第八章 重大決定之蓋房

第八章 重大決定之蓋房

「李公子,冒昧的問一下,你有繼續把飲食,多樣化的打算嗎?」

「簡單的說,就是全味齋現在只是做煎烤烹炸的菜品,有沒有想過開全味齋旗下火鍋店,飲品店?」我單刀直入道。

我靠,她說的什麼我不懂啊!我要不要直接承認我不懂?我既然還沒有一個村姑有見識!李伊諾心中在吶喊,糾結!

路澤明充分展示木瓜本能,一臉求解看著我,我竟然硬從他帥氣的臉上看出呆萌的感覺來!

李伊諾只糾結了一下,直接誠實霸氣的說:「不懂,不知道是什麼東西!」

「這都不知道?行吧,廢話多了沒有味兒!上火鍋,試吃」我枯手爪一輝!

「對了,讓你的人去找鮮奶!順便給你們弄個奶製品,還有去買個兩個銅鍋,像小臉盆那麼大,上好的無煙碳燒透!」交代完,我擼起袖子下了廚房!

大廚李師傅看我進來,樂顛的迎上來,又可以學藝啦!

其實火鍋就是炒料難些,其他的都簡單。

我交代幫廚洗些青菜,白菜撕大塊,牛羊肉切片,要多薄有多薄的那種。

青蝦扒皮去線,剁成蝦泥,放上調料調味,在打成蝦滑!

新鮮的豬骨添水熬湯!

我這邊也開始動手操作,感謝現代的某音,讓我照配方炒過多次料!

牛油下鍋靠化,溫度上來,大蔥、小蔥、大蒜、圓蔥、香菜、八角、香葉、茴香籽、花椒、麻椒、白扣、良姜、桂皮、黃姜、干辣椒、冰糖、料酒,一鍋下,控制好火候,一邊翻炒,一邊把大蔥小蔥撈出!

廚房裡辛辣刺鼻,李師傅一把鼻涕一把淚的挺著沒有衝出去!

他不禁心裡打鼓,這東西能吃嗎?不會中毒吧!這調料也太多樣化了!

底料調製完畢!

看骨湯還要一會兒時間,我開始製作雙皮奶!

這個其實是女生愛吃的甜品,但是目的是讓李伊諾嘗鮮!

新鮮牛奶上鍋加熱,分倒與三個有特色的瓷器中,晾涼,打了幾個雞蛋,蛋清留用,打散過篩!

奶差不多后,上面結了一層奶皮,用尖刀在邊緣開口,放出裡面牛奶,把蛋清、糖放入奶中,打散,過篩,在從之前的開口中灌進去,這個過程小心翼翼的!

上面扣蓋,放在鍋中,隔水蒸上一刻鐘!

骨湯熬好!

上樓上包間,讓他們準備了一個平時客人在吃燉菜時,下面放碳的爐架。

問過路澤明和李伊諾都吃辣,於是就在一個銅盆中添上火鍋底料,蔥段枸杞,大骨湯。

爐架填上碳,把銅盆放在爐架上!

青菜蝦滑,牛羊肉片都端上來,一一擺好!

又把我抽空調製的小蘸料一人一份,放好!

我下樓,把蒸好的雙皮奶出鍋,看見廚房中有做冷盤用的蜜豆,一份上面放一勺!

完美!

上甜點!

我一進門,就看見這倆貨端坐在桌子邊,大眼瞪小眼!

「你們怎麼不吃!」我問到!

「我們在等你!」

「我們在等你」!

這倆傢伙異口同聲的說到!

實際上是,他們看著呼呼冒泡的紅湯水!不知吃什麼啊~

「哦,這樣啊!那來吧!下肉,下菜,還有,先嘗嘗火鍋,雙皮奶涼了留著溜縫!」我招呼著!

看我一股腦的把肉推入鍋中,薄薄的肉片瞬間燙熟,我夾入碗中,沾著蘸料,放入口中,仔細嘗了嘗!

「我去,爽,太香了,好辣,好麻!」

他倆咽了咽口水,看我吃的特香,也不管了,伸筷子,夾了肉,放入口中!

「喔,哈,哈,哈」,李伊諾吐著舌頭,像小狗一樣哈哈著

「太辣了,太辣了,可我還想吃!」馬上把他身邊的肉也放入鍋中!

大木瓜沒有什麼表情,但也一個勁的添菜~

桌上菜全都摟光!撐的不行了!

又把雙皮奶幹掉!

這特么的,要知道還能吃火鍋,剛才那頓飯吃他幹嘛,差點沒撐掉老命!

李伊諾扶著肚子,端著裝奶的碗,問道:「太好吃了,有沒有了,我還可以,還可以在來!」

我無語的搖搖頭!

「就這麼定了!」李伊諾一拍桌子!

接著說:「看見隔壁沒,賣成衣的,樓上樓下挺大的,但生意一般,我決定盤他!直接裝修,半月開業!

還有,這個我們四六分成吧!你四我六,成本我投!」

我嘴角抽了抽,你說盤就盤,也不問人家出兌么!

其實就分成問題,李伊諾還算講究的,也算合情合理!我點頭表示贊同!

我們研究了一下細節,讓他定製現代版老北京火鍋樣式的鴛鴦銅鍋,上面排煙管道,桌子要中間中空能坐下鍋的!一樓二樓都要有自助調料區,包間也要留出調料台!

