第一章：東城門口的蛋炒飯

汴州城倚著汴河而建，汴河如一彎新月，懷抱着汴州城，滋潤了一方百姓。

兼之汴州城四季分明，風調雨順，造就了汴州城曾經是四朝舊都的輝煌。

只是時過境遷，如今大梁以舊時朗州為都，並更名為京都。然而汴州城與京都一衣帶水，兼之汴州城的繁華底蘊，依舊是長盛不衰，繁華非凡。

初春三月，汴州城已經開始暖和起來了，連東城門口的桃花也開得極其粉嫩。

都說是東貴西賤，汴州城東的東門口連通一條長長的巷子，是從京城來的貴人們進出汴州城的必經之地，從來都是熱鬧非凡。

東城區的富人多，小攤販也願意來此地叫賣貨物。

「哎，大家來瞧一瞧啊，秘制的蛋炒飯！現炒現賣喲！快來嘗一嘗！保證沒吃過！只要十二文錢一碗喲！」

清脆的聲音從人群里響起，仔細一看，卻是一個約莫十歲的小伙兒，雖然打扮樸素，身材矮小，卻唇紅齒白，端的是好樣貌。

只是面前卻有一個和身材極不相符的大鍋子，還有幾隻大碗，裏面是各色的食材，有鮮嫩的青菜，個頭均勻的雞蛋，還有紅紅的一條豬肉。

「哎呦，這兒怎麼多了個小攤子？賣的是啥？」

「沒聽人說是蛋炒飯么？」

「蛋炒飯有啥好吃的，還不是那樣？我家婆娘也會做。」

「就是，會個蛋炒飯也來擺攤，也銀錢也忒好賺了。還賣十二文錢！十二文錢夠去小酒樓點一個菜了！」

「......」

眾人議論紛紛，倒是極為熱鬧。只是這蛋炒飯實在是太家常了些，雖然圍看的人不少，卻沒人肯買。

「呀，這不是薛小哥么，怎麼在這兒做起了蛋炒飯？你爹爹呢？又去買醉了？」一位看着面目和善的婦人似乎是認得了擺攤的小商販，忽然驚叫道。

「喲，還真是，小哥今兒細細的打扮了，倒是認不出來了，倒是真真的白凈。」人群中又有人接話道。

薛素聽得此話，抬頭看去，那位婦人梳着光滑的扁髻，只單單插著一支銀簪子，帶了一小朵粉色的月季，正是她的房東，胡大娘。

這一帶的人，認得薛素和她爹爹薛又戈的人還真不少。薛又戈不知何年來到這汴州城，只在東城邊上的永安巷裏租賃了一個小院兒，房東正是這位薛大娘。

薛又戈是位鬍子拉碴的中年人，不好好找了正經的差事幹活，只日日在酒館買醉。

只是可憐了一個小娃娃薛素，年紀雖小，卻是十分懂事，平素間照看着爹爹。

好在薛又戈平日裏也為人寫些書信，雖然書寫的極好，不過收入極少，勉強能過活。

薛素小小年紀便做些雜活，替爹爹付酒錢。今日卻是想起來在此地擺攤了。

「眾位街坊鄰居，今兒我就先炒一些分給大夥兒吃，若是覺得好，您再買。」小孩兒的清脆聲音響起，立馬就讓鬧哄哄的眾人停了下來。

眾人都望着薛素。

只見薛素麻利的拿過豬肉，「噔噔噔」的將肉切成了細丁，只見那豬肉糜切的細細，卻絲毫不費力，眾人不禁叫好：「薛小哥好刀工！」

有了眾人的叫好，小攤子周圍陸陸續續的便多了好些人圍看。

薛素並不着急，再把洗乾淨的青菜和蘿蔔也剁成細末，再麻利的打了五個蛋，用長筷子打散放在一邊。然後才轉身，掀開身後的一個小缸。

卻是一小缸的米飯。不過這米飯甚是香，還冒着熱騰騰的的氣兒，眾人定睛一看，才發覺缸下還埋了好些炭火，正陰燃著。

「小哥，你這米飯怎的如此香？是下頭加了炭火么？」人群里有人發問。

薛素笑笑，心裏微微嘀咕。這米飯是自個兒系統里出產的好米，是極為鬆軟的，又用了果木炭烘了一個多時辰，米飯更加干松，香氣自然出來了，能和這兒平日裏吃的米一樣么？

