第5章咱倆不熟，不能賒。
支千雲的不屑，沒有影響到四位評委的情緒。
四位評委嗅香觀色，鄭重起筷，各夾一片黃瓜，略蘸盤底香油，和著紅椒小沫放入口中，細細咀嚼。
黃瓜，清脆可口；香油，香濃味適；紅椒小沫，汁豐滑益。
三種完全不同的口感，毫無衝突地完美融合在了一起。如在茂密綠林之中，賞香沐陽，無比暢快！
四位評委睜開眼睛，一語不發，靜靜地吃完了盤裡的所有黃瓜。甚至連盤中的香油與紅椒小沫，都未曾放過。
支千雲臉色微變，卻不敢出聲打斷。
虞鶴面色稍有凝重，雙拳緊攥，等著四位評委的評價。
主持人及在場的所有看客，皆不由自主地閉上了嘴巴。偌大的「回頭閣」，氣氛瞬間安靜了下來。
四位評委將手中筷子慢慢放下，竟齊聲嘆了口氣。
虞鶴神色更重，支千雲卻是鬆了口氣。
主持人則回過神來，將四位評委的反應實時反應給了眾位看客。
幾乎是包括支千雲在內的所有人，都認為四位評委的嘆息，乃是對虞鶴的惋惜。
換句話說，他們都認定了，支千雲會在這場比試中勝出。
支持虞鶴的看客們，紛紛搖頭，頹喪無比。
支持支千雲的看客們，興高采烈，興奮激動。
就連支千雲自己，也都放肆地笑了起來，看著虞鶴，嘴裡接連說出嘲諷之詞。
唯有坐在貴賓看台上的柯異，面色淡然，仍未起絲毫波動。
四位評委沒有多作評價，直接給出了自己的分數。
第一位評委，給的是十分。
第二位評委，給的還是十分。
第三位評委，給的仍是十分！
第四位評委還未來得及給出分數，場上的形勢，卻是起了翻天覆地的變化！
那些頹喪的看客們，似乎看到了最後一絲希望，都將目光死死地鎖定在了第四位評委身上。他們緊攥雙拳，極其緊張。
第四位評委掃了四周一眼，笑了笑，緩緩開口，說出了自己的評分。
十分！
竟然是十分！
虞鶴的這道「蛇皮黃瓜」，拿下了本次比賽的最高分，亦是滿分，四十分！
局勢逆轉，原本奪魁幾率最高的支千雲，現在立時成了虞鶴奪魁的墊腳石。他哪肯咽下這口惡氣？
只見支千雲怒火沖頂，理智全失，指著四位評委便大罵起來：「你們這些評委是不是收了這廢物的黑錢？他，他這廢物，只做了一道黃瓜，便能拿到滿分？」
虞鶴冷笑搖頭，像看傻子一般看著支千雲。
四位評委的臉色，亦是齊齊黑了下來。
支千雲見四位評委沒有回話，更是篤定了心裡的想法。他本想再進一尺，卻覺肩頭一緊。
支千雲回過頭去，見得來人竟是萬恭，氣勢微減。
沒等支千雲開口，萬恭便強拉著他，灰頭土臉地離開了。
待二人離去后，幾位評委給虞鶴頒發了獎盃，虞鶴奪魁的消息，瞬間傳遍了整個今陽市。
虞鶴借著風頭正盛，將萬恭、支千雲用爛菜烹煮后忽悠顧客的醜惡面孔揭露。那所謂的「萬家合宜」，被有關部門徹查，取消了他們的行商資格證。
而柯異，則是花錢買下了原「萬家合宜」的門面，正式更名為「有鶴來兮」。這個「鶴」字，自然指的便是虞鶴了。
虞鶴的人生，可謂逆轉。從一個整天受老闆、同事排擠的小廚師，搖身一變，成了「有鶴來兮」的代理店主。
他回到「有鶴來兮」，裝潢還是原來的模樣，僅換了個店名。
隨著萬恭的倒台，那些個平常跟在支千雲後頭的小廚師們，見風使舵，立時拍起了虞鶴的馬屁。
虞鶴怎會不清楚他們的心思？他沒有絲毫猶豫，將這些傢伙盡數開除，絕無絲毫留情！
唯有一名廚師，姓昝名燁。平常不太愛說話，也從沒跟著眾人一起嘲諷過虞鶴，便被虞鶴給留了下來。
「五味吊墜」輕顫，虞鶴還沒來得及給昝燁安排事情，便只好借故去了衛生間，將吊墜里的食譜拿了出來。
「蛇皮黃瓜」的熟練度，已經提升到了「掌握」的等級。
在本頁的最底端，還出現了一行字跡，寫道：「待此菜熟練度至『凌絕頂』時，會吸引神秘客人到來。客人身份隨機，包括但不限於凡人。另，已達成『一店在手』成就，成就獎勵：神秘客人進店。」
虞鶴滿懷期望，將食譜收入了墜中。
「有鶴來兮」整頓一番過後，在虞鶴的希冀下，重新開店，迎客。
這第一天開張，又有虞鶴的名氣加成，自然是客滿為患。
