擺攤賣包子

時間一晃，三四年就過去了。此時的楊葉已經二十七歲了。

經過幾年的藥物治療，楊葉已經進入了病情穩定期。在這個期間，只需要晚上吃點葯調整下睡眠就可以了。

楊葉一度對吃的葯沒有好感，一是從心理上過不去，他總認為吃着葯就是精神病。二是這葯吃着是非常難受的，多吃多難受，少吃少難受。

但是日後他倒是看開了，如果不是這些情緒穩定劑，他不可能一直好好的，這些葯畢竟利大於弊。它們能讓楊葉正常的融入生活，這就很好了。畢竟現代醫學中，哪裏有什麼徹底治癒，都是把癥狀控制住罷了。

也就是在這時，楊葉的心又開始萌動啦！他又想出去創業啦！這次他準備做早餐。也許有人會問，做早餐又沒有前途，況且異常辛苦。楊葉為什麼會做這個選擇呢？

因為楊葉有他自己的想法，他不會選擇去做什麼豆漿，油條，胡辣湯。他認為當下這個社會，人心太浮躁，又太過利欲熏心。外面賣的飯菜全都是些重油重鹽的東西，並且還很不衛生。

楊葉是這樣想的，他想開一家這樣的早餐店。它的形式就像東東包一樣，餐廳裏面乾淨衛生。賣的飯菜都以蒸煮為主，清淡為主。反正在家吃的什麼樣，在這家早餐店就吃的怎麼樣。並且比家裏的飯菜更加衛生，更加美味。

早餐這個行業需求巨大，但是這方面絕對還是空白。如果能創立一個這樣的早餐店，將來搞加盟，拉投資，一定是條路子。

父母對他的創業需求並不理會，但楊葉的性子偏執到了極點。他是一個到了黃河也不會死心的人物。無奈之下，父親便對他打起了太極拳，隨他折騰，但是要錢沒有。

這難不倒楊葉，他的手機里還是有點存款的。於是他去了一家廚師學院進修。這家廚師學院還是很有名氣的，在電視上可沒少打廣告。

楊葉想在技校學點技術，先從小做起，一步步慢慢來。走農村包圍城市的路子。

但是所有的技校都是一樣的，它們都是以掙錢為目的。楊葉看到這個學校的第一眼就很失望。破舊的教學樓，地上到處都是垃圾。本來就面積不大的學校，為了節約成本，有一棟樓還出租給了別的培訓中心。不過這次楊葉來這裏也就打打秋風，短暫的培訓兩天。

楊葉交完錢，第二天一大早便開車來這裏學習。當他趕到操場的時候，當兵的正在給底下的學生們訓話。看來這所學校正在組織軍訓。

但是底下的學生顯然都是一群烏合之眾。站的零零散散的，一個個駝背彎腰的，燙染頭髮就將近佔了一半。上面的教官此時正在台上訓斥一個學生，可是這個學生自顧自的扣着手，顯然一副死豬不怕開水燙的樣子。不管教官怎麼拉扯他，他還是那個慫樣子。

楊葉並沒有感覺太奇怪，畢竟什麼是技校，他在少年時代是見識過的。

和楊葉一起來培訓的有三個人。一個是因為和老公吵架，所以出來謀生路的大姐。一個是不想再進廠子打工的小夥子。還有一個是想開麵館的年輕人。

這些人是想通過學門手藝更好的生存，而楊葉是想實現他心中的理想，所以並不在一個層面上。

就連蔚金城也經常說道：「娃呀！我也收了那麼多徒弟啦！天天開轎車來的就你一個。」

蔚金城是教他們手藝的，是一個發福的中年人。雖然脾氣有點急躁，不過人大體還行，楊葉對他印象不算太壞。

但是管他們這個學區的主任算是操蛋大了。這個主任叫李輝，說是主任，其實也就是算短訓班的頭兒，他自己也帶着學生。

這傢伙自己平常從來都不穿學校發的工服，但是卻天天盯着別人。楊葉就因為工服的事情沒少被他提點，但這並不完全怪楊葉，因為學校的發的工服悶熱不透氣，大夏天誰受得了呀！

而且李輝這傢伙平時對手底下的學員非常苛刻，動不動就罵人。他手底下的學員對他非常憎恨。有時一群年輕人不學習的時候一塊聊天，都喊著找人收拾他。

楊葉不是沒動過這個心思，但是他這幾年因為不喝酒，交際圈太小了，結識的人並不多。所以有這個心也沒有這個力。

學做早餐是個憑手勤的技術，但是楊葉平常懶散慣了，做個包子什麼的，他明顯比其他學員學的慢。蔚金城見他學的這麼慢，一點也跟不上趟，就不客氣的對他說：「娃，今天最後一天，學不會就不教了。」