不過面上卻不顯，只是笑道：「這是我們薛家祖上傳下來的的煮飯的法子，不能告知，還請眾人擔待些。」

聽了這話，眾人也就不問了。這年頭三百六十行，都有自個兒的秘方，講究傳承，眾人也不見怪。

薛溯在鍋下引燃了炭火，待鍋子燒熱，舀了一勺油下去，再加了一勺鹽，將其攪拌均勻。

再把切好的豬肉丁兒放入鍋內，略略翻炒幾下，旋即快速的換了個大勺舀了一勺打散的蛋汁往米飯上一澆，馬上和了一些米飯拌勻，再一塊兒舀出來，放在鍋內。

只聽得「滋啦」一聲響，蛋和米飯還有油的香氣便四散開，薛素立馬端起鍋子翻炒，那與薛素的小身材極為不符的大鍋子被薛溯顛的頗有模樣，只是額頭上卻漸漸冒出汗來。

翻炒了幾下，薛素便把青菜碎末倒入鍋內，只翻了一下，就將鍋內的蛋炒飯倒入早已準備好的盤內。

只見一大盤金黃色的蛋炒飯穩穩噹噹的盛在盤子裏，閃著光澤，米飯粒粒分開，全都被一層金黃色的蛋汁包裹，毫無遺漏。金黃色之間還有些許紅紅的蘿蔔丁綠綠的青菜點綴，煞是好看。更兼的那香氣逼人，引得周圍人一陣吸口水的聲音。

薛素轉頭，看了看自己的鍋內，沒有留下半點雜物，才微微喘了一口氣，抹了抹汗。

「請大家嘗嘗。」薛素咧開嘴，伸手拿了好些碗，將一大盤的蛋炒飯分了好多分，遞給眾人。

周圍的人爭先恐後的搶著拿碗，場面甚是火爆。

先得的人避開人群，坐在一邊嘗了起來。猛一入口，就覺得蛋香撲鼻，沒有平日裏的蛋腥味兒，再嚼了一下，更覺得米飯外面的一層蛋皮微咸，內里米飯干香有嚼勁，配合著簡直就是人間美味；更兼米飯裏頭的豬肉鮮香，青菜脆爽多汁，蘿蔔清甜，混合在一起真是讓人吃了一口又一口，不想放下碗筷。

每份碗裏頭的蛋炒飯也僅僅只有幾口，眾人還沒嘗個夠，就已經見底，自然不滿：「小哥！我要一份蛋炒飯！你這蛋炒飯真是忒好吃了！」

薛素眨眨眼睛，笑道：「好的，大叔您稍等。」

眾人聽得這話，才從美味里回過神來：「哎哎，薛小哥！我也要再來一份！」

「還有我！」

「我也要！」

「......」

果然是東坊市，薛素看着面前的爭先恐後搶飯的人兒，想道。這邊家境殷實的人家多，見到好吃的東西，買個十來文錢的嘗鮮，都很樂意。

薛素加快了手裏的動作，彷彿覺得大把的銀錢就在眼前，笑的眉眼彎彎。

……

汴州城是出了名的美食城，首屈一指的當然是阮家名下的五味樓。五味樓里有五位大廚，每個人的拿手菜都是鼎鼎有名的，好多京城裏的達官貴人都不惜跑到五味樓里一擲千金。

除此之外，大大小小的酒樓、食肆鱗次櫛比，更兼有東西二坊市，日日有上百個小食攤，總能遇見適合口味的地兒。

再說那五味樓的掌柜阮家，世代經商，家財萬貫，更有這大梁朝的開國皇帝太祖曾感念阮家在戰亂時代曾捐資千萬以作軍餉，賜下的「仁義商德」的牌坊，一時風頭無兩。

當日梁太祖手持五十萬大軍卻無力養活，幸得阮家資助，才得以功成，建都京都。

然而阮家先祖卻不肯受封為爵，只願在老家汴州城裏做一個安樂翁，太祖感慨萬千，卻也不好強求，只賞了阮家先祖丹書鐵卷，世代除稅除丁，還有便是這座牌坊了。好不誇張的說，便是汴州城的知州大人，見了牌坊也是要叩拜的。

有太祖的交情在，阮家又在汴州城裏世代經營，自然是樹大根深，歷代帝王也都偏愛不愛權，安安分分的臣民，並與好些京都的達官貴人們都交好，所以阮家這些年在汴州城，自然是威望極大。

