第27章 多傑的雪茶
雪茶蒼蒼，白露為霜，
所謂伊人，在水一方。
一路沿着瀾滄江逆流而上，只有兩種原因。
腦殼出了問題；
幻想，對美麗和未知的幻想。
總而言之，還是腦殼出了問題。
天剛下過細雨，雲霧繚繞，山林清脆，猶如仙境一般。
這裏是一處幾乎與世隔絕的世外桃源，一望無際的紫色花海將這裏點綴得嬌艷迷人。
迎接楊蘭陵的是一個五十多歲的康巴漢子，雖然已經過了男人一朵花的時間，但這個康巴漢子依然魁梧挺拔、威武雄壯。
「多傑，好多年不見了，你還好嗎？」
楊蘭陵上前去抱着康巴漢子問道。
李莫大見楊蘭陵抱着多傑半天捨不得放開，心中竟然酸溜溜的醋意升起。
多傑在藏佛教中乃是金剛的意思，李莫大鬱悶歸鬱悶，但絕對不敢在臉上漏出半點不滿之色。
進了多傑的屋子，李莫大的腦海里就立刻響起了容中爾甲的一首歌：
你有一個花得名字，美麗姑娘卓瑪啦，你有一個花得笑容，美麗姑娘卓瑪啦。。。。。。
多傑的老婆已經準備好了糌粑和美食來招待遠方的客人。
紅撲撲的臉蛋上是外面很少見到的純樸祥和的笑容。
多傑的女兒卓瑪，見李莫大他們進來，莞爾一笑后熱情的招呼他們坐下。
色彩艷麗高雅的藏族服裝配上她婀娜多姿的身段和迷人的笑容，簡直美爆了。
花如果見李莫大盯着卓瑪，一副色迷心竅的樣子，早就無名火起。
礙於自己是客，不能立刻揪住他的耳朵臭罵一頓，所以伸出手在李莫大眼前晃了幾下，示意他不要太過分。
李莫大這才知道自己失了禮數，只能抓耳撓腮來遮掩自己的醜陋行為。
卓瑪倒也沒有生氣，反而笑着替他解圍道：「很多人都喜歡我們的名族服裝，這位帥哥也是對我們的服裝着迷吧？呵呵。。。。。。」
卓瑪的聲音就如同百靈鳥一樣的好聽。
李莫大知道自己唐突了佳人，加之卓瑪替自己解圍，心裏更加對她喜歡了。
雪茶有葉，水卻無根。
李莫大看到多傑煮水的茶壺裏裝了滿滿一壺白雪時，心裏更加的興緻盎然了。
用雪煮水泡茶，就是放在飽讀詩書、滿腹經綸的古代文人騷客人哪裏，也是件極其高雅之事，沒想到一個雪域高原的康巴漢子竟然也有如此雅興。
掃雪煮茶的第一人是宋太祖時期風流倜儻，敢想敢為的大學士陶彀。
據傳，當年党太尉有一個家姬美若天仙。
陶彀日思夜想，難以成眠。他實在是忍受不了這種相思之苦，於是竟將這個家姬搶來，收納為妾。
家姬也傾慕陶彀的才華，兩人可謂是男才女貌，情投意合，過得如漆似膠。
有一天，突降大雪，風流多情的陶氏別出心裁，竟然取雪水烹茶，茶格外清香，感覺美妙無比。
陶彀品著仙茶，得意忘形地問妾：「黨家太尉，有此風味，欣賞這個嗎？」
妾笑容可掬地說：「党太尉是個粗人，只會在銷金帳中淺斟低唱，哪裏懂得如此風雅之事！」
唐代大詩人白居易喜茶，對於雪水茶情有獨鍾。
他在《吟元郎中白須詩兼飲雪水茶因題壁上》一詩中，對於雪茶有生動的描述：
冷吟霜毛句，閑嘗雪水茶。
城中展眉處，只是有元家。
可見這雪茶也是文人雅士追捧的極品。
多傑見茶壺裏的水已經咕嘟咕嘟冒着熱氣，打開一個精美的木製盒子拿出了一把晶瑩剔透的水晶壺和六個蓮花盛開般的杯子。
李莫大知道多傑是要雪茶來給他們喝了。
依照塗老爺子《南山茶話》中關於雪茶的記載：
雪裏神草葉有霜，
三克泡來散清香；
水晶壺中九十五，
蓮花杯里三分黃；
安神降血生津液，
苦中帶甘味純爽；
好茶只此不宜多，
七開八熱摸慌張。
。。。。。。。。
藏雪茶是茶葉里的特種，與其說是茶，還不如說是葉或者草，究其根本還是冷的原因。
李莫大並不認為雪地高原有多冷，反而感覺渾身炙熱難耐。
每喝一口茶，他都要借茶杯作為掩飾，悄悄的看卓瑪一眼。
他以為自己做得天衣無縫，其實旁邊的楊蘭陵早已盡收眼底。
「卓瑪，你和爾特什麼時候結婚呀？」
楊蘭陵這麼一問，無疑是往李莫大的身上倒了一桶冰水，讓他從頭涼到了腳。
本以為如花似玉的卓瑪還待嫁閨中，自己也有追求的機會，沒想到楊蘭陵一句話就摧毀了他的美夢。
卓瑪不好意思的回答：「我和他分了！」
聽卓瑪這麼一說，原本已經跌落谷底的李莫大又燃起了希望。
楊蘭陵見李莫大笑容滿面，得意忘形的樣子，恨不得起身呼他兩巴掌。
