第二章 黃粱1夢18歲

第二章 黃粱1夢18歲

馮正無論如何也沒有想到,自己明明是在家裡嘗試炒豆沙做月餅,怎麼一眨眼回到了父親的點心鋪子?還被父親督促著幫他炒豆沙。

嘭。

他還在震驚時,屁股上挨了父親手中擀麵杖一下。

疼倒是不疼,但足以讓馮正清醒。

屁股上挨了一下的感覺,讓馮正明白了,眼前這一切不是幻覺,自己不是在做夢。

他再次扭頭,盯著父親認真打量了一番,眼前這個父親剛剛人到中年。

而接著他又低頭看了看自己。

從身上的傳說,和自己還不算很結實的手臂,以及一雙白皙的手上看,似乎如今的自己應該在十七八歲的樣子。

顧不得馮正再去多想,身後父親已經吼道:「馮正你今天怎麼回事?一直在走神,趕緊翻鍋,翻鍋。」

父親的話讓馮正定了定神,暫時按下心中的疑惑,在炒豆沙的大鍋前站好,揮舞手中大鐵鏟認真翻炒。

每一鏟下去都需要盡量貼著鍋邊,並且要用力鏟到鍋底,然後把鍋底紅豆翻上來。

如此一下一下的不停把下面的翻上來,逐漸把煮熟紅豆水汽炒掉,並且還要把拌在紅豆粒的糖和油也都跟紅豆炒勻。

而馮正還知道,父親點心鋪子豆沙餡之所以好吃,還有兩個秘密武器。

那就是父親會在豆沙餡中,摻入他自己糖制的糖桂花。

如此,會給豆沙餡中摻入一縷桂花的香味。

另一個秘密武器是,父親還會在其中摻入提前熬製糖漿,同樣會給豆沙增香。

而要想讓這兩樣秘密武器發揮作用,炒制豆沙時候的翻炒就非常重要,必須要用小火慢慢炒,並且需要人在鍋邊不停的翻動,讓鍋里的豆沙不糊,而且摻在豆沙里的配料可以被炒勻。

炒好的豆沙餡,雖然甜味上不如買的那麼甜,但卻會給人唇齒間留下一縷獨特的余香。

這也是馮正父親馮健棟點心鋪子里,豆沙餡料美味的關鍵。

馮正一邊翻炒大鍋里豆沙,心裡還是在思考著。

這到底是怎麼回事?

為什麼自己會突然跑到父親鋪子里?

父親點心鋪子不是早就停業了嗎?

馮正依稀還記得,他當年離開家外出闖蕩不久,父親點心鋪子的生意就開始走下坡路,當他事業有成衣錦還鄉不久,父親也在某一年春節時宣布,將要關停點心鋪子。

那時的馮正並不在意,不過在鋪子關停幾年後,從跟著父親一起幹了很多年的老師傅說過,父親當初關停點心鋪子背後的無奈。

原來是城市裡西點店鋪越來越多,年輕人也都更加喜歡西點,覺得父親的傳統點心顯得很老土,跟不上時代了,所以都不大樂意買了,店裡的生意越來越差,房租和原材料也漲價。

眼見是越來越難以為繼,父親只好是終於服老,宣布關停他幹了一輩子的點心鋪子。

得知真相后,那時的馮正非但沒有安慰父親,反倒是直接跟父親說關的好。

他覺得父親年紀大了,和母親也已經到了退休年齡,應該是開始頤養天年的時候,他覺得父母應該多出去玩一玩,看看祖國大好河山,如果缺錢的話可以跟他說,一應出行費用他可以全包。

結果父親聽完他的話,氣得是立刻起身就走,連晚飯都沒有吃。

如今回想起來,馮正突然覺察到,似乎也是那次之後,父母不再會給他打電話,每當逢年過節都是讓妹妹給他打電話問候。

想到了這些,馮正又看了看眼前的情形,不禁在心裡想:所以自己的重生是要做些改變?