還有從現在起,我要把能吃的配菜,炒料教會廚房的人!

李澤明要把各個分店的人都調過來兩個,學習菜品和火鍋做法!

鮮奶製品也要整,但是沒有這麼大精力,就定火鍋店開業進入正軌后,在開始啟新事業!

因為每天都要來回奔波,李伊諾把他的馬車借給了我們。

還好這馬溫順,我倆都不會趕車,但學幾下就能控制了!

懷揣今天野物錢和菜品分成的十多兩銀子,在肉鋪買了一條五花肉。

還有,在大家驚悚的目光下,把人家要扔的豬大腸被我要來了!

接著趕著馬車,打道回村!

我以為只有牛車顛簸,馬車也好顛簸,都是用鐵制的車輪,一點減震功效都沒有!

還好李伊諾的車鋪的夠柔軟!

走在街路上,快出鎮上時,看見一個賣青磚木料的鋪子!

我心下一思量,對路澤明說道:「木瓜,我們收入這麼穩定,蓋個房子吧!響鈴村是我的出生地,我只要在鳳嶺縣,就定要蓋房,把日子過好,讓那些看不起我的人看看!」

「」去問問蓋個房子得多少錢吧?」我期待著問。

路澤明無語的問「為什麼要叫我木瓜啊!」

我尷尬的笑了笑「你想,我叫你澤明,太親切,叫你路澤明,太生分,叫你大哥,咱們這假關係,又不太自在,所以,木瓜,呆萌之意,滿足了所有叫法的缺陷!」

真是,想給人起外號就說起外號的,不過這麼叫確實不生分還與眾不同,她怎麼沒給李伊諾起外號,對不,還不是「我們不一樣」嗎!這麼一想,路澤明瞬間舒適了些!

同時也回復到「可以的,蓋唄,但是我之前可能沒有說,我是要參加科考的,這是我父母和我的共同願望,如果蓋房,咱們簡單蓋一個吧!如果我以後上京了,肯定要帶著你的!」

還挺有良心,還知道不拋棄我!

但是我蓋還是要蓋好點的!小木屋我喜歡,但冬天定然會冷。

「哦,對了,那你要既然要準備科考,應該努力讀書啊!我天天拽著你和我走,會不會耽誤你讀書!」我一臉慚愧的問!

「沒關係的!」路澤明微微一笑。

「其實我對我自己很有信心的,現在穩定下來,明年正好參加三年一度的春闈,生活沒有進入正軌,我也安不下心來讀書!」

「哦,那就好」我心想,那更應該好好蓋個房子了!

說著話,我們來到了鋪子內,聯通後院的門開著,一個幹活的男子看來人,放下手中的活兒,也進到屋裡!

「兩位想用些什麼,咱們這裡蓋房的材料,桌椅板凳的材料都有!如果有需要,也可製作成品!」

「這樣的,師傅,我想蓋一個五間的房!」我說道!

「五間,可以的,有沒有自己的想法,想怎麼蓋?」店裡師傅問到。

這樣,「從正門入,前排做一條兩米寬的走廊,走廊三面都做成差三十公分落地的玻璃窗!能拉開的那種!另一面正常壘磚,留大些的窗戶,分五房間!」

「中間的屋子為客廳~」我一邊說,一邊找了筆畫,一邊畫又一邊解說!

等我說完,店裡師傅和路澤明目瞪口呆!

火炕、洗手間,暖氣片,這些詞都頭一次聽說啊!

還好這姑娘一一解說明白了!

路澤明也明白了這個意思,低頭問我:「你這些東西從哪聽說看來的,京城都沒有的這種房子!」

「呃,我就隨便在一本雜書上看見的啊!」我忐忑的回到!

「你還會看書?」這傢伙又問!

這傢伙沒完了是吧!非要把我追問到穿幫?

我怒而答道:「怎麼啦,不行啊,我看圖說話不行啊!有種神童,天生大腦就灌有詩詞歌賦!那就是我!不行啊!」

「行!」看我怒了,路澤明想想也是,他有什麼可追問的?有點見識不挺好么!自己也沒別的意思,就是好奇!

在我們計較這個的時候,人家師傅可沒閑著,算盤,啪啪啪,一頓歪腦袋算賬,算完三十二兩銀子!

我又讓他定了一些書桌,椅子,一算吧,四十兩!

主要貴都貴在我定製的玻璃和鐵制暖氣片上了!

我的錢不夠!尷尬!

這些錢,能在縣城買兩個小些的院子了!

看我有些失落!路澤明想想說道:「你的創意前所未有,一想住著就舒服,有我的房間吧!我給你出一半怎麼樣!哎,越說越期待能居住呢!」

本來之前也打算買房子的,就當自己當初買房子了!,錢花就花了吧,也能讓她開心些!以後節省些就好!路澤明感嘆到!

眼下的小木屋也能住的,不過,看著大木瓜為了我的蓋房夢能主動掏錢,我還是蠻開心的!

我和那師傅商量道:「我打算就這麼蓋,但是錢是怎麼個付法?因為現在我一時沒有這麼多錢,需要幾天!」

「這樣,前期磚木都需要現金,定製品玻璃、鐵製品可以房子大體蓋,尺寸確定好,在定。

人工也可以最後結算,那你現在需要付給我十兩銀子就行!」

穩妥!就這麼干!掙錢就是用來花的!

交了錢,明天這個時候來這,帶他們的人,送料!

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種田得甜種豆得逗

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