄閣差。而且還要好很多！

但是，此刻醉霄閣重新開業的消息，卻讓李和富和李強很震驚！

如今醉霄閣重新開業，也就是說他們想要收購醉霄閣的計劃已經快要接近泡湯了。他們付出了那麼多，布了那麼大的局。到頭來卻沒有得到最想要的東西——醉霄閣。

像是如鯁在喉一樣難受。

「老爺，看來那小子是打算重振醉霄閣了！」李強坐在下位，恭敬的對李和富說道。

李和富抿了口茶，慢悠悠的道:「陳家已經衰敗，醉霄閣名聲盡毀！他一個黃毛小子，還怕他翻了天不成？」

「可是老爺！他們推出的火鍋，反響挺好的！這會不會是他們翻身手段啊。」李強依舊不放心。

李和富冷哼一聲，「火鍋？不過是暖鍋而已。怕什麼？明天吩咐下去，風雲樓所有暖鍋通通半價！我就不信他生意還有得做？」

「是，老爺！」

李強說完，便出了門。

……

醉霄閣中！

由於免費送出的十桌打破了人們對醉霄閣的疑慮。再加上陳餘生拿出的秘制火鍋底料烹飪的食材實在是太過誘人。所以，後來很多人都經受不住，光是聞着氣味，就已經口齒生津！實在忍不住后紛紛掏錢上了一份火鍋。

火鍋價格本來就不貴！除了十桌免費的以外，陳餘生還制定了六十六文一人的價格，滿五人可開桌！之所以會這麼規定，原因是今天陳餘生考慮到很多人是過來看醉霄閣熱鬧的，並不知道醉霄閣會開業，所以，有的可能呼朋引伴一起過來，而也可能有單獨前來的。

若是單獨六十六文開一桌的話，桌子肯定不夠！那樣一來的話，便會有很多人因為桌子不夠的問題，而選擇離開，如此一來，醉霄閣的流量看似雖大，但卻收益沒有多少。

當然，陳餘生也考慮到這樣做可能會引起不滿，但是，他在賭！賭很多單獨的人會經不住誘惑和好奇的心裏，臨時和人組在一起來達到湊足五人的目的。

不過還好，他賭對了，很多人雖然對不滿五人不開桌的規定不滿，嘴上罵罵咧咧的！但是，面對周圍不斷稱讚火鍋的聲音，卻是心中止不住的好奇之下。還是找人組在了一起來達到享用火鍋的目的。

陳餘生根據兩道記憶換算了一下，這六十六文的價格在前世也就不到二十塊錢的樣子，價格上可以說十分的實惠。

現如今，經過五十多年的發展，這大乾王朝，國內太平，商業繁榮！人們的生活水平也逐漸提高，這火鍋的價格對於他們來說，實在不算貴！

不過，這只是陳餘生單純為了醉霄閣重新開業而特定的價格優惠活動。可能等到醉霄閣開業試水之後，他還會在制定出不同價位的火鍋。

這六十六文價位的，可能只能算最基本的！他不僅要讓火鍋變得美味而已，還要吃出檔次，那樣才會有提高價位的理由。

陳餘生望着吃的不亦樂乎的眾人，看來，這火鍋還是挺合胃口的嗎！於是，心中陰霾一掃而空。有的是一腔熱血，想要將醉霄閣做回巔峰的熱血。

時間很快過去，一直營業到亥時一刻，醉霄閣這才關門歇業。

等最後一桌客人離開之後，周掌柜站在櫃枱處，一邊敲打算盤，一邊在賬本上寫寫畫畫的！看樣子應該是在核算今天的收入。

另一邊，周小熊正和歡兒打掃著衛生！

陳餘生從樓上緩步而下！見到一邊盤算一邊漸浮笑意的周掌柜。於是開口問道:「今日收入怎麼樣？」

周掌柜收起賬本，臉上笑意更甚！道:「少爺，咱們今天一共接待了五十桌左右的樣子！除去免費的十桌。這四十桌大概給咱們帶來了十一貫。」

陳餘生呢喃:「十一貫……」陳餘生簡單換算了一下！這是十一貫大概也就十一兩的樣子。

看來也不是很多嘛！

若是陳餘生沒有這個世界的記憶的話，可能會認為這麼大個店，四五十桌的客人，一天下來只有十一兩的收入，這也太少了點吧。

畢竟以前看電視，出去吃頓飯都是幾兩幾兩的給。怎麼這麼大一個酒樓一天收入才十一兩啊！這不科學啊？

可惜，這一天的收入的確才十一兩。

陳餘生結合兩道記憶之後，也不會太過驚訝。畢竟，這十一兩的確已經夠多的了。按照他的推算，這裏一兩大概約合前世三百元的樣子。所以，一天十一兩的話，收入也就在三千三左右。

這收入不算高，畢竟定價低，不過好在一點，就是人流就挺大的。但不過，此次最主要的目的並不是在於有多少收入，目前最重要的是幫助醉霄閣擺脫下滑的口碑問題。

不過，經過今天這麼熱鬧的氛圍來看！計劃好像還挺成功的。

陳餘生望了望周掌柜，笑着說道:「這還只是開始，三天之後，我會重新制定價格，到時候，可能收入可能就不止這些了。」

周掌柜自然也覺得此次定價低，但是吧，他也清楚陳餘生這麼做的目的。所以也就沒有什麼意見。不過，聽說陳餘生要改變定價的時候，他心中也突然一喜。

「不過啊，周叔，這你得該找點人了！寶兒可是我的人，我可不想她累壞了。」陳餘生打趣道。

一旁擦拭桌子的寶兒無意聽到，卻是俏臉微紅。

周掌柜連忙點頭:「知道知道，這個自然，明天我便到牙行去找些人過來。」

「對了，食材您也得多注意注意啊！別到時候人來了，食材卻沒了。」

陳餘生也知道周掌柜做了這麼多年，這些事自然都熟稔於心，但以前吧這些事都有專門的人去負責，現在醉霄閣人手不夠，自然也就沒人可以用了。

「曉得曉得的！」

和周叔道了別，陳餘生便帶着寶兒離開了醉霄閣。