7我來當家
劉漢發現自己是天胡開局，世家的三子、家產預計有着萬萬兩白銀。
劉氏家族的起家方式是靠着海運，專門走閩地到朝鮮、倭島的航線。
隨着西洋人來到南洋一帶，劉氏家族的重心開始轉移到南洋、同時建立造船廠。
一代代家族掌門人的艱苦奮鬥，才打造了如今的劉氏家族、在整個閩地都是數一數二的存在。
朝廷是不會讓自己的臣民和洋人眉來眼去，故此沿海的富商們開始與西洋人勾結，強行打開朝廷的對外門戶。
十三行的落幕是沉舟側畔千帆過，病樹前頭萬木春的畫面，大量的私人海商紛紛崛起。
「1萬英鎊？」劉漢撓撓頭。
「老爺只是讓我們先行在這邊站穩腳步，年底的時候老爺會過來。」劉洪志回答著。
劉漢還以為自己有個百萬英鎊玩一玩，可惜只能想一想、家產也不是自己的。
1萬英鎊可以做許多事情了，至少開一家餐廳是沒有什麼問題。
「這筆錢並不能給你！」劉洪志一副不容商量的表情。
「我準備請女王的女兒吃飯，你和我說沒錢？」劉漢只好搬出女王。
劉洪志表示不信謠、不傳謠，自己們與女王沒有一毛錢的關係。
那個傳教士不過是女王的僕人，傲慢的倫敦人是瞧不起倫敦以外的所有鄉下人。
這是劉洪志在辦理事務的真實體驗，倫敦人永遠一副高高在上的姿態。
給他們銀子還勉為其難的收下，讓人看得火大、直接揍一頓最乾脆利落。
「子晴！你是相信我吧？」劉漢目光望向蘇子晴。
蘇子晴左看右看，怎麼一下子到自己了，自己才2千英鎊。
劉漢有着5千英鎊的私房錢，在來倫敦的時候、去往上海的渣打銀行進行貨幣兌換。
（PS：渣打銀行從1858年在上海設立首家分行）
雖說家室看上去牛哄哄的，實際上不會給劉漢帶來一毛錢的好處。
前面還有兩位哥哥、後面還有一位弟弟，大家族的內部競爭很是激烈。
「唉！一個人沒有！」劉漢突然想到一個真實的現狀。
整個倫敦能夠做中餐的人，也就這個屋子的所有人。
那麼中餐廳的定位必須是高端，只服務於少數人、賺有錢人的錢。
「我說一下我的計劃，那就是開一家高端的漢餐廳、只服務於有錢人。
由於我們暫時沒有一個廚子，所以需要我們親自下廚才行。
不過你們大可放心，所有菜品的原價後面加兩個零，算是大家的辛苦費。
不要一臉不相信的表情，傲慢的倫敦人只吃符合他們身價的食物。」劉漢詳細說着。
「我們前期主打閩菜，附帶一下粵菜的小點心，他們這邊有着下午茶會。
無論是東方還是西方的貴族，奢侈的日子永遠不會改變、玩的方式多樣化。
從早餐到中餐、再到下午茶、晚餐、夜宵，總之每時每刻都能品味東方的美食。
我們要改變他們的飲食習慣，讓他們愛上我們的中餐、刻印在他們的骨子裏。
等東方那邊的廚子過來，我們就可以將漢餐廳輻射到中下層百姓了。
到時候大家可以躺着收錢，貴族帶貨能力不是吹出來的。」劉漢浮想着。
蘇子晴瞪大雙眼看着劉漢，自己可是從未見過如此有主見的劉漢。
比起以往，劉漢多了無敵的自信心、那是渾然天成、不是裝出來。
「老洪！你不願意提供資金幫我，那你幫我去東方那邊運人沒問題吧？
不只是廚子、還有工匠，有一門手藝皆可過來、待遇從優！
我算了一下時間，最快八月份就能到齊一批人、每年都要運兩批人。
與其在那邊過着苦日子、不如來這邊開始全新的人生！」劉漢面朝著劉洪志。
劉洪志像是看一個假人一般，三少爺的幾斤幾兩自己很清楚、他怎麼了？
「三少爺！紅夷能吃得慣我們的飯菜？他們連筷子都不會握！
你太年輕了一些、做事情考慮不全面，老爺讓你過來就是為了磨練你。
你還是跟在我身邊做事情，我會多多的帶帶你、讓你快點成長起來。
老爺雖說對你很苛刻，但我可以告訴你一個秘密、老爺準備讓你負責洋人的生意。」劉洪志苦口婆心教導著。
劉漢頓時感到頭大，自己現在是說什麼、劉洪志都不會相信自己。
劉洪志的天是劉漢的爹，屬於最忠臣的家奴，沒有一絲的非分之想。
「我的事情你別管，至少你拉一船人過來我按人頭給你錢、並且他們的人頭稅我也出！
你別管我爹說什麼，我就問你幫還是不幫！」劉漢直說着。
當下東方各種動亂、天災，百姓是真的生活在水生火熱之中。
海外移民早已不是第一次，事實上沿海地區的人很早就朝着南洋那邊發展。
澳洲淘金初期（1854年），發現黃金的維多利亞州第一次人口統計中，華工有着2261人，但是到了1855年，人口飆升到33000人。
1857年僅維多利亞金礦場就有41623名華人，可想而知移民的潛力有多大。
內地活不下去的人跑到沿海謀發展，沿海的人則是朝着海外殖民地擴張。
華夏的人口變遷歷史，從北到南、從南到世界各地，真正實現四海之內皆兄弟！
「我會給老爺寫一封信，讓老爺做決定！」劉洪志給出自己的答覆。
「那你一定要寫好這封信，一定要標註、這是女王的意思！
我相信在我的運營之下，半年、一年時間，西方的餐飲文明將會被我們攻下。
到達明年的時候，漢餐文明將會引來井噴式發展，所以我需要大量的廚子。
還有其它的手藝人一併全收，只要願意來這邊、一年一百英鎊還是有着。」劉漢描繪著未來。
劉洪志依舊一臉淡定的表情，無論劉漢吹得有多美好、自己只聽老爺的話。
劉漢感覺是對牛彈琴，信還是由自己來寫最好、賺錢不寒顫！
「咚咚！」
「塞爾西奧是你嗎？」劉洪志走到門口問道。
「我是女王陛下的秘書比爾，那一位是L呢？」比爾左看右看，眼前的老頭明顯不會英語。
「你好！我是L·漢！你可以稱呼我為老漢！」劉漢步步走來說道。
「勞漢？」比爾將請帖遞上。
「艾！哦！親愛的女王陛下竟然親自做客？實在是太榮幸了！感謝上帝！」劉漢此時像個虔誠的信徒，女王三日後到來。
「你可以幫我向女王陛下轉述一些話嗎？為了更好的體驗東方的飲食，我希望女王陛下早上過來。」劉漢給了比爾一個眼神。
「好的！我會幫你轉述的！你的英格蘭語說得真不錯！」比爾沒想到傲慢的東方人會說英語。