一十八 待客之道

一十八 待客之道

與王奶奶周旋了片刻功夫,鍋里的水已經沸騰起來了。張嘉曦擦掉嘴角流出的哈喇子,拿起輻條戳著土豆連聲催問:「好了嗎?該煮徐了吧?怎麼還不徐?」

「急什麼?土豆哪有那麼容易熟?」李國勝伸手制止了他:「你別捅了!再捅過會兒就煮碎了!」

「我餓的很。」張嘉曦急不可待的向火里添了幾根木柴,抓起木板繼續使勁扇風:「快點!再快點!」

「我也有點餓了。」賈喜奮吞了一下口水,用輻條從鍋里挑起幾片地瓜葉:「喏,地瓜葉子熟的快,咱們先吃一些墊墊吧。」

地瓜葉營養豐富,但直接清水煮熟入口非但談不上美味,簡直是難以下咽。四個人苦著臉嘗了幾片,一起咂著嘴收回了輻條,重又把填飽肚子的希望寄託到了土豆上。

在張嘉曦孜孜不倦的努力扇風下,土豆總算熟透了。四個孩子分食著自己親手生火煮熟的兩枚大土豆,雖然滋味略顯不足,口中卻是陣陣香甜,內心的成就感更是油然而生。

半個土豆下肚,沙樂天抹抹嘴巴,拍著尚有些乾癟的肚子轉頭問大家:「你們吃飽了嗎?」

「嗯…還…還行吧。」賈喜奮吸吮乾淨手指上殘留的土豆泥,沖沙樂天靦腆一笑:「要是再來點別的就更好了。」

「不飽!一點都不飽!」張嘉曦搖著胖腦袋抗議道:「半個地蛋,進肚子里能管辛么用?」

「你覺得能飽嗎?」李國勝煞有介事的長嘆一聲:「哎,我說沙樂天,你家裡不會只有兩個土豆吧?別這麼小氣嘛,多拿點好吃的下來。」

「行,那你們再去拾點柴,等我回來繼續。」沙樂天感覺自己慢待了朋友,再次飛奔回家衝進廚房。

廚房裡的東西剛才已經被他翻了個遍,只剩一根絲瓜、兩個蘋果和一個桃子,煮出來的味道想必都不太好。沙樂天舉著絲瓜撓了撓頭,將它放回原處,轉身走向冰箱。

下層冷藏室里沒什麼適合拿來煮著吃的食材,上層冷凍室倒是塞的很滿,因為停電的緣故,有些東西已經開始化凍了。沙樂天猶豫片刻,踮著腳尖將放在門邊的一條羅非魚取出,興沖沖的下樓招呼同伴:「我來了!咱們燉魚吃!」

「好啊!」其餘三人齊聲歡呼。他們已經撿來幾根木頭,又換了一鍋新水,就等著好吃的下鍋了。

不過新的難題隨之出現,張嘉曦撿來的砂鍋不大,而沙樂天手中這條魚一尺來長,進鍋後頭尾都翹在外面,只有半邊魚肚子浸在水面下,這樣上灶八成是行不通的。

「你把魚剁成兩段,靴不定就能放進去了。」張嘉曦試著出謀劃策。

「兩段也放不開吧,鍋太小了。」賈喜奮另闢蹊徑道:「不如我們先燉頭,再燉尾巴,最後燉中間,怎麼樣?」

「你傻啊,還不夠麻煩的呢。」李國勝輕蔑的嗤笑一聲:「樂天,你回家去拿個大鍋來不就行了嗎?」

「都是餿主意!」沙樂天靈光一現,伸手將魚從鍋里撈了出來,對三人一努嘴:「把車條拿來,咱們在火上烤著吃!」

提議立刻得到了一致響應,四個孩子歡天喜地的將幾根輻條插進魚肚子,輪流舉著一邊翻烤一邊撒鹽。

作為祖先最早掌握的烹飪技法之一,用火直接炙烤食物是一種根植於人類骨子裡的生存本能。不過他們幾人毫無經驗,明火燒烤又不易掌握火候,只能根據色澤的變化來胡亂猜測。

火燒的很旺,

烤魚很快開始向外散發陣陣撲鼻香氣。沙樂天湊近端詳片刻,忽然「哎呀」一聲,拍著腦袋大喊一聲:「糟了!」

「怎麼?」賈喜奮一怔,隨即醒悟過來:「喲,咱沒刮魚鱗!」

「完了!」李國勝懊惱的在大腿上捶了一拳:「不刮魚鱗怎麼吃呀?這麼大的一條魚,全浪費了。」

三個人唉聲嘆氣,沮喪不已,只有張嘉曦依舊兩眼放光,盯著烤魚大咽口水:「你們吶,先別管涅么多,烤徐了再靴。」

「也只能這樣了。」沙樂天悶悶叉起了腰:「可是…烤多久才能熟呢?」

四人面面相覷,半晌,賈喜奮撓著頭傻笑道:「誰知道呢,烤烤看唄。」

小孩子拿不定的主意,自有老天替他們做主。又是一會兒功夫過去,正當他們討論魚是否已經烤熟的時候,天上忽然打了幾個悶雷,緊接著便下起了雨。

「快!保護烤魚!」沙樂天一聲令下,四個孩子一起探身湊到火堆上方,馬上又被濃煙熏的四散而逃。

「我看…咳咳,已經差不多了!」賈喜奮將烤魚舉在自己胸前,努力彎腰擋住從天而降的雨點:「再烤估計就糊了!咱們抓緊撤吧!」

盛夏的雷雨說大就大,頃刻間他們的爐火就被澆滅,濕透的木炭冒出縷縷青煙。眼看野炊已經無法再繼續,沙樂天抬腳踹倒磚頭壓住炭堆,轉身沖大家一招手:「雨大!扯呼!回家吃魚!」

一口氣爬上六樓開門進屋,四人身上的衣服都已濕透,雖然模樣狼狽不堪,卻是嘻嘻哈哈的頗覺有趣。

回頭一看,走在最後的賈喜奮一臉苦相,嘴裡像是含著什麼東西。沙樂天奇道:「哎,你怎麼了?」

「我……」賈喜奮吐出幾片魚鱗,勉強將口中的魚肉咽下:「我嘗了一口烤魚,就一小口。」

「怎麼樣?熟了沒有?味道如何?」另外三人一起發問。

「應該是熟了。」賈喜奮咂吧咂吧嘴裡的滋味,躊躇道:「就是…好像有點糊,還有點腥氣。」

「魚哪有不腥氣的?漾我來!」張嘉曦一把從他手中奪過烤魚,胡亂揪下幾片略微烤焦的魚鱗,不由分說便在魚肚子上大大咬了一口。

「哎!你小心燙!」賈喜奮的提醒來的太晚,張嘉曦被燙的張大嘴巴直往外哈氣,好半天才小心翼翼的咀嚼了幾口。

「好吃嗎?」大夥緊張的注視著他,只見張嘉曦先是露出少許歡愉之色,緊接著臉上表情一僵,呆立片刻後轉身跑向垃圾桶,一口氣將嘴裡的東西吐了個乾淨。

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蹦躂吧!老小子們

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