第十四章蔥炒兔
農家的灶間寬敞，卻也堆滿雜物。
牆根兒有一缸酸菜，裡邊兒是個碗櫃。還有兩個盛水的大缸，兩缸米糧，便是秦家廚房的全部。倒是隔壁有間屋子，裡面擺了些醬缸什麼的。
阮恬正捏著柴往灶坑裡填，一會兒問問火候。
她生的嬌嬌小小，一張臉皮又嫩，仰著頭看人的時候，更是惹人疼愛。
便是錢氏生了仨閨女，一個小子，也沒覺得自家的娃有兒媳婦這麼招人疼。唉，好好的孩子，阮老頭怎麼就不知道疼？
「肚子餓了吧，娘給你做兔肉吃。」
落英山上的野兔也是可憐，好不容易攢了一身厚厚的毛皮，被人直接扒了，就剩下一層乾巴肉。小小一隻，掛在那兒還不夠阮恬的小臂長。倒是因為新鮮，透著股野性的血色，讓人更加期待下鍋后的味道。
且看錢氏揮舞著手中菜刀，哚哚幾下，便將兔子斬成不大不小的肉塊，丟進鍋里出汆水。
剩下一兔頭，也不好打理，汆水后乾脆丟到阮恬面前，讓她把肉都挑出來。
這可是個細緻活兒，好在兔肉緊實，也不至於散了。阮恬用心的挑了，可滿打滿算，也就一小碗。剩下的兔腦錢氏也沒浪費，又加了些調料，便要拿去鍋上蒸。
倒油，下蔥，放姜蒜，再放入兔肉拌炒。
剎那間，一股濃郁而熟悉的香氣撲面而來。
阮恬的鼻子動了動，感覺這味道像極了以前學校外邊會吃的家常小炒。若說唯一的不同，就是少了辣椒，少了濃重的醬油，也少了一勺尋常可見的植物油。
錢氏用的是自家煉製的豬油，也沒什麼特別的講究，就是煉製時稍稍加了點自家榨的菜籽油，味道香了點。
一時間，廚房裡飄散出的香氣、霧氣模糊了阮恬的眼睛。
秦二姐就在旁邊煮米飯，撈了一碗米湯給她，叫她暖和下身子，也墊墊肚子。
阮恬可沒見過這種蒸米飯的法子，先煮米，然後將半熟的米飯撈出來，再將米湯擺在一邊兒。最後鍋上座了蒸籠，再放入盛了米飯的木桶，還有些雜糧面的餑餑和幾個番薯。
至於菜只有鍋里的兔子，和著家裡下的大醬伴著酸菜吃。
這就是下窪村農家的一餐，因加了兔肉顯得豐盛了許多。
剩下的美味就要交給時間，見阮恬無事可做，錢氏便把她打發著回屋歇著去。等她走到門口，又忍不住拽住她，往她手裡塞了一塊紅糖。
紅糖是老紅糖，切成塊，不太甜，但有股甘蔗的甜香。
阮恬小口抿著，掀了門帘出門，正遇著剛從茅廁出來的吳氏。
老太太耷拉著眼皮子，瞅誰都不像好人。見到阮氏，桀桀笑了幾聲，漏風的牙豁著：「遲早賣了你這個小浪蹄子。」
阮恬可不怕她，就吳氏這小身板，她可以打十個。何況還只是一句她根本不怕的威脅，更覺無趣。
「要賣掉自家的孫媳婦兒，您老也是真可愛。」沒有傻白甜的長相，偏要做傻白甜的行徑。
阮恬搖搖頭，不與她爭辯。她可看出來了這家裡就沒吳氏的地位，她天天逞威風也不知道給誰看，也是好笑。
吳氏的一雙小腳可沒阮恬的一雙天足利索，眼瞅著人一眨眼就鑽回屋裡，氣得直拍大腿。
秦煜正在坐在椅子上讀書，聽到動靜，抬頭便見她笑得眉眼彎彎，掀了帘子做來。便放下書，笑問：「遇著什麼好事了？」
阮恬聲音軟糯，像在撒嬌，「你可不許笑話我。」
可話還沒說完，自己就笑得像個促狹鬼。
後來秦煜總算把前因後果弄明白，伸出手指颳了刮她的鼻尖，「調皮。」
不過就頂了吳氏一句，把你能的，果然還是個小姑娘呢。
阮恬又笑了一會兒，去翻他看的那本書。是本雜記，她倒也讀過，挺有意思的。
「我剛剛還有些擔心她要是撒潑，我是該告狀還是上去給她一棍子。」
「促狹鬼。」秦煜捉著她的手臂，順勢將人帶到炕上去。
窗邊光線好，呼呼的風吹著冷的緊。
秦煜一個人在屋裡，也沒燒炕，就起了個小爐子。不算特別暖和，倒也聊勝於無。
阮恬往爐子里瞅了眼，見是一塊黑黢黢的炭，還覺得稀罕。
「此地產煤，雖產量不算高，但偶爾也能在田間地頭挖出些來。可惜量少，分佈不均，也無人開採。」
「這要擱在現代，准能給你造出個露天煤礦來。」阮恬笑了聲，又想起適才想到的事，忙道：「你如今傷了腿，還不知道要什麼時候后。我看家中只有公公做活，春夏還要種地很是辛苦，不知道還能做些什麼營生。」
她掰著手指頭，一臉愁苦：「我卻是個蠢笨的，也不會什麼手藝，又是個文科生，讓我造玻璃，做火藥，還不得折騰死我啦。」
又呀呀叫道：「我這兒還記得寫古代美容的方子，不過好像也沒什麼用，就是個噱頭。」
小姑娘一驚一乍的，一個人就能演上滿場戲，活脫脫一戲精。
秦煜手臂抵著炕桌，彎著眸子看她，時不時應上一兩句。
「一會兒問問二姐去。」
正巧，秦二姐在門外喊他們吃飯。
倆人忙出門，與眾人一起去正屋。
阮恬對農村的土屋不熟悉，這會見正屋也有兩口灶眼，兩口鍋，也很稀奇。
秦二姐正在擺碗筷，便與她說：「炕洞堵了，等著修呢。」
說來也是吳氏作騰的好事。
正屋本來分作東西兩屋，中間夾個做廚房餐廳的小廳。可吳氏夜裡總要叫喚冷，使勁兒往炕里添柴，又從不掏灰，就得堵了。鬧騰的小廳里灶火也不能用，還得跑到外面那間夏天才用的廚房。
正趕上這幾天秦煜出事，緊接著家中又辦了喜事，一大堆事兒讓錢氏也顧不過來，乾脆給吳氏挪了窩，自己住了進來睡著冷炕。
吃飯的時候，阮恬才第一次見到她的『公公』。
身體看著還算硬朗，但因為常年操勞，面相又比尋常人老了一些。一張不夠嚴厲的臉，總是笑呵呵的，她倒是明白秦秀才像誰了。
吃飯的功夫，吳氏居然又要鬧。
秦升本來笑著，當下臉一冷，筷子一拍，霎時沒人敢說話，都老老實實的低頭吃飯。
阮恬暗暗佩服，一家之主的威儀果真了不得。
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