第18章 廚房

秦柔盯著手中的大饅頭,這饅頭比她臉龐子還要大，上面似乎還捏成了個花型,染了幾點紅色。她左右看看，在座四個人，手上都是個大饅頭，就她手裡的饅頭最大。稚嫩的孩童聲響起：「花餑餑。」小胖墩歡呼地喊了一聲：「老王奶奶說結婚要吃花餑餑！」秦柔：「……」原來這是地方習俗嗎？那就嘗嘗吧。這麼大個饅頭？還是包子？秦柔低頭咬了一口，嚼了嚼，她發現這個饅頭似乎沒放糖，陸琰是忘記放糖了嗎？沒滋沒味的,嚼幾口，有點干。不過這大饅頭真厚實。她咬饅頭的時候,另外三雙眼睛都放在她的身上,陸琰手裡拿著個饅頭，邊上還有一筐饅頭,他原本打算做點普通饅頭，偏生小外甥跑到他的身邊嗡嗡嗡：「要給小舅媽吃花餑餑，大花餑餑……」於是他隨手就給揉了個大的,如果不是目前條件所限，蒸籠太小了,還可以蒸一個更大的。秦柔吃完了一口饅頭，端起旁邊的紫菜湯喝了一口,不噎了。「好吃吧？」小胖墩開開心心地啃饅頭,不得不說，小舅舅做的饅頭十分好吃。秦柔看了一眼小外甥陳景翊,小傢伙也抱著個大饅頭髮怔。秦柔：「……」「有餡嗎？」陸琰疑惑：「……嗯？」聽這回答肯定就是沒餡了,這就是個巨大饅頭。「饅頭太大了,我吃不完。」「吃不完給我。」這話雖然說得好聽,但好歹是人做的，必須給點面子，起碼要啃下不少。桌上除了大饅頭之外，還有許多海鮮，比如，一大盆清蒸海蠣子，真的是一大盆，當然，估計這一盆也沒多少肉，海蠣子，也就是生蚝，還沒剝殼的生蚝，直接鍋上用水蒸，這會兒大多開了口。另外一碗水煮蛤蜊，嘎啦，也可以叫做花甲，還有四隻蒸海蟹，外加一盤蒸皮皮蝦。秦柔：「……」白灼、水煮、直接蒸，再加點蔥姜蒜，海鮮嘛，越是新鮮就得吃它的原汁原味，陸琰這做法很地道，正宗海邊小夥伴的做法，老漁民都這麼吃的，吃得就是原汁原味。陸琰的擺盤格外漂亮，這皮皮蝦一層層排的分外整齊。中間還放了兩疊蘸醬，一碟估計是生抽陳醋蔥姜蒜末做成的，另一碟是秦柔在廣城買的辣椒醬。秦柔剝了兩個生蚝，生蚝肉肥厚，直接吃十分鮮甜，雖然有點點腥味，卻不重，直接這麼吃生蚝，她也能吃好幾個。沾點醬汁吃，味道也鮮美，不過秦柔吃清蒸海鮮，一般不喜歡蘸料，直接吃它的原汁原味最美，滿嘴鮮甜。這就是在海邊的好處，海鮮是真新鮮，直接蒸熟就很美味了，加重料反而會掩蓋它本身的鮮味，去店裡也是這麼說的，如果海鮮不新鮮，人也不敢給你白灼。陸琰人還挺體貼，他手法好，拿著一把刀給她跟兩個孩子開生蚝，剝皮皮蝦，將海蟹掰成兩半，把蟹肉剔在碗里，橘紅色的蟹黃開在銀絲肉里格外漂亮。秦柔夾了一塊蟹黃沾點醬汁送入嘴裡，味蕾在一瞬間彷彿要炸開了，好好吃！吃海蟹的極致體驗！當然，一部分要歸功於陸琰清蒸的手法好，一部分是他剝殼的手法好，再來是口感和味道，蟹黃嚼起來微微粘牙，有點兒嚼勁。秦柔又扒拉了一大塊鮮甜的雪絲蟹腿肉。陸琰真的超會剝蟹哦，都不需要什麼吃蟹十八件，拿著小刀蟹腿唰唰唰幾下，就能做到殼肉分離。她還從來沒有如此文明吃蟹，文明吃皮皮蝦。——剝蝦？剝蟹？真正的吃貨都是直接上嘴啃。秦柔帶著兩個孩子吃得歡快，也沒忘記投喂剝殼工具人陸琰同志，反正之前已經一起喝過椰子汁了，秦柔乾脆也不在意了，撕下手中的大饅頭投喂工具人，用自己的筷子給他夾蟹肉，後來乾脆用手捏著蘸醬汁喂到他的嘴邊。陸琰含笑望了她一眼，低頭吃下，隨後繼續垂下眼眸剝殼。手指似乎不小心被他的舌尖舔了下，被舔到的位置灼燒了起來，秦柔快速拿起一個海蠣子，用力掰開擺在兩個小朋友的面前，這才緩解了剛才的不對勁。小胖墩別的時候吵吵鬧鬧，吃飯的時候很安靜也很認真，不認真對不起他的身材，至於一旁的陳景翊就更不用說了，老老實實啃饅頭，偶爾還捏一捏皮皮蝦。他們的頭上掛了個燈泡，明黃色的燈泡，照出昏黃的影子，淡紫色的皮皮蝦，白色的蟹肉，橘紅色的蟹黃，燈下的孩子舔了舔手指，吃掉嘴角的碎末，男人用刀剜下一整塊雪白的蟹肉……眼前的畫面有股淡淡的溫馨之感。吹著窗外飄進來的風，恍惚之間，秦柔覺得像是回到了小時候，在漁村長大的外婆跟她講過去的事，也就正是如此。一頓飯還算是吃得滿足。但是不吃些米飯，秦柔總覺得少了點什麼。