第19章 第19章

中秋那天的清晨，天剛擦擦亮，雞叫在整個村子里此起彼伏的升起。載著食材的小板車從村裡的各戶人家出發，像河流入海一樣匯聚到林家。

「爸！媽！咱們開始吧！」

「好嘞~」

林爸負責清洗，家裡為今天特地請了幾個幫工，幾個大盆放滿水，一批洗完下一批，熱火朝天。林媽負責打下手，該切的切，該蒸的蒸，把所有材料按照順序擺好，忙的腳不沾地。

林棣棠把今天要做的菜按照步驟列成清單，同時把系統叫出來，作為第一次節日限定上新，要打起一百分精神。

第一道是桂花酒，酒是暑假釀的，前段時間開封后，二次加進桂花，這樣做花香會更濃，酒水也更清列甘甜，但僅僅是這樣出售，未免有些敷衍。林棣棠拿出模具，往一部分酒水裡混入瓊脂，冷確定型，一排排擺好，全部推進冷櫃，剩下的那步要等最後才做。

準備好的水牛奶拿出來，混合鐵棍山藥、白薯，板栗，因為第一次有點拿不準，他還特意喚系統一步步播報完成度。

「等一會再把奶倒進去啊，這麼燙！你沖蛋花湯呢？讓你買個溫度計，摳摳搜搜！三、二、一、放！」

「一點點撒！你看看這像兔子嗎？堆成大狗熊了！我的機械腦殼直發昏，咋就攤上你這麼個豬腦子。」

……

「差不多了，九十三分，是懷疑你在用腳做的垃圾分數。」有系統幫忙的話得分的確會高一些，就是這個血壓啊！也跟著一起往上飈！

下一道！

林媽把剝好分離出來的蟹黃遞給他，這道菜本來應該用陽澄湖大閘蟹的，但一查價格，對不起！打擾了！眼前這些都是表叔家的養殖蟹，味道可能會稍微差一點，不過問題不大，系統空間里有一張專門為這種情況而生的菜譜。

流油的鹹鴨蛋黃和內酯豆腐混合搗碎，一步步的加入各種調味料，然後順著同一個方向手動攪拌到上勁，系統一直在他腦海里嘰嘰歪歪，讓他再快一點，林棣棠帶著滿腔怨氣瘋狂的甩著手裡的打蛋器。

接下來，是一道比較費功夫的菜。泡打粉和麵粉、酵母混合，泡入芝麻油提前冷藏一天。他打開油鍋下的火，等到金黃色的油微微冒出小氣泡時，就把手裡的面放進去，林棣棠一手一根筷子，趁著油溫不算高、迅速的給那團面做造型。

炸好后還要繼續添加一些裝飾品，芒果打成汁混合桂花泥，他掏出兩包粉打開一袋，往水果泥里加了一些，系統從來沒見過現代食品的做法，叭叭不停地問這是個什麼東西。

林棣棠不想理它，他拿出一個小勺，舀起果汁，滴入加了另一包粉的溶液中，那果汁在進入溶液的一瞬間、幻化成了一顆顆晶瑩透亮的小金珠。直把系統唬的一愣一愣，機械聲都有些破音，瘋狂的讓林棣棠趕緊更新這個菜譜。

嘁！讓你平時看不起我！為現代科技的力量顫抖叭，小登西！

紅豆沙、紫薯泥混合，加入水調和，再放入一些魚膠，倒進模具里定型；甜菜汁菠菜汁混合，沖淡成淺淺的墨藍色，加入魚膠，這是第二層；再依次加水牛奶，小金珠，最後用透明桂花味朗姆酒封頂，林棣棠把這些一起推進冷櫃。

最後一個了，中秋必不可少的月餅是時候出現！

把提前準備好的白芸豆餡放桌上，為了增加香氣，需要往裡面加一些奶粉，黃豆粉。豆餡的香氣瀰漫在整個廚房中，讓人不住的回頭看。

外層透明的皮就用西米，打碎后混合木薯粉包裹內餡上鍋蒸，全部蒸好後有一個特別的動作。林棣棠拿出液氮大桶，把滾燙的月餅在裡面迅速過了一下，再拿出來時，透白的月餅就染上了朵朵冰花。

系統沒忍住「哇」了一下，它存的古今中外完美菜譜里，可沒有這樣的神奇步驟。

林棣棠：常規操作濕濕水啦~

臨近中午，來提外賣的箱型大貨車準時停到大門口。他們家每天的外賣量特別多，直接撐起了平台在這個地區流量的大頭，為了派送方便，平台乾脆每天都派輛車、統一拉走，集中到市中心后再由外賣小哥送出。