再說這大梁民風淳樸，頗為開放，大街小巷裏總是人聲鼎沸，男男女女甚少避諱。

當然在這樣的繁華之地，又是開放的民風，自然少不了燈紅酒綠，紙醉金迷，也少不了才子佳人，公侯美姬的故事。

遠的不說，就說近的，就有十八年前艷絕天下的阮家娘子和出訪的漢王生死相隨的佳話。那阮家娘子端的是貌美絕倫，而漢王又是英俊瀟灑，兩人當年私定終身。

漢王出征，大戰南蠻，已經失去聯繫月余，連衣冠冢也備下了，只是阮家娘子卻不信，不顧眾人勸阻，孤身跑到了邊境，去尋找消失的漢王。

一連一年又三個月，漢王真的被找回來了，只是卻沒了記憶，把阮家娘子忘得一乾二淨，回了京城便娶了王妃，而為漢王受盡苦楚的阮家娘子，卻在回了汴州城之後一病不起，最後在自己的閨閣語戲樓里香消玉損。

只是可惜，等漢王恢復記憶的時候，阮娘子早已不在。漢王自覺對不起阮娘子，自此拋棄妻子，浪跡天涯，再也沒人見過他。

這樣令人唏噓的故事，無論真假，都足以為汴州城鋪上一層迷離而綺麗的色彩。

而這阮小娘子的閨閣語戲樓里的牡丹花，也是從十五年前始，開的極為艷麗，聲名遠播，以至於年年都有文人墨客為賞花慕名而來。

有人說那是阮娘子的香魂化作了花魂，有人說阮娘子的精魄必然是隨着漢王浪跡天涯了。

正是「一縷香魂落，半城煙熅起。」

無論怎麼樣，這汴州城，的確是個鐘靈毓秀的好地方。

……

「素素？素素！」薛又戈的聲音在外頭響起，一下子驚醒了睡夢中的薛素。

薛素連忙起身穿了衣服，一面回答：「哎，我來了。」一面卻在嘆息，這副身子還是太稚嫩了，昨日一天的擺攤炒飯，就累的渾身都疼，之所以她滿了十歲才想起要擺攤掙錢，也是因為年紀太小，力氣更小的她，實在是不合適當個大廚。

若不是她這些年來有意識的訓練自己的身體，按照昨日的勞動量，今日還不知道能不能爬起床來。作為一名合格的廚師，首先要的就是健康有力的身體。

「吱呀——」一聲響，薛素推開門，外頭已經是晌午了，明媚的春陽照耀着薛素的臉蛋，微微有些刺眼，陽光里有一個高大的人影，是薛又戈。

「爹爹。」薛素甜甜的叫了一聲，屬於一個十歲的小女孩的天真甜美顯露無遺。

薛又戈皺了皺眉頭，多日未打理的鬍鬚爬滿了下巴，顯得有些猙獰，聲音也有些嘶啞，但他還是低聲問道：「你昨日去了哪裏？」

「素素去擺了攤賣......賣蛋炒飯。」薛素低下頭，微微有些底氣不足。

「女孩子家家的，整日拋頭露面，還恬不知恥的扮作男兒，做起了這樣的勾當，成何體統？」薛又戈沉聲呵罵。

「爹爹......」薛素嬌聲叫了一聲，眼珠子微轉，忽然便抬起了水汪汪的大杏眼，從腰間解下了一個小布袋，怯怯的從裏頭拿出了一些碎銀子，約莫有一兩多。

「素素只是想為爹爹賺些酒錢......爹爹每次都欠酒樓的酒錢。」

脆生生的嗓音響起，卻讓薛又戈不禁十分無奈，薛又戈抬起手來，想摸摸薛素烏黑的頭髮，只是手剛剛伸到半空中，卻發現自己的手上儘是污漬，不免嘆氣，眼神一暗，將手放了下來。

薛素低着頭，有些不安，爹爹到底是怎麼樣？只是讓自己干站着？這樣對女兒，真不是一個好爹爹。

虧得自己還延續了這個身體的原主人的「美德」，賺錢養活他。

薛素撇了撇嘴，自從穿越來的這半年多，若不是她日常想方設法的偷偷摸摸從系統兌換出一些食材補貼家用，怕是連房租都交不起。

她攢了半年的積分才夠兌換這次擺攤的材料，只是想賺些錢，也好以防萬一。

不求大富大貴，但是溫飽問題總得解決。

她這個爹爹是靠不住的，只好她自己動手，豐衣足食了。薛素滿心腹誹，卻沒見薛又戈見她的眼神滿是複雜。

「罷了，素素，不許再做這些了，你也十歲了，不能整日穿的和假小子一般，爹爹給你找個先生，你好好的學琴棋書畫，這才是女孩子應該做的。」良久，薛又戈冷聲說道。

「可......」薛素自然不肯，想分辨一下，只是一抬頭，卻看見薛又戈冷冷的眼神，只好閉口不語。

老天爺哎，一朝穿越，已是難以回首，但她這輩子到底是遇見了個什麼樣的爹？