第18章 嘗到甜頭

張金強與理叔沒人投資兩萬塊錢，資金雖然不算充足，但是還是可以過得去，畢竟只是在一個縣城，店面不可能與大城市那麼貴。

晚上，走進桂德縣城的美食街，一排排鐵皮房井井有條，各小巷中，許多人在走動，有相互牽手的年輕男友，也有悠閑自在的老人，在一個縣城裡，有這一番景象，也是另一道靚麗的風景。

但是，美食街裡面也有不少空的店鋪，有的店鋪開了一個多月就直接關閉，還有店鋪的長久不衰，每天晚上都有人來喝酒吃宵夜。

張爸通過朋友的介紹，找到了一個不錯的店鋪，那是在美食街中的一個巷子，右邊是一家燒烤店，對面又是一家燒烤店，再往左走就空著一兩間店鋪了。

店鋪有進一百平方米左右，還是比較寬敞的，但是裡面空空如也，連衛生間也沒有，只有兩個水龍頭，但是卻有很多竹桌子凳子，看來確實是美食街，連桌椅都提供。

店鋪的裝修並不是那麼簡單，還是需要花費不少人力物力，需要購買的東西還很多，需要裝飾的地方也不少，他們還需要好好對店鋪進行裝修。

張金強和理叔商量了一下，究竟要租多久比較合適，太長如果做不起來反而浪費房租，太短又沒有很大優惠，經過認真分析，他們決定租半年比較合適，房租是八千，還是覺得可以。

因為是在縣城工作，所以他們也需要在外面租房子居住，這樣一來，有一筆資金又需要花費了。

房租最好是兩房一廳甚至三房一廳，張金強和理叔，還是張爸，甚至張媽都要在城裡工作，所以不可能租太小的房租。

他們通過朋友的了解，以及通過自己的努力尋找，終於在城東的找到心怡的房租，是三房一廳，房間是很小的，大約有二十五平方米，客廳也是很小，連廚房也是和客廳一起的。

但是廚房他們肯定是用不著的，開宵夜店就不要自己在家下廚了，一日三餐直接在店裡吃就得了。

他們三房一廳的房租，理叔在一房，張金強在一房，以及張爸張媽在一房，他們的住宿問題得到了理想的解決，當然租金還是不便宜的，租金每個月七百塊錢。

他們還要為店裡購買鍋碗瓢盆、煤氣爐灶，店鋪裡面還需要進行裝飾，體現美觀溫馨，牆壁兩旁他們有啤酒商家的贊助，在兩旁貼各自貼上一副很大的啤酒廣告。

天花板上還有布置著假的藤子、花朵，走進張金強的夜宵店，看上去雖然不是很豪華，但是確實很溫馨優雅。

理叔和張爸兩人忙了兩天左右的時間，把自來水管道改裝好，還有原來許多電線雜亂無章，但是經過他們的裝改后變得井井有條。

開飲食服務店鋪，需要很多的食品，所以必須買一個電冰箱，但是張金強覺得還是不夠，和理叔商量一下，覺得買兩個比較合適，一個是裝店裡食品，一個是放在店鋪門口賣水和飲料，這樣又可以賺另外一點錢。

