第四十三章 土豆沫糊
回過神，紀琬就回廚房了，大嫂和二嫂已經把要炒的菜都洗好、切好，可以下鍋炒了。
炒青菜和炒韭菜。
現在快要春天，韭菜是一茬一茬的長，前院陳荷就種了不少，壓根不用擔心沒得吃。
「今兒咋做蒸餃吃了，啥餡的？」大哥早上剛去擺完攤子回來，大抵是生意太好了，現在大哥早上都不去那麼早了，基本都是八點才去的。
正好紀琬把最後一個才端上桌，「是柳蒿芽餡的，大寶把我給他布置的作業做好了，獎勵給他的。」
「那我們這還是沾了大寶的光，不然都吃不到嘞！」二哥開玩笑的話，把大寶弄得都不好意思了。
陳荷拍了拍桌子，「行了快吃飯吧！吃完飯還有事呢。」
大寶吃了一口蒸餃，看著是很喜歡的樣子，「娘，你做的真好吃，我很久沒有吃到這麼好吃的蒸餃了。」
「那你就多吃幾個，本來就是獎勵給你的，做了很多的，夠吃。」紀琬又夾了一個蒸餃放在大寶的碗里，自然另外兩個也不能落下。
吃過午飯，陳荷就開了一個家庭會議，門關得很嚴實，就是怕有人突然過來。
三個孩子自然是放出去玩了。
「現在咱就先算算賺了多少錢。」陳荷拿出一個小盒子，估摸著裡面是這個家裡所有的錢。
盒子很小是個長方形的，開口是上面的鐵板，把鐵板往右邊一推，就開了。
滿滿當當的鈔票，零零碎碎的，幾分的，幾角的，還有大團結。
陳荷數的很仔細，生怕漏了哪一張，整理好數好的錢，鄭重的抬起頭，「咱們一家所有的積蓄是兩千三，還有一些零頭我就先不算上去了。」
「娘，真的假的，這麼多？」二嫂簡直不敢置信。
當然不止二嫂一個人震驚，而是五臉驚訝。
陳荷點了點頭，把錢重新放回鐵盒裡，「我哪會騙你們，最近做生意擺攤子，咱們家有了穩定的支出，平時咱們吃的糧食都是小琬帶回來的，自然沒費什麼錢，還有咱們之前存起來的錢。」
「咱們算是村裡錢最多的了吧！」二哥搓了搓，一臉期待。
大哥一點興奮，「那肯定，這還要問，多虧了咱小妹，不然咱家也沒有那麼多存款。」
「那肯定了，對了小妹，很多客人都問我們什麼時候出新品。」二哥自己險些忘記了重要的事情。
紀琬尋思了一下，確實太久不出新品，攤子也會被淘汰，「我回去仔細想想，想好了再出新品。」
大家同意后，陳荷又開始說了下面一件事，「咱們之前收穫的土豆，太多了，有些都快壞了，送人我又心疼，你們有什麼好辦法嗎？」
土豆？
紀琬腦子裡土豆也就那麼幾個做法，都是做成菜，或者放在飯上蒸土豆。
「娘，這個土豆要不還是送點人吧！」
「對啊，咱也吃不掉，放著也是浪費。」
陳荷還是一臉不舍，不是很願意送人，好歹是自己家種出來的。
「要不這樣吧，我把土豆做成土豆沫糊，這樣娘就不會不捨得了。」紀琬想到一種做法，還是老一輩的人做過的，她也就有幸吃過兩次。
家裡人都沒聽過這個土豆沫糊，還是大嫂問出了所有人的心聲，「小妹這個土豆沫糊是啥？咋吃的？」
「就跟包餃子一個辦法，只是這個皮用土豆做的。下午我來做一點出來，給你們嘗嘗，好吃的話，接下去幾天主食就吃這個。」
問題都解決了，家庭會議也就結束了。
元宵節過後的第二天，三個小傢伙就要去上學，以後也能省心點，之前的給他們的布包已經破破爛爛的了，紀琬準備重新做一個。
回到屋子，紀琬腦子裡在想這時候小孩子的書包應該做成什麼樣，做的太現代風就有些前衛。
這年代的孩子用不起新布料做成的書包，稍微捨得的會把家裡的碎布頭一塊一塊拼接起來，拼成各種各樣的圖案，這樣顯得書包也挺花哨的，但不單調。
