第十一章 炸肉炒野菜

第十一章 炸肉炒野菜

「長夏,藤鞋也能教給部落嗎?」根詢問道。

三人走進獸窩,根迫不及待詢問起藤鞋的事。他手上拿著雙編織好的藤鞋,這是他為木琴編的。

長夏用獸皮沾著水,洗臉。

「可以的。」長夏道:「藤鞋,除了用細藤條編織。還能用茅草或是蘆葦/蒲葦編織,跟細藤條相比較。茅草和蘆葦編織的草鞋,應該更柔軟。」

「好,晚些時候我再試試。」根拍手,高興極了。

「長夏,你早上吃什麼了,好香。」南風生了火,往灶台上的陶鍋添水。忽然聞到一股誘人的香味,當即聳動鼻翼向長夏詢問出聲。

根聞言,轉身朝南風看了過去。

其實,他比南風更早聞到這股味道。

很香,跟烤肉和燉肉的味道截然不同。就像是油脂滴濺到火焰上的焦香氣味,聞著,十分饞人。

「早上,沉戎做了烤肉。」長夏道。

等了會,她像是想起了什麼。洗過臉,將獸皮搭晾著,指著獸窩深處角落的陶罐,說:「你昨天送來半扇肉,我擔心吃不完會壞掉。昨晚,你離開,我讓沉戎將肉切成塊,直接做成了油炸肉。你去瞧瞧,聞聞是不是那個味?」

昨天,南風扛著半扇肉離開部落的事。

根是知情的。

那頭獵物是南風單獨獵到的,根猜到南風會將肉送來給長夏,畢竟他家不缺肉。

其實,昨天如果南風沒送肉過來。

部落其他族人,估計也會有人會過來。

長夏是部落養大的,族人捨不得她餓著。南風主動提著肉送了過來,其他族人就沒過來。

「對,就是這個味。」南風揭開蓋好的蓋子,聞著油炸肉的油香味,興奮道:「長夏,這油炸肉你怎麼做出來的?」

「將肉切塊,挑出肥肉先熬油。再將肉放進去油炸,記住別炸的太干,半熟的程度剛剛好。最後等油溫變冷,把油和炸肉一起倒進陶罐封存,等想吃的時候,就可以直接撈出來切開食用。」長夏說著,端著碗過去,撈出幾塊油炸肉。

