一十六.梅子炒飯

【梅子炒飯：800円】

【梅子炒飯套餐：1000円】

還是老規矩，套餐里多一份普通的滑菇味噌湯和一杯大麥茶，等到日後解鎖了小菜后再添加進去也不遲。

時間很快就來到了傍晚六點，上條清隆摘掉門口破爛不堪的舊燈籠，掛上一對印有鳥雀的大紅燈籠，同時叫來米斯蒂婭在門口唱歌。

米斯蒂婭的歌聲確實蘊含一種魔力，上條清隆倚靠在門邊閉上眼睛默默點頭欣賞，感覺大腦都輕鬆了許多。

這道歌聲恍如讓人變成了青鳥，慵懶地舒展羽翼，然後振臂高飛，自由遨遊於天地之間，無拘無束地放飛自我，沉浸在本我的世界中。

啊……腦漿好像都被融化了……

就在這時，第一位顧客走上門，她穿著一身黑色職業裝，高跟鞋走在石頭小路上發出「蹬蹬瞪」的聲音，黑色絲襪包裹住纖細的小腿，一副銀色方框眼鏡凸顯出十分幹練的氣質。

「哇，小妹妹的歌聲好棒啊，穿透力好強，我離這間居酒屋一百米的時候就聽見了，順著歌聲就走過來了。」

「歡迎光臨，請問要進來品嘗一下嗎？」

「嗯，也好，那就不客氣了！」

吉野惠走進居酒屋后，好奇地打量一圈，空間不算太大，裡面一個人都沒有，看起來應該是剛剛營業，環境還不錯，從就餐區可以看到后廚，倒是可以打發時間。

吉野惠來到西邊靠牆的一張桌上，看到掛在牆上的菜譜，發現只有五道菜，而且其中兩道還是重複樣式的套餐，臉色頓時猶豫起來。

通常來說，居酒屋裡的菜式少，要麼像是《深夜食堂》里的老闆一樣，只要客人點餐就能夠做出來，要麼就是居酒屋的主打招牌菜只有三、四種，味道非常不錯，剩下的就是……

居酒屋裡的老闆是見習廚師，能夠想出用小女孩歌聲來拉客的人，多半對自己的廚藝不自信吧？

想到這裡，吉野惠有點後悔走進這間居酒屋了，萬一吃壞了肚子可怎麼辦？

看到吉野惠臉色有些難看，上條清隆也猜到了幾分原因，他笑著開始介紹菜單。

「嗯，晚餐的話還是吃少點比較好，尤其是女生，不建議攝入過多熱量，梅子炒飯怎麼樣？」

「唉？好，就這份吧！梅子炒飯。」

提到梅子炒飯，吉野惠神情有些恍惚，腦海里回想起小時候的事情，那時候自己才5、6歲，還在老家岩手縣搓泥巴。

當時，吉野惠還和奶奶住在一起，每天都可以吃到各式各樣的炒飯，而最好吃的就是梅子炒飯，在夏天吃特別消暑，酸酸甜甜的味道直到現在都忘不掉。

後來，吉野惠來到東京上高中、上大學，畢業后就再也沒有回老家一次，直到去年，她又結交了男朋友，沉浸在戀愛和事業中，更是無暇顧及老家。

今年，父母從老家搬了過來，奶奶年齡大了不想動彈，就被接到了叔叔家，說起來，自己有好多年沒有見過奶奶了呢。

其實，倒不是吉野惠不想回老家，而是老家有一個跟她年齡相仿的男孩，兩人從小玩到大，直到高中才分別進入不同的學校。

後來，那個男孩成為學校里的成績第一，娶了幾位大小姐為妻，現在進入外交部工作，早就不是自己認識的鄉間男孩了。

她不想睹物思情。

「您好，梅子炒飯，請慢用！」

「啊，謝謝。」

吉野惠看向這盤冒著熱氣的梅子炒飯，

顏色很鮮艷，撲鼻的香味猶如夜來香吐露著芬芳，米飯顆粒分明，只是切成的黃瓜片、胡蘿蔔和肉糜不太好看，頗有些影響觀感。

「我開動了！」

吉野惠拿起白瓷勺舀了一口遞到嘴裡，細嚼慢咽后嘴角逐漸上揚，湧現出一抹驚奇的表情。

「我這是發現了什麼寶藏小店啊，太好吃了……」

吉野惠舀起更多的炒飯，速度飛快地遞到嘴裡，甚至開始不顧及自己的吃相，反正周圍又沒人！

米飯的口感很棒，絕對是隔夜飯，這樣炒出來的口感才更好，新鮮的米飯反而會變得軟糯，重點是梅子肉，酸甜的味道甚是下飯，從黃瓜片和胡蘿蔔的形狀來看，店長的刀功應該不是很好。

但是，他在梅子上面花了大量的心思，都切成了很碎的細丁，應該是先用刀背把梅子拍碎，再用菜刀摁在案板上進行無數次切碎，宛如剁肉餡一樣，這裡面應該還摻雜了蘋果丁。

此外，這些肉糜起到錦上添花的作用，肉質獨特的香味更是把梅肉的酸甜凸顯出來，而肉糜口感很嫩，應該是豬身上最嫩的梅肉，為了保持炒飯的口感，還特意去掉了筋。

「好吃，不僅好吃……」

吉野惠一邊把炒飯灌進嘴裡，一邊流著乾澀的淚水，這碗炒飯的味道讓她回想起自己的鄉下生活，正猶如兒時情竇初開的酸澀情感，打開了塵封許久的記憶大門。

她想奶奶了……找個時間回老家把奶奶接過來吧。

「客人，是我做的炒飯不好吃嗎？你……怎麼都哭了？」

上條清隆趕忙抽出一片紙巾遞過去，對方放下手裡的空盤子，接過紙巾擦拭著殘留在臉蛋上的幸福淚水，笑著回應。

「沒事，老闆你做的梅子炒飯很棒，我會再來光顧的！」

吉野小姐走後，店內的客人絡繹不絕，不光是人類，也來了不少F級、E級、D級的妖怪，米斯蒂婭也放下了歌唱的工作，開始給客人傳菜、遞酒。

上條清隆在給妖怪點菜時，會率先用【廚神之眼】檢查對方的喜好，從而根據現有的菜品進行推薦，如果不是很合適的話，他會適當地調整食譜，以此來滿足妖怪的口味。

上條清隆哼著小曲在後廚間掌勺，系統里的經營額已經突破了50000円，開店不到三天就有這樣的成績，他還是比較滿意的。

可就在這時，外面突然傳來一陣尖叫，以及物品摔落地上發出的悶響，上條清隆低頭一看，發現不知何時，廚房地磚上冒出一灘水。