31 後娘變成仙女了

秦麗麗把燒雞掰下來，撕下一個腿，其他的部位，全都撕成了肉。

又切了點腸子，每個人又盛了一碗湯，給幾個孩子的饅頭切開了，每人半個就夠了。

幾個孩子喂完雞，來到廚房，看到一桌子好吃的，還有秦麗麗忙碌的身影，這感覺怪怪的。

秦麗麗：「都傻瞅什麼，趕緊叫你爹吃飯，要不然該涼了。」

狗蛋看到桌上的幾個碗，他們今天又能上桌吃飯了。

他猛的點頭，「我去叫，我去叫。」然後撒腿就跑了。

他跑到後院看鄭大海正在砍柴，他高興的喊道：「爹，吃飯了。」

他拉著鄭大海就往屋裡走，「快點，快點，今天可吃燒雞。」

他想想大雞腿，口水都流出來了。

「再著急，也得把手洗乾淨了。」鄭大海拎起他，就去洗手。

「哦。」狗蛋看看自己的小手，也不臟啊，他可剛喂完雞。

鄭大海領著狗蛋洗完手，來到廚房。

「柴火我都劈好了，夠用幾天的。」

「爹，我們明天也能去檢柴。」大丫想多干點活，要不然一點都不踏實。

「不用，瞅你們細胳膊細腿的，能撿幾根，我弄一回，夠用好多天的。」鄭大海捧起碗喝了一口，「都吃飯吧！」

「吃吧，一會兒該涼了。」

秦麗麗把雞腿給了狗蛋。

「大丫，二丫別干瞅著，你們自己夾雞肉。」

狗蛋瞅瞅手裡的雞腿，又看看一大盤子的雞肉。

「快點吃，別吃著碗里的，還惦記盤裡的，那些雞肉，跟你沒關係了，要是吃多了，我可沒有時間照顧你，明天還要起早去賣豬頭。」

大丫剛吃了一口雞肉，她使勁的點頭，什麼都不能耽誤進城。

「哦。」狗蛋點頭應了一聲，看來只能快點長大了。

秦麗麗看看空空的盤子和碗，這飯吃得真夠快的。

她們吃完飯，沒休息多長時間，就開始幹了起來。

二丫和狗蛋去看鄭大海殺雞，大丫卻一直跟在自己左右。

現在的牛肉已經泡好了，牛肉要是不用清水泡，就算怎麼用水焯，那腥味兒都是去不凈的。

她特意買的牛腱子肉，這個鹵了正好，焯水要冷水下鍋，煮的過程中，把浮沫撇乾淨，這也是為了去除腥味。

她弄完牛肉，又整豬頭。豬頭上的毛，已經去乾淨了，她還是檢查了一遍，扒開耳朵里看看，又重新洗刷了一下。

把口條也挖了出來，將豬頭整個劈開，取出了豬腦，浸泡在清水中，排出血漬，然後再換成熱水。

她把花椒，大蔥，姜和鹽等都準備好，雞也拿了進來，方法都差不多，都弄完了，豬頭也泡好了。

家裡只有兩口鍋，所以又在院中支起了一個小灶，又出去借了一口小鍋，這也是為了節省時間，只能同時進行。

她又煮了60個雞蛋，放進去一起鹵了。

先用大火煮沸，再改用小火，特別是豬頭，要能用手將骨肉扒離才可以。

豬頭出鍋以後，拆除骨頭挖出眼球，再將肉放入原鍋中煮，這是為了讓豬頭肉更有味。

狗蛋在旁邊都看傻了，後娘變成仙女了嗎？還是在變戲法？這香味都快把他熏暈了。