第749章為什麼要幫別人開麵館
「行了，我知道了，你去忙你的吧，我們自己招呼自己就好了。」
孟懷恩環顧四周，感覺不是很滿意：「母親，夕月姑娘這兒店的人流量有點……」
孟雲清嘗了塊豬耳朵，慢條斯理地說：「跟咱們家店鋪比確實是少些，可跟別的店鋪比啊，這人流量很夠可以的了。你們仨嘗嘗這豬耳朵，味道不錯。」
孟懷德心中一直有個疑惑，遲遲未敢開口問孟雲清。
而今，他又露出一副欲言又止的樣子。
孟雲清這一抬頭，便看見了孟懷德這幅樣子，她便將筷子給放了下來：「懷德，你怎麼不吃啊，你不是挺喜歡吃豬耳朵跟鴨掌的嗎？」
孟懷德撓了撓自己的後腦勺，終於鼓起了勇氣：「母親，我有個疑惑，這些天想了很久都沒想明白……」
「不論什麼疑惑，你只管放心大膽地說出來就是，母親我從不開一言堂的。」
孟懷德深吸一口氣：「母親，咱們店裏也賣麵條，您怎麼還要幫這夕月姑娘開麵館啊而且這老齊麵館跟咱們鮮滿堂就隔了一條街，您這不是讓他們搶咱們的客人嘛。」
孟雲清給自己倒了杯酒，輕輕抿了一口：「我看你這些天魂不守舍的，原來是在想這個問題。其實吧，這也算不上什麼問題。」
「首先，王二夫婦做的面跟這家店的面不是一類，至少在風味上，兩者沒什麼可比性。再者，這夕月姑娘對我助力頗多，我是打心眼裏想要幫她一把。」
「最後，不論我幫不幫這夕月姑娘，她都是要開麵館的。與其待她日後做出成績，跟咱們鮮滿堂平分春色，還不如我現在雪中送炭一把。」
說到這兒，孟雲清故意停頓了下，留了個懸念：「其實吧……還有個原因。」
孟懷德聽得懵里懵懂的，可這孟懷恩倒是聽出了孟雲清的言外之意。
孟懷恩吃了兩口菜，又喝了口好酒：「母親，您就不要跟他們賣關子了，乾脆些，把話全部說出來。竹琴嬤嬤跟大哥目前還想不到那一層。」
孟雲清端起酒杯，一飲而盡：「前幾天啊，我已經將這齊家麵館的事情給打聽的一清二楚了。還是咱們進京晚，對這齊家麵館的名聲不清楚。」.
「大概是八年前吧，在這條街上，這齊家麵館名聲可是響噹噹的。走過路過的人都要誇一聲齊家麵館的東西好吃，麵條勁道，麵湯鮮甜。」
「後來啊，這夕月的祖父母年事已高，做不來這些個體力活了，就將這齊家麵館一點點交給了兒子們打理。」
「哎呀，這也是造化弄人，夕月的父母繼承了夕月祖父母的手藝，就是命不長，在夕月三歲時，就雙雙去世了。」
「她那些個叔叔伯伯也不是啥好人，不僅沒有學到夕月祖父母一星半點兒手藝，還賭博的賭博，酗酒的酗酒，全都是些坐吃山空的敗家子。」
「沒多少年，這家麵館就沒落了，直到八年前，這齊家麵館的店鋪被那個什麼李老闆給看上了，背地裏使了些陰招，她那些個叔伯也就將這個鋪子賣給了李老闆。」
竹琴眉頭緊蹙，連聲地可惜：「老夫人，您不是說夕月姑娘與她祖父母最是親近了嗎？她，她就沒有阻撓一二？」
「害，她肯定是不願自家產業交付旁人啊，可她一個弱女子能怎麼辦。還是個已經被家裏人送進宮的弱女子。」
「嗯……算算時間，她那個時候才八歲，小女娃子能幹什麼。」
聽到這話，所有人都沉默了——這還真是世事無常，好端端一個大家庭，說散就散了。
竹琴還想知道夕月接下來的事情：「老夫人，那後來呢，夕月姑娘那些叔叔伯伯去哪裏了？」
聽到這句話，孟雲清長嘆一聲，擺了擺手：「我剛剛不是說了嘛，都去世了，都去世了。哎哎，你們這一打岔，我又沒說正經事兒。」
「我的意思是，這老齊麵館的名氣很大，城南這邊老一輩的人都知道這麵館。從我的商業角度來說，我敢斷定，只要夕月可以重現當年的味道，這家麵館的生意絕對不會差。」
「對咱們家來說，這是一個穩賺不賠的生意。我投一筆錢出去，然後什麼都不用管，在家坐着就能收錢，何樂而不為啊。」
七拐八拐的，孟雲清終於將正經事給說完了：「行了，我的事情都說清楚了，咱們可以好好吃東西，好好看戲了嗎？」
竹琴無奈地笑了一下：「好好好，咱們啊，就不打攪老夫人您看戲了。大少爺，二少爺，快嘗嘗，這鴨掌味道真的很不錯。」
又閑聊一會兒后，夕月就將熱氣騰騰的麵條給送上來了：「來來來，熱乎乎的湯麵過來了，麻煩讓個位置。」
「四位客官，這麵條是剛出鍋的，諸位慢慢吃，小心燙。」
孟雲清將面碗一一接過，深深嗅了下這麵條的香味：「嗯，好香的麵條啊，不愧是鼎鼎有名的老齊麵條。夕月，你這手藝瞧著真不錯。」
聽到孟雲清的誇獎，夕月心裏很是高興，臉微微發紅：「哪有啊，我的手藝跟祖父母的可是差了十萬八千里呢。也就孟夫人您不嫌棄，不留餘地地誇我，我都快不好意思了。」
「孟夫人，您四位慢慢吃，后廚里還有好多事兒呢。」
孟雲清點了點頭，目送夕月回了后廚。
竹琴將乾淨的筷子遞給了孟雲清：「老夫人，快吃面吧，這麵條香得很，老奴都快饞死了。」
孟雲清輕笑一聲，接過那雙筷子，都快把這碗面給看穿了。
面上看，這不過是一碗賣相極其普通的陽春麵——麵湯清澈，麵條細軟勁道，面上撒了把青翠的小蔥，和一個帶焦邊的荷包蛋。
細細聞之，能品出一絲絲豬油的味道。
孟雲清夾了一筷子麵條送入口中，尚未細細咀嚼，一股難以描述的鮮味便在她舌尖迸發出來。
一會兒如驚濤拍浪，一會兒如涓涓細流，讓人淪陷，叫人回味無窮。