四十八.油炸蟬蛻

妖廚盛宴……上條清隆對這次活動很有興趣，他的目標確實是還債，但是更長遠的目的則是成為下一個鈴科最上。

他後來查過資料，鈴科最上目前就是神月庖廚料理學園的榮譽講師，如果能夠在這次盛宴中脫穎而出，他就距離偶像更近一步。

現階段的上條清隆，絲毫不懼怕無法償還1000萬的負債，只要米斯蒂婭不使絆子，他有信心在一年之內把居酒屋打造成東京一流餐廳，甚至有望在三年內入選米其林星級餐廳！

所以，面對莉格露的誘惑，上條清隆說不動心是假的，他看向袋子里散發著一股淡淡味道的蟬蛻，聞起來倒不臭，心中掙扎一番后做出了妥協，仰頭閉眼迫不得已地喊道。

「好吧、好吧，我答應就是了！」

上條清隆把蟬蛻拿到廚房，放到小盆里倒入涼水簡單沖洗一下，由於是風乾的蟬蛻，用力太大的話，很容易就把蟬蛻弄碎，所以手指要輕盈地滑過錶殼，表面乾淨就可以。

雖然上條清隆對這種食材沒有期待感，但是莉格露有一句話沒說錯，蟬蛻確實是一種不錯的中藥，得了熱感冒后，吃蟬蛻很有療效，而且有醫學研究表明，蟬蛻還可以治療精神病，降低患者緊張程度、變得遲鈍，對神經有阻斷作用。

之後上條清隆又把蟬蛻放入月見煮鍋里進行焯水，用鹽、花椒、蔥進行調味，一方面是殺菌、另一方面是藉助廚具提高口感。

「上條君好有耐心啊，就算是面對這種……怪異的食材，都可以遊刃有餘地進行烹飪，好羨慕啊！」

桐原薰雙手合在一起，目光崇敬地看向上條清隆，而就在這時一記電話打斷了她的少女夢，看到上面的來電顯示后，臉色突變，馬上跑上樓。

上條清隆自然沒注意到桐原薰的臉色變化，思緒全放在煮鍋里的蟬蛻上面，煮沸后就把蟬蛻撈出來，鍋里的水倒掉就可以。

這時候上條清隆就面臨兩種選擇，是裹麵粉炸還是直接炸？蟬蛻本身不是肉，出油量較少，但是直接油炸的話，外觀難看會影響食慾，裹上麵粉的話，外層金黃酥脆，就可以遮掩食材本身的獵奇。

所以，上條清隆就在蟬蛻中加入一個生雞蛋和兩大勺澱粉，讓蟬蛻每一個部位都充分包裹在澱粉中，這樣下油鍋就可以了。

考慮到蟬蛻的表皮非常脆，一定要用小火慢炸，勤攪拌，這樣才不會破壞蟬蛻影響口感，最後在出鍋前撒點鹽就可以了。

「油炸蟬蛻，久等了！」

金黃色的外皮掩蓋住了黑色的蟬蛻，面衣上散布著黯淡的光澤，如果不知道這件料理的原材料，相信一定會很有食慾的，聞起來就有一股沖鼻的香氣，富含蛋白質的昆蟲經過油炸后就會釋放出美拉德反應。

「咦，裹上面衣后就不是真正的蟬蛻了，那樣的蟬蛻是沒有靈魂的！」

不出所料，莉格露拿起筷子發出了不滿和抗議。

「你不吃的話，我就倒垃圾桶了。」

「等等。」

莉格露在這股味道下，失去了自我，嗅著香味的盡頭就夾起一塊蟬蛻，咬到嘴裡后就發出「嘎吱」的響聲，面衣的酥脆和蟬蛻的爽口相互襯托，就猶如在吃著豬脆骨，小骨頭和牙齒髮生激烈地碰撞，這股濃郁的香味足以把大腦擊昏！

「啊，不愧是蟲蟲努力褪下的殼呢，真是美味啊！店長、店長，馬上就把這道菜掛在招牌上怎麼樣？蟬蛻的話我每天都能弄到哦！」

【滴……經檢測您烹飪的油炸蟬蛻達到90分，

自動解鎖綠色食譜：油炸蟬蛻】

「可是，居酒屋還沒有……」

上條清隆剛想說還沒有開門營業，莉格露的身上就綻放出淡青色的光團，這股光團飛到居酒屋外面發生一記響亮的爆炸聲，剎那間外面就街道上突然湧來一波路人。

不一會，居酒屋就擠進來近十位顧客，而且清一色都是華夏人，經過一番交談后才得知他們是國外旅行團來這裡參觀神居的，住在街對面的一家民宿，正好聞到一股焦香味就循著過來了。

「哇哦，好純粹的蟬蛻啊，雖然面相不太好，但是我在南方吃過一次，味道很贊呢。」

「是啊，嗯……950円一盤，想點的話現在就可以提供哦。」

油炸蟬蛻，就算是妖怪都很少有欣賞這個口味，何況是本地食客。但如果是這些人的話，應該會接受吧！

上條清隆在木牌上寫下【油炸蟬蛻：950円】后，就給這些人準備上菜，而就在這時桐原薰從樓上走下來，眼角上還殘留著淚痕。

「桐原同學，要忙起來了哦。」

「啊，哦！好，我馬上招待顧客！」

上條清隆從后廚偷偷打量著桐原薰，發現她的動作有些遲緩、注意力不太集中，剛才那通電話是誰？話說回來，一直都沒有問她離家出走的原因，難道是家裡父母來電話了？

這些都是桐原薰的私事，如果她不想告訴，還是不要問比較好。

「老闆，看起來客人吃得津津有味哦，果然還是有人類識貨的，我們蟲子的價值可是至高無上的！」

莉格露是一隻螢火蟲修鍊而成的妖怪，是蟲族末裔，一直希望通過自己的努力重新族群輝煌，通過料理來讓人類認識到蟲族的價值，確實是一個不錯的主意。

「好啦好啦，以後這道菜的原材料就交給你了，還有不要來這麼早，米斯蒂婭會對你頭疼的，中午送來就可以了。」

上條清隆友好地說道，拜莉格露所賜，他又學會一道古怪的料理，但看到外面客人開心的嘴臉，內心也跟著被治癒了。

送走旅遊團的客人後，上條清隆就給裝修公司的人打電話，他想把自己的卧室（原倉庫）改造成廚房，這樣從廚神空間里取出來的食材都可以堆放到裡面，造成在卧室里做料理的假象，不然每天早晨睡懶覺，卻能夠拿30份料理，未免會引起桐原薰的懷疑。

然後……時間尚早，上條清隆看向低垂著腦袋的桐原薰，笑著問道。

「桐原同學，要陪我出去玩會嘛？」