因為心裡想著其他事情,很自然馮正手上翻炒豆沙動作也有了些問題。

結果就是,馮正屁股上又吃了父親一記擀麵杖。

「是不是又溜號了?你就不能認真點?但凡你能認真點,你那個高考也不至於給考成那樣,現在你打算怎麼辦?我看啊,你乾脆大專也別去上了,在鋪子里好好學手藝,好歹以後能有口飯吃。」

這麼一番話,馮正聽起來是異常的耳熟。

因為他曾經聽過這番話。

而那一次聽了之後,他在一周后選擇了離家出走。

馮正不禁在心裡有點哭笑不得地想:又聽一次這個話,難道說還要跟父親大吵一架,然後再離家出走一次?

恰在此時,突然一個軟軟的聲音在身後響起。

「爸爸,你不要打哥哥嘛,你要跟哥哥好好說話呢,而且你要是把哥哥屁股打開花了,哥哥就不能做事啦。」

聽到軟軟的聲音,馮正一扭頭看到還在上一年級的妹妹馮詩若。

此時的馮詩若嬰兒肥的小臉紅撲撲,看上去非常的可愛。

馮健棟看到女兒出來給兒子說話,自然也是馬上向女兒露出笑容說:「若若乖,哥哥他做錯了事情,所以爸爸才打他的,若若別擔心,哥哥屁股皮實,經得住爸爸的打,沒事的。」

現在的馮正看來,倒也難怪當年父母會偏愛妹妹。

一來是妹妹那時候年齡小。

二來妹妹從上小學開始成績一直名列前茅。

所以這麼兩相比較下,馮正的斑斑劣跡就顯得是那樣扎心。

馮健棟安撫了小女兒,扭頭見到馮正又不動了,馬上用手中擀麵杖再次敲在了馮正的屁股上。

而現在馮正看來,父親擀麵杖一直都是只打屁股。

看似每次下手都挺唬人,但並不會傷到馮正,其實也沒有多疼。

馮正又挨了兩下,綳不住笑起來,邊笑還邊回頭對父親說:「爸,-你老這麼打,手不累啊?再說你這麼一直打,我還怎麼翻炒豆沙?」

馮正這麼嬉皮笑臉說了這樣一句,直接把馮健棟給整蒙了。

接著,他眼睜睜看著馮正賣力的翻著鍋里紅豆,悄悄從邊緣的地方捏出一小團來,團成團之後伸手遞給了妹妹。

馮詩若似乎也沒有想到,哥哥會偷鍋里正在炒制豆沙,然後遞給自己。

小姑娘平時也是古靈精怪,有時候也會悄悄溜進爸爸點心鋪子里,在爸爸做點心時要一點豆沙餡之類餡料吃吃。

可是她沒有跟哥哥要過,也沒有被哥哥這樣主動給過。

見妹妹沒有伸手接,馮正對仰頭奇怪盯著自己看的妹妹擠眉弄眼說:「趕緊拿著,不然就要被爸爸沒收了。」

給哥哥這麼一說,馮詩若趕緊又扭頭看向爸爸。

馮健棟看著兄妹倆這種情形,他愣了一下,輕咳一聲對小女兒說:「哥哥給你的就拿著吧,下不為例。」

聽到爸爸這麼說,馮詩若還是沒有伸手去接。

馮正見狀說:「爸爸都同意了,趕緊拿著,你再不拿著哥哥不能翻炒豆沙,又要被爸爸打屁股了。」

哥哥這麼一說,馮詩若趕緊伸手接過哥哥給的豆沙團。

馮正則是轉身繼續賣力翻炒鍋里豆沙。

馮詩若看著哥哥很賣力的身影,又低頭看了看手中哥哥給的豆沙團,少少地揪下來一點放進嘴裡,慢慢讓豆沙在口中化開,小臉上堆滿開心笑容。

馮健棟盯著兒子身影,目光里流露出一絲驚訝和一絲欣慰。

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點心藝術家

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