214. 菜園

214.菜園

居家過日子，菜是必不可少的幫襯，是鄉村生活的填補，貧窮日子的點綴。(《7*

無論何時何地，飲食在一個人的生命中佔據着無可替代的地位，而菜園是鄉村人家不花一文錢的綠色環保基地，是改善生活、養兒育女的天然銀行。

院前屋后的空地，自留地的地頭，河灘邊的荒野之地，樹林地的空隙邊緣，被細心勤勞的村裏人，利用天陰下雨的空閑，抽空一鋤頭一鋤頭開闢出來。

趁著清早與日落後的間隙，隨意點種幾畦白菜、蔥蒜，幾行青菜、蘿蔔，日子就會有滋有味，家庭主婦自然會樂上眉梢。

鄉下人種菜極為講究，充分利用田地寬窄長短與長勢的先後順序，就像一首被自然萬物匠手寫就的極富生命活力的詩歌，有符合規律的層次感，有充分合理的疏密行，有內在科學的韻律美。

仔細觀望、思索，鄉下菜園就是一行行鮮活、生動、靚麗的田園詩行，被農人深情厚望與辛勤汗水撫養培育，被大地溫暖懷抱與生生不息的血脈滋養，被陽光雨水的勃勃生機與頑強信念孵化，經家園之口吟詠出來，叫鄉村激動的神采斐然。

開春，大地的冰一點點融化開來，地頭陰畦里的積雪一天天悄沒生息地消失，滲入地層深處，給來年的莊稼提供充足的滋養。

河灘里、陽溝里的小草探頭探腦地鑽出小腦袋，興高采烈地站在朗朗柔風裏，睜大瞳孔，注視着生機盎然的世界。

這時節，宿根的苜蓿和韭菜，頂着一頭濕潤的潮氣，喜滋滋地悄然吐出鮮嫩水靈的芽角，給青黃不接的腸胃極大的滿足，也擦亮了看慣了枯寂生靈的眼睛。

將清新翠綠的苜蓿芽一個個細心地掐來，洗凈，用開水煮煮，灑點鹽，加些醋，就是村裏人家的美味佳肴。(《)

孫剛家菜園，是孫爸拿頭挖了幾遍，施些捂好的農家肥，再用長把釘耙仔仔細細鏤了，連小小的石頭都要撿拾出來，扔到園子外面，更不放過一個小小的土塊，砸爛弄面。

土地是農民的命根子，菜園是農民養家活口的法寶。

一個冬天的休眠、休整，菜園迫不及待地等待着人們的耕耘和種植。

加上雪花的滋潤，地里濕漉漉的，充滿急不看待的神情。

先將小白菜和紅蘿蔔、青菜一塊兒揚撒進精心翻弄好的地層中，再將邊頭地角用鏟子和筷子，點種了其他蔬菜等，連一寸地方都不放過，春夏秋三季碗裏鍋里就有了豐富的內容，胃裏心裏就不至於空落落的。

一方水土養一方人。一處菜園養育一處家園。

平常、樸素、隨意、簡單的鄉村菜園，餵養的人們身體強健、硬朗，骨骼粗壯、高大，一天天長大成人。

聽孫爸說，他們那時候的口糧有限，每年四五月就斷了炊，雖說國家有供應糧，但那隻能堅決燃眉之急。

人們誰都心知肚明，像明鏡似的一清二楚，誰都在自家的自留地很下功夫，尤其離家近便的菜園，更是人們出力和汗水最多的地方，菜園也不負眾望，總是源源不斷地給人們提供取之不盡的菜蔬，給正在發育長身體的他們儘可能地補充營養。

溫暖和美的春光沐浴下，輕柔沁心的春風吹拂中，悠然酥軟的春雨滋潤里，亮麗生動的春天懷抱里，各種菜蔬爭先恐後起身上路，滿懷希望，擠擠挨挨，星星點點，密密麻麻，像夜空裏的星星撒滿了菜園，又像是靈動鮮活的綠色音符，跳躍着平凡而實在的希望之夢。

不經意間，已然長出了三兩個嫩嫩的芽角，水靈靈的俊俏樣子，誰看見誰喜歡。

小白菜最為養人。(《7*旋拔旋出，旋吃旋長。

拔一把翠綠的發亮的，洗凈，切好，調如這個季節單調寡淡的飯食中，看着舒心，吃着爽快。

等小白菜吃的人腸胃有些發膩之時，「玉樹臨風」的韭菜長高了，「亭亭玉立」的青菜枝葉長勢喜人，顯示出勃勃生機與青春活力，而地埂邊的刀豆也悄然扯秧，延伸出長長的藤蔓，攀援、升爬到牆頭上，鑽入地中間，或者沿着插好的竹竿攀附而上。

