第247章 仙園

冬季一般是枯水期，江荇他們農場卻不是。

又一場凍雨過後，農場里幾條溪都漲水了，好在只是漲水，溪水並不渾濁，裏面也沒什麼殘枝落葉，狀態看起來還可以。

江荇盯着溪水鬆了口氣，這樣的狀態，起碼說明農場的作物沒受什麼損害，湖裏和池塘里的魚也怎麼外逃，損失不大。

不過無論如何，他們都得去看看。

剛下完雨，地上濕滑，樹枝上也掛滿了水和冰掛。

小傢伙們一起出門不安全，江荇沒帶它們，只和杭行一騎着小天馬往山上走。

上山的時候很冷，江荇的後背貼著杭行一的前胸，暖意源源不斷地傳過來，感覺倒也還行。

杭行一用大披風將他裹得嚴嚴實實，在這個無風而溫暖的小環境裏，江荇昏昏欲睡，慢慢兩隻眼睛就閉上了。

等他睡醒的時候，他們已經到了湖邊。

湖邊還有少許牙下草沒枯黃，草心也還嫩著，小天馬高高興興地跑去吃牧草去了，他們則檢查湖裏的情況。

湖太大了，這場雨對湖幾乎沒有影響。湖水依舊很清澈，隔着湖水能看見裏面遊動的月光條和其他魚。

月光條又長大了一些，看起來有兩三斤重。

對於淡水魚來說，這個規格已經算大魚了，他們過年的時候撈上來也不覺得心疼。

江荇在心裏快速盤算了一番，將魚加到過年的肉類名單上。

現在兩人在山上巡視的時候，江荇接到了巴重的電話。

他們農場現在的基礎設施不錯，山上的網絡信號也挺強的，打電話不成問題。

江荇接起來，笑問有什麼事。

巴重在電話那邊說，他弄到了一批不錯的黃酒，上次說給他送好黃酒，有就給他寄過來了，現在已經寄到了他家門口，等會兒回去的時候記得簽收。

江荇：「你還惦記着這事呢？」

巴重尾調上揚地「昂」了一聲：「那是，人要言而有信嘛，說要送你，肯定要送的。」

江荇笑：「謝謝啊。等哪天我弄點大螃蟹去配它。」

巴重：「哈哈哈哈，那確實，這黃酒來之不易，要是配點螃蟹，一口酒一口螃蟹，那味道絕了。」

兩人在電話里探討了好幾種吃法，從醉熟蟹到熗炒蟹再到黃酒拆蟹。

江荇原本也就瞎說，說着說着，人是真的饞了，忍不住道：「不跟你說了，再說估計我口水要流下來了。」

巴重笑起來：「行吧，不說了，等我哪天弄到了好螃蟹也給你們寄一點。」

掛完電話，江荇搓了搓自己的胳膊：「我們趕緊下山去吧，真被他說饞了。」

杭行一拉着他：「饞螃蟹？」

「那可不，咱們不是聽他說了嗎？膏滿黃香肉清甜的大螃蟹，稍微蘸那麼一點醬醋汁……」

江荇還在回味，杭行一打斷他：「別饞，農場里就有。」

「啊？我們農村裏有螃蟹啊，我怎麼不知道？」

「山螃蟹。」杭行一說，「你平時可能沒怎麼注意，現在山螃蟹長得還挺大。」

江荇問：「是那種小小的，紫色的，像紐扣一樣的大螃蟹嗎？」

「沒有那麼小，那種小螃蟹是食物不夠，慢慢演化成了小型品種。我們農場的不是，它們比大閘蟹還大。」

這個江荇就不能想像了。

畢竟現在的大閘蟹越來越大，六七兩都已經平平常常。

比大閘蟹還大的螃蟹，得大到什麼程度去啊？

江荇兩眼亮晶晶地看向杭行一，示意他帶路。

杭行一帶他走上了山側面的那條小路。