「晌午,我給你們用炸肉炒野菜吃。」

「族長,油炸肉能保存很久。這時節不適合做臘肉,油炸肉是個很不錯的選擇。」

臘肉,適合寒冬臘月製作。

那時候天氣變冷,肉類腌制以後,再自然烘乾。當然,如果是煙熏肉又不同。只是,煙熏肉味道不如自然烘乾的臘肉香,口感也沒有那麼好。

「長夏,你等等——」

根聽著聽著,忙伸手制止長夏的長篇大論。

南風同樣聽出不一樣的意思。沒出聲,安靜接過長夏手上的木碗,將碗遞給根。

根接過碗,認真看著碗中的油炸肉。

嚴肅的臉一點點染上喜悅和複雜。他不瞎,自然明白油炸肉的意義。

「長夏,你做得很好。」根在長夏肩膀上重重地拍打了幾下,油炸肉的出現,讓部落有了在暖季保存肉類的方法。可以說,油炸肉比魚丸更讓根興奮。

獸族以肉為食,魚肉同為肉不假。

可是,魚肉不能替代其他肉。

油炸肉讓根看到了光明的希望。

有了油炸肉,再加上長夏說的臘肉。部落今後再不用擔心吃肉的問題,暖季獵物豐富,部落如果能在暖季儲藏足夠多的油炸肉、臘肉等,寒季再不用節衣縮食。

根摁著長夏,讓她坐一旁休息。

要做什麼,直接讓南風動手。

他讓長夏說說油炸肉和臘肉,順帶又聊起建窯的事。

等沉戎提著背簍回來,就見長夏坐著吃野果。

獸窩裡,根和南風一個在清洗野菜,一個在切油炸肉。野菜是木琴收拾乾淨,讓根父女背過來的。

「長夏——」沉戎喊了一聲。

長夏站起身,拿著乾淨的砧板過去。

獸窩不大,人多轉不開,她打算讓沉戎在外面剁魚肉。

根將洗乾淨的野菜用藤籃裝著瀝水,朝沉戎走了過去。伸出頭,看著背簍裡面的魚蝦。

「長夏,這些也能吃?」根好奇道。

伸手捏著一隻河蝦,眼睛掃過旁邊的河蟹。這些小傢伙,白河可不少。部落連獸崽都不會逮它們,味道重,還會夾手。最重要的是,肉少。

「族長,這河蝦河蟹都是能吃的。」長夏道。

南風探出手,盯著根手上的河蝦吞咽口水,說:「阿父,河蝦好吃極了。」

河蟹,她還沒吃過。

不過,看長夏開心的表情。

南風猜測河蟹肯定跟河蝦一樣好吃。

「族長,河裡除了魚蝦蟹,像河蚌、河螺、泥鰍等等,這些都是能吃的。」長夏興奮道。

她之前在湖邊看到不少小水洞眼。

洞裡面除了泥鰍以外,可能還有黃鱔。

這些看似不起眼的小傢伙,味道都很不錯。

果然該加快收集姜蔥蒜,作料越齊全,長夏越能大展身手。同時,也能讓部落族人早些過上好日子。

「長夏,你將這些告訴部落。你的窯,部落幫忙建。」根不是那種占自家孩子便宜的人,沒等長夏細說。他大手一揮,說出了承諾。

有長夏這個福寶寶在部落。

根有種感覺,部落就算不外出打獵。

憑藉部落的地理位置,白河就足以養活所有族人。

「族長,這樣可以嗎?」長夏傻傻望著根,一時間,沒有回過來神。

南風思考著。

片刻后,她認同根的提議。

長夏將這些東西交給部落,讓族人幫忙建窯,這確實是個不錯的交易。

沉戎什麼都沒說,安靜剁魚。

長夏描述的窯跟獸窩完全不同,沉戎不敢保證能建成。現在,有部落加入進來,他確實鬆了口氣。

同時,心底隱隱有些期待。

「其實,我有私心的。」根望著長夏,表情帶著少許的窘迫。

長夏沉思一想。

很快,她猜出根的「私心」。

窯,她剛才跟根聊過窯。一種不同於獸窩的建築,能為獸族提供遮風擋雨,還能一定程度抵禦獸襲。

僅聽長夏描述,根聽出太多好處。

「族長是指窯的事對嗎?」長夏微笑著,望著根。

「阿父,你想建窯?」南風微怔,詫異不已。

沉戎比南風嗅覺更敏銳,當初長夏跟他說起窯的事,他就清楚長夏的打算。比起教族人做魚丸,她應該有更深的圖謀。

畢竟窯好處太多,以長夏對部落的喜愛。

她不可能藏著捏著不說。

「窯真如長夏所說的話,它明顯比獸窩更好。暖季,部落很安全,但寒季,獸窩還是存在一定的危險。」根認真訴說著,河洛部落強大,很少有野獸敢襲擊部落。

但是,凡事怕萬一。

再說了,雨季多雨水,獸窩容易漏雨。寒季除了擔心野獸偷襲以外,還怕獸窩被冰雪覆蓋壓塌……

「族人住慣獸窩,建窯…他們不一定願意。」南風謹慎開口,這就像鳥族習慣築巢,魚族以水為生一樣的道理。

萬事萬物,都有既定的生活規則。

根微笑著,說:「我何時說過要讓族人建窯了?」

「那……」南風一臉迷糊。

長夏拍了下南風的胳膊,鎮定道:「族長是想讓我先建窯,族人覺得窯住著舒適,不用族長開口,族人自然而然會開口。」

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末世穿到遠古部落種田搞基建

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