二:這是長清第1雞!
大堂里的客人們正吃的高興呢,突然不知道從哪裏冒出這麼一嗓子,把大夥都嚇了一跳!
整個大堂裏面,甚至櫃枱外面蹲著喝酒的人都「呼啦」一下站起來看向這桌,議論紛紛:
「怎麼回事啊?」
「不知道啊,挺大聲音,怪嚇人的。」
店小二趕緊跑過來:「大爺,出什麼事了?您吩咐啊?」
張十三當着所有人的面,伸手把燒雞肚子開了膛,在裏面摸了兩把,就把剛才掐死的蟑螂拿出來,扔在桌子上,給小二看:
「你看看,你看看,這是什麼!這是什麼!大爺我剛才差點一口咬上,你家燒雞肚子裏都長了蟲子了,還拿給老子吃?」
店小二一看到桌子上的蟑螂,臉都綠了:「大爺,不能啊!」
「什麼不能!你他釀地不說清楚,老子跟你們這黑店沒完了!」
這時候,掌柜的聽到張十三吆喝的聲音,趕緊放下手裏的賬本,從櫃枱後面轉出來,快步來到張十三桌前。
這位掌柜的,中等身材,大概三十左右歲,面白而沒留鬍鬚,身穿暗黃色的絲綢長袍。還沒說話先笑起來,真是一團和氣。
他對着張十三拱拱手:「這位大爺,對不住!對不住!」
張十三斜着眼睛看着掌柜的,口中喝道:「甭來這套!你就是掌柜的?」
掌柜的點頭哈腰道:「正是,正是」
張十三指著蟑螂說:「你看看,你看看,大爺我到你家喝酒,結果在燒雞肚子裏吃出來個這個!晦氣不晦氣?晦氣不晦氣?你就說怎麼辦吧!」
大堂裏面靠的近的客人,都親眼看到張十三從燒雞肚子裏掏出大蟑螂了,瞬間亂鬨哄的就議論開了。
有人就說:「哎呦,這周家老店開那麼多年了,以前都挺好的,怎麼現在雞肚子裏都跑蟑螂出來了?」
有人馬上接茬道:「這買賣做大了,做菜就不上心啦,以後咱可都小心點!」
「就是,就是。以前老周掌柜還健在的時候,做菜都是親歷親為,從來沒有這種事。」
還有些也點了燒雞的客人聽到議論,再看看自己面前的燒雞,臉色瞬間都變得十分難看,趕緊拿筷子扒拉着雞肉,生怕自己點的燒雞肚子裏也有東西。
張十三耳朵尖啊,聽到這些議論都是在說店家的不是,頓時一臉的洋洋得意,知道自己這次准能大大的敲上一筆。
掌柜的當然也聽見了客人們的議論。
其實他心中也有些緊張,但是只能強作鎮定,陪着笑臉小心翼翼地問道:
「客爺,這東西真是您從我家的燒雞肚子裏吃出來的?」
張十三把嘴一撇,掐著腰指著燒雞:「那還有假?就是剛從你們這雞肚子裏吃出來的,這麼多人都看見了,他釀地你還想耍賴不成?」
掌柜的從桌上的筷筒里拿出一雙新筷子,輕輕夾起大蟑螂,在眼前看了又看,想了又想,忽然對着張十三詭異地一笑。
然後不等張十三反應,掌柜的轉過身,對着里裏外外看熱鬧的客人們拱手施禮,說道:
「諸位有禮了,我這周家老店的燒雞各位客官都吃過吧。」
「吃過,吃過,怎麼沒吃過呢?」眾人附和。
「不瞞各位,去年,咱們縣太爺在嘗過咱們周家老店的雞之後,讚不絕口。給了咱們家的燒雞一個稱號,叫作:長清第一雞!」
「哎呦,縣太爺也來吃過雞啊?」
「什麼第一雞?」眾人都不明白。
「長清第一雞吶!」掌柜看了一眼議論紛紛的客人們,繼續說道:「就是說,咱們家的雞,在這長清縣裏,是獨一份!為什麼呢?因為周家的燒雞在滷製之前,是要做造型:雞的雙翅插入雞口中,雙爪插入雞臀中,然後才下鍋滷製一夜。
整隻雞全身沒有一點破皮,沒有一個窟窿,渾然一體。這種造型別處沒有,巧奪天工,堪稱一絕!就憑這點,周家老店的燒雞就稱得上是:「長清第一雞!」
大堂中一個胖乎乎的中年客商聽到這裏,忽然點頭贊同:「是了,周家的燒雞外形確實與眾不同!」
掌柜的其實等的就是這句話!