這條

小路沒有修整過，還是原始的狀態，是人和動物硬生生踩出來的小路。

江荇平時很少走這邊，更別說在這種惡劣的天氣里走這邊。

他站在小路前，盯着這條朔溪而上的路，心裏知道杭行一說的多半是真的。

太久沒來看過了，有螃蟹也不怎麼奇怪。江荇心裏嘀咕。

江荇站着發了一下呆。

杭行一從後面伸出手：「我拉你上去。」

江荇連忙點頭。

杭行一是山神，這麼一段路不至於難住他，江荇自己走這麼一段路倒是真的容易摔。

江荇將手伸到他溫暖寬厚的手掌里，被他牽着一步一步往山上爬。

小路上的泥巴被水充分浸潤，跟被抹了油一樣。

江荇在路上還真被滑了好幾跤，好在每次都在倒下去之前被杭行一拉着手提起來。

有驚無險。

在又一次把江荇拉起來后，杭行一看着前面：「馬上就要到了。」

江荇記得這個地方，前面是一個溪流轉彎處，溪里有一大片石灘，小傢伙們有時會在這邊撿石頭玩。

「就是那個石灘上嗎？」

「差不多，翻開石頭底下就有螃蟹了。」

杭行一說是這麼說，等他們到了地方，江荇發現根本不用翻石頭，他一眼掃過去，石頭上就站着幾隻大螃蟹，有的舉著大鰲朝天發獃，有的夾青苔吃。

也就是他現在眼神好，要不然還真沒辦法一眼看見那和石頭的顏色一模一樣的螃蟹。

這些螃蟹可能是出來透氣的。

有兩隻大螃蟹看到了人，受驚之下，慌忙往水裏躲，其他螃蟹則不躲不避，巋然不動。

江荇悄悄伸出自己的手掌比劃了一下，發現那螃蟹都快比他手掌還大。

這麼大的個頭，比買的還要大，看起來還很肥，裏面的肉一定很飽滿。

江荇有點想吸口水了，不過這麼大的螃蟹，他們抓的時候也得小心，被夾一下肯定會很疼。

見江荇一直盯着螃蟹，杭行一說：「這個季節的螃蟹應該有黃了。」

螃蟹的黃是卵巢和消化腺，無論公母都有，長了一年，長得那麼大，裏面有黃也正常。

江荇道：「那我們小心點抓，不要被它夾到手了。」

「不至於。」杭行一笑了笑，「你在這裏等我還是一起過去抓？」

來都來了，必然是要一起的。

江荇興沖沖地挽起袖子做準備工作，鞋就不脫了，這個天氣太冷，光着腳下去他也受不了。

反正有那麼多石頭，踩在石頭上就是了。

這些山螃蟹都是野生的，個頭大且靈活。

江荇想抓螃蟹的時候，他手還沒伸過去，螃蟹就已經察覺到了他的意圖，高高豎起兩個大螯，做出一個要夾他的姿勢。

他還想繞到螃蟹背後去，這下繞不到了，只能大眼瞪小眼，和螃蟹較勁。

等螃蟹舉累了，他才再次伸出手。

他這抓螃蟹的效率有點低，杭行一也不管他，自己拿個背簍在一旁利落地抓螃蟹。

江荇甚至看不清杭行一到底是怎麼抓螃蟹的，只能看見杭行一手一起一落，螃蟹不知怎麼就從石頭上落到筐子裏了。

隨着他們螃蟹抓得越來越多，螃蟹也學精了，不敢抵抗，紛紛往溪水裏鑽。

今天的溪水湍急且有點渾濁，這個抓螃蟹帶來了難度。

江荇不太敢往水裏摸，站在石頭上急得快團團轉。

杭行一抓完那邊的螃蟹，看着他站在這邊手足無措的樣子，笑了笑：「翻開石頭抓它。」

「對哦，螃蟹在石頭下面是吧？」

江荇反應過來，要