食客們也沒點什麼其他的菜肴，全是一盤「蛋炒飯」再加一盤「蛇皮黃瓜」。
昝燁負責前台招呼，虞鶴則悶著頭在廚房裡做菜。
火候、配料，都得虞鶴一人兼顧，倒顯得有些慌亂。
菜肴還未出鍋，昝燁卻是跑了進來，面上些許慌張。
虞鶴一邊炒著蛋炒飯，一邊注意著「蛇皮黃瓜」的火候，根本沒有看見昝燁。
昝燁道：「老闆，外面有位客人在發脾氣，說在咱們的蛋炒飯里吃出了蟑螂，吵著要見您。」
虞鶴眉頭緊皺，手上動作微微一滯，道：「等我把這兩盤出鍋后再說。」
未幾，昝燁端著菜肴，同虞鶴一起出了廚房。昝燁負責送菜，虞鶴則找到了那名吃出了蟑螂的顧客。
這顧客身材極瘦，用竹竿來形容倒是一點都不過分。他十分邋遢，穿得也流里流氣的，手裡拎著一隻活蹦亂跳的蟑螂，正不停地大聲囔囔著，道：「你們還在這裡吃什麼？這家的蛋炒飯里有蟑螂啊！」
眾顧客被他這麼一喊，臉色微變，雖未直接棄筷走人，但也難以再繼續吃下去了。
虞鶴走到這瘦竹竿面前，面色一沉，道：「是誰讓你過來尋釁的？」
瘦竹竿一愣，道：「你什麼意思？明明是你家出的問題，現在還想賴到我的頭上？敢做不敢當？那你開什麼飯店，不如回家養豬！」
虞鶴怒極而笑，道：「蛋炒飯跟蛇皮黃瓜，都是熱菜。若是蟑螂事先就爬到了碗里，早就被燙得半死不活了，哪裡還能在你手上活蹦亂跳？如果要是菜做好了，蟑螂才爬上的話，那我們又怎會允許這樣的事情發生？你以為我是瞎子，還是以為大家都是傻子？」
此話一出，眾人皆如醍醐灌頂，連連點頭。
而這瘦竹竿，臉色立時沉了下來，道：「你，算你狠！」說罷，將手中的活蟑螂給生生捏死了，轉身便欲離開。
虞鶴一個箭步，擋在了瘦竹竿面前，道：「飯錢還沒給，你就想走了？監控已經將你的長相給記下來了，你要是敢鬧事，那就只得請你去局子里喝茶了。」
瘦竹竿的氣勢，已經被虞鶴給死死地壓制住了。他即便怒不可遏，也不敢當眾鬧事，只好咬牙切齒地付了飯錢，狼狽離去。
虞鶴鬆了口氣，回了后廚，繼續做起菜肴來。
一天下來，虞鶴雖然累得不行，但利潤還是頗為豐富的。
「蛇皮黃瓜」經過這一整天的磨練，熟練度等級已經從「掌握」提升到了「出神入化」。
唯一遺憾的是，神秘客人還是沒有浮出水面。
虞鶴跟昝燁，正打掃著飯店的衛生，準備打烊下班。
「你們這是要打烊了？我還想嘗嘗店家的手藝，沒想到仍是來晚了。」一個較為溫厚的聲音，傳入了二人耳中。
昝燁沒有抬頭，仍是自顧自地擦拭著桌椅。
虞鶴卻是停下了手裡的活，看著來人。
這人約莫四五十的年紀，臉型方正，頷下蓄著鬍鬚。五官正氣，略帶笑意。
「無妨，現在反正還沒打烊，您要吃什麼？」虞鶴道。
這人道：「聽說這家店的『蛋炒飯』跟『蛇皮黃瓜』是一絕，我就點這兩個菜吧。」
「好，您先坐會。」虞鶴笑了笑，進了后廚。
未幾，兩道菜齊齊出鍋。
虞鶴端著菜盤，呈至顧客桌上。
「不錯，色、香俱佳。不過與蛋炒飯相比，你這道蛇皮黃瓜卻是還欠點火候。」這人說完，便動筷吃了起來。
他一邊吃著，一邊點頭，臉上儘是滿足。
兩道菜肴，盡皆光碟。
「蛋香完美無瑕地融入到了飯粒之中，飯粒口感順滑無比，濃而不膩，可稱得上絕品。黃瓜清爽且脆，香油放得恰到好處，但椒沫卻是放得稍多了些，辣味有些過重了。不過，即便如此，還是無法阻止我想要大快朵頤的心情，當真爽快！」
聽完這人的評價，虞鶴心裡很是滿意，笑道：「看來您也是個行家，尋常人可說不出這麼多東西來。」
這人亦是笑道：「稱不上什麼行家，只是貪吃些罷了。多謝你的招待，希望下次，咱們還能見面。」
說罷，這人便欲離開。
虞鶴一驚，給一旁的昝燁使了個眼色，而後跨上一步，擋在了那人面前。
這人微愣，看著虞鶴，問道：「還有什麼事嗎？」
虞鶴道：「您還沒給飯錢。」
這人恍然，露出一臉尷尬的笑容，道：「你不說我倒真還忘了，菜肴太過美味，竟讓我連這樣子的大事都給忘記了，真是對不起。不過……我來得有些匆忙了，身上忘帶散銀了。不如，不如這次你先給我賒著？我下次一起給。」。