第十八章 酸梅湯

翌日，蘇靈溪和穆逸舟起了個早，蘇靈溪的腳也不用再杵著拐杖了，把阿滿帶去趙嬸處照顧。再有一日便是廟會了。得去郝老闆那看看還有什麼不妥儘早安排，順便把用得著的東西先帶過去安置好。

坐著驢車晃晃蕩盪的走在路上，時不時就有路過的村裡人打著招呼。

「穆家的你們這是幹嘛去啊，帶著這麼些個東西呢？」有那好事的婆子在一旁問。

「不幹嘛，家裡頭也沒地，去看看能不能買點東西換些小錢。」蘇靈溪含糊回應。

騾車上放著一點木桶竹筒，還有一點穆逸舟平日打來的一些動物皮子。那幾個婆子一看都不是什麼頂值錢的東西，也就嘀咕著過了。

出了村子蘇靈溪就把幾張兔皮一股腦的塞進自己屁股下。「終於應付過去了。可顛壞我了。」

「怎麼？這麼怕人知道。」穆逸舟在前頭駕車，頭也不回的問。

「就我那個斷了親的祖母，她要知道我去做生意了，誰知道會不會再來找事。小心無大錯。」

顛的蘇靈溪感覺骨頭都快散了，才進了凌淵城，打聽到幾處或大或小的醫館。分開抓了烏梅，烏棗，洛神花，桑果，甘草，山楂，陳皮等二十多種材料，蘇靈溪用備好的針線分成幾包不同的搭配，用紗布細密縫成料包。