去翻石頭。

杭行一伸手遞了根粗木棍過來：「見到螃蟹后，你用木棍按着它，它就夾不到你了。」

江荇比了個「ok」的手勢，接過木棍，一手拎着粗木棍，一手高高興興地翻石頭去了。

有了木棍之後，螃蟹顯得好對付許多。

江荇翻了幾塊石頭，果然在石頭底下看見一隻大得發紫的螃蟹。

螃蟹一見他便張開雙螯，高高舉起來和他對峙，也不急着逃跑。

他有木棍在手，心裏有底氣多了，觀察了一會，直接避開兩個大螯，將棍子按在螃蟹身上。

被按住了的螃蟹揮舞著大螯，活動範圍也十分有限，江荇見它夾不到自己，這才小心地按着它的背蓋，將它捏住抓起來。

這螃蟹比他想像中的還要大一些，抓在手裏沉甸甸，又硬又冷，外殼尤其厚重。

江荇舉起來看。

杭行一站在他身後，虛虛扶住他，伸手一指：「這螃蟹不錯，肉是滿的。」

江荇瞪大眼睛使勁看：「肉是滿的嗎？我有點看不見。」

「看這裏。」杭行一修長的手指在螃蟹殼上輕點，「這裏完全不透明，說明一點縫隙都沒有，肉長滿了。」

江荇似懂非懂地點頭。

杭行一見他不太明白，從背簍里又拿了一隻螃蟹出來，對比給他看：「你看這隻螃蟹的肉就不太滿，有縫隙，不夠肥。」

江荇湊過頭去一看，發現他拿着的那隻螃蟹的腳部和肚子下面果然有一部分隱隱半透明，殼子底下的肉沒長滿。

他倍感驚奇：「還能這樣啊？」

杭行一笑笑，將兩隻螃蟹都放進背簍里，和他繼續抓螃蟹。

江荇很久沒來這溪里撈魚抓螃蟹，他都沒想到這裏的螃蟹和魚居然那麼多。

杭行一說他們養了魚，又種了那麼多茵蘆草，食物豐盛了，魚蝦螃蟹等自然也就繁殖起來了。

尤其這裏還沒什麼天敵，魚蝦螃蟹自然一個長得比一個肥美。

水裏的魚蝦螃蟹雖然多，但江荇他們並不貪心。

抓了大半筐螃蟹，又撈了一些蝦和一些小魚，用葉子包起來，夠一頓吃，他們就沒再撈了。

下次想吃的時候再來，沒必要一口氣撈乾凈。

兩人背着背簍慢慢悠悠往家裏走，到家門口已經下午一點多了。

江荇琢磨著家裏的小傢伙應該能自己做飯吃，倒也沒着急。

沒想到，剛一進家門，他一眼看到了葡萄架下坐着的白虎、灰兔、黑羊三位山神。

三位也沒客氣，直接坐在他家裏喝茶。

江荇愣了一下，很快露出笑意：「三位大人來了？」

三位山神跟他們打招呼。

黑羊笑了一下：「你們不在家，勞家裏的小朋友招待我們了。」

小一它們在旁邊，有些羞澀地笑了笑。

江荇和小一它們對視，悄悄眨了眨眼睛作為誇讚。

江荇：「那就太好了。今天下雨了，我們上山去看湖泊，順便抓了些螃蟹回來，幾位大人沒什麼忌口的吧？」

黑羊連忙說道：「沒有，做什麼吃什麼，我們都很好養活。」

白虎站起來，瓮聲瓮氣地說道：「我們來幫忙。」

杭行一：「你們坐一會，我和阿荇忙就行。」

江荇笑笑：「你們接着喝茶，我們簡單做一點。」

江荇說簡單做一點，幾位山神很久沒下來了，他最後還是做了大餐。

烤鴨、干鍋雞、蒸螃蟹、炸小魚、炒河蝦……蒸鍋、炒鍋和烤箱一起用起來，最後用的時間也沒多長。

山神們不怕冷，大家點起小泥爐溫著菜，還是在葡萄架下吃飯。