楊葉一聽這話，心裏立馬就着急了起來。他給蔚金城發了根煙，懇求的說道：「再寬限兩天吧！蔚老師，這兩天我一定努力。」

蔚金城平常沒少抽楊葉的玉溪，拿人手短，吃人嘴軟。他也不好拒絕。於是便點頭答應了。

在這最後的一兩天，楊葉不敢再偷懶了。遇上不會的，經常會問別的學員。最終他終於包出了兩籠包子。豆漿，胡辣湯也熬出來了。

學成手藝的楊葉，便買了鍋碗瓢盆等一切要用的東西。他的父親不給他本錢，所以他準備從小做起。他就在自己小區擺了個早點攤兒，先練練手再說。

楊葉做的一切外人覺得很不可思議，他們覺得這個傢伙腦子真有毛病。自己家有好好的生意不做，偏要自己賣什麼包子。

就連好哥們韋先鋒也對他說：「哥呀！你做的事兒真信球呀！」

可燕雀安知鴻鵠之志，燕雀可以安樂的躲在牆角築巢。可鴻鵠卻渴望飛向藍天，俯視眾生。雖然楊葉並沒有把做早餐堅持到底，可他卻沒有後悔曾經的嘗試。

理想是豐滿的，現實確是非常骨感的。楊葉賣了幾天早點，才知道這一行的辛苦。有一句話叫做：「沒有人能隨隨便便成功。」這話真的是真理。

楊葉每天早上凌晨三四點就要起來發麵和餡。然後開始做包子，熬豆漿。但是他一個人做不出多少東西來，忙活一大早，也就能做出二三十個包子。

但就這二十來個包子也不好賣，每天只能賣出十幾個，賣不掉的只能送人。每天別說掙錢啦！還要賠幾十元。

其實楊葉做的包子還是可以的，餡都是精選的豬後腿肉。各種調味料是一樣不少，為了讓肉餡多汁，還加入了高湯和蛋清。

這樣的良心包子，一般人在街面是吃不到。因為外面的商家，為了追求利潤。採用都是豬的淋巴肉，然後用重料去腥。

畢竟是進修過兩天的，楊葉還是懂點道道的。廚師為了讓飯菜出味道。都是往死里加味精，白糖，和油。這幾樣東西加多了，飯菜才能香。

楊葉是見識過蔚金城是怎麼使用味精，白糖，和油的，都是一勺子一勺子往飯菜里挖的。楊葉原來並不知道為啥飯店的飯菜為啥就是香，吃着就是跟家裏不一樣。去了一趟廚師學院，他就啥都知道了。

非但如此，廚子還會往飯菜里加入各種增香膏，像什麼豬肉香膏啦！牛肉香膏啦！雞肉香膏啦！需要肉湯的時候，直接拿它們勾兌就行。

這樣的做法雖然讓飯菜出味兒，也大大增加了飯店的效率。可這樣的重口味東西，人吃多了會非常膩味，長期下來一定會三高。

楊葉以前和二壯一起送貨，天天在外面吃飯。吃了小半年後，他看見外面的飯菜就噁心。到最後還是在家裏吃點清淡的舒服。

而楊葉包子之所以賣的不多，主要是因為沒選對地方。他在小區裏面擺攤，小區里能有幾個人。偶爾出來的也是老年人，這些人的錢袋子捂的是相當緊的。

剛開始的時候楊葉的躊躇大志並沒有消退。可是過了一段時間后，他對這種苦頭真的有點吃不消了。

除了每天大晚上要早起忙活一早上，賣包子的時候已經是深秋啦！所以還要在外面凍一天。看見人啦！也得厚著臉皮招攬生意。

下午收攤后，還要忙着備菜。為第二天做準備。等忙完啦！就又該睡覺啦！

楊葉的早起跟別人的早起並不一樣。因為他要服用情緒穩定劑，所以每天早上起床的時候非常難受，因為那個時候藥物還在身體裏面代謝。天氣轉冷，這種難受勁兒就更大啦！

時間長了，楊葉便有打退堂鼓的打算。但是他告訴自己：「自己要堅持，自己不能放棄。堅持下去就是出路。」

又過了一陣，楊葉的心力算是徹底耗幹了。他實在吃不了這種苦，他真的想放棄。可他內心的執念很重，讓他放棄一件事情其實是非常困難的。

在做了很長的思想鬥爭后，楊葉還是決定把早餐這件事打住。畢竟夢想第二，身體第一呀！上學發生的事情他不想再重來一遍。

賣早點這件事情沒有搞成，楊葉一度很失落。但慢慢的也想開啦！既然這條路不適合自己，那就選一條合適自己的路吧！

什麼叫做堅持，一條路走不通啦！我們換條路再走，只要不爬下就叫做堅持。