他趕緊沖這位中年客商招手致意,然後轉頭指著張十三說:「這位客官聲稱自己在燒雞肚子裏吃出這隻蟑螂,那麼諸位評評理,我家的長清第一雞,全身一個洞都沒有,這麼大的一隻蟑螂從哪裏進的雞肚子?」
「這個......」
張十三差點讓口水嗆死,梗著脖子喊道:「那肯定是沒下鍋的時候就進去了!」
「哦?」掌柜的不緊不慢,馬上又點點頭:
「退一萬步說,即便我們周家老店真的管理不善,在下鍋之前這蟑螂已經進了雞肚子,那麼,各位客官想啊,咱們家的燒雞從昨晚開始,在大鍋里用小火經過一夜的滷製,這蟑螂是不是也早就應該被滷水煮熟了,泡透了?」
「大家請看!」
掌柜的聲音徒然高了起來!
「請諸位看看這隻蟑螂!它皮殼鮮亮,四肢有力,只有肚子破了,流的全是新鮮汁水,這能是煮了一晚上的樣子嗎?」
掌柜的一邊說一邊揚了揚手中的蟑螂。
眾人看的清清楚楚,這蟑螂的腳還動彈,大長須子還亂顫呢!
「對啊!這一看就是活的!剛破了肚子。」眾人議論紛紛,哄堂大笑,都明白了,原來張十三是胡說。
掌柜的此時心裏那叫一個驕傲,暗想:「我當年再怎麼說,也讀過幾年書,差點考上秀才,還治不了你這小混混?」
想到這裏,他轉回身,斜着眼睛盯着張十三,笑呵呵的說:
「這位客官,這是長清第一雞!不是什麼阿貓阿狗都能來敲一筆的!您看是把賬結了,咱不再追究呢?還是我帶着你,咱們一起去縣衙門裏面,給縣太爺說道說道?」
張十三看着掌柜的在那裏胸有成竹侃侃而談的樣子,腦子裏都懵了。
他心裏說話:這不對啊!剛才不是差點就敲成了嗎?現在這是怎麼回事?怎麼我來吃個雞都能吃出個「第一雞」?
媽的哥,這是你的舅舅!
兜里沒有錢打點,去縣衙那還不得給我扒掉一層皮啊!
「罷了!」張十三光棍勁頭上來,把心一橫:「別等了,我趕緊跑吧!」
這種事情,他是輕車熟路。
只見他微微矮下身子,兩手抓住面前的桌子腿,雙臂用力,嘴裏喊一句:「去嫩釀呀!什麼鬼雞!」
「嗚」的一聲,實木製成的雙人桌對着掌柜的就飛了過去!
那一邊,掌柜的斜著身子對着外面的客人頻頻點頭,正為自己三言兩語就揭穿了這個小混混的把戲而得意呢。
猛然間就聽到身後張十三的喊聲。
一回頭,只看到一張木頭桌子兜頭朝自己飛過來!
掌柜的反應也不慢,用力往左邊跳了一步,就避過了飛來的桌子。
但是沒想到這一跳的距離有點大,落地沒站穩,腳下有點想打滑的意思。
掌柜的趕緊用手四處亂抓,想扶住什麼東西,穩住身子。
慌忙之間,他的左手一把抓在前桌老道士的桌沿上。
老道士面前也是一張小桌子,四條腿,那可沒有大堂里的大八仙桌那麼穩。
整個大堂內就聽到「咚!」、「啪!」兩聲。
只見老道的桌子被掌柜的一把拽倒,掌柜的失去平衡,摔了個仰面朝天。
老道的藥箱就放在桌子邊,掌柜的半邊身子正好壓在藥箱子上面,箱子直接翻到在地,箱蓋也被掌柜的壓裂了。
一個巴掌大的黑木盒子徑直從藥箱裏滾了出來,「咕嚕嚕......」滾了能有一丈遠。
四顆灰白色的珠子從盒子裏掉了出來。
「嗒,嗒,嗒,嗒」
散落在大堂的青石板地上。
大堂內,本來坐在右邊大八仙桌的那幾個武士正看熱鬧叫好呢,結果黑木盒子正好沖着他們這邊滾過來。
一看到滾過來的木盒子,武士中為首的一名黑大漢就面露疑惑。
再看到盒子裏掉出的幾顆灰白色珠子。
黑大漢「騰」的一聲站起來,脫口而出:
「那是蜃珠!」