四十.剛柔並濟的料理

「當然，如果可以的話，老夫覺得你還是省點力氣比較好，這裡依山傍水，改造成公園或自然觀察所也是一件有利環保的好事。況且，你也解決了就業問題，如果擔心沒有地方住的話，公司會給你分配一套優秀的公寓間。」

「啊，九尾狐前輩還真是慷慨，只是這裡不是還有客人抵抗了你的金錢誘惑嗎？這也就說明還有客人需要我，需要夜雀居酒屋！」

九尾狐聽到上條清隆這番話，看向門口一臉憤怒的吉野惠等客人，雙臂抱肩閉上眼沉默了三秒鐘，接著再睜開眼時，射出耀眼的橙色光芒籠罩在整間居酒屋。

「我明白了，那麼老夫就在這裡等著你的料理，不過老夫要提醒你一點，同是A級妖怪，老夫對料理的口味可要比三筱苛刻許多，既然你選擇挑戰老夫，那麼老夫給你的題目是在這間居酒屋裡，做出同時符合【力量澎湃】和【適合拍照】的料理，限時2小時！」

「多謝了，前輩。」

上條清隆馬上走到后廚，雙手撐在料理台上，剛才九尾狐散發出來的氣息過於剛猛，如果不是心裡早就做好了準備，他說話的聲音都會忍不住顫抖。

「清隆，你沒事吧？實在不行，咱就向他約戰！」

「米斯蒂婭，剛才那道橙色光芒你也見到了，那是什麼？」

「那是禁足光圈，在這道光芒的籠罩下，任何人都沒辦法進入居酒屋，裡面的人也沒辦法出去。」

上條清隆挺起胸膛，直起身子，嘴角擠出惋惜的笑容，「所以這也沒辦法了吧，為了這間居酒屋、不屈服於金錢的顧客，還有大家……我只能努力做出最高水平的料理咯！米斯蒂婭，桐原同學，交給我吧！」

「嗯……上條君有什麼地方需要幫忙的話，請直說！我會努力的！」

桐原薰揮舞著稚嫩的雙拳加油打氣道，眼神中也綻放出不屈的光芒。

「謝謝各位！」

那麼接下來……【廚神之眼】啟動！

【九尾狐】

【等級：A】

【喜好：力量澎湃、適合拍照、山珍、肉、水產、鮮、下酒；高酒精、清酒】

【厭惡：辣、素、家常、流行喜愛】

力量澎湃……簡單而言就是吃完可以使人熱血沸騰、精神倍發的料理，米斯蒂婭喜歡的力量湯就蘊含這種屬性，相比較普通的山珍、鮮、素、水產等普通屬性，力量澎湃和適合拍照可以跟文化底蘊平級，那是無法用食材代替的東西。

果然，高級妖怪的喜好開始變得難以琢磨嘛，如果只是力量澎湃的話，山珍和肉應該屬於包含屬性，但問題在於適合拍照的料理通常都是小巧、精緻、美觀，這兩者怎麼才可以結合在一起呢？

等等，如果是法國料理的話應該會很好解決吧？那麼就是這道菜了——勃艮第紅酒牛肉！

在開業前，上條清隆會提前把勃艮第紅酒牛肉準備好，所以客人準備點餐時，只要加熱15~20分鐘就可以。

「喔，勃艮第紅酒牛肉，做的很棒呢，聞起來很香，吃起來口感也不錯，濃郁的肉香和紅酒的果酸達到了完美的平衡，從舌尖擴散到舌根，最後變成一記五彩斑斕的煙花，可是啊……」

九尾狐只是吃了一口牛肉，就把刀子扔在一旁，同時把叉子插在牛肉上面。

「叉子放在牛肉上還能感受到鬆軟的彈勁，這種入口即化的牛肉只能洗刷身體的疲憊，卻沒辦法增添精神力啊，

上條清隆，你這是選擇的M9牛肉吧？如果是平價牛肉的話，通過有嚼勁的口感才可能會增添力量澎湃的希望，M9牛肉反倒成為限制的枷鎖呢！何況，勃艮第紅酒牛肉的擺盤根本談不上美觀好吧！」

「抱歉，我會聽取這次經驗進行改造的。」

上條清隆把盤子端回廚房，考慮到扔掉也會浪費，就分給米斯蒂婭和桐原薰當成晚餐，而他的腦海里依舊在思考著料理的事情。

這樣看來從現有菜譜中創新是不可能的事情了，嗯……那麼有沒有投機取巧的方法呢，對了，如果從西餐的角度來講，在高級餐廳會有前菜和主菜之分，要是把前菜的屬性結合適合拍照，主菜的屬性結合力量澎湃呢？

上條清隆腦海里馬上就想到了一個點子！他馬上行動起來，抓起一把白果遞給米斯蒂婭。

「米斯蒂婭，幫我把白果的殼剝掉，還有桐原同學，你幫我熬高湯，裡面放入鰹魚湯、醬油、鹽、乳酪。」

「好的！」

米斯蒂婭和桐原薰異口同聲地回應，馬上就開始做起手裡的工作。

如果把力量澎湃比喻成鋼斧，適合拍照就是小巧的匕首，兩者不一定同時登場，相繼出場分別襯托彼此的美味就足夠了。

前菜——藍色食譜詩禮銀杏，主菜就是米斯蒂婭喜歡的八目鰻力量湯，在寒冰刃的處理下，八目鰻的口感會有所增加，再加上月見煮鍋熬制力量湯，客人的口感也會提升15%，在這兩種廚具的幫助下，上條清隆成功的幾率很大。

四十分鐘后……上條清隆就把詩禮銀杏端了上去，九尾狐品嘗后微微點頭，沒有再吃下去，直到八目鰻力量湯端上桌。

九尾狐把力量湯盛在小碗里，用白瓷勺舀了一口放到嘴中，瞬間就發出「唔」地一聲，接著整碗力量湯都被一飲而盡。

看到這一幕後，米斯蒂婭和桐原薰興奮地牽著手笑起來，不過米斯蒂婭馬上就意識到不對勁，鬆開桐原薰的手，挪到另一邊。

「八目鰻的口感很不錯，雖說是水產，但是老夫對八目鰻的肉質一向不感興趣，可是經過你的加工后，八目鰻的魚肉更加順滑可口，就像吸麵條一樣可以直接用嘴把魚肉吸進去，喝完這碗湯后老夫覺得精神倍增，又有精力處理文件了。」

「這麼說我的料理是不是合格了？」

「如果從美味程度和自身口味打分的話，我可以給你70分，前面這道中國魯菜的甜味，把力量湯的鹹味凸顯出來，從而增添了八目鰻的鮮味，達到了端上高級餐廳的最低檔次，但如果從我給你的考驗來看，只能是0分！」

聽到九尾狐的評分，上條清隆雙眼圓瞪，臉上寫著四個大字。

【我不理解】