第十三章 賣殺豬菜

血腸放久了就不新鮮了，沒有剛出鍋好吃，煮久了還會老，蘇清想乾脆把剩下的豬腸豬血都做出來，拿鎮上去賣。

說干就干這一下午總算弄好了，先用冷水把血腸泡上，又熬了一大鍋的酸菜豬肉，等明天起床在把血腸切好放里就可以了。

晚飯蘇清隨便做了點對付一口，就進屋睡覺去了。

今天聽鎮長說他侄子會武，蘇清想著不如也學點，用來防身或者強身健體也好，總是沒有壞處。

這一晚還好有泉水不然可累壞了，蘇清也只能先學書里那些基本功，要想練好以後要勤加練習才行。

清早蘇清是被鍋碗瓢盆的聲音吵醒得，待蘇清洗漱完畢，早飯和要去鎮上準備的殺豬菜家裡人都準備好了。

吃過早飯，蘇清帶著蘇娘蘇武出發去租牛車，留蘇爹和蘇武去上地。

太安村裡只有方大壯家有牛車，每天都去鎮里三文一位，一次能拉七八個人。

蘇娘付了一百文租一天的牛車，可把方大壯高興壞了，這都夠好幾天的拉車錢了。

「清兒，你看那是不是蔣鎮長的侄子」蘇娘指著前面騎馬的人說

蘇清抬眼看馬上的人兒一身青白色素衣，正是蔣承昊，這颯爽的身姿還以為是哪家公子。

「娘，我也好想騎馬呀。」蘇清獃獃望著蔣承昊騎馬走遠一臉羨慕。

「好，等有錢了給清兒買匹馬。」

說說笑笑很快就到了鎮上，早市已經有很多商販擺好攤位，母女倆走了一圈才找到空位置。

剛把木桶蓋掀開就有個男人停下來忍不住看。

「大哥來一碗嗎？有肉有菜只要八文。」蘇清上前熱情的推銷，男人擺了擺手就要走，看樣子是覺得太貴。

「大哥，你先嘗嘗，這熬了一宿，湯可鮮了」

男人聞言這才停下，蘇清給盛了一口帶血腸的湯，大哥一口喝下忍不住還想喝，特別是那口腸，與眾不同。

「來一碗！」大哥緊接著給了八文錢

握著手裡的錢，蘇清沒想到這麼快就賣出了第一碗。

不少人路過看著也覺得新奇，回頭一想這有肉有菜拿回家再添點別的也是個葷菜，而且這味道太香了。

「我也來一碗帶走。」

「我拿兩碗！」

不一會這攤前就圍滿了人，兩大桶的殺豬菜不到兩個時辰賣光。

在攤上吃過得幾個人都問明天還來不來賣，一看就是吃好了，蘇清也不確定就說隨緣。

數了數錢，賣出三兩多銀子，蘇娘蘇武都覺得這錢來得太容易，這幾天把這些年的錢都掙出來了。

看下時辰才中午，收拾好攤子買了些吃食幾人正準備回家。

一位男子上前攔住了去路：「姑娘，我對你這個菜有想法，方便借一步說話嗎？」

眼前的人穿著得體，舉止有禮，看起來不像壞人，打算聽聽這人是什麼想法。

「娘，二哥，我去去就回。」

男子見蘇武還是不放心，就讓他保持距離跟在後面。

隨便找了個茶館，蘇清和男子坐在偏僻的位置，蘇武則遠遠地觀察著。

「姑娘，今早我買過你做的菜，有意想買菜譜。」男子隨後伸出來三根手指頭。

蘇清以為是三十兩並不滿意這個價格，皺了皺眉，等到冬天這菜更受歡迎，給的未免有點少。

「三百五十兩不能再多了。」

男子隨後又說到：「我是買給縣裡的酒樓，這菜在這賣不了多貴，但在縣裡就不一樣，三百五十兩買斷，你也不能再賣。」

以為的三十兩變成三百五十兩這還有什麼不同意！

按捺住激動的心情，蘇清淡定得笑著回答：「可以。」

坦然接過男子遞來得筆墨便把做法寫上。

這酒樓大廚自然會清理豬腸也不必教，但還是再三叮囑一定要處理好不能偷懶，不然一鍋菜都會毀壞。