第五百七十七章青向東跟段以城見面

而他內心也很明白，家中最愛九重粿者其實並不在自己，而在妻子俞美清。

此宅一、二、三層均設有廚房，各有可蒸糕粿的大灶台，兩同門分工合作，一為九重粿、二為消食丹豬腳。磨米漿也要把石磨洗乾淨，但這對於青海燕夫婦來說很容易，劉燁帶着青海燕一起磨米漿，其他的都以陳嘉陽來結束。

剛割野豬肉時，村中三人拿走一隻豬腳，其餘已洗乾淨切好，鑒於野豬肉比家豬肉腥氣，當讓青向東買消食丹時，便命令青向東再買桂枝。這倆說來就是中藥材了，藥店裏能買到，不需要再費什麼勁了，就是這個工夫，青向東跟段以城早就回來了，青向東買來時故意提了四叔青閃，藥店老闆真是真的兄弟，拿來消食丹跟桂枝就是上品。

桂枝與豬腳向來是最佳拍檔，桂枝能壓住豬腳腥臊的氣味，讓其香氣進入鼻子裏。烹制此菜的秘訣是：消食丹、桂皮並不是等下了鍋再放入，而在沒有下之前，必須將適量消食丹、桂皮、豬肉搓揉均勻。這活計自然是劉燁一手操持的，青一閃養尊處優這麼多年，已經變成弱雞。

他自然要出手了，是青一鳴的功勞，還挽起衣袖幫了大忙。這搓揉耗時耗力，一定要耐心用力，搓揉好后，加入適量酒泡十五分鐘至三十分鐘，使每一塊肉塊都可以吸收口感。

「這是所謂適量嗎？」

段以城看青閃閃的舉動，不自覺地往眼角一抽，青家人實在是殺人如麻，留下的200多斤野豬肉，好歹也切成半塊，裝在2個4個大木桶中，這4個放肉木桶，好歹可以裝100多斤豬肉呢，50多斤木桶，放進去才半塊多呢。

而青閃不知從何處拉來20壇春生堂酒正一壇酒往木桶中灌。

想起剛到藥店購買消食丹時，青向東剛張嘴，是5斤桂皮和2斤消食丹，別說自己了，就連藥店老闆也嚇得不輕，逼問了好幾次才說出這下藥店庫存全部一掃而光。

「你們不明白嗎？這酒要淹過豬肉才會完全泡透，況且這酒又不浪費，等到下燉豬腳時就直接使用這藥酒吧，不可能再加上一滴水」。

青閃閃咧嘴一笑，露森森白牙齒，白亮亮的，向青淇招了招手：「媳婦，您不常說生老三傷身，這些年關節酸疼么？

今晚這消食丹燜豬腳您再吃一點吧，包您可活幾十年呢！」

青淇向他的男人翻白眼，結了那麼多年婚，她早知道，這男人雖好，就是講話喜歡說大空的事，要打幾折。「我不服氣啊，不服氣你問外公，野豬肉啊，跟飽餐后睡覺的家豬不同，力氣大

這還不算。而且這消食丹呢，跟你那消食丹又不同呢。你還聽不懂呢。你看，咱們這消食丹可不是丸子狀，而是粉狀。它具有健胃、消化、治療勞損腰痛及中氣不足的奇效。再加上這消食丹。曉得這消食丹是何人所釀。

這消食丹出自桃源縣白鶴拳的創始人叫郭信春。傳說他曾經救過一位宮廷大內侍衛。那宮廷大內侍衛為了報答郭信春的救命之恩。便把秘制的藥酒秘方贈給郭信春。」

說到郭信春時，青閃得意地拍著胸脯說：「如今知這春生堂酒郭公何許人也，便是為老百姓接骨推風治傷病賣青草藥，數百年來與我為伍啊！」「知了知了，你是空門打拳賣膏之祖！」

青淇中斷了在誇口的丈夫，現在說白水州話時溜之大吉：「你的傳統，那藥酒來由一定是被他誇口騙了。」

青閃閃眨巴眨巴眼睛，這似乎有些可能性，雖然有些心虛，但是嘴上卻絲毫不服，

「什麼騙啊，大哥從來沒有騙過，大哥賣的草藥療效好呢！」

「管用管用，車前子5草6角秧，全被下火了，吃不死了」。

「老婆，下了火還是吃藥啊，你想西藥嘛，消炎跟降火又有啥兩樣呢？這個降火氣啊，就西藥消炎啊！」

青一閃不斷地宣傳自己的中藥知識。青淇輕蔑一撇嘴，遙想當年，自己實在是太笨，竟對這打拳頭賣膏藥者頂禮膜拜，「那你日後看醫生別吃西藥，撥點草嚼著吃就行了！」

大家在工作的時候聽到兩個活寶夫婦對罵的聲音，連簡一諾都綳著臉笑起來，段以城暗暗舒了口氣，似乎自己跟青一閃是同一個人，一輩子都被女人們給吃光了，惹不生氣啊。

「你...」青閃憤怒的指了指青淇，這婆娘當着那麼多人的面根本沒臉。「你什麼時候開始吃的？」

「我還沒有吃完呢！」「你是真的嗎？」「我說了不算。

「「你不信，等著瞧吧，別再吃飯了。「不吃了。」

青淇頻頻點頭，不是更腥臭的豬肉嘛，還有啥好東西呢，這些天每天吃豬肉，吃到快要吐出來。

不吃不行，淖過水撇凈浮沫，將豬肉投入熱油鍋中炸熟，撈出過涼水，復炸熟，再次過涼水，用少許油燒熱，投入瀝干水分的豬肉中，加入冰糖翻炒均勻，加入酒入高壓鍋中，半小時后重置於砂鍋中小火燉煮1個半小時即可。

呈現在餐桌上的消食丹豬腳丫還是原來的顏色和原汁原味，連口感都要好一點，沒有野豬肉膻腥味，只剩下肉香，段以城深呼吸，挾著一塊野豬肉細嚼慢咽，太棒了，肉緊、肉肥、不油膩。

「以形補形；以腦補腦；以豬補腦」皮笑肉不笑的簡一諾挾著個豬頭皮往他的碗裏一放，膽胖乎乎的啊，還沒瞧著自己有幾斤幾兩的樣子，就敢去山上打獵。「你怎麼會這樣？」

他笑得很得意。「我是被你那張老照片給嚇住的。」青一旭光頭轉向他說。

「你說你看呢？這一次帳記下來了，等一下再算。此時的人們正埋頭苦讀著，哪裏有時間去理會那些舊帳啊。