「這麼複雜？」穆逸舟看著蘇靈溪亂糟糟的配著材料。

「這你就不懂了吧，獨家配方可不得看嚴實點？分成幾包不同的，就算被人弄了一包去，拆了也不知道完整的配方。」蘇靈溪得意洋洋的炫耀。

「而且分幾家店買材料，我還買了些茴香，八角，丁香，肉桂什麼的。一般人哪想得到我摻和著買材料。」

待到了青北茶館，郝老闆已經在櫃檯邊指揮夥計收拾好了門口的攤子。「小郎君小娘子都到了，你們看看可還合適？」

大堂門外一個整齊嶄新的攤位，兩層高低錯開的櫃檯。旁邊還有地方做為打包和收納的位置。「已然很好了，多謝郝老闆。」

拿出竹籤給店裡的夥計們解釋，明日店內售出的糕點，就來攤位取走裝盤折斷半根相應的竹籤放入櫃檯。店內有支付價格超過一兩銀的客人，就請掌柜簽一字條來取得禮品便是。

說罷蘇靈溪借用茶館的灶房來煮涼茶。

「小娘子這茶不用沖泡，卻用煮？」郝老闆有些好奇。

蘇靈溪賣了個關子，「對，說是涼茶也是糖水，一會煮好請老闆也嘗嘗。」

茶館本就人少，平日來喝茶的人多，吃食的人少，灶間只做些方便快捷的吃食坐不了大菜，所以幾乎沒什麼使用，蘇靈溪獨佔三個灶眼，用大鍋煮料包熬上半個時辰酸梅湯就成了。

舀上一壺端來，再拆開自家中打包的酸棗糕和核桃糖。「郝老闆嘗嘗，看看可會砸了招牌？」蘇靈溪調侃。

「嘿，你這小娘子還記上仇了。」郝老闆也不在意，倒上一杯酸梅湯。「誒，你這似茶非茶。有果香有果味，但又有茶些韻。的確不錯。」

「這涼茶名為酸梅湯，本該是夏季喝最好。清熱消暑，生津止渴。如今入秋了也就秋老虎還有些熱，再過不了多久就不合時宜了。您再嘗嘗這點心。」

郝老闆依次嘗了嘗每樣茶點，感嘆道：「唉，之前是我笑看小娘子了。就這手藝凌淵城內也少有啊。」

問清幾款茶點的名稱，郝老闆親自寫了牌子在店內掛上。「琥珀核桃」「紅棗核桃酥」「禪果」和「酸梅湯」。

大紅牌子掛在牆上煞是好看。比著原來的各色茶牌都顯眼不少。不過郝老闆也絲毫不在意，靠著小娘子的手藝，廟會這幾日店內生意定能拉動不少。

「這涼茶煮好了還在灶里放涼，勞煩郝老闆安排先放在陰涼處，方便明日售賣。往後也是一樣，每日點心售罄之後我們煮好第二日的涼茶。」秋夜涼爽，也省的冰鎮了。

「好說，好說，一定幫二位看好。」

出了茶館，回程的路上穆逸舟就問：「你打算把酸棗糕的方子賣了？」

坐在車后的蘇靈溪聽完不禁驚嘆，「你怎麼每回都能猜著？上回去糖鋪也是。」

「你取的那名字，只有酸棗糕你取了名叫禪果，為的不就是不讓別人知道是什麼做的么？」

「聰明，禪果這名字合了廟會和青北寺的意境。也最適合那些坐馬車坐的頭暈眼花的小姐太太們拿來開胃止吐。在郝老闆那兒賣是最適合不過了。」

蘇靈溪深知酸棗糕也太容易做了，不過是取了個巧，這兒沒什麼人知道這酸棗還能這麼吃。再者這酸棗也就秋天有，趕時節得很。

「照你這麼說，酸梅湯不也一樣合適？」

「那不一樣，酸梅湯入了夏以後哪都合適賣，材料也易得，我還打算留著自個開個飯館掙銀子呢。」

蘇靈溪夏天最喜歡喝飲料之一的就是酸梅湯了，入夏以後沒有胃口的時候，最是沒什麼能比得上一碗酸甜開胃的酸梅湯更讓人暢快了。

廟會當日一早穆逸舟就和蘇靈溪趕來青北茶館，小阿滿也鬧著要來，幾番保證會乖乖不亂跑，李叔老寒腿複發，趙嬸忙著照顧著也沒空照看阿滿。這才跟著坐在蘇靈溪的懷裡一起進了凌淵城。

「在這麼顛幾日，我這老脖子老腿可就不行了。」蘇靈溪不住地揉著自個僵直的腰板，看著懷裡的阿滿因著有自己這個人肉靠墊，直到進了城都生龍活虎的。

天未亮就出了門，到了青北茶館外一看四處遍布小攤，幾乎看不到有空位了。「幸而先找了郝老闆，不然就咱自己這麼遠來，連個在道面上的攤子都找不到。」

郝老闆也早早地在店內收拾起來開了門。

「呦，這是觀音菩薩邊的小玉女吧，真真好看極了。」阿滿今日扎著兩個小花苞頭，穿著藕粉色的裙子，兩個忽閃忽閃的大眼睛煞是好看。

「這是家妹阿滿，鬧著要來，家中也無人方便看管，只得帶在身邊。」穆逸舟苦笑著告罪。

「無妨無妨，我就一直想有個這樣冰雪可愛的小閨女，可惜家裡清一色都是臭小子。一點也不省心。」

郝老闆看著樣子是真喜歡阿滿，簡直就像是想偷回家似的。

「這茶館裡頭我今個請了雜技班子，阿滿可以在這找個位置看熱鬧也好。或是去後頭屋裡休息睡覺也好。大堂里多得是夥計看著，耽誤不了事。」

阿滿坐在戲台一邊看著雜耍，蘇靈溪和穆逸舟也不閑著，從騾車上搬下準備好的點心和竹筒等物，穆逸舟也把放在屋內的酸梅湯搬來攤位一旁，方便分裝。

買了一把小秤，蘇靈溪卻總也用不好。不過好在穆逸舟手裡十分有準頭，東西在手裡過一遍就能估量出重量，幾乎都用不著稱重。

蘇靈溪可高興壞了，讓穆逸舟負責把各種點心分成一兩一份，自己只在一邊把點心一一用油紙打包。