第136章 第 136 章

第136章 第 136 章

「噼里啪啦!噼里啪啦!」煙花爆竹陣陣響起,桃花村在煙花爆竹聲里緩緩蘇醒過來。葉寧從睡夢中醒來,她縮在被窩裏,揉揉眼睛。窗外天空大亮,白光嘩啦啦地湧入眼睛裏,她捂臉,睡眼惺忪地翻了翻身。門忽然被敲響,葉寧不願離開溫暖的被窩,只清清嗓子,「進來。」穿着白色羽絨服的少年進屋,說:「醒了?快起床吃早飯,今天初三,舅母烙了盒子。」葉寧透過被子邊角看站在床邊的祈燁,這一年他長高了許多,才將將十八歲,就已經一米八了。高高大大的身影站在床前,將大片陰影籠罩到床上。她縮在陰影里,「馬上馬上。」灶屋裏,田淑香正在烙韭菜盒子。滋滋油響里,韭菜盒子逐漸烙熟,因為皮非常薄,餡兒又是炒熟過的,所以在鍋里微微烙一下,韭菜盒子便可出鍋。不多久,韭菜盒子烙好了,田淑香及時關火,韭菜盒子出鍋。她往灶屋外頭喊了一聲,「要吃早飯了啊。」在院子外面放鞭炮的小天小冬飛速衝進灶屋裏。他倆穿着大紅襖子,十分吉祥喜慶,托葉寧的福,這一年家裏生活寬裕起來,這倆小孩吃得胖成了年畫娃娃。「哇!韭菜盒子!」小冬抱住田淑香的大腿。李洪生正在灶洞裏熄火,他埋着灶灰,說:「小天,去喊你寧姐姐起來吃飯。」小冬流着口水,說:「燁哥哥去叫姐姐啦!」「小燁去叫她了?」田淑香點點頭,「你倆趕緊洗手,手上都是鞭炮味兒。」飯桌上,盤子裏的韭菜盒子兩面烙得金黃,呈月亮的形狀,收口捏著花邊,完完整整沒有一絲一毫的破皮,鼓鼓囊囊得散發着只叫人食指大的香味。祈燁夾起一個韭菜盒子,吹吹熱氣,送到葉寧碗裏。葉寧夾起韭菜盒子,熱乎乎的韭菜盒子,皮薄餡大,薄薄的皮兒烙制過後,焦脆焦脆的,透著麵粉特有的清香味,皮兒裏面,韭菜肉餡鮮嫩多汁,一咬一口汁液。吃着外酥里嫩、鮮軟多汁的韭菜盒子,葉寧吐舌呼氣,一口一個,「好吃,舅母的廚藝又精進了。」田淑香高興道:「還不是你這個師傅教的好。」飯館開業這一年來,她在飯館里當幫廚,寧寧常教她廚藝,她的廚藝比起以前來,要好了太多。「那也是舅母你自己學得好。」葉寧笑了笑,拍拍身側的葉青,讓葉青把蘸料遞過來。葉青腮幫里含着韭菜盒子,忙給她遞蘸料。吃過早飯,小天小冬繼續去院子外面和小夥伴們一起玩擦炮和煙花。葉寧拿起一個仙女棒,祈燁立刻幫她點燃,她遞給他一根仙女棒。呲呲啦啦聲里,五顏六色的煙火他們在手中綻放。老槐樹下,王奶奶和田淑香正在嘮嗑,注意到葉寧和祈燁手牽着手玩小煙花,她笑着說:「這倆孩子越看越相配啊。」都長得俊,還都能幹,寧寧開了一個小飯館,這才一年的時間就火遍了全國,生意好得不得了。而小燁,他成績好,尤其是書法特別優秀,今年獲得了全國最頂級的書法比賽大獎,這般年紀書法就已經這麼出眾,未來定有一番大造化。「嘖,真是般配啊,太般配了。」王奶奶連連道。田淑香笑道:「那可不,要不是他們現在年紀太小,我都想張羅著讓他們快點結婚了。」「寧寧才十九歲,小燁才十八,這結婚吶,還早著呢。」王爺爺磕著煙袋子說道。「也就這幾年了。」王奶奶樂呵呵道。這邊廂,一片冰涼落下頰邊,葉寧抬首,說:「下雪了。」她伸出手掌,接住片片冰涼晶瑩的雪花。轉過頭,她對祈燁說:「下雪了,得吃————」「得吃火鍋,喝果酒。」祈燁接住她的話。葉寧瞳仁清亮,「對,吃火鍋,喝果酒!」身子轉到老槐樹的方向,「舅母,下雪了,中午吃火鍋!」「火鍋?行!」葉寧又道:「王奶奶王爺爺,等會兒你們也來吃火鍋。」王爺爺高興道:「那老頭子我就不客氣了啊。」寧寧手藝好,做的火鍋那肯定是頂頂好吃的,他已經迫不及待想要馬上吃到寧寧做的火鍋了。灶屋裏,葉寧繫上圍裙,祈燁坐在灶門口,等著等會兒燒火。葉寧取出白蔻,草果,山.奈,丁香,桂皮,砂仁,孜然等等十種香料。又將小米椒,魔鬼椒、子彈頭,荊條等辣椒用水浸泡,浸泡完畢,放水鍋里煮,煮好后打碎。祈燁將乾柴放進火里。葉寧說:「火燒小一點,煮一會兒香料。」

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御廚的小飯館[美食]

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