12.你就是個寫配方的,懂什麼黑森林?

12.你就是個寫配方的,懂什麼黑森林?

馬倩文打開網頁,登錄世界西點的官網。

眾人見常浪如此淡定后,疑惑了。

難道真是他寫的?

不可能,這可是米帕克的配方啊,就好比小學生的作文獲得諾貝爾文學獎一樣。

巧克力奶油蛋糕,由米帕克聯盟創造……

看到這段話,馬倩文最後一絲期待徹底被磨滅。

教導主任湊過頭看了眼電腦,隨後他哈哈大笑:「袁老師,快把馬助教的電腦連上投影機。」

巨幕投影上,眾人清楚地看到巧克力奶油蛋糕後面的標註。

就說嘛,米帕克配方怎麼可能是他創造的。

台下大多數學生們都面露鄙夷之色望着常浪,撒這種馬上就能戳穿的謊言,有什麼意義。

「你鬧夠沒有,鬧夠就趕緊滾。」教導主任沖常浪說道:「還有,你被開除了。」

「你們班不是在上課嘛,這麼吵鬧。」

這時,一位中等身材,四方面孔的中年男子走了進來。

他看了眼雙目通紅的馬倩文,向咄咄逼人的教導主任點了點頭。

「王主任,你來得正好。」見老對頭來了,教導主任眼神從馬倩文身上掃過,隨後笑眯眯道:「我們正好來探討探討,申海西點學院居然出了如此敗類。」

接着袁毅便添油加醋地把這件事從頭到尾大致說了遍。

王主任眼神一直盯着常浪,聽完大致事情經過後,他向費爾南道歉道:「不好意思,這是我校的失誤。」

「我不要你的道歉,他們是在我廚藝的侮辱,我要他們的道歉。」費爾南指了指常浪跟馬倩文。

「我侮辱你?你還真看得起自己。馬老師,把滑鼠放在配方內的香緹奶油跟巧克力慕斯上。」

馬倩文不知道常浪想幹嘛,照做了。

眾人通過巨幕投影,能清楚看到馬倩文的操作。

在她把滑鼠放在香緹奶油上時,顯示出一行特殊字體:配方來自黑森林蛋糕原創。

巧克力慕斯上同樣是這行字。

原來這兩款內陷配方都來自一款叫黑森林的蛋糕。

黑森林蛋糕,在場的人都沒聽說過。

「你搜搜看咯。」常浪毫不在意道。

馬倩文關閉巧克力奶油蛋糕的頁面,打開搜索欄準備搜索時,才發現黑森林蛋糕排在熱度榜第七。

這蛋糕最近這麼火?

她點開黑森林蛋糕。

黑森林蛋糕,由主廚常浪創造……

教室內所有人都死死盯着這行字,眼神從震驚到難以置信。

由主廚常浪創造。

真是他的配方!

