第十八章爽口蘿蔔
紅棗很甜，山楂又太酸，中和一下味道倒也恰當。加入冰糖調節著口感，總算變得像模像樣。
阮恬不懂烹飪，在末世最常吃的也是罐頭製品。她的人生技能只限於點亮各種和泡麵相關料理，倒也不至於餓死自己。
只這會兒捧著一汪鮮紅的『果凍』，還要感嘆一下：「我得和你說聲對不起。」
秦煜正將做好的紅棗山楂用竹片切好，用油紙細細的包好，塞進一個掉了漆皮的攢盒。頭也沒抬，便問：「你又哪裡對不起我？」
「我覺得你說在鳳城生活過一段時間是逗我的。」小姑娘語氣格外誠懇認真，黑黝黝的眼睛，像極了乞食的小犬兒。
鳳城嘛，全民皆廚的神奇城市，華國誰人不知？就連阮恬去鳳城時，也差點不想回來，險些在那兒買了房子準備住下。
都說鳳城的人對烹飪是非常講究的，她現在終於了解了。
不過三樣食材，就讓他弄的這樣精巧。切成菱形的糕點，顫巍巍的，透著誘人的光澤，也散發著濃郁的酸甜。
吃起來味道也很好，入口即融，果汁在口中化開，瞬間拯救了似乎已經退化的味蕾。
「啊，活過來了。」
秦煜笑她，又往她手裡塞了枚沒用上的棗子。
「少吃些，省的倒牙。」
吃了兩塊糕，阮恬趕緊將陶鍋洗刷，又給秦二姐送過去，回來後手里多了一把炒蠶豆。
「姐夫來了？」
「嗯啊，送了點炒貨給二姐吃。」
阮恬捧著蠶豆，竟也不著急吃，反倒像在發獃。
秦煜捧著冊書，分神看她，「又在打什麼鬼主意？」
「哦……我在努力想一想，有什麼是適合我的工作呀。」
背著人，也能聽到她帶笑的尾音，秦煜的唇角忍不住一勾。
「咱們兩個不事生產的小可憐，如今還在靠人養。」語氣里濃濃的戲謔和玩笑。
阮恬竟也沒注意，還煞有其事點頭，「是呀，咱們兩個都這樣貴，不好養呢。」
似乎又想起什麼，掰著手指念叨：「我嘛，吃糠咽菜也都可以。可小舅舅不行呀~」
「如何就不行了。」秦煜忍俊不禁，連書都要握不住。
「小舅舅生的這樣好，哪裡捨得讓你受苦嘛。」
秦煜輕咳了聲，微微抬眼瞟了蹲在火爐旁的小姑娘一眼。
「又叫小舅舅，不怕我生氣？」
「小舅舅捨得？」
「你說呢？」
「哦。」今日份量的皮已經吃夠了，阮恬偃旗息鼓，乖乖的眨巴著眼睛看他。
她就是有本事讓再大的火氣也瞬間平息，可真是個小壞蛋。
秦煜故意逗她：「那以後叫你恬寶？」
阮恬打了個冷顫，噁心的直後退，「秦煜，咱們各退一步，如何？」
男人攤了攤手，實力表明：不如何。
哼，她都這樣慘了，就不能多逗她玩一下嘛。
阮恬在心中腹誹了聲，才扁了扁嘴，「要是夏秋也好，春日也罷，可這大冬天的讓我怎麼賺錢。何況……」
連本錢都沒有，窮的呀。
阮恬的生意很快就上門了。
冬日裡，家裡沒什麼吃的，就有各種醬菜。若說味道好，那絕對是味覺出了問題。
這年頭鹽也貴，香料也不便宜，誰捨得費那心思。
但獨獨有一樣，是秦家人捨得花錢去做的，那便是糖蒜。
錢氏有一手做糖蒜的好功夫，據說是她當姑娘的時候和村裡一個老婆婆學的。後來做給秦升吃，再給一家老小吃。
用完的糖蒜汁，向來是要倒掉的，不能再用來炮製了。
阮恬看秦二姐要將蒜汁倒掉，有些捨不得，悄咪咪用手指沾了下，覺得味道太熟悉了。
閉著眼睛仔細搜索，終於啊的一聲，給她找到了。
她曾吃過末世吃過一道爽口小菜，味道鮮美，念念不忘。
因做這道小菜的人曾是一家私房菜館的大廚，她也不要過去討人家的方子，現在吃到熟悉的味道，就忍不住琢磨上。
「二姐，這一壇糖蒜汁給我可好？」
秦二姐一愣，忙道：「這蒜汁可吃不得……」
阮恬聽她解釋，也就懂了。糖蒜雖好，但腌漬后的汁水卻做不了其他菜肴，味道也怪。若放入新蒜，不僅味道不會好，沒準還要長毛。
「我想拿去做個小小的……研究。」
研究？秦二姐一臉懵，啥是研究？
又見阮恬去拽屋檐下曬的干蘿蔔，便怔怔的回了屋。
也許孩子還小，正熊著呢。
阮·熊孩子·恬將干蘿蔔洗凈泡水，又用熱水焯了一遍，等蘿蔔稍稍恢復了本來的韌性后，才深吸一口氣……
這夜，秦家的飯桌上突然多了一道小菜。
微微泛黃的蘿蔔，被切成薄片，盛在一個小碟子里。
吃一口，微微的酸，淡淡的甜，還有蘿蔔的清香，說不出的好滋味。
「這……」秦二姐驚訝道：「和糖蒜一個味道。」
秦大姐是家裡唯一一個不怎麼喜歡糖蒜的，覺得味道太大。但自從懷孕后，就特別喜歡吃。可大夫說了，讓她少吃這些，對胎兒不好。
沒回秦二姐進城去，都要給她捎一些。
「二姐，好吃不？」
乖乖的小媳婦兒咧著嘴，大大的眼睛忽閃忽閃的，特別招人疼。
秦二姐點了點頭，「好吃哩。」
連一家之主的秦升也表示，這小菜好吃。
「我看家裡有好多蘿蔔，不如拿去做一點小菜，送去賣可好？」
「我覺得成。」錢氏瞅了吳氏一眼，讚許道：「家裡的蘿蔔太多了，晒成干也有兩麻袋。」
當初趕集時吳氏非要自告奮勇去買芥菜種，結果竟買回來的竟都是白蘿蔔的種子，稍稍長大一點才發覺。至於賣種的農人，也找不到，只能捂著鼻子認了。
那樣多的蘿蔔要賣給誰去？最後存在窖里一部分，剩下忙忙碌碌了兩天，總算切成條，拿去晒乾了。
本以為這蘿蔔要吃到明年，要真的能做成小菜拿去賣，倒也能將本錢收回來。
「回頭讓你爹打聽下，看有哪裡收的，咱們也不圖賣多少錢，能賺一點是一點。」
錢氏打著如意算盤，順帶誇獎了阮恬持家有道。
說的阮恬臊紅了臉，一頓飯下來頭都沒敢抬。她不就是廢物利用，可錢氏的彩虹屁實在讓人吃不消哇。
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