也有直接把家裡的舊衣服改做成書包的，這個相對來說就要比拼接布頭好做，只不過顏色顯得有些單調，但聰明的家長會在上面加一個鮮艷的裝飾圖案。
最離譜、最接地氣的就是直接用飼料袋當書包，或是化肥袋減小一點做個書包，廢物利用，是很提倡的。
紀琬進入空間，開始挑選布料。
現在深藍色和軍綠色是最受歡迎的，男孩子都很喜歡，尤其是小寶，不知道為什麼很喜歡軍綠色。
還央求過她，做一件軍綠色的外套。
黑色的給大寶，深藍色給二寶，軍綠色給小寶。
書包比較好製作，也就一根繩子一張布。
約莫七點半，紀琬就把書包都做好了。
因為是用陳布做的，所以顏色並沒有那麼明亮，但是有點單調。
紀琬在黑色的布包上面綉上了節節攀升的竹子，還寫了一句描寫竹子的詩句。
深藍的布包上面綉了金元寶，有大有小很可愛。
軍綠色的上面，綉了五星紅旗，可一個穿軍裝敬禮的軍人，活靈活現的。
做完這些，紀琬揉了揉酸澀的眼睛，太久沒有刺繡，綉了一會眼睛就酸澀了。
差不多已經四點，紀琬到廚房找到了積壓已久的土豆，已經都給綁成一麻袋一麻袋的，她數了數有三袋。
吃力的拖了一袋子出來，有些土豆已經有快要發芽的跡象了，不過還好沒有長出芽，切掉發芽的小坑還能吃。
「大嫂，二嫂，你倆去和餡。」
兩人應了聲『好』，就去廚房了。
紀琬拿了兩個搪瓷去院子里，盆上駕著一個用來把土豆搓成泥的一個工具。
左右兩邊是木棍，中間是一個長方形的薄鋁板，鑽了很多個密密麻麻的小孔。
土豆放上去，就跟搓衣服一樣用力，就可以搓成土豆泥，就是很費力。
「娘，你這是在幹嘛？」三個崽本來在院子里玩，被紀琬吸引了，都圍在身邊看她。
紀琬停下了手裡的搓泥工作，「就是把這個土豆搓成泥，咱家土豆放的太久。你們看，都開始發芽了，要是有了綠色的芽，就不能吃，會中毒的。現在只是一個發芽的小坑，切掉這邊就可以了。」
「那娘我們幫你吧！」
從大寶眼中，紀琬感覺到他很想試試，「行，你們去廚房問大舅媽再要一個搓泥工具。」
得到紀琬的同意，三個崽朝著廚房跑去。
沒過多久手裡就拿了一個跟紀琬一樣的，不過那個是用了很久的，就算搓的速度再快，也不會傷害到手。
搓了半小時，二寶就一屁股坐在地上，抬起右手，「娘，我手要斷了，好累啊！」
「你們三個還是替換這來的，你看娘一個人都已經搓了半小時嘞！剛剛是你們要來幫忙的，不能半途而廢哦！」
聽到紀琬這麼教育，二寶也繼續認真的搓土豆。
過了一小時，兩大盆的土豆糊糊。
二寶看到自己終於解脫了，立刻跳起來，不曾想，起的太猛了，腿都有些麻了。
「好了，你們去玩吧！等會給你們嘗嘗你們的勞動成果。」
「好哦！我們要吃好多。」
……
紀琬把兩盆土豆糊糊放在乾淨的布上，用力擠壓，把多餘的土豆水分去除，留下的就是揉搓成餅皮狀。
「小妹，餡拌好了。」大嫂把一盆和好的餡，反正放在了灶台。
紀琬蘸了一點嘗嘗味，「可以了，咱們把餡放到這個裡面，做成糰子就可以了。」
三人包的速度就是快了很多，二嫂一邊包一邊問，「這個做出來真的好吃嗎？」
「等會你們試試看就知道了。」
紀琬把做好的一籮筐，放到鍋子里蒸熟后，大嫂拿了一個嘗了一下。
「嗯，這個還挺好吃的，咱們隔幾天換個餡，用不了多久，這個土豆就能吃完。」
土豆沫糊，軟軟的，口感也不比包子之類的差，可以說是別有一番趣味。
端上桌后，陳荷吃了一個，給了一個好評，「真不錯，這樣終於不用送人了，你們說送人的時候，我肉都在疼。」