第一百一十六章 她想菜，他想她
「這也讓你給知道了？這周叔不簡單，別的可以騙人，這一身的氣質騙不著人，大機率是從興安或者京城裡的官戶或商戶裡頭出來的。
單憑他的人情世故以及識人本事，對於我們在興安結交貴戶，是很重要的。
而且他有一兒一女，大可讓兒子隨浩文去讀書，女兒就伴著思思，成長培養出來的感情會比日後請來買來的更加牢固。」
鍾習川將巾子放下，拿起扇子悠悠地給她扇頭髮，「你猜他可有想到你這般心思？」
沈如溪轉過身來，學著這人此前對她一般，伸手指戳向他的腦門，「他難道就沒心思？這世間本就是少救世主，互相有利用價值才能走得遠。」
鍾習川急忙抓住她的小手指，擱到嘴邊輕輕地吻了一下，「溪，那你打算是明日回去還是再多待上幾天？」
「嗯...我覺得還是明日就啟程回吧，早上將事情交代給那些打手，然後我們就與周叔一家坐馬車回縣城。」
「好~」
翌日，鍾習川負責收拾，沈如溪將段家收租金一事說與打手聽，讓他們逐一去通知佃戶們，完后，雇上兩輛馬車朝北而去。
兩側銀杏樹的葉子已黃，有的調皮不願久待，就隨著微風散落於地、於溪、於縫隙里。
黏在鍾習川懷裡的鐘思思也待不住，就挺直小身板，扒拉著將窗帘子拉開，「哇哦，阿爹阿娘，外頭黃黃的可好看了~」
沈如溪往前挪了點，撩開門帘，入目的滿遍金黃讓她喜出望外，抬頭一瞧，陽光透過枝丫照到銀杏葉上，一切就被打上了一層天然的濾鏡，好看極了。
「我曾經到過西南那省遊玩，那時正是十二月份，冬櫻盛開，銀杏未凋，當天地允許這兩種顏色共存互相交集，美就成了不言而喻。」
「我從你的動態里見到過，是很美。」
動態？沈如溪的腦海中即刻閃過當時她在那個村子，吃過有關銀杏果的特色菜，雖屬冬月，菜里卻含有濃濃秋意。
況且那農家樂的老闆提起過，古代人偏喜用這銀杏果來作為互贈的珍貴禮物，若是他們酒樓能推出此類菜品，估摸著能夠鹹魚翻身。
沈如溪急忙轉過頭來，笑道：「木頭，我們也該弄季節菜來過渡了。」
女子燦爛無邪的笑容在外頭銀杏樹的映襯下，直擊入鍾習川的心，一下子便讓他想起這人-頭戴銀杏花環在樹下逆光而笑的場景，那張圖片至今仍定格為他的手機壁紙。
「溪，我們下去撿銀杏葉，到時候也好給酒樓做裝飾。」
「嗯嗯~」
鍾思思聽著能下去玩，高興地手舞足蹈，後頭的周茂一家見狀，也趕緊抽出袋子籮筐下馬車來裝，不到一會的功夫就都滿了。
搬上馬車之後，一伙人興奮而歸，隔日中午就回到川溪酒樓。
桃茗暫且安排周茂一家的房間和相關生活物品，鍾習川就帶著其他人做銀杏葉手工，而沈如溪趁著心中那股火，連忙將食材採買回來構思下廚。
將雞給切塊泡在水中去掉血水后，伴同著姜粒、花椒、肉豆蔻等佐料擱入瓦罐中燉煮。
高溫下，雞塊隨著每一次的翻滾而將裡頭的油脂精華逼出，而後又將佐料的味辛給收於囊中。
小半個時辰后，放入剝掉皮衣的銀杏果和鹽粒進行新一輪的融合，一個時辰后開蓋，濃香的雞湯味即刻充斥鼻腔，
金黃的湯色在雞肉迂迴間形成大小不一的小圓孔，彷彿是覆在舌尖上的一張細網，時刻牽動的味蕾，光看，就已經垂涎欲滴。
銀杏果燉雞完成之後，沈如溪便取上兩三枚的銀杏果，去殼去皮衣，舂碎成粉末，再融入到雞蛋裡邊蒸制。
而後相繼又做出山藥紅棗雪梨絲，栗子花糕，桂花糯米藕等應季的菜品。
「木頭，我覺得這次應該要先請些熟客前來嘗味道，滿意后再推出。」
鍾習川咬下一口花糕，疑惑道：「為何？你是對這些新品沒信心還是想讓他們替你宣傳？」
「我...我當然有信心，只不過世事難料，比如...比如你以為我會舉個例子，是不是？是不是沒猜到？」
畢竟是重新開業，一局決定輸贏，其實沈如溪還真沒有太大的把握，萬一其他酒樓已經弄出銀杏果菜品呢？萬一她做的口味不如印象中的好吃呢？萬一...
鍾習川將她那不安的小手指給收入眼中，樂道：「嗯~還真沒有猜到，那我去寫帖子請他們來，時間就定在兩天後，如何？」
「好~」
兩天光陰於忙不迭間飛快流逝，受邀的熟客們如約而至，韓樂帶上那群文人好友，樊七湊著空來，就連沒有在帖子邀請上的朱氏，聽著免費試吃也貼臉而至。
沈如溪將新菜式都端上桌台，微笑道：「謝謝各位賞臉而來，今日就想著讓你們幫忙品嘗即將推出的新品菜肴，有不妥的儘管提出來，也好讓我改進改進。」
眾人紛然點頭，就開始動勺提筷。
韓樂夾起燉湯裡頭的雞塊而食，一連嘗上兩塊，再喝上一大碗雞湯，讚不絕口，「這雞肉不柴而嫩，甚覺彈牙，雞湯濃香，煨火味足，太鮮了...」
樊七緊接著說道：「這藕片綿密但又帶有冰涼過後的脆感，搭配著糯米入口，軟糯香甜，桂花齒頰留香，不錯。」
朱氏看他們都做出評價，自認也不能輸，便開口道：「山藥紅棗好吃，藕片也好吃，都好吃。」
沈如溪瞧著各都點頭讚賞，那被提起來懸著的心也就能安穩落下，只這一落，內里的賺錢小心思就又起。
「各位貴客，你們覺得這些菜品能作為咱們酒樓的新品推出售賣嗎？」
「那當然可以。」
沈如溪微笑問道：「不知可否為鐘意的菜式親手寫下讚賞之語？」
眾人已經覺得事情不簡單了，但吃-人嘴軟只好點點頭。
沈如溪連忙趁熱打鐵問道：「若是借用各位的大名來做菜品推薦，你們不會介意吧？」