第7章 湯底秘方
「哐」地一聲響，把剛準備走向小區門口的張偉嚇了一跳。
他一側頭，正好看到一側的「正宗川蜀麻辣燙」的卷閘門被拉了下來。
卷閘門拉下來后，張偉才注意門上貼著一張紅紙，「門市急轉，聯繫電話：1381340XXXX」！
張偉眉頭一動，這家麻辣燙印象很深，上一世的自己經常光顧。
主要是他家做的衛生，湯料又好，價格還不貴，生意一直很火爆。
不過上一世，他沒太注意他家是什麼時候關門的，只是後來某天想去吃，才知道不開了。
此時正好看到，張偉立刻上前一步，遞上一根煙道，「生意不是挺好的么？為什麼轉？」
店主抬頭看向張偉，見他是老顧客，也都是一個小區的。
他接過香煙一嘆道，「沒辦法，我爸生病了，急需手術費！不得不轉！」
張偉也點上一根香煙，對於店主的心情可以理解，點了點道，「你家生意一直不錯，應該不愁轉吧？」
店主卻搖了搖頭，嘆道，「告示貼了好幾天了，來電話問的不少，但真想轉的不多！」
說著又補充一句道，「可能是我要價太高，沒辦法，我爸那邊等著用錢，低於這價，我轉了也沒意義！」
張偉頓時來了興趣了，自己正愁找不到事情做呢。
如果將這家麻辣燙轉過來，立刻就能上手，至少也是個實業了。
「多少錢？」
「你有興趣？」店主眉頭一動道，「你要真轉，五萬！房租到年底，我不算你錢，店裡東西我全給你留下！」
張偉一陣沉吟，說實話，按著08年的物價來算，五萬塊錢不便宜了。
店主見他在猶豫，立刻又說道，「我還把進貨渠道都留給你！」
張偉想了片刻后道，「我記得你家湯底不錯，酸的、甜的、辣的都有，其他家我不是沒吃過，但就沒你家這味！」
店主卻猶豫道，「湯底的秘方我不能給你，我等我爸治完病，我還想著靠它東山再起呢！」
張偉搖了搖頭道，「你家麻辣燙值就值在這湯底，沒這湯底，我自己不如新開一家，所有東西還都是新的，為什麼要轉你的？」
店主何嘗不知道，心下一陣猶豫。
張偉此時心下一動道，「要不這樣，我也不轉你店，只要你湯底秘方，你開個價賣我，到時候你這個店還可以繼續轉！」
店主皺眉道，「你只買秘方？」
「嗯，而且我還保證，我不開麻辣燙店！」
「你不開麻辣燙店，你要我秘方做什麼？」
「這個你就不用管了，你如果不放心，我們可以簽協議，如果我用你湯底秘方開麻辣燙或者轉賣，你可以要求我賠償！」
店主一臉詫異，暗道還有這好事？
他原本不想將秘方透入出去，就是擔心以後自己再開麻辣燙店，多一個競爭對手。
而現在人家張偉也說了不開麻辣燙店，還不轉賣，而且簽協議，他還真有點心動了。
張偉道，「開個價吧？只要不是太離譜，我不還價！」
「如果你真不開麻辣燙，也不轉賣秘方的話，兩萬！」
張偉想也不想，立刻道，「行！你把秘方寫出來，我去取錢，然後我們簽署協議！」
店主還是有些好奇，「你到底要我這秘方做什麼？」
張偉卻神秘一笑，隨即轉身就走，「我去取錢，你趕緊寫秘方，順便擬一下協議！」
他隨即去了附近的銀行，在提款機取了兩萬塊錢。
再回到麻辣燙店時，店主已經寫好了秘方，也擬定好了協議。
張偉看了一下協議后，發現沒問題，直接簽署了，一手交錢，一手拿秘方。
等張偉拿著秘方走了，店主還是一臉莫名其妙，這傢伙到底要秘方想幹嘛？
張偉則拿著秘方回了家，沒一會母親拎著一籃子菜回來，見張偉在家，立刻道，「等著，我去燒飯去！」
他則將牛皮紙袋遞給母親道，「媽，這十萬塊錢你趕緊還了去！」
母親見狀不禁看了一眼，隨即問張偉道，「和盼盼那邊，真的一點希望都沒有了么？」
張偉想到徐盼盼姐弟那樣，就渾身不舒服，連忙道，「媽，這事過去了，你不要再想了！錢趕緊還了！」
母親也看出張偉這次是鐵了心了，只好收好了錢，直接去了廚房，開始做飯了。
吃完飯，張偉將之前剩餘的兩萬塊錢拿給母親道，「媽，這邊兩萬塊錢，你先拿著用，不夠再和我說！」
母親一臉吃驚地盯著張偉，「你哪來的錢？」
張偉一聳肩道，「我之前不也上過班么？存的！」
母親一臉不信，她還不不了解自己兒子？
張偉大學畢業后，也上過幾個班，但都沒待多久就不幹了，最近還一直滯業在家。
加上又和徐盼盼談了幾個月的戀愛，正是花錢時候，怎麼可能存得住錢？
張偉卻沒多解釋，拿出麻辣燙的秘方來，遞給母親。
「對了，媽！你下午幫我看看按著這個秘方，熬幾鍋湯出來看看！」
母親拿過秘方看了一眼，「這是什麼？」
張偉道，「這是我以後賺錢的門道！」
母親滿臉不解，但也沒多問，收好秘方后道，「十萬塊錢我下午去還了，這兩萬塊錢你自己留著，媽不要！」
張偉知道母親是擔心自己錢不夠用，立刻道，「這錢您留著，我自己還有點！」
母親又推了幾次，拗不過張偉，最後收起錢道，「那我先幫你收起來，等你娶媳婦再給你！」
張偉知道母親性子，也由著她了。
隨後母親就出門去菜市場，根據秘方買配料，回來后就開始熬湯，母親的手藝還是可以的。
熬好湯，張偉嘗了一下，和麻辣燙那家的味道相差無幾，說明店家沒騙自己。
母親見張偉頻頻點頭說好，皺眉道，「這幾鍋湯怎麼那麼像麻辣燙的味道，你要開麻辣燙店？」
「過幾天你就知道了！」張偉說著起身道，「我出去有點事！你別忘了，把錢還了！」
母親一臉詫異地看著張偉走後，搖了搖頭，看著桌子上那兩萬塊錢，又是一陣欣慰。
張偉其實想讓母親辭職的，但也知道，現在這情況，母親肯定不會答應。
至少現在至少母親不會因為要還債，去兼職幾份工作了。
至於辭職的事，可以等自己這邊有了起色，再和母親好好說。
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