耙肉餌絲(004)

耙肉餌絲(004)

可樂就像興奮劑,淡淡的甜味,啤酒一樣的飽脹感,喝了使人能量十足。昨晚在火車上吃了點盒飯,今早下車本來有點飢餓感,但是精神亢奮,又喝了可樂,根本沒想吃飯,就恨不得一天內把昆城逛完,晚上回旅館寫個「昆城旅遊指南」出來。

我花25塊照了三張,一張坐的,兩張站的。本來是十塊錢一張,但是那大姐看我有點遲疑,就自動降價說25塊。可見有時動嘴不如閉嘴,你不著急自有人著急。不過幸虧我也不是那太貪心的人。不管我能在這裡待多久,她卻能讓我的身影永遠留在這裡。

從世博園回來,拐上北京路,進入了市區。這時候可樂的效力發揮的差不多了,肚子開始抗議了。於是我隨便找了一個看上去附近應該有餐館的地方下了車。說起來我也算是一個極富冒險精神的人了,換了一般人,來到一個陌生的世界,是斷然不敢隨便下車滴!尤其在這樣一個毗鄰邊境的省會。據說這裡街上到處都是去過越南、緬甸,販過女人或毒品的。但這些,恰恰迎合了我的好奇心。

我下車的地方是一個丁字路口,右邊一條路彎彎曲曲的延伸,視線不可及。我喜歡這種能夠充分發揮想象力的環境,不過現在還來不及去想,我的心思放在如何解決肚子問題上。

我順著這條路慢悠悠的摸索起來。這裡是一片大大小小的丘陵,緊挨著都市高樓大廈的繁榮,卻也有世外桃源的意境。學校和研究院錯落有致的點綴在丘陵中間,再往前走,就是一座稍大的丘陵,像是一個公園,卻有不少低矮的房子遍布其中。

本想停下腳步過去看個究竟,無奈肚子越來越肆無忌憚。肚子這東西就像古代皇宮裡的妃子們,天子寵幸誰,餵飽誰,誰就盡心儘力幫你管理後宮,為你掃清障礙;誰要受了冷落,準會處處給你使壞,拖你後腿。現在我的肚子就像一個終日獨居的貴妃,鬧得我不得不暫時停下探險的腳步。

再往前走,隱約可見前面是一個大路口,車水馬龍的,又恢復了都市的樣貌。我不喜歡這樣的結局,在桃源里苦苦尋覓了半天,難道還要寄託於塵世?這時左邊閃出一條小路,通向了面前這座小山的背後。小路兩邊是各式各樣的飯店、服裝、書店、網吧以及繳費處夾雜在一起,路邊立著的一個牌子告訴我,山的背後是「昆城職業技術學院」。

一種久違的親切感回來了,這是我熟悉的環境。而且現在已經是11點多了,中午這裡肯定是擠滿了學生。我討厭擁擠,尤其是吃飯的時候,再說了我一向認為自己算的上才子,犯不著跟什麼職業學院的學生們同流合污。於是我隨便進了一家經營地方小吃的店。一個小姑娘過來招呼我。說她小,是因為她身材嬌小,而她的年齡,則要比我大個兩三歲,剪個學生頭。

「同學,你要吃哪樣?」

「我是北方人,剛來這兒,你幫我推薦一個」。

「那就耙肉餌絲吧」。

我點了一下頭,有肉的東西不會太難吃。我有點得意,對自己的英明神武感到無比的自豪。

過了不到三分鐘,姑娘就端上了一個托盤,一個大碗,一個小碟,還有筷子和餐巾紙。碟子里看上去像是辣椒油,這東西我在川東也常吃。當然了,最關鍵的還是大碗里的內容。一碗方形的類似麵條的東西,上邊還爬了不少肥肉。這讓我想起了家鄉的刀削麵,除了形狀不同,沒有什麼別的區別。

我是一個善於嘗試新鮮事物的人,但是此刻我卻無論如何也想不出來,肥肉加面,幾乎沒有湯,除了辣椒油也沒別的調味品,這會有什麼可口可言嗎?

但終歸得滿足肚子的需求,要不然後方不得安寧。我把一半辣椒油倒在肥肉上,想讓辣椒的味道沖淡肉的肥膩。夾起一根「方面」,一寸一寸的往嘴裡塞。這時眼角的餘光告訴我,那小姑娘正站在櫃檯前看著我。我索性就把這東西想象成刀削麵,準備囫圇吞棗。畢竟這是在人家的地盤,好吃不好吃也得給人家面子。

人能得到多大的滿足,取決於你有多高的期望。希望越大,失望越大。反之,希望越小,驚喜越大。進了嘴裡,不知從哪裡生出一種豐滿的味道。這種味道說不上怪,也不像酸甜苦辣那麼容易形容。有點咸,有點甜,還有點粗糧的感覺。但是吃下去,我體會到一種難以言喻的幸福感。

我用了兩分鐘將一碗耙肉餌絲吃的精光,恨不得把碗扣在桌子上,以展示我的勞動成果。

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春水流淵

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