小傢伙們則在飯廳吃第二頓。

菜一端出來，香味就飄出來了。

黑羊山神深深地吸一口氣：「還是你們的日子過得舒服。」

「還行。全靠勤勞的雙手嘛。」江荇勸菜，「山神大人們嘗嘗這乳酪土豆泥，用山羊乳酪做的。」

黑羊山神一聽就來了興趣：「我送來的那個山羊的羊奶吧？」

江荇點頭：「對，就是那個山羊的羊奶。你送來的山羊很好，做成乳酪后風味很足，比一般的山羊乳酪好得多。」

大家聽說后，便一齊用勺子挖土豆泥吃。

土豆泥綿密香濃，帶着喜人的奶味，口感與味道都絕佳。

大家吃完之後又是一陣讚歎。

杭行一和幾位山神許久未見，有許多話說。

江荇在旁邊笑眯眯地聽着，上手拿山螃蟹掰著吃。

山螃蟹的殼非常硬，江荇掰了一下，險些把手指划傷，還是找准了角度，才勉強把螃蟹殼掰開。

螃蟹殼掰開后，濃郁的香味一下飄了出來，似乎堅硬嚴實的殼專為封住香味而長。

正在聊天喝酒的山神們都頓了一下，齊齊看向江荇。

江荇拿着剪刀正專心地去除蟹鰓，對上大家的目光，笑了一下，將手裏的螃蟹掰開來放到盤子裏，舉著遞給幾位山神：「大家不要客氣。」

大家自然不客氣。

美食當前，於是，大家天也不聊了，酒也不喝了，都摸了只蒸螃蟹吃起來。

江荇那隻螃蟹沒送出去，也收回來自己吃了。

螃蟹豐腴肥美，膏黃尤其香，味厚而細膩，他們慢慢喝酒慢慢吃，吃得唇齒留香。

黑羊山神感慨：「同一種螃蟹，山裏的就是沒有你們農場的好吃。」

杭行一毫不客氣地接下了這份讚美：「我們農場有茵蘆草，靈氣又足，自然比山裏的瘦螃蟹好吃。」

黑羊山神：「說你胖你還喘上了，要不要我們幫忙了？」

江荇耳尖一動：「嗯？」

杭行一對江荇說道：「之前托祂們找靈植，現在找到了。」

江荇坐直了：「是什麼靈植？」

提起這件事，灰兔山神說：「是梅樹。」

白虎山神接話：「我們打聽到一片梅林，留在仙園裏，有幾千年了，好像沒什麼人打理，你們要是看得上，可以去那邊看看。」

仙園！

江荇十分感興趣地坐直了身體，聽起來就很神奇的樣子。

他去過好幾個類似的遺址，每一次都找到了好東西。

灰兔山神：「要說找靈氣充足的靈植，我想不到別的，就那片梅花了。」

江荇有些興奮：「在哪裏？」

「月隱山。」灰兔山神搖頭，「地方好找，梅花卻不好種。」

江荇好奇，表示願聞其詳。

灰兔山神道：「梅花有魂，從古至今，凝聚了不少人的信仰。你們要是想種，未必能種好。」

江荇放下螃蟹：「那麼神啊？」

幾位山神都點頭。

黑羊山神看他有點嚇到了，笑着安慰他：「其實也沒有那麼嚴重，你們要種的話，估計多埋一些肥料下去就行。酒肥的威力我們還是聽說過的。」

江荇：「我們新一批的酒肥還得再發酵一段時間，還不能用。」

「那就過一段時間再移植嘛，反正梅樹在那裏又不會長腿跑掉。」黑羊山神安慰，「幸好你們還可以多考慮一段時間。」

江荇原本也沒打算真的能挖到什麼按靈植種在農場里，三位山神把這個消息一說，他倒徹底放不下了。

杭行一說，他想要的話，這幾天可以抽空去把梅樹挖回

來。