馬倩文驚訝眼神望向常浪,她心怦怦直跳,半天說不出話來。

教導主任、黃濤、袁毅當場石化。

王主任也驚愣在原地。

費爾南雙手狂抓頭髮,口中喋喋不休:不可能。

半分鐘后,教室傳出陣陣驚呼卧槽聲,轟炸了整座教學樓。

馬倩文依然不敢相信大佬居然就在身邊,她微微顫抖的右手握著滑鼠按下常浪的名字。

常浪,華夏人,就讀於華夏國申海市申海西點學院,21歲,身高183,體重69KG,米帕克初級西點師(待驗證)……

常浪的個人身份被點開,徹底擊碎眾人心中的疑惑。

台下學生們看他的眼神頓時變了。

「你寫的配方又怎樣?」費爾南打斷眾人的震驚,他語氣很不甘心。

「你就是個創造配方的,懂什麼黑森林蛋糕?」

費爾南的話提醒了教導主任。

教導主任馬上接道:「配方是你寫的又怎樣,米帕克的考核你排倒數第一,說明你不會製作。」

「是的。」費爾南從驚慌中醒悟過來:「就算是你的配方,你也沒資格說我的製作方法不對。」

「難道一款遊戲的製作者,就是這款遊戲操作最好的玩家嗎?」

台下大多數同學也都點點頭,這邏輯沒毛病。

常浪勾嘴淺笑,他淡定地走到水池邊,用洗手液洗了雙手,隨後消毒。

「那就讓你見識下真正的巧克力慕斯吧。」

奶油牛奶倒入大鍋,電磁爐加熱。

蛋黃糖混合。

「蛋黃熟點的確是68°,但你不考慮下,我為什麼要在蛋黃里加糖,難道只是因為想讓它更甜?蠢貨。」

費爾南沒有被常浪話語激怒,擺了個你隨意的手勢。

「這款配方叫英式奶油,蛋黃跟白砂糖混合打至發白,是為了讓蛋黃熟點變高。馬老師剛才質疑得沒錯,生蛋黃能吃,但不是在這裏。這款配方要保證蛋黃跟奶油煮熟,否則混在一起吃了就是拉希德丶華萊士。」

「你很有天賦,接下來我的步驟都要記下來,這種簡單無腦的配方,我只給你演示一次。」

「哦哦。」馬倩文抿嘴,連忙打開筆記本:要不要這麼帥啊,這個男人,在製作西點的時候也帥了吧,跟之前判若兩人。

裝有奶油牛奶的鍋加熱后,馬上離火,沒有讓它沸騰。

「這步只需加熱就行,你剛才製作時直接煮開,是嫌蛋黃熟得不夠快嘛。」常浪邊製作邊跟馬倩文講解。

將熱奶油倒入一點至發白的蛋黃,用蛋抽拌均勻后,剩下奶油全部倒入蛋黃,拌均,然後回鍋。

「注意看我手法跟控制的溫度。」

常浪用蛋抽在鍋中畫八字輕輕攪動着英奶,新手煮英奶不會看狀態的話,只需看溫度就行。

邊煮邊測溫度,在溫度達到84°左右,那英奶便煮熟並達到了殺菌效果。

常浪沒想到米帕克這幫蠢貨連英奶都不會煮,所以他沒有將具體溫度公佈。

在英奶煮好的瞬間,費爾南、馬倩文的目光死盯着鍋內。

離火攪拌,隨後倒入小碗中。

流動性跟質地都非常好,鍋里也沒沾糊。

完美。

成功了?!就這麼簡單?

怎麼在他手中,這款內陷看起來很簡單的樣子。

「這下沒話說了吧。」常浪問費爾南。

費爾南盯着常浪製作的英奶看半天,隨後搖搖頭:「你這跟我製作的有什麼區別嗎?」

常浪一愣,這才想到他根本不會看英奶的好壞。

「拿測試機來。」

常浪接過測試機,擋位至一檔:「投影機對準這裏。」

現場所有人包括台下的學生在內,都能在巨幕投影中看到測試機上的數字。

測試機的筆針插入常浪製作的英式奶油中,小顯示屏上的數字從0開始上升。

100分。

「卧槽!」

「我艹艹!」

各種C語言,C++語言此起彼伏,所有人都跟看怪物一樣看着常浪。

前世經典的英式奶油醬,在很多蛋糕中都能用到,所以測試機能給這分數,常浪毫不意外。

「還有什麼話說?」

費爾南臉頰像是被扇了好幾巴掌,憋得通紅。

他愣了好久,才喃喃道:「我認輸,是的,我不配教你們。」

教導主任臉黑了,這哪是在跟費爾南比,這是在打他臉啊。

這堂課改為西方西點師教課,是他的提議。

第一堂課就砸了,現場還有王主任…

想到王主任,教導主任心猛地一顫,他抬頭望了眼王主任,後者眼中閃爍著精光。

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美食:我顛覆了西點界

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