第四章 出奇制勝
趙氏正坐在院門口嗑瓜子，自家種的葵花籽，一堆壞果，還是鎮上買的香瓜子好吃，她咂咂嘴，有點想去鎮上下館子了。
「瓜子好吃嗎？」
施靜宜負手站到她面前，冷眼看着她手裏的瓜子。
「好不好吃跟你有啥關係？豆子磨好了嗎？就知道偷懶！」
趙氏把瓜子揣進口袋，罵罵咧咧地站了起來，都怪這死丫頭瞎鬧騰，中午都沒人做飯，害得她被老太太罵了一頓。
「瓜子吃完就趕緊來磨豆子，耽誤了掙錢，祖母可不會饒你！」
趙氏一聽立馬就咋呼起來了，「你喊誰幹活呢？你個死丫頭喊誰呢？」
「喊的就是你。」施靜宜抓住趙氏的胳膊就把人往裏帶，「你要是肯乖乖磨豆子，掙的錢有你一份，你要是不肯，那五十兩銀子，你見都別想見！」
趙氏肯定不信她能掙到錢，扒著門框不肯撒手，「你能掙五十兩銀子，太陽就能打西邊出來！我不去幹活，反正我不去！」
「不去是嗎？」
施靜宜冷冷一笑，轉頭去堂屋找了王氏。
「祖母，磨豆子的人手不夠，二伯母又不肯幫忙，到時候耽誤了賺錢，可就不怪我了！」
王氏早就看不慣趙氏這偷懶貪吃的的德行，但家裏有人幹活，趙氏又嘴甜，還為施家生了兩個兒子，有時候就睜一隻眼閉一隻眼過了。
可現在不行，要掙大錢呢！
王氏抓着掃帚就衝出堂屋，直接往趙氏身上招呼，「你個懶婆娘，整天就知道偷吃，還不快去幹活。」
趙氏挨了好幾掃把，抱着頭跑去磨豆腐，邊磨邊恨恨地瞪着施靜宜。
這死丫頭就使勁作吧，到時候掙不夠銀子，要你好看！
有趙氏幹活，鄭氏和施雪宜就閑了下來，施靜宜安排兩人準備材料，她要做出些新花樣。
根據原主的記憶，這個時代的豆製品很少，基本只有豆腐豆漿之類，施家主要賣豆腐，這東西利薄，辛辛苦苦一天也不過掙個幾十文。
要想在短時間掙大錢，就必須出奇制勝。
施靜宜要做的是彩色豆腐，這東西做法和普通的豆腐沒什麼區別，但成品卻可憑藉鮮艷的顏色吸引人。
另外她還要做一些豆乾，豆乾這個「素食肉」的稱號可不是白得的，味道香醇，口感獨特，肯定能在這個肉類稀缺的年代賺足口水！
在施靜宜的指導下，鄭氏順利地做出了黃色、紅色、綠色，紫色豆腐各一板，另外還有一板香辣味的豆乾。
鄭氏和施雪宜看着手下從未見過的豆腐都驚呆了，她們做了好幾年的豆腐，沒想到還樣好看的豆腐。
那豆腐顏色亮麗，遠遠看着，跟畫里的東西似的，還有那豆乾，光聞着就讓人流口水，吃起來更是讓人恨不得把舌頭就咬掉。
鄭氏高興得險些落下淚來，自從施靜宜誇下海口要在三天之內掙出五十兩銀子，她就憂心忡忡，下午還跑到娘家借了錢，可惜她爹娘家中太窮，拿不出多餘的銀錢。
她都想好了，要是真湊不出錢，她就到鎮上碼頭幫人搬貨，雖然累些，但也能做賺些錢。
現在可好了，她家靜姐兒想出了掙錢的法子，明個兒豆腐攤的生意肯定要好起來！
第二日天還未亮，施靜宜就跟着鄭氏到鎮上出攤。
陳家村離鎮子遠，王氏又不肯出錢讓她們坐牛車，母女三人只能背着東西步行到鎮上。
路只走了一半，施靜宜的腳上就磨了泡，腿也沉得抬不起來，再看看鄭氏和施妙宜都背着重重的背簍，臉上全是汗珠，她心裏一陣酸澀。
她要儘快掙錢，買上牛車，讓娘親和大姐不再受路途顛簸之苦！
施家的豆腐攤在集市的邊緣，沒辦法，她們去的晚，好的攤位都被別人佔了。
不過酒香不怕巷子深，有五彩豆腐在手，不怕沒人光顧。
果然，鄭氏剛把五彩豆腐擺出來，便有路人停下來詢問：「你們這是在賣什麼？」
施靜宜連答道：「這是五彩豆腐，在傳統豆腐的基礎上加入了秘制輔料，不僅顏色好看，營養更豐富呢，吃了能美容養顏，強身健體呢！」
所謂的秘制輔料不過就是蔬菜汁，但東西就要吹得神秘些，才能吸引眼球不是？
那人一聽就來了興趣，豆腐他倒是吃過不少，長得這麼好看的還是頭一次見呢！
「那你這五彩豆腐，怎麼賣的？」
「五文錢一塊，每種色彩限量供應一塊，先到先得！大叔，你要不要來兩塊？」
那人一聽就有些猶豫，普通豆腐才兩文錢一塊，這豆腐卻貴了兩倍不止。
他正暗自琢磨，施靜宜卻嫌東西賣得便宜了，照這樣的價錢賣下去，一天一兩銀子都夠嗆！
「你們這豆腐一樣給我來一塊，好吃的話，明天我還來買。」
路過的中年男子聽完兩人的對話，站了出來，這豆腐長得好看，買回家他那挑食的小兒子肯定願意吃。
施靜宜一聽連忙利落地打包，同時用紙袋包了一點豆乾，「這是我家新製作的豆乾，香辣開胃，美味無比，就當是饒頭免費送給您的，若是好吃，您可要幫我們宣傳一下鋪子！」
中年男人連忙答應了，豆乾拿到手，只覺得一直特殊的香味直衝鼻孔，引得他口水直流，於是也不顧儀態，直接嘗了一塊。
果然如施靜宜所言，香辣可口，口感勁道！
有人見男子吃得如此香，也開始嘴饞，問施靜宜是何東西。
施靜宜拿出早準備好的竹籤，讓人一一免費品嘗了，嘗過的人無一不豎起大拇指。
「姑娘，你這豆乾也太好吃了，賣不賣，我要買！」
「對，我也要買！」
見眾人反響熱烈，鄭氏有些後悔，早知道就多做些豆乾了，肯定很好賣！
施靜宜卻笑着擺了擺手，「豆乾做起來太費功夫，我們今日就帶了一點，你們若是買豆腐，可以送些，多的就沒了。」
「那給我來兩塊豆腐！」
嘗過豆乾的人紛紛掏出錢袋開始買豆腐，攤位前頓時紅火起來。
一旁賣早點的陳老太心裏不樂意了，往日裏她總會碰到施家的人在街上賣豆腐，生意卻總沒她家的好，今天卻有這麼多人！肯定是把她的客人都搶走了！