牆邊的豆秧拉扯開來，將破落的院牆裝飾成一道黛綠色的帷幔，好看極了。

過些時候，葵花金黃的花朵會越長越大，到時候連枝丫上也滿是花朵。

孫剛記得小時候，葵花長的太繁多了，媽媽吩咐他們留下幾個，刪去其餘的枝丫連同花朵，毫不可惜，否則會影響果實。

花落結實，花凋謝后，結滿一大盤子密密的果實。

這時節葫蘆花也競相怒放，從花蕊中間結出小小的葫蘆。

這裏那裏去年遺落的燈盞花紛紛亮相，前來趕着湊熱鬧，加上不請自來、翩然而至的白蝴蝶、黃蝴蝶，嚶嚶嗡嗡地飛來飛去，給菜園增色不少。

生活中，意外的收穫，總是給予人意想不到的驚喜與喜悅。

孫剛清楚地記得，有次媽媽讓他找葫蘆時，從茂密的草叢中，欣喜異常地意外發現了一個碩大的葫蘆，小心翼翼地掐下來，抱在懷中，就像撿拾了一個元寶般興奮異常——那天的晚餐，家裏的飯桌上就有了葫蘆菜饋贈。

其實，仔細想來，哪裏有什麼意外，沒有耕耘，豈談收穫。沒有執著的付出，哪有甘甜的獲得。

只是許多時候被表象與虛假所蒙蔽，所阻擋，人們就以為是一種意外。

刀豆細密而繁多，摘上十幾個豆秧的，就可以炒出一盤菜來。

過幾天，豆秧上細長的刀豆照樣一嘟嚕一嘟嚕，掛滿了豆莢。

吃不完的刀豆在陽光下曬乾了，一直可以吃到深秋季節，冬天照樣可以食用。

生活的幸福並不在於擁有多少稀世珍寶，不在於官位多大權里多麼重要，而在於能夠品味出平淡中的美麗，能夠咀嚼到隨意中的快樂。

菜園提供的農家小菜的價值，也不在於它的罕有實在，而在於它傳達出的那種泥土的芳香和親切，那種家園的溫暖和摯愛。

鄉村菜園並不僅僅種植蔬菜，也培植樹木。

像蘋果、梨子、杏子、葡萄這些果木，村裏很多人家在自家的菜園裏種了，孩子們就不至於那麼眼饞。

以前孫剛家種了幾棵梨樹，一棵杏樹，保證了全家大半年的水果。

梨樹請人嫁接了一種新品種，吃起來脆香而綿軟，而杏子也嫁接了大結杏——成熟早，肉質好，口感佳，且個大味美。

每次孫媽把那些味道甜的，讓孫剛兩兄弟分頭送給左鄰右舍和親戚朋友，包括不論遠近薄厚的親戚，而留下來讓自己吃的，只能是小的。

菜園的菜蔬多餘時，孫媽也是抽空給鄰居送些。

那時的孫剛有些迷惑不解，認為母親是在討好與巴結別人，故意趁她不注意時，撿最大最甜的杏偷吃，為的是「先下手為強」。

孫媽常說：有自己吃的，就有別人吃的。人無論啥時候，都要心裏裝着其他人。

她是這麼說的，也是這麼做的。自始至終心裏想着他人，儘可能將好處甜頭送給別人，把困難和艱辛留下來自己品嘗。

她用身體力行的做法，潛移默化的言行教導著孫剛：時時刻刻要設身處地地多替他人着想。

順着鄉村菜園深深淺淺的根脈，一個人會輕而易舉地找尋到母親飯香里的關愛，找尋到家鄉泥土的芳香，找尋到苦澀酸辛日子裏的溫馨記憶。

有時，人在自覺不自覺中，會情不自禁地反芻出來自家鄉的特殊味道。

咀嚼食物時，味蕾的觸角會被自動打開，菜園裏青青翠翠的小白菜，綠中帶脆的青菜，鮮嫩鮮嫩的苜蓿芽，鮮香水靈的韭菜，細長密集的刀豆，碩大好看的葫蘆……

甚至綿軟香甜的杏子，脆里夾香的蘋果，酸中帶蜜的葡萄，都會紛紜而至，連同那些清晰而生動的畫面躍入眼前。

歲月走過，風雨吹過，唯有菜園子依然以素樸的心態，堅強的信念，固守着祖祖輩輩汗水跌落、滋潤、浸泡的土地，根植著蒼翠綠色生命，仰望着日出日落，與不卑不亢的鄉人情同手足，珍惜生存的每一天。

………………

隨着婚期的臨近，孫剛家裏也忙碌起來，殺豬、買菜，租桌椅板凳，很多事情要忙活。

孫陽電話也打回來了，他會在孫剛結婚前兩天趕回來，他感覺到很抱歉，幫不上什麼忙。因為他結婚的時候，很多事情都是弟弟幫忙的。

整個孫家都在為孫剛的婚事忙碌著，孫剛也越發顯得急躁，感覺有婚前躁動症。

孫剛也和趙涵一起買些小東西，佈置一下新房，新房就在孫剛以前的房間。

等結婚後，他們夫妻要常住果園裏。所以孫剛和爸爸又把果園的房子給拾掇了一遍，這樣看起來順眼多了。

到時候，趙涵的嫁妝弄來后，弄一個衣櫃過來就行了。

一切都在忙中有序的進行着，孫剛也期待着那一天的到來。