二十四.妖廚師的職業操守

二十四.妖廚師的職業操守

數分鐘后……上條清隆來到后廚間的鏡子前,看到自己一頭凌亂、散碎的頭髮,就一拳砸向米斯蒂婭的鳥頭。

「以後我要是禿頂了,你得負全責!」

「誰叫你大早上就出門了,都不回來給咱做午餐!這些天咱在這裡忙裡忙外,引以為傲的翅膀都脫毛了!」

原來是這樣,怪不得上條清隆覺得最近幾天地板上到處都是乾枯的白色羽毛,他還以為是米斯蒂婭的歌聲引來鳥雀在屋檐上築巢掉落下來的。

「唉?桐原同學有給你做飯糰吧?而且這還有午餐,豆腐花看起來還蠻不錯的嘛,白白嫩嫩很有食慾啊!」

上條清隆舀了一口豆腐花,順滑的口感剛在舌尖就蔓延到舌底,飄散在裡面的蔥花和花生起到調味的作用,這樣無論吃多少口都不會感覺膩人。

雖然豆腐花放置很長時間,早就冷卻了下來,但是恰好可以當成甜品享用,尤其是在這種烈日天氣,這種冰涼的口感順著血液循環到全身,彷彿在愛琴海中游泳般清爽。

「這味道不錯啊,桐原同學,我都懷疑你是不是學過廚藝了!」

「上條君,你就不要取笑我了!」

「上條君!」

米斯蒂婭敏銳地抓到了話詞中的重點,發出「嗯」的長音,一臉不快地瞪向桐原薰,接著又忿忿不平地看向上條清隆。

「你們背著咱是不是謀劃了神馬!」

「沒有了,只是一直叫店長、老闆感覺不太習慣,現在又不是營業中,米斯蒂婭你就不要糾結這些事情了,還有告訴你們一個好消息,我們店裡又可以掛一道菜了。」

話罷,上條清隆就找來木板,在上面寫著菜名,掛在【梅子炒飯套餐】後面。

【勃艮第紅酒牛肉:3000円】

Azure48法國餐廳的勃艮第紅酒牛肉售賣3500円,上條清隆覺得居酒屋主打的環境就是溫馨、和諧、解憂,再加上就餐環境比不上高檔餐廳,把價格稍微調低一點也便於細水長流。

掛好菜譜后,上條清隆又走到廚房把剩下的豆腐花全部喝乾凈,他覺得這個味道確實不錯,米斯蒂婭不喜歡的原因也很簡單,這裡面沒有【肉】和【海味】,甚至還出現了厭惡屬性【甜】,自然不會對口味。

時間很快就來到了晚上,傍晚六點,米斯蒂婭準時跳到房檐上唱歌,而這時店內馬上迎來兩位客人,一個是龜山大郎,另一個是站在他身後的妖怪,穿著一身大紅色和服,脖頸、手腕上都帶著金閃閃的首飾,看起來地位不低。

之所以說他是妖怪,是因為屁股下面有一條橙色尾巴,拖在地上卻沒有沾染塵土,尾巴尖是白色。

「呦,老闆,給你介紹一下,這位是東京灣淞滬餐飲公司總經理的兒子——松狐先生,他的父親就是A級妖怪九尾狐!」

「龜山,這店面也太小了吧?這麼小的店面真能做出好吃的料理嗎?」

松狐眼神中透露著厭惡,手指輕輕在桌子上點了一下,接著就一臉嫌棄道。

「哎呀,這桌子材質也太差了,上面還有不少灰塵呢!」

「啊,灰塵,不可能的,我剛剛擦過!」

桐原薰焦急地用手指蘸了一下,發現食指白皙如玉,沒有任何灰塵。

「我說有就有,還在這裡頂嘴!過來,告訴本大爺,這裡都有什麼菜啊!」

松狐拿起紙巾墊在椅子上,這才坐下來,一把抓過桐原薰,手指就掠過她的臉蛋,

看到對方羞澀的神情后,他愈發興奮起來,剛想把手探在頭髮上,就被上條清隆一把拉走。

「桐原,你去后廚幫我切一下酸菜和豬肉,這裡交給我。」

「啊,是!」

桐原薰感激地看向上條清隆,接著就逃竄地跑到后廚,上條清隆露出淡然的笑容,眼神卻冰冷地掃向龜山大郎,意思是……

這就是你邀請來的顧客?吃飯還是來找茬的?

面對上條清隆質問的眼神,龜山大郎尷尬地低下頭,他只是說過會推薦顧客,沒說過顧客的品性……

【松狐】

【等級D】

【喜好:咸、肉、山珍、重油;中酒精、利口酒】

【厭惡:辛、苦、素】

一個區區D級妖怪就來撒野,很明顯是仗著自己父親身份,如果叫米斯蒂婭把他趕出去,日後他父親九尾狐來了后就不好辦了,何況單是把顧客趕出去這一點就會影響風評,畢竟外界不知道具體發生的事情。

還是先穩住觀察一下吧。

「嗯梅子炒飯、黃金蛋炒麵……看起來都是庶民料理啊,就這一道勃艮第紅酒牛肉看起來還不錯,但一間小小的居酒屋能做得正宗嗎?算了,還是來一份梅子炒飯套餐吧,加肉、加蛋!」

「好的,請稍候!」

上條清隆來到后廚后,就開始準備中華東北殺豬菜,這時候吉野惠小姐也來了,他一邊燉殺豬菜,一邊顛起炒鍋炒飯。

等到梅子炒飯和中華東北殺豬菜全部上來后,松狐馬上嗅到了這股濃郁的香味,他急得坐立不安,尾巴都開始左右搖擺起來。

「我說……明明是我先來的,你怎麼先給她上?」

上條清隆只是瞥他一眼,沒有搭理而是繼續準備下一位顧客的食物,妖怪狐的黃金蛋炒麵,裡面要加豬肉和洋蔥。

看到身旁的龜山大郎吃得如此美味,一臉陶醉忘乎所以的神情,松狐氣得把浴衣的領子都拽開了,露出看起來暖絨絨的毛髮,他敲著桌子喊道。

「喂,再不上菜的話我就去東京妖廚師認證協會告你!」

上條清隆倒不是害怕他告狀,只是這傢伙吵得周圍顧客都沒辦法用餐,他就發出警告道。

「這一份就是給你準備的,你要是再嚷嚷一句,就馬上把你扔出去,你去皇居告狀我也不怕,今天就是不給你做,聽懂?」

聽到這番話,松狐馬上就懵圈了,自小以來他下飯店,老闆都是圍著自己轉,沒想到今天碰到了鋼板,他剛想叫囂就被龜山大郎一口塞進塊五花肉。

「松狐先生,你先品嘗下殺豬菜,味道不錯的,給我個面子,不要跟老闆鬧了。」

看到龜山先生穩住松狐后,上條清隆這才回到后廚,而這時米斯蒂婭從房檐上跳了下來,她也聽到了松狐的這番話,被氣得臉都綠了。

「清隆,你在飯里加一罐辣椒,辣死他!讓他越想吃、越不敢吃!」

這倒是一種不錯的報復方式,但上條清隆卻果斷地搖搖頭。

「不行,懲罰他的方式有很多種,但是作為一名妖廚師,就要對自己做的菜品負責,否則就是砸自己的招牌。」

「這是職業道德和個人素質問題。」

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東京廚神:我以美食御萬妖

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