經過一周的裝修后，小店的面貌煥然一新，從原來寂靜簡單變成了現在的熱鬧優雅，他們店鋪的開張如約而至。

開張的那天晚上，張金強爸爸和理叔都叫來的一些朋友，再店裡高高興興的吃一頓，希望圖個開門大吉，財源滾來。

店鋪那天晚上，張爸買來了很多菜，雞鴨魚各種各樣都有，非常豐富，還買來很多酒，他們吃得非常開心。

朋友的逢場，店鋪里可謂是熱熱鬧鬧，他們那天晚上沒有買什麼東西，只是叫朋友來吃喝娛樂，慶祝店鋪的開張而已。

那天晚上他們喝到凌晨一兩點鐘才關門，但是張金強對張爸的那些朋友不是熟悉，而且也沒有共同的話題，所以吃飯完后，喝了一兩杯啤酒後就和媽媽先回房租了。

第二天早上，大約八點鐘的時候，一陣一陣敲門聲吵醒了正在美夢的張金強，他睡眼朦朧的起來，眼睛還是很迷糊。

他打開房門一看，原來是媽媽，張金強立即疑惑了，那麼早就叫自己，不知所謂何事。

一打開房門，媽媽就對他說：「趕集刷牙洗臉，馬上跟爸爸去菜市場上採購今晚的物資，動作要快。」

昨晚張金強一兩點鐘才睡覺，爸爸和理叔回來的時候他才準備睡下，聽到門外有人開門進來，並且聽到爸爸跟理叔的談話聲，他知道爸爸和理叔喝酒回來了。

當時他還打開手機看了看時間，正好一點半，所以一大早急促的敲門聲讓他感覺到無比的耐煩，但是為了店裡晚上能夠有良好的運行，他還是很堅持起來。

張金強慢悠悠穿上了衣服，然後迅速刷牙洗臉，此時爸爸早已在客廳等候多時了。

張爸不停的催促張金強：「快點，動作快點啊。」

張金強知道，所要購買的物資還沒有訂好，如果不要去的話很多東西就買不到，或者買到不是很新鮮的，所以他匆匆刷牙洗臉，就跟爸爸開電車去買東西了。

去到菜市場，人來人往十分密集，張爸把電車停放在市場外面，如果要開進來也可以，但是路上熙熙攘攘，不好開車，害怕碰到人家。

張爸手裡拿著一張採購單，裡面都很寫了好多字和數字，張金強此時慢慢明白，開店這種事真不簡單，如果沒有大人的幫忙真是很忙辦得到。

張爸在這家買了青菜，又在那家買了豬肉，又匆匆去訂好魚，跟老闆說傍晚送到美食街，張金強一直跟在爸爸後面，不到一會兒，自己兩首已經拎著重重的兩袋東西了。

早上真是很忙啊，有的東西是不能讓賣家送到店裡的，只能自己到市場上買，如果起晚那可能就買不到了，所以必須得在十點鐘之前起來到菜市場去。

張爸對張金強說：「我們開始過來看看先，買東西哪家比較好，之後我們就跟賣家說，每天就跟他們要貨，我們剛開始，不知道哪家便宜，質量又好，所以開始是比較忙的，以後就會方便很多的。」

那天晚上，他們五點多種就來店裡了，張爸先把煮粉的湯水煮好，可是要一大鍋的，也不算容易。

同時理叔也是閑不下來，他先把豬肉剁碎，又把青菜仔細切好，張金強所要做的，就是幫忙洗菜，然後給理叔切。

張媽媽也是不能閑著，他要做的就是把魚先烤好，晚上可能客人要吃烤魚。

過一會兒，送啤酒的人來了，張爸說要張金強一個人去把啤酒抬過來放好，整整是十箱啤酒，還好，送啤酒的人還是幫忙把啤酒搬了進來。

他們一直忙到七半點左右才把一切都搞好，此時天色已經漸漸暗了下來，美食街的路燈開始亮起，很多店鋪都已經開門，街道上漸漸有人來尋找晚飯。

不一會兒，張金強的店裡也有人進來吃炒粉，不一會又來了幾個年輕人，也是要炒粉。

開始，張金強是坐在一邊，偷偷看顧客吃時候的表情，並認真聽聽他們的聊天，因為害怕顧客不滿意自己店裡做的東西。

還要他沒有看到哪個顧客臉上有什麼難看的表情，也沒有聽到關於不好吃之類的話，張金強舒了一口氣。

顧客吃完后，張金強去收盤子的時候，除了一些女生真的吃不完之外，很多都是空的，本來緊張的情緒緩和起來，心裡感覺很開心。

十一點多的時候，從街上進來了好多人，張金強趕集迎合上去，臉上露出笑容，對他們說：「幾位，裡面請，要吃點什麼呢？」

他們幾個做了下來，仔細數起來，一共有六個，他們都做了下來，其中一位看上去有點瘦的年輕人看了看桌面上的菜單。

張金強趕緊把本子拿來，記一記顧客要點什麼東西，那位青年點單了。

「先來一隻烤魚，然後五串熱狗，十串豬鞭，十串韭菜，十串牛肉，兩包瓜子，額……上一個鮮肉粥吧。」

張金強一邊聽，一場高興，畢竟剛開店不久，就有人進來一次性點那麼多東西了，張爸和理叔還有張媽同時忙了起來，張金強只是等著他們做好幫上菜而已。

那位瘦青年又對張金強說：「小哥，再上兩箱啤酒。」

張金強立即回答：「好的」

張金強搬來了兩箱啤酒，又趕緊拿一次性杯子給他們。

不一會兒，又有四位客人進來了，兩男兩女，張金強趕緊去招待他們。

張金強熱心說道：「你好，請問要點什麼？」

一個女認真看了看菜單，她點了烤魚喝幾串燒烤，同時也要了兩打啤酒。

那晚店裡的生意還算不錯，粉雖然還剩一點，但是烤魚和燒烤還是銷售不錯，細細數來，還是賺到了不少錢。

此時，張金強很感謝爸爸媽媽和理叔，如果沒有大人的幫忙，開店的事情真的不用想了，根本開不了，現在有他們的幫忙事情好辦多了。。