第7章 借泡椒

第7章 借泡椒

姐妹兩早上也沒吃多少,又掰了個把時辰竹筍,胃裡的食物早就消化完了,眼下正是餓的時候,哪裡還管那麼多,隨手拿了野果便開始吃了起來。

吃了一會兒后,覺得不那麼餓了,也就開始做事了。

說白了也就是把掰來的竹筍剝皮洗乾淨再從中間剖開切成條狀放進罈子里進行腌制。

步驟看著簡單,但真正動手操作起來卻是有一定難度的。

別看竹筍細長的一條,筍衣上卻是有一層毛絨絨的絨刺的,一不注意弄到手上就會發癢紅腫,不過也不是什麼大事,基本都是看個人體質的,有的人就算被扎了也只是起一條印子,癢一會兒罷了,有的人卻是癢的厲害,手上都能抓出紅印來。

姐妹兩都算幸運的,雖說過程里被扎了好幾條印子,卻只癢了一會兒便沒事了。

剝下來的筍衣也沒浪費,全都攤在地上進行晒乾,等干透了就是生火的好材料了。

將剝好洗凈的竹筍分為幾份,一部分用來腌制,一部分用來做筍脯,還有一小部分則泡在水裡,準備中午做菜吃了。

忙起來很容易就忘了時間,姐妹兩忙完后,日頭已經升到了正空中,長生坐在樹底下睜著雙大眼睛看著她們,碗里的野果不知何時已經吃完了,眼下肚子卻又叫了起來,咕咕的響個不停,跟交響樂似得。

即便肚子餓了,長生也沒喊兩個姐姐,只一個勁的看著她們忙碌,有心想幫忙卻不知道怎麼幫忙,只好坐在那裡看著她們。

待姐妹兩徹底忙完了,長生這才起身抓住香蘭的手,一臉委屈道:「二姐,我好餓。」

香蘭這才注意到長生肚子不停的叫著,見狀揉了揉他癟下去的小肚子笑道:「都吃了一碗野果了,還餓啊?」

長生用力的點點頭,「餓。」

他也不知道自己為什麼餓的那麼快,明明兩個姐姐吃的都沒他多,而且還幹了一上午的活都沒喊餓,反觀他一個啥也不幹的小孩卻餓的那麼快,快到他都不好意思喊姐姐做飯了。

「餓的話就先回屋吧,姐姐給你做吃的。」

把切好的竹筍都搬進家裡,姐妹兩分工合作生火的生火,淘米的淘米。

家裡吃的多少還是有點的,昨兒翻新家裡的時候也找出了些吃的,估計是林三郎之前藏起來的,怕被林大柱一類的人看見給搶了去。

翻出來的糧食加上那個秦原送過來的糧食,加起來也夠姐弟三吃上一個多星期了,眼下又掰了竹筍和采了野果回來,還是可以放開了吃的。

不過也只能放開了吃一兩頓,多了糧食可撐不住。

樹上擼了一菜籃子槐花洗凈瀝干水分,倒進鍋里和米飯一起煮熟,螺螄剪了尾殼,拿了幾棵干辣椒做了炒螺螄,因著長生還小的緣故,為了防止他不能吃辣,特地給他做了一小碗不辣的炒螺螄,割了把韭菜做了湯,姐弟三美美的吃了一頓午飯後又回房間睡了一會兒,待太陽沒那麼毒辣了這才起身繼續忙碌。

農村最不缺的就是罈子了,各種各樣的罈子,基本家家戶戶都有好些個,便是這破舊的屋子周圍也有些,但沒正常人家多罷了。

罈子拎到溪邊洗乾淨,零零總總的十幾個罈子,裡外都清洗一遍也廢了好一段時間,林嵐負責洗,香蘭負責擦乾淨水跡,姐妹兩蹲在溪邊腳都蹲麻了這才把罈子洗乾淨拎到屋門口倒扣在地上,像疊羅漢似得疊起來,只待罈子徹底干透后腌制竹筍。

林嵐本想做泡椒竹筍的,可惜家裡沒有泡椒,只能換別的做法,她記得以前看電視的時候好像看到過一種腌制竹筍的方法,原材料很簡單,就鹽,涼白開,辣椒和竹筍就夠了。

而這幾樣家裡正好都有,是以可以嘗試著做了看看。

只不過當她要做的時候,香蘭卻阻攔了她,問她這種腌制竹筍的方法成功的可能性有多大,腌制出來真的好吃嗎之類的。

她這麼一問,林嵐又有些猶豫了,說實話,這種方法她也只是看到過,而且時間都那麼久遠了,哪裡還記得具體的做法,只知道原材料家裡都有,大不了反覆多試驗幾次,試驗次數多了總能成功的。

香蘭見她猶豫,就知道她也沒把握,不由得皺眉道:「姐,我知道你是想把這竹筍腌制出來賣錢,可咱家裡眼下就這麼點兒鹽,吃完就沒了,要是你一次兩次的都不成功,到時候鹽沒了咱吃啥?」

「之前我和你說用那罐子里的錢你也不樂意,現在你不能光想著以後不看眼前啊,以後再美好那也是以後的事了,現在咱先顧著眼前好不好?」

林嵐被她一說,臉上有些掛不住,她自然是知道香蘭是什麼意思的,無非就是別做沒把握的事,要是一次兩次的都不成功,那豈不是浪費糧食?

可她不是因為家裡沒泡椒所以才想著試驗一下嘛,這還沒開始試驗呢,香蘭就阻攔了……

想到這裡,她不由得道:「家裡沒泡椒,所以我才想試驗一下啊,要是有的話我就有百分百的把握了,怎麼也不會浪費了,眼下不是情況特殊嘛,特殊時期特殊對待嘛。」

「泡椒是吧?」見林嵐提到泡椒,香蘭眼前一亮,立馬道:「我知道誰家有泡椒,你先別試驗,我去田大妞家一趟,等會兒回來。」

說罷,不等林嵐反應,便立馬跑出了家門朝山下跑去。

林嵐見狀有點丈二和尚摸不著頭腦,不由得高聲喊道:「你去她家幹嘛?」

「借泡椒!」

香蘭這話一出,林嵐這才想起來原主的記憶里似乎有田大妞這麼一個人,年齡和香蘭相仿,兩人平日里很是玩得來,在原主一家人沒被分家前經常到原主家找香蘭玩來著。

在原主一家人被趕出來后也找過香蘭幾次,每次都多少帶了點東西過來,說是看香蘭家人也不容易,就給她們帶點東西來。

不過在林三郎死後就沒有來過了,算算也就幾天罷了。

不過也是,原主的風評很差,即便香蘭風評不錯,那也沒用,有原主這麼一個被罵成狐狸精專門勾搭男人的姐姐,估計換誰都要思考一下還要不要交香蘭這個朋友了,至於來家裡看望,那還是免了吧,省的被那些對原主有惡意的村民看到了再說三道四的惹禍上身。

畢竟田大妞也是正經人家的閨女,家裡人都當做寶貝一樣護著呢,哪裡像香蘭一樣被家裡人不待見呢。。

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農家樂翻天

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