二十七.中華小麻花

「哈？所以你就編造了三個版本？缺胳膊、少腿，還是瞎子？」

上條清隆猛地拍向腦門，表情尤其無奈，他沒想到米斯蒂婭為了逞一時之快，就朝閨蜜們編造了這麼多復仇的版本。

「咱好歹也是一隻高級妖怪嘛，要是直說被你的料理吸引暫時放下復仇，不就顯得咱像個吃貨！」

米斯蒂婭嬉皮笑臉地抓著上條清隆的胳膊，一反常態道，「好哥哥，你就當為了可愛的妹妹犧牲一下嘛！」

嘿嘿嘿……上條清隆無力吐槽，就這樣被米斯蒂婭拖了回去，不過剛才的一番交談后，他得知這三名女生都是米斯蒂婭的同學。

紅衣女孩的名字叫水越靜，但她的性格和名字截然相反，如果不是她的提醒，上條清隆恐怕現在都不知道米斯蒂婭在背後說了什麼壞話。

戴著眼鏡，看起來很文靜的女孩叫綾瀨仁乃，說話的聲音比桐原薰都要小，但是身上卻具備千金大小姐的氣質，是一個很懂禮節的女孩子。

藍瞳雙馬尾的金髮女生叫艾麗斯，母親是英國人，長相可愛的同時也有點天然呆。

考慮到米斯蒂婭的房間很小，眾人就來到了主卧室，三個可愛的女生坐在對面，上條清隆和米斯蒂婭坐在正座，而桐原薰獨自坐在側面。

「我家蒂婭受你們照顧了，請多關照！」

上條清隆雙膝跪在地上，雙手分別放在膝蓋上，這種坐姿實在是有點難受。

「啊，仁乃、艾麗斯，你們聽到了嗎？哥哥他管米斯蒂婭叫蒂婭哦，好親切啊！」

水越靜從桌上抓了一把巧克力夾心餅乾扔進嘴裡，吃東西都堵不住她的嘴。

「哈？你們的關注點好新奇啊！」

上條清隆略有些頭疼的撓了撓後腦勺，他才18歲啊，可是怎麼感覺跟這些孩子出現了代溝。

「好了，我去給你們準備些甜點，你們先在這裡聊吧。」

上條清隆起身就來到（逃脫）廚房，腦海里回想起在新東方烹飪學校的甜點課，在所有的甜點中，麵包、蛋糕、蛋撻是最簡單的，尤其是蛋撻，只要買個蛋撻餅和蛋撻托就可以，不過現在居酒屋都沒有這些。

唉，有了！

上條清隆在袋子里舀了兩勺麵粉，接著加入酵母和兩個雞蛋，剛想加入白糖突然想起了什麼，於是就把麵粉分成兩盆，一盆加入適當白砂糖，另一盆放入適當黑芝麻、海鹽和胡椒粉。

和面的話要用溫牛奶，這樣面才會更容易醒發，然後要把麵糰揉成型加入黃油，醒發20分鐘。

之所以放黃油，一方面可以使味道會更加濃郁，另一方面在油炸過程中也會變得酥脆。

等待過程中，上條清隆準備去後院把酸菜搞定，恰巧艾麗斯突然露出小腦袋，一臉好奇地盯著自己。

「艾麗斯，你怎麼在這裡？沒陪她們聊天呢？咦，你們……」

這時候上條清隆才發現，不光是艾麗斯，水越靜、綾瀨仁乃、米斯蒂婭和桐原薰都下樓了。

「額咳咳，咱的閨蜜可不是吃白食的人，你來做甜品，她們來幫你踩酸菜，你就放心好了，咱會告訴她們踩酸菜的要點噠！」

話罷，這四個女生就跑到後院，在米斯蒂婭的指揮下脫掉鞋襪，一個個跳進土坑裡，在白菜上面肆意地蹦躂，畫面有點讓人想入非非。

上條清隆不自覺地咽了口唾沫，臉頰兩側宛如猴屁股般通紅，內心竟然有點期待今晚的殺豬菜，

那可是四位美少女踩的啊……

「上條君……你的眼神……愈發有點……」

桐原薰想用「變態」一詞，自她知道酸菜是用這種方式腌制后，就覺得很違反人道，所以居酒屋裡的菜品她都品嘗過，唯獨這道中華東北殺豬菜，她始終沒辦法拿起筷子。

「啊，沒關係……話說桐原同學，你吃過麻花嗎？」

「嗯，吃過，不過太油膩了，感覺沒有烤制的甜點好吃。」

「嘿嘿，那我今天就給你做一份不油膩的麻花，你去準備一些水果茶吧。」

醒髮結束后，上條清隆把這個麵糰切開，分成一份一份的小劑子，然後給它搓成長條，比筷子稍微粗一點就可以，然後反方條上勁一邊向上搓、一邊向下搓，連續兩次后再把頭賽進去就可以了。

上條清隆做得是小麻花，這樣油炸的時候更容易，如果要做大麻花只需要相反方向搓一次就可以。

做了20個小麻花后，上條清隆用保鮮膜蓋好，再次醒發20分鐘，等到麻花變得膨大時就可以下鍋油炸了。

正常來說，凡是油炸的食物吃多了都會油膩，而解決方式是多種多樣的，上條清隆就準備用橄欖油替代玉米油、大豆油等食用油，一方面橄欖油自帶一股清香，另一方面橄欖油煎炸食物會在表面形成一層脆皮，這樣就可以防止油的滲透，改善油膩的口感。

油炸前，要把橄欖油燒到六、七層熱，全程用中火炸，否則大火容易把麻花炸糊，外面焦裡面還不熟。

「上條君，沒想到你還這麼擅長做甜品呢，香味已經出來了。」

「桐原同學過獎了，我的甜品肯定不如你的豆腐花，這方面我只是有所涉獵，還遠遠不如其他料理。」

上條清隆一邊講解一邊翻動著鍋里的麻花，要是長時間在同一個部分油炸，麻花也會變糊。

「話說……上條君，這兩批麻花有什麼區別嗎？」

「哦，一種是甜麻花、一種是咸麻花，雖說麻花都是以奶香、香甜為主，但是像米斯蒂婭這種喜歡咸口味的人也有不少吧，還是做兩手準備比較好。」

「上條君對米斯蒂婭真是體貼呢。」

桐原薰擠出一絲微笑，不知道為什麼，心裡萌生出一種怪怪的感覺，就感覺自己喜歡的玩具被分給別人……

「好了，中華小麻花製成！」

上條清隆取出兩片生菜，在油鍋里過了一下，接著把麻花夾在中間，遞給桐原薰。

「桐原同學，這還是我第一次做，來品嘗一下給點建議吧。」

金黃酥脆的麻花夾在翠綠的生菜里，桐原薰拿到手中嗅了一下，瞬間就覺得來到了夢幻世界。