第13章 燒雞
木矜出了這一條田埂,又入了另一片麥田裏,抱出了之前買好的那一堆東西,慢悠悠地走往新梅村的村口。
木家門前,半新半舊的大門正敞開着,院裏頭孫畫兒正擺着個大盆洗衣裳。
「娘,怎麼不去河邊洗?」木矜邁步跨入了家門。
「矜矜回來啦?沒事,家裏頭洗也方便,再等一會,娘就去河邊清一清水。」孫畫兒將手往腰間泛黃的衣裳上擦乾,剛一抬頭站起來,便被木矜這滿懷的東西給驚了一跳。
「矜矜,你怎麼買了這麼多東西?你哪來的錢?」
木矜神色平靜,面不改色道:「早上上山采了些葯,去城裏賣了銀子,然後就買了。」
「哦~」孫畫兒低低應聲,兩眼的眸光止不住的往木矜身上飄,想問卻又不敢問。
木矜自然是看出了孫畫兒的心思,她先將東西全數放進了屋中,然後才出來挽著孫畫兒的胳膊,軟聲道:「娘,你放心吧,以前別人總當我和榕榕是傻子,可我爹一直都相信我和榕榕是聰明的。你忘了么?以前我爹可是帶我上過山的,爹爹教我認了很多藥草,他們城裏可都缺著呢。昨日落水,夢裏爹爹同我說了很多,我好像一下子就醒了,我一定能照顧好娘親和榕榕的。」
「矜矜,娘只有你和榕榕了。」孫畫兒的淚珠拼了命地往下流淌,木矜只得無奈摟住了孫畫兒,掌心輕撫著孫畫兒的後背。
索性孫畫兒也只難過了一陣,然後便伸手擦了擦眼淚道:「都晌午了,矜矜餓了吧,娘這就去煮飯。」
「娘,我去煮吧。」木矜按下孫畫兒,自己走向了廚房。
今日進城買了不少東西,這大熱天的鄉下里也沒個冰鑒的,肉類愈發不好存放了,木矜倒也未曾節省,直接便將買的大骨頭用小瓦罐燉了起來,然後麻溜地提起一隻雞,拔毛燙水,開膛破腹,然後用鹽水腌制,趁著這個腌制的時間,木矜又從空間里取了一些河水、靈芝和小木菇出來,靈芝切片放入骨湯,水則是用來燜燒雞的。
腌制之後,再將撈出雞肉風乾,然後再用油鹽醬料均勻的給雞做一個馬殺雞。
鍋內熱油,整雞下鍋,滋滋地雞肉外皮被煎炸地酥香無比,雞油點點冒出,香氣四溢。
木矜一邊往雞身上淋油,一邊將小木菇洗凈,待雞肉煎炸至金黃色,木矜才撈出了整雞,將鍋內的油盛到一旁的大碗中,再往鍋內放水,整雞醬料入鍋,燜雞。
大火燜燒,鍋內的熱水翻滾地咕嘟作響,木製鍋蓋再也掩藏不住燒雞的香氣,從廚房直接飄到了外頭。
尤其是離廚房最近的柴房間里,衛九驍從昨晚開始就沒吃飯了,到現在,聞到得這點香氣,足夠將他肚子裏面的饞蟲全數勾起來歡呼了。
「矜矜,你這做得是……雞?」孫畫兒聞到這香氣,也順勢到了廚房裏。
木矜淺淺一笑,「嗯,燒雞。」
「你這孩子怎得花了這麼多錢,你爹不在了,娘對不住你們。」孫畫兒眼中漸漸有些泛濫,惋惜道:「若是有這些銀子省下來,送你和榕榕去學堂多好。」。