江荇又猶豫，表示再考慮一段時間，起碼等酒肥發酵好再說。

天氣越來越冷。

某天，江荇正在睡午覺，白野打電話過來，問扶桑樹怎麼樣了。

江荇睡得迷迷糊糊，隨口答道：「好的呢，狀態比以前好多了，你要是不放心，等會兒我拍照給你。」

白野想了想：「好吧，那你拍一個。」

江荇一下就笑了：「信任在哪裏？我以為你會說算了。」

白野在電話那邊也笑：「好些日子沒看扶桑樹了，你先拍張照片我解解饞，過兩天我親自過去看看扶桑樹。」

江荇原本不想起床，聽他這麼說，只好爬起來，穿得嚴嚴實實，騎上小天馬，跑去給扶桑樹拍照去了。

他們家有特製的相機，哪怕靈植也拍得清清楚楚。

江荇頂着寒風，對着扶桑樹左拍右拍。

扶桑樹已經長得有他膝蓋那麼高了，除了有主幹外，還長出了好些丫杈，通體碧瑩瑩，非常漂亮，一看就不是普通的樹。

江荇看到樹就想起他澆的酒肥，頓時一陣心疼。

幸好這樹長得結實健壯，要是不夠健壯，他就該心梗了。

江荇上下左右一通拍，張張都是高清圖片。

拍好後傳給白野。

白野秒回：【扶桑樹長得好快！】

江荇：【那可不，我們天天精心侍弄，酒肥埋了一缸又一缸，要是長得不快，那就沒天理了。】

白野：【哈哈哈哈，你們在扶桑樹周圍是不是種了什麼東西？我看有嫩芽冒出來了。】

江荇：【種了融金蘭。】

江荇：【每天給扶桑樹澆那麼多酒肥，怕它吸收不完，乾脆在邊上種點融金蘭，免得浪費。】

白野：【機智jpg】

江荇和白野聊天聊得還挺開心，聊著聊著，江荇不知道怎麼說起了梅樹的事。

白野自然而然地接話：【我知道那個仙園。】

江荇：【啊？那裏的梅樹好嗎？】

白野：【敢叫仙園，自然是不錯的，尤其那梅樹，種得好的話挺不錯。我好多年沒嘗過那個園子出產的梅子醬了，你們要是種出來了，到時我去蹭點梅子醬啊。】

江荇：【等等！梅子醬？】

江荇：【那些梅樹不是用來賞花的嗎？】

白野沒回，直接給他打了個電話過來：「那個園子當然不可能用來賞花，那麼大一片梅林，誰有閒情逸緻只用來觀賞啊。」

江荇：「他們沒跟我說，我以為用來賞花來着。」

「不是。以前種梅樹是為了做梅子醬。就兩三千年前，那時候的美食，鹹味主要靠肉醬，酸味則靠梅子醬，你打聽到的那片園子產出的梅子醬就很不錯，酸香誘人，無論是做菜還是泡茶飲，味道都很好。」

江荇：「原來是這樣。多虧了你告訴我，要不然我還真不知道。」

白野爽朗地笑笑：「不客氣，也不收你信息費了，到時候你們做出梅子醬來分我點就行。」

江荇答應完白野，興沖沖地去找杭行一，說想去那個園子。

杭行一轉頭笑他：「終於拿定主意了？」

江荇一把趴在他肩上，在他耳邊解釋道：「剛剛我和白野打了個電話，他說那片梅林盛產梅子，做出來的梅子醬味道非常好。」

杭行一：「那是以前。荒廢了這麼久，未必還能產出好吃的梅子。」

江荇興緻不減：「我們去看看，要是那片林子廢掉了，少挖一點回來就是了。」

江荇說要去看看，杭行一也沒什麼意見，只說先打聽一下具體的位置，到時做好了準備再過去。

江荇答應了。