礙於是在別人家裏做客因此狠狠的瞄了李莫大一眼后伸出手往他腰間使勁一擰。
「哎呦！」
李莫大忽如其來的苦叫讓大家都嚇了一跳。
「呵呵，不好意思，呵呵……」
李莫大痛得眼淚差點流出來，無處申冤的他只能笑着表示歉意。
雪茶雖好，但不能貪杯。
這是懂茶的人都知道的規矩。
三克三十三二倒，一衝七飲八離杯。
意思就是雪茶沖泡以三克為限，第一杯沖水倒掉，飲七次后就不能再繼續了。
多傑見李莫大深通茶道，心裏暗自驚喜。
因為在氣候寒冷的高原地區，都是以喝酒吃肉為主，懂茶的人實在是少之又少。
多傑就是其中的鳳毛麟角。
當然李莫大既沒有陶彀風流倜儻的大學士身份，更沒有白居易大珠小珠落玉盤的才情，因此想要追求卓瑪，就無異於癩蛤蟆想吃天鵝肉，難比登天。
再說藏族女孩一般對本族以外的男人不感興趣，她們心中的男人可以沒有錢沒有勢，但必須是一個大英雄。
李莫大的造型，實在離大英雄幾個字相去甚遠。
明知不可為而為之，說明一個人有膽識。
但追求美女除外。
在愛情上明知不可為而為之就是被腎上腺激素沖昏了頭腦。
很顯然，李莫大不明白這個道理，在坐上和多傑侃侃而談茶道，意圖通過這樣的表現來引起卓瑪的注意，展現自己是個博學多才的男子。
李莫大之乎者也，引經據典的將多傑搞得服服帖帖，點頭不至。
花如果看不下去了，一腳踩在李莫大的腳背上。
「哎喲！」
李莫大終於停了下來。
多傑也明白了其中緣由，爽朗的笑着招呼大家去吃自己老婆已經準備好的藏族大餐了。
條桌上已經被各種藏族美食擺得滿滿當當。
龍碗酥油茶、銀碗青稞酒、糌粑自不必多說，幾道特色的大菜已經讓李莫大口水直流。
第一道菜：風乾氂牛肉排。
此菜肉質酥鬆細膩、肉乾紋理清晰，味道極其鮮美，配上青稞酒一起食用，實在是不可多得的美味佳肴。
第二道菜：手抓羊肉
羊肉色澤鮮艷、肥而不膩、口感軟韌，香氣撲鼻，配上蔥花兒辣雞蘸水，簡直就是不可多得美食。
第三道菜：琵琶肉
色鮮味香，風味獨特，鹹淡適中，不肥不膩，可以媲美雲貴高原的高山老臘肉。
前面幾道菜自然十分的養眼美味，可是當李莫大的眼睛轉向一個銅盆時，倒吸了一口涼氣。
沒錯，這就是被稱作藏菜黑暗料理的第四道菜——氂牛血。
如果是把氂牛血按照四川毛血旺的烹飪方式做出來，一定是一道麻辣鮮香的好菜，可是多傑老婆只是將氂牛血煮到半熟狀態就端到了桌上。
看着鍋里混沌的血塊，李莫大雞皮疙瘩都起來了。
吃吧，估計自己的胃子立刻就會翻江倒海。
不吃吧，一定會違了主人的好意。
最關鍵的是卓瑪肯定會認為自己是個膽小鬼。
正當李莫大一籌莫展時，多傑已經端起了青稞酒。
李莫大知道藏族喝酒的禮儀，於是雙手接過酒杯，用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中酒向空中彈一下，如此反覆三次然後連續喝了三口。
彈酒三次是對天、地、神、的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝。
在藏族喝酒的禮儀中，接受第一次敬酒的人，飲酒時不能一飲而盡，要遵循「三口一杯」習俗。
在彈酒敬神后，要連續喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當添完第三次酒時客人就要把這杯酒喝乾。
自然，滴酒不剩著才是最有誠意的，因此最後必須一飲而盡。
見李莫大對酒的禮儀也如此清楚，多傑自然更加的開心，少不了又將酒出來，給李莫大添了滿滿一碗。
在多傑宜家熱情周到的招呼下，大家你來我往喝得自然十分開心，不知不覺已經是酒足菜飽。
正當李莫大認為氂牛血可以不用吃了之時，多傑卻在最後關頭站了起來。
「莫大兄弟，你是個性情豪爽又才華橫溢的人，多傑我就以血帶酒，再和你喝一碗！」
世界上的許多事情就是這樣的，你怕什麼就來什麼。
本來李莫大是想找個理由推脫的，可是一看見卓瑪的眼神他就放棄了抵抗。
他二話不說捧起碗中的氂牛血，咬牙閉眼一口氣灌進了自己的肚子。喜歡酒王之王請大家收藏：(www.shouda88.com)酒